Aubergine är en gröda som föredrar värme och regelbunden vattning under odling. Det finns sorter som inte uppfyller dessa allmänt accepterade kriterier. Agronomer lyfter fram den populära hybriden "King of the North", som är köldhärdig och kräver lite uppmärksamhet.
Vem utvecklade sorten och när?
Skaparen av denna hybrid nämns inte i några tillgängliga källor. Sorten är relativt ung och har ännu inte registrerats i statsregistret, vilket innebär att den saknar officiell zonindelning.
Beskrivning av aubergine
King of the North är en betydande förädlingsprestation, uppskattad av tusentals trädgårdsmästare. Sorten har många unika egenskaper:
- Njuter av ett stort antal vackra glänsande frukter med mjukt kött.
- På grund av sitt hybridursprung är den mer resistent mot sjukdomar än sina sortsläktingar.
- Den anses vara en av de tidigaste arterna.
- Den trivs både i öppen mark och i växthusförhållanden och ger lika goda avkastningar.
- Det kräver inte överdriven uppmärksamhet och omsorg, vilket gör det möjligt att ägna tid åt mer nyckfulla växter.
När du odlar, tänk bara på två negativa aspekter: grönsakerna har en lång form, vilket ibland leder till att de faller till marken och blir förorenade, och på grund av deras hybrida ursprung är det omöjligt att samla frön.
Utmärkande egenskaper
Den utvecklades specifikt för odling i regioner med oförutsägbara jordbruksförhållanden. Den odlas framgångsrikt i olika regioner i landet. Den är mycket köldtålig. Alltför varma klimat påverkar grödan negativt. Torka och höga temperaturer komplicerar odlingen avsevärt.
Den föredrar svala klimat och är idealisk för odling i centrala Ryssland och norra delen av landet. Den odlas framgångsrikt i Uralbergen, Sibirien, centrala Ryssland och nordvästra delen av landet.
Egenskaper
Nordens kung drar till sig uppmärksamhet med sitt yttre. Han besitter följande egenskaper:
- Buskarna blir i genomsnitt cirka 50 cm höga. Grenarna och stjälkarna är starka och tjocka. I öppen mark kräver de ingen uppsättning eller extra skötsel, men i växthus kan de växa både på bredden och på höjden, så det är bäst att binda upp dem för att förhindra deformation på grund av tung belastning.
- Frukterna har lila skal och är ganska långa (upp till 30-40 cm) men smala. På grund av buskarna korta växtlighet nuddar de "blå" ofta marken. Den genomsnittliga vikten är cirka 300 g.
- Fruktköttet är vitt och saftigt, med en mild, icke-bitter smak. Grönsakerna behöver inte förblötläggas.
Hur odlar man det själv?
Korrekt fröberedning, korrekt plantering, gödsling och sjukdomsförebyggande åtgärder är avgörande för att säkerställa högkvalitativa plantor och en riklig skörd. Råd från erfarna agronomer hjälper dig att framgångsrikt odla din gröda.
Förbereda frön och odla plantor
Fröna kännetecknas av hög groningsgrad, som når i genomsnitt 70 %. För att ytterligare öka denna groningsgrad, utför en speciell fröbehandling:
- Börja förberedelsen genom att värma upp dem genom att lägga dem i ostduk och doppa dem i varmt vatten (upp till +40 °C) för att undvika överhettning.
- Desinficera med en svag lösning av kaliumpermanganat, skölj dem sedan under rinnande vatten och torka dem vid rumstemperatur på pappersservetter eller handdukar.
- För att härda plantmaterialet, placera det i kylskåpet över natten.
- Flytta till en varm plats i en vecka.
- Vira in det bearbetade materialet i en våt, varm trasa och vänta tills kornen gror, placera trasan på ett fat bredvid elementet.
- Så fröna i torvkrukor eller lådor fyllda med speciell jord, antingen hemmagjord eller köpt i butik. Blanda 2 delar kompost, 2 delar torv, 1 del sand och 1 del jord. För att förebygga sjukdomar, tillsätt krossat aktivt kol, aska och krita.
- Värm jordblandningen i ugnen, frys in den eller ångkok den. Fukta jorden måttligt före sådd.
- Sprid ut fröna över jordytan utan att gräva djupt ner dem och täck med jord. Täck sålådorna med plastfolie och placera dem på en varm plats, helst med undervärme.
Överföra
Utför proceduren vid 60-65 dagars ålder, när jorden värms upp till 15°C. Gräv och luckra jorden innan. I norra regioner kan bäddarna "isoleras" genom att tillsätta humus eller skapa ett extra lager sågspån eller halm ovanpå jorden för att förbättra odlingsförhållandena.
- ✓ Den optimala jordtemperaturen för omplantering av plantor bör inte vara lägre än +15 °C, vilket är avgörande för att undvika stress hos växter.
- ✓ Avståndet mellan buskarna vid plantering bör vara minst 50 cm för att säkerställa tillräckligt med utrymme för tillväxt och utveckling.
Välj en vindskyddad plats för plantering, eftersom denna växt inte tål överdriven fukt eller drag. På grund av växternas kompakta natur, placera dem med cirka 50 cm mellanrum. Detta hjälper dem att trivas och få tillräckligt med ljus och näring för framgångsrik tillväxt och skörd.
Vidare vård
Se till att plantorna sköts ordentligt efter plantering. Detta inkluderar följande:
- Vattning. Regelbunden, måttlig vattning är viktigt. Buskar behöver fukt, särskilt under torra perioder. Vattna dem på morgonen eller kvällen och undvik kontakt med bladen för att förhindra svampsjukdomar.
Övervaka markfuktigheten och reagera på förändringar genom att justera ditt bevattningsschema baserat på väderförhållandena. - Mulching. Denna procedur hjälper till att bevara markfuktigheten, minska ogrästillväxt och skydda växtrötter från överhettning. Använd halm, sågspån, torv, kompost eller specialiserade organiska material som täckmaterial.
- Toppdressing. Regelbunden gödsling hjälper växterna att utvecklas och producera en högkvalitativ skörd. Gödsla under hela växtsäsongen, från det ögonblick de planteras. Använd komplexa mineral- eller organiska gödningsmedel, såsom humus eller kompost.
- • För att förstärka effekten av gödsling, varva organiska och mineralgödselmedel, vilket kommer att förse växterna med alla nödvändiga näringsämnen.
- • Applicera gödselmedel på morgonen för att undvika avdunstning av näringsämnen och säkerställa att de absorberas bättre av växterna.
Genom att följa skötselråden efter plantering kan du säkerställa optimala förhållanden för stark immunitet och regelbunden fruktsättning.
Funktioner vid odling och eventuella svårigheter
Långa "blå" stjälkar når ofta marken, vilket kan leda till kontaminering och röta. För att förhindra detta, täck bäddarna med kompost och lägg till brädor. För att säkerställa en riklig skörd i ogräsiga områden, gödsla grödan med fosfater och kaliumsulfater varannan vecka.
Vattna buskarna efter gödsling för att undvika att bränna rötterna. Istället för att använda komplexgödsel kan du använda kogödsel eller fågelspillning utspädd i vatten.
Typiska sjukdomar och skadedjur
Den är resistent mot större växtsjukdomar tack vare sina hybridegenskaper och behandling före plantering. Om det regnar ofta, behandla plantorna dessutom med träaska och krossad krita, och applicera fungicider för att skydda mot sjukdomar.
Med överflödig fukt och extrem värme kommer buskarna att vara mottagliga för följande sjukdomar:
- svart bakteriell fläck;
- tobaksmosaik;
- senbladmögel;
- grå röta.
Aubergine kan angripas av olika skadedjur, inklusive bladlöss, sniglar, mullvadssyrsor och spindelkvalster. Om insektsangreppen är allvarliga, behandla plantorna med kemikalier som Malathion, Strela eller Fitoverm.
Skörd och användning av grödan
Aubergine är smakrika och kalorisnåla grönsaker. Tack vare hybridsorternas höga avkastning kan bara ett fåtal plantor förse hela familjen med näringsrik frukt under hela sommaren och ett vinterförråd.
På sommaren tillagas grönsaker genom att kokas eller stekas. De serveras som en fristående rätt med örter och såser, eller med tillbehör av spannmål och andra grönsaker. De är särskilt läckra tillsammans med grillat kött eller i sallader. För koständamål används ofta blomkål kokt.
På vintern inlagdas och kokas grönsaker. De används för att göra kaviar, stekas i sallader och tillsätts i adjika och andra marmelader. Färska auberginer kan förvaras i upp till en månad på en sval plats. Hackade grönsaker fryses och förvaras i frysen under hela vintern.
Fördelar och nackdelar
Innan du planterar en ny sort i din trädgård, överväg dess för- och nackdelar. King of the North har många fördelar:
Recensioner
Att odla auberginer i centrala Ryssland kan vara utmanande. Grödan kräver optimala temperaturer, bördig jord och noggrann skötsel för att mogna. Tack vare selektiv avel har sorten King of the North utvecklats, som kan ge en god skörd även under tidigare svåra förhållanden.