Den etiopiska auberginen är ett utmärkt val för grönsaksälskare. Den är känd för sin höga avkastning, utmärkta smak och vackra utseende. Genom att följa rätt odlingsmetoder och skapa optimala odlingsförhållanden kan du skörda en riklig skörd av saftiga och friska blå frukter.
Beskrivning av växten och frukterna
Den utmärker sig genom sin kompakta storlek och tidiga mognadsperiod. Växterna har ett halvspridande växtsätt och når en höjd på cirka 60-70 cm. Stammarna är starka och lätt ludna. Buskarna är täckta med stora, mörkgröna blad med vågiga kanter.
Frukterna är avlånga, päronformade och har en spetsig spets. Skalet är mörklila, slätt och glänsande. Frukten har mört, saftigt vitt fruktkött och små, ljusbruna kärnor. En aubergine väger i genomsnitt 200-300 g.
Egenskaper
Sorten utvecklades i Etiopien, ett land i Östafrika. Det är en av de äldsta odlade sorterna i regionen. Etiopiska grönsaker fördes till Ryssland i början av 1900-talet och har sedan dess odlats i stor utsträckning i landets södra regioner.
Grödan har anpassat sig väl till lokala klimatförhållanden och är populär bland trädgårdsmästare på grund av dess låga underhåll och höga avkastning. Sortens egenskaper:
- Tidig mognad (frukter mognar 100-110 dagar efter uppkomst).
- Hög avkastning (upp till 10 kg per 1 kvm).
- Resistens mot stora auberginesjukdomar och skadedjur.
- God transporterbarhet och hållbarhet för frukter.
- Lämplig för odling både i öppen mark och i växthus.
Etiopiska auberginer odlas för närvarande i många länder världen över, inklusive Ryssland, Europa, Asien och Amerika. De är uppskattade för sin smak, tidiga mognad och motståndskraft mot ogynnsamma miljöförhållanden.
Regler för odling och skötsel
Så auberginefrön till plantor i slutet av februari eller början av mars. Använd lös, näringsrik jord, till exempel en blandning av torv, humus och sand i lika stora proportioner. Plantera fröna 1-1,5 cm djupt.
Den optimala temperaturen för frögroning är 25-28 °C. Se till att det finns tillräckligt med belysning; kompletterande belysning rekommenderas vid behov.
Odla plantor:
- När plantorna kommer upp, ge dem bra belysning och måttlig vattning.
- Dyk plantorna i separata behållare i stadiet av 2-3 riktiga blad.
- Två veckor före plantering i öppen mark, börja härda plantorna och gradvis anpassa dem till lägre temperaturer och solexponering.
- Plantera plantor i öppen mark när hotet om frost är över och jorden har värmts upp till +15-18°C.
- Välj ett soligt område skyddat från vinden.
- Innan plantering, tillsätt organiska gödningsmedel, såsom kompost eller humus, i jorden.
- Plantera plantor på ett avstånd av 50-60 cm från varandra.
- Planteringsdjupet bör vara detsamma som i behållaren där plantorna odlades.
- Efter plantering, vattna växterna och täck jorden runt dem med täckmaterial.
- ✓ Optimal jordtemperatur för plantering av plantor: +15–18 °C.
- ✓ Avstånd mellan plantorna vid plantering: 50-60 cm.
Vidare vård:
- Vattna regelbundet, särskilt i varmt och torrt väder.
- Gödsla varannan till var tredje vecka med komplexgödsel.
- Luckra upp jorden och ta bort ogräs.
- Forma buskarna genom att ta bort överflödiga skott och blad för att säkerställa bättre luftcirkulation och solljus till frukterna.
- Skydda mot skadedjur och sjukdomar med hjälp av organiska eller kemiska växtskyddsmedel.
- × Undvik att övervattna jorden, eftersom det kan leda till svampsjukdomar.
- × Använd inte kallt vatten för vattning, det kan orsaka stress för växterna.
Analoger av sorten
| Namn | Mognadsperiod | Sjukdomsresistens | Fruktform |
|---|---|---|---|
| Diamant | Genomsnitt | Hög | Stor, mörklila |
| Bagheera | Tidigt | Hög | Cylindrisk |
| Svart skönhet | Tidigt | Hög | Päronformad |
| Helios | Genomsnitt | Hög | Cylindrisk |
| Giselle | Tidigt | Hög | Oval |
| Kaviar | Genomsnitt | Hög | Cylindrisk |
Det finns auberginesorter som har liknande mognadstider, fruktform och färg som den etiopiska. De har utmärkt smak och är resistenta mot växtens huvudsakliga sjukdomar.
Analoger:
- Diamant. Kännetecknas av stora, mörklila frukter och är resistent mot större auberginesjukdomar.
- BagheeraDen har en cylindrisk form och mörklila skal. Den kännetecknas av hög avkastning och resistens mot ogynnsamma odlingsförhållanden.
- Svart skönhetEn mörklila grönsak med päronformad konfiguration. Värderad för sin utmärkta smak och sjukdomsresistens.
- Helios. Frukterna är cylindriska och har mörklila skal. Lämpliga för odling i öppen mark och växthus.
- Giselle. "Blå" sorter är ovala. Skalet är mörklila. De är resistenta mot vanliga sjukdomar.
- Kaviar. Den har samma form och färg som Helios och utmärker sig genom sin höga avkastning och utmärkta smak.
Den etiopiska auberginen är en mångsidig sort som är välförtjänt populär bland trädgårdsmästare tack vare sin höga avkastning, utmärkta smak och sjukdomsresistens. Korrekt och snabb skötsel garanterar stark immunitet och hög avkastning.