Epic F1-auberginen är en tidig holländsk hybrid. Den har utmärkt anpassningsförmåga, vilket gör den odlad i många olika klimat. Låt oss lära oss vad som gör Epic så tilltalande för trädgårdsmästare, hur man planterar den och hur man sköter om den.
Aubergine Epic F1
Aubergine Epic har bra avkastning
Aubergine Epic har ingen beska
Egenskaper och beskrivning av sorten
Till utseendet är Epic-hybriden en klassisk aubergine. Plantan är kraftig, har utmärkta avkastningar och är motståndskraftig mot en mängd olika ogynnsamma miljöförhållanden.
Buskar
'Epic' växer högt och kraftigt, med måttligt utbredda buskar som når 90-100 cm i höjd. Den grönlila stjälken är lätt luddig. Bladen är medelstora, ovala och gröna.
Frukt
Huvudsakliga egenskaper:
- Frukterna är droppformade.
- Standardfärgen är mörklila.
- Huden är slät och glansig.
- Koppen har glesa taggar.
- ✓ Motståndskraft mot plötsliga temperaturförändringar, vilket inte är typiskt för de flesta auberginesorter.
- ✓ Ingen beska i frukterna även med otillräcklig vattning.
Fruktstorlekar:
- längd – 20–22 cm;
- diameter – 9,5–10 cm.
Fruktmassa:
- kräm eller vit;
- tät konsistens;
- innehåller praktiskt taget inga frön;
- smakar inte bittert.
Frukterna är stora och tunga, så inte mer än 6-7 lämnas kvar på en planta - resten avlägsnas försiktigt i äggstocksstadiet.
Produktivitet
Hybriden utmärker sig genom sin höga avkastning. 5–6 kg eller mer frukt kan skördas per kvadratmeter. Under gynnsamma förhållanden kan en enda aubergine ge 250–300 g.
De första auberginerna skördas 60-65 dagar efter att plantorna planterats i marken eller växthuset. Under ogynnsamma förhållanden kan fruktsättningen ta upp till 80 dagar.
De största auberginerna är de som mognar först. De sista som mognar är små och deras skal är något segt.
Vilken region är denna sort lämplig för?
Upphovsrättsinnehavaren för Epic F1 är det holländska företaget Monsanto. På deras begäran har hybriden genomgått sortförsök i Ryssland sedan 2005. Efter att ha klarat försöken inkluderades Epic i statsregistret 2008. Dessutom rekommenderas dess odling för alla regioner i Ryska federationen.
I södra regioner kan den odlas i öppen mark och under tak, men i områden med ett hårdare klimat kan den bara odlas i växthus.
Användning av frukter
Epika-frukter har utmärkt smak. När de tillagas har de en rik smak och distinkt arom, men saknar den karakteristiska "aubergine"-beskan.
Så här använder du Epic:
- Varma rätter och snacks tillagas. Frukterna steks, kokas, stuvas och bakas. De används som huvudingrediens och i olika rätter.
- De gör tomma rutor. Frukterna saltas, inlagdas och konserveras. De är utmärkta vintersnacks, som "kaviar" och alla möjliga sallader.
- De fryser. Lägg dem i plastpåsar och ställ dem i frysen.
För- och nackdelar med Epic-auberginen
De flesta sommarboende och trädgårdsmästare som har haft chansen att uppskatta Epic-hybriden är övertygade om dess många fördelar, vilket gör att de kan förbise ett par mindre brister.
Fördelar:
- Hög immunitet mot de flesta sjukdomar.
- Lider praktiskt taget inte av tobaksmosaikvirus.
- Resistent mot temperaturfluktuationer.
- Utmärkt smak.
- Hög avkastning.
- Lätt att ta hand om.
Nackdelar:
- Låg köldbeständighet.
- Odlingen sker med plantor. I de flesta regioner (förutom de södra) odlas "Epic" under tak.
Förberedelse och plantering av plantor
Epic-auberginen odlas med standardjordbruksmetoder: plantor odlas först och planteras sedan om i öppen mark eller ett växthus.
Planteringsdatum
Fröna sås från början till mitten av februari. Beroende på region kan såtiden variera med flera veckor.
När du väljer såtid måste du ta hänsyn till plantornas odlingstid – den är 60-75 dagar, och planteringstiden – den beror på klimatet i en viss region.
Fröberedning
Det rekommenderas att behandla frön före sådd. Doppa dem i en desinfektionslösning för att förebygga olika sjukdomar.
Bearbetningsmetoder:
- Kaliumpermanganat.Lös upp 4 g av preparatet i ett glas vatten. Blötlägg fröna i kaliumpermanganatlösningen i 20 minuter. Efter blötläggning, skölj fröna under rinnande vatten och torka dem genom att lägga dem på en bomullstrasa. Undvik att lägga fröna på papper – de kommer att fastna.
- Väteperoxid.Lös upp 6 ml peroxid i 200 ml vatten och värm lösningen till 40 °C.
Bearbetning är nödvändig om förpackningen inte säger "bearbetade frön". Tillverkare levererar vanligtvis plantor färdiga för plantering. Onödig bearbetning kommer bara att skada dessa frön, eftersom det kommer att skada deras skyddande hölje.
Schema för sådd av frön för plantor
Plantor odlas i individuella koppar eller brickor. Om du sår frön i krukor måste du omplantera plantorna. Rotsystemet hos aubergineplantor är mycket ömtåligt, och onödig omplantering kan orsaka betydande stress för växten.
Behållarna fylls med köpt substrat eller jordblandningen bereds oberoende genom att blanda 1:1:1:
- jord från trädgården;
- humus;
- torv.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga i intervallet 6,0–6,5 för optimalt näringsupptag.
- ✓ Jordblandningen bör innehålla minst 30 % organiskt material för att säkerställa god struktur och vattenretention.
Tillsätt 1 kopp träaska i varje hink med krukjord. Det är bäst att desinficera blandningen genom att värma den i ugnen eller hälla kokande vatten över den.
Såddordning:
- Fukta behållarna med jord med varmt vatten.
- Placera 1-2 frön i ett glas på ett djup av 1,5 cm. När du planterar frön i rader, håll ett mellanrum på 2 cm mellan dem.
- Täck fröna med plastfolie eller glas och placera dem på en varm och väl upplyst plats. Fröna förvaras bäst vid en temperatur på +25°C.
Att ta hand om plantor
När plantorna dyker upp – efter 7-10 dagar – tas filmen eller glaset som grödorna täcktes med bort.
Funktioner för att ta hand om aubergineplantor:
- Temperaturförhållanden. När plantorna har kommit upp, håll temperaturen på 16 till 18 °C. Öka den igen till 23 till 25 °C efter några dagar. Nattemperaturen bör vara 13 till 15 °C.
- Vattning. Håll jorden fuktig regelbundet. Det är viktigt att undvika att låta den torka ut eller bli övervattnad.
- Toppdressing. En vecka efter groning, applicera fosforhaltigt gödselmedel. Applicera sedan kvävehaltigt gödselmedel varje vecka för att stimulera bladtillväxten.
- Bakgrundsbelysning. Plantor placeras vanligtvis på den ljusaste platsen. Om det fortfarande inte finns tillräckligt med ljus, installera växtlampor eller lysrör. Plantorna bör få minst 12 timmars dagsljus. Placera ljuskällan 0,5 m från plantorna.
- Härdning. Flytta plantorna till svalare platser då och då. Detta hjälper dem att vänja sig vid trädgården snabbare.
Plantorna transplanteras när deras höjd når 20 cm och antalet blad når 4-6 stycken.
Odla Epic aubergine i öppen mark
Plantering i öppen mark är endast möjligt när vädret är konstant varmt. Dagtemperaturen bör ligga runt 20°C och nattemperaturen bör inte sjunka under 15–16°C.
Val av plats och jordmån
Området för odling av aubergine bör vara väl upplyst och jorden bör vara tillräckligt bördig. Gödselmedel är avgörande för utarmade jordar.
Gödsla auberginejorden på hösten genom att tillsätta en hink kompost eller humus per kvadratmeter och 2 koppar träaska. Om du hoppar över denna höstgödsling, applicera gödselmedlet på våren 2-3 veckor före plantering.
Vid plantering av auberginer är det nödvändigt att följa reglerna för växtrotation.
Bra föregångare till aubergine:
- bönor;
- ärtor;
- morot;
- meloner.
Transplantera plantor till en permanent plats
När du planterar plantor i öppen mark, förbered planteringshålen i förväg. Eftersom "Epic" har en halvspridande vana, lämna cirka 70 cm mellan plantorna.
- × Undvik att plantera i kall jord där temperaturen är under +15 °C, eftersom det kan orsaka chock och långsam tillväxt.
- × Begrav inte rotkragen mer än 1 cm för att förhindra röta.
Förfarandet för att transplantera plantor i marken:
- Gör hål för plantorna i rader eller ett förskjutet mönster. Det rekommenderade planteringsmönstret är 40-50 x 60-70 cm. Fyra till fem plantor bör få plats per kvadratmeter. Anpassa hålets djup och diameter efter rotsystemets storlek.
- Vattna plantorna med varmt vatten 24 timmar före omplantering för att göra det lättare att ta ut dem från brickorna och kopparna. Planera att plantera dem på kvällen eller morgonen.
- Häll 500 ml varmt vatten i de förberedda hålen. När vattnet har absorberats, placera plantan i hålet, tillsammans med en klump jord, och täck dess rötter med jord.
- Täck den komprimerade jorden med täckmaterial för att förhindra fuktavdunstning och ogräsväxt. Du kan använda torrt gräs eller halm som täckmaterial.
Vattning och jordvård
De första 10 dagarna efter plantering vattnas auberginerna sparsamt. Vattning bör endast ske vid rötterna.
Hur man vattnar auberginer:
- vattningsfrekvens efter plantering – var 2-3:e dag;
- Under fruktperioden vattnas auberginer dagligen;
- Varmt vatten (+20 °C) används för bevattning.
Jorden runt växterna luckras regelbundet och ogräsrensas. Detta görs med extrem försiktighet, eftersom auberginerna har rötter som sitter nära ytan.
Gödsling av auberginer
Gödsling sker när plantorna har etablerat sig. Kompost, ruttnad gödsel, aska eller mineralgödsel används som gödningsmedel.
Regler för utfodring av auberginer:
- Gödselmedel späds ut med vatten före användning eller appliceras direkt under vattning.
- Gödsellösningar hälls i en fåra som grävs runt plantorna, 15-20 cm från stammen.
- Under växtsäsongen – från plantering till skörd – utförs ytterligare 3 till 5 gödslingar. Den första sker två veckor efter att plantorna planterats i marken.
- Tills fruktsättningen börjar matas växter med komplexa mineralgödselmedel som innehåller kväve, fosfor och kalium.
- Under fruktbildningsperioden tillsätts kvävefosfatgödselmedel: 1 tesked saltpeter och superfosfat späds ut i 10 liter vatten.
- Använd speciella gödningsmedel för nattskugggrödor, som Florisel, Agricola och andra.
Sjukdomar och skadedjur
Epic-hybriden är ganska resistent mot många sjukdomar, men förebyggande behandlingar är bra. För besprutning, använd universalprodukter som förhindrar bladmögel, gråmögel, svidja och bakteriefläckar.
Förebyggande åtgärder:
- Bordeaux-blandning;
- kopparsulfat;
- kuproxat, etc.
Den första förebyggande sprutningen utförs tre veckor efter uppkomst.
Sjukdomar och skadedjur hos Epic-auberginen och kontrollåtgärder:
| Sjukdomar/skadedjur | Tecken på nederlag | Hur man slåss? |
| Senmögel | En svampsjukdom som drabbar hela växten. Blad och stjälkar täcks med en mörk beläggning. | Spraya med svampdödande medel - "Alirin-B", etc. |
| Svartben | Svampen angriper rötterna och sprider sig sedan i hela växten. | Det finns inget botemedel. Angripna buskar avlägsnas och jorden desinficeras med en lösning av kaliumpermanganat (5 g per 10 liter vatten). |
| Gråmögel | Svampen täcker den ovanjordiska delen av växten med en grå fluffig beläggning. | "Gamair" används för sprutning. |
| Coloradobagge | Skalbaggarlarver kan förstöra alla gröna delar av växter på några dagar. | Ringblommor och renfana planteras längs rabatterna. De besprutas med insektsmedel, till exempel Apache. |
| Spindelkvalster | Insekter trasslar in växter och suger ut saften ur dem. | Spraya med akaricider, såsom Akarin. Pudra växterna med träaska eller tobaksdamm. |
| Sniglar | De äter stjälkar, blad och frukter. | Handplockning är vanligt. För att förhindra dem, strö jorden med pepparpulver eller nötskal. |
Skörd och lagring av frukt
Frukterna skördas vid teknisk mognad – varannan–var tredje dag. Auberginerna mognar ungefär 3–4 veckor efter att blommorna visat sig.
Skörd och lagring av Epika-frukter:
- Mogna auberginer har en mörklila färg och fast fruktkött.
- Frukterna måste skäras med sekatör.
- Omogna frukter plockas inte – de mognar inte under lagring.
- Färska auberginer håller inte länge. För att förlänga hållbarheten, torka av dem med en torr trasa och förvara dem svalt. Håll en förvaringstemperatur på 1 °C.
Tips för att odla Epic-auberginesorten finns i följande video:
Recensioner från trädgårdsmästare
Hybriden "Epic" har alla chanser att bli en av de mest populära auberginerna bland våra trädgårdsmästare. Den förkroppsligar de viktigaste värdena som aubergineälskare värdesätter: enkel odling, hög avkastning och utmärkt smak.