Topp 20 auberginesorter för odling i Moskva-regionen

Tack vare förädlare kan auberginer enkelt odlas i Moskva-regionen. Dussintals sorter och hybrider har utvecklats som trivs och producerar frukt i tempererade klimat.

Giselle F1

Denna tidiga hybrid mognar på 110-120 dagar. Dess buskar är ganska höga och når upp till 1,2 m. I ett växthus växer de upp till 2 m. Den används för bearbetning och konservering. Upp till 14 kg kan skördas per kvadratmeter.

Auberginerna är cylindriska med lila skal och vitt fruktkött. Fröna är små. Varje frukt väger mellan 300 och 500 g. Smaken har den typiska beska som är karakteristisk för auberginer.

Särdrag:

• Den tål både torka och kallt väder.
• Kan odlas i norra regioner.
• Vid plantering, lämna mellanrum på 30-35 cm mellan plantorna och 60-65 cm mellan raderna. 4-6 buskar per 1 kvm.

Alenka

Detta är den mest kända och populära sorten med gröna frukter, och mognar på 108–110 dagar. Upp till 7–8 kg aubergine kan skördas per kvadratmeter.

Denna tidiga sort utmärker sig genom sin ovanliga fruktfärg – 'Alenka' är ljusgrön. Frukten är droppformad. Buskarna når en höjd av 0,5–0,7 m. Fruktköttet är ljusgrönt, saftigt och smakrikt. Vikt: upp till 350 g. Längd: 15 cm, diameter: 9 cm. Ingen beska. Hög sockerhalt. Lämplig för rå konsumtion.

Särdrag:

• Frön och plantor planteras, med ett avstånd på 30 cm mellan buskarna och 60 cm mellan raderna.
• Den högsta fruktperioden vid odling i växthus och drivbäddar inträffar i augusti och september.
• Den tål ogynnsamma väderförhållanden.
• Utan täckning blir frukterna små.

Agat F1

En högavkastande tidig hybrid. Buskarna är standard. Ger 7-8 kg per kvadratmeter. Används för konservering och matlagning.

Frukterna är lila och cylindriska. De väger 220–250 g och är 20–23 cm långa. Fruktköttet är fast och vitt. Frukterna är inte bittra och behöver inte blötläggas före tillagning. Hatten är nästan taggfri.

Särdrag:

• Hög fruktsättning.
• Motståndskraft mot temperaturförändringar.
• I ett tempererat klimat planteras plantor i marken i mitten av maj, inte tidigare.
• Det är möjligt att så frön i marken - de sås i slutet av maj och täcks med filmmaterial, som tas bort efter att hotet om frost har passerat.

Albatross

En mellansäsongssort som mognar 120 dagar efter plantering. Avkastningen per kvadratmeter når 9 kg, med en genomsnittlig avkastning på 6 kg per kvadratmeter. Buskarna är kompakta och låga och når upp till 60 cm.

Frukterna är päronformade, mörklila, med grönaktigt fruktkött. De är inte bittra. De är 15-20 cm långa, 7-12 cm breda och väger i genomsnitt 350 g. De är lämpliga för konservering.

Särdrag:

• Snabba och vänliga skott.
• Motståndskraftig mot mosaik.

Romantisk

En tidig, produktiv sort med buskar som når 1,2–1,7 m i höjd. Den ger 6–8 kg frukt per kvadratmeter. Lämplig för växthusodling. Växtsäsongen varar 120 dagar.

Frukterna är avlånga till ovala, med en ovanlig mjuk lila färg. Fruktköttet är vitt och mjukt. De används universellt, för matlagning och konservering. Fruktlängden är 18 cm, diametern är 8 cm och de väger 200-300 g.

Särdrag:

• 'Romantic' kännetecknas av god skotttillväxt och högkvalitativ fruktsmak.
• Växten formas till två stjälkar och binds upp.

Fabina

En tidig hybrid. Mognar på 70 dagar. Spridande buskar växer till en höjd av cirka 60 cm. Sju till åtta frukter växer på en enda buske. Den kan bära fruktens vikt utan stöd. Ger 6 kg per kvadratmeter.

Frukterna är lila, avlånga, med tunt, glansigt skal. Formen är avlång-cylindrisk. Vikten är 160-200 g. Fruktköttet är vitgrönt, med en behaglig smak. Det finns ingen beska. Det finns få kärnor.

Särdrag:

• Fruktbildningen förlängs med tiden – frukterna skördas fram till november.
• Hög immunitet mot sjukdomar, särskilt verticilliumvissne.
• Resistent mot spinnkvalster.
• Planteringsmönster – 100x35-40 cm.
• Unga buskar tolererar inte temperaturfluktuationer bra; plantor planteras i öppen mark tidigast den 25 maj.

Robin Hood

En tidigmogen sort som kan producera frukt även under ogynnsamma förhållanden. Buskarna är lågväxande med få sidoskott. Mogningen tar 90–120 dagar. Ger 7–12 kg per kvadratmeter.

Frukterna är lilafärgade med glansigt skal. De är 20 cm långa och 8-9 cm i diameter. De väger 200-300 g. Fruktköttet är mört, kärnorna är få och det finns ingen beska alls.

Särdrag:

• Ingen buskformning krävs.
• Resistens mot större sjukdomar.
• Kan växa i nästan vilken jord som helst.
• Bra fruktsättning.

Mirval F1

En tidig holländsk hybrid. Mognar på cirka 60 dagar. Buskarna blir upp till 90 cm höga. 6,5 kg aubergine per kvadratmeter.

Frukterna är avlånga, mörklila, nästan svarta. De väger 350-500 g. De är 20 cm långa och 10 cm i diameter. Fruktköttet är ljust, med en grönaktig nyans, utan beska och har en delikat konsistens. Hatten är tagglös.

Särdrag:

• Immunitet mot auberginesjukdomar.
• Hög anpassningsförmåga till olika odlingsförhållanden.
• Frukterna har god hållbarhet.

Nordens kung

En ny köldhärdig hybrid som mognar på cirka 90-100 dagar. Lämplig för odling i alla regioner i Ryssland, inklusive de norra. Buskarna är kraftiga och når en medelhöjd på 70 cm. Vid odling i växthus når plantorna en höjd på 1 m. Stjälkarna är ljuslila. Upp till 15 kg frukt kan skördas per kvadratmeter.

Frukterna är perfekt cylindriska, avlånga och når 30 cm i längd och 6-7 cm i diameter. Den maximala längden är 40-45 cm. Frukten är mörklila till färgen med ett glansigt skal. De väger 300-350 g. Fruktköttet är vitt och mjukt. Smaken är inte bitter.

Särdrag:

• Buskarna behöver inte sättas upp med stöd. Endast auberginer som odlas i växthus behöver sättas upp med stöd.
• Avkastningen i öppen mark är högre.

Don Quijote

En tidig sort för odling under tak. Den trivs i alla typer av växthus. Upp till 9 kg aubergine kan skördas per kvadratmeter. Mognadstiden är 100-120 dagar. Buskarna är medelstora och glesa. Buskarna är 150-180 cm höga.

Frukterna är sabelformade, avlånga och något bredare vid basen. Frukten är lila. Fruktköttet är ljusgrönt. De väger 250-400 g, blir 40 cm långa och 5-6 cm i diameter. Don Quijote-frukterna är mycket smakrika, utan bitter smak. Fruktköttet är tätt och saftigt och innehåller nästan inga kärnor. De är lämpliga för kulinariska rätter, konservering och inläggning. Taggarna på blomfodret är glesa och mjuka.

Särdrag:

• Den har immunitet mot spindelkvalster.
• Såmönster: 30-35x60-65 cm.
• 2,5 plantor planteras per 1 kvm uppvärmda växthus, 3-3,5 plantor per 1 kvm ouppvärmda växthus.

Sancho Panza

En medeltidig sort med höga buskar. Buskarna är medelstora och kan bli upp till 1,5 m höga. Avkastningen når 9 kg per kvadratmeter. Mognadstiden är 120-130 dagar. Lämplig för alla jordar.

Frukterna har en ovanlig, sfärisk form och är lila till färgen. De väger i genomsnitt 400-600 g, men kan nå 900 g. De är 12 cm långa och 14 cm i diameter. De har utmärkt smak och är fria från bitterhet. Dessa frukter är mångsidiga och lämpliga för alla ändamål.

Särdrag:

• Sorten är resistent mot kyla.
• Den har hög immunitet mot spindelkvalster och tobaksmosaik.

Snö

En tidig sort, mognar på 100-105 dagar. Busken är halvspridande och når en höjd av 0,9-1 m. Den växer utan täckning endast i södra regioner. Cirka 5-6 kg frukt skördas per kvadratmeter.

Frukterna är avlånga, böjda-cylindriska och väger 300 g. Skalet är glänsande, vitt och tunt. Längd – 20 cm, diameter – 6-7 cm. Fruktköttet är krämigt till färgen och har en behaglig smak. Fröna är små. Blomfodret är taggfritt. Frukterna är lämpliga för alla ändamål.

Särdrag:

• Krävande i vården.
• När det blir kallt faller äggstockarna av.

Vita sorter saknar antocyanin, vilket ger vanliga frukter deras lila färg och bittra smak.

Smaken av svampar

En tidig sort med vita frukter. Mognar på 95–105 dagar. Buskarna är små men kraftiga och kraftigt grenade och når 60–70 cm i höjd. Ger 5–6,5 kg per kvadratmeter. Lämplig för öppen mark. Kan odlas utan täckning i centrala regioner.

Frukten är cylindrisk och vidgar sig mot botten. Skalet är vitt och fruktköttet är krämigt. Vikt: 150-180 g. Längd: 20 cm. Fruktköttet är mört med en pikant smak.

Särdrag:

• Äggstockar bildas även i kallt väder.
• Hög immunitet mot sjukdomar hos nattskugggrödor.
• De tappar frukt i torrt väder.

Bagheera F1

En tidig fruktbärande hybrid. Från groning till fruktmognad tar det 95–105 dagar för växten. Buskarna når en höjd av 70 cm och 120 cm i växthus. En enda buske ger upp till 3 kg frukt. I ett växthus är avkastningen upp till 15–17 kg per kvadratmeter.

Frukterna är avlånga, ovala och lila. Fruktköttet är medeltätt, vitgrönt och nästan helt bittert. Det finns få frön i fruktköttet. Längd: 12-20 cm, diameter: 5-8 cm. Vikt: 250-300 g. Det finns inga taggar på hatten.

Särdrag:

• Lätt att bära och transportera.
• Såmönster: 40x60 cm.

Kaviar F1

En hybrid i mitten av säsongen (100–110 dagar). Buskarna är kraftiga, halvspridande och höga och når upp till 1,2 m i höjd. Lämplig för konservering. Dess frukter producerar särskilt utmärkt "kaviar", därav hybridens namn. Avkastningen når 7–8 kg per kvadratmeter. Lämplig för både växthus- och frilandsodling.

Frukterna är päronformade och mörklila. Fruktköttet är vitt, tätt och nästan kärnfritt, helt utan beska. Frukterna väger cirka 350 g och är 15–20 cm långa.

Särdrag:

• Buskarna behöver stöd och strumpeband.
• Värmeälskande, slutar växa vid temperaturer under +15°C.
• I sluten mark ger den högre avkastning.

Den svarte prinsen

En relativt ny, produktiv och lättodlad mellan-tidig sort. Buskarna blir upp till 75 cm höga. Skotten är glesa och stjälkarna är starka och mörklila. Mognadstiden är 110-120 dagar. I ett växthus skördas 7-8 kg aubergine per kvadratmeter, medan i öppen mark upp till 6,5 kg.

Frukterna är lila. Längden varierar från 20 till 30 cm, diametern – 6-8 cm, vikten – 150-200 g. Fruktköttet är fast och beige. Fröantalet är måttligt. Denna sort är idealisk för kommersiell odling. Dess frukter är bra för både konservering och matlagning.

Särdrag:

• Tål inte kyla och plötsliga temperaturförändringar.
• Producerar inte grödor i skuggade områden.

Donetsk fruktbart

En gammal, beprövad sort med en växtsäsong på 120 dagar. Den tillhör kategorin tidig mognad. Den har kompakta buskar med en liten höjd – 40-50 cm. Den är mångsidig – lämplig för både växthus och öppen mark. Avkastningen är 2-5,5 kg per kvadratmeter.

Frukterna är cylindriska och mörklila. När de når biologisk mognad blir de mörkbruna. Skalet är glansigt. Vikt: 120-135 g. Fruktköttet är lätt, medelfast och icke-bittert. Fruktlängd: 15-18 cm, diameter: 4 cm.

Särdrag:

• Hög hållbarhet och transporterbarhet.
• Såmönster: 60x35 cm.

Behemoth F1

En högavkastande hybrid för mellansäsong. Buskarna varierar i höjd från 75 till 145 cm, och i växthus kan de bli upp till 2,5 m. Växtsäsongen varar 100–110 dagar. En enda buske ger 3–6 kg, och 1 kvadratmeter ger upp till 17 kg.

Frukterna är päronformade, djupt purpurfärgade med slätt, glansigt skal. De väger 250–350 g. De är 15–18 cm långa och 6–8 cm i diameter. Fruktköttet är gulvitt, medelfast och utan beska. Blomfodret är praktiskt taget taggfritt.

Särdrag:

• Sorten kräver beskärning, nypning och strumpeband.
• Resistent mot svampinfektioner.
• Växer inte bra i öppen mark. Bättre lämpad för odling i växthus.

Lolita F1

En högavkastande, tidigmogen hybrid. Växtsäsongen är 110–115 dagar. Buskarna är halvspridande, måttligt bladiga och når en höjd av 270–350 cm. Lämplig för växthusodling. Nästan 15 kg aubergine skördas per kvadratmeter i växthus. Avkastningen beror till stor del på odlingsförhållanden och regionen.

Frukterna är släta, glansiga och lila. De är cylindriska i formen. Längd: 18-22 cm. Vikt: 200-300 g. Fruktköttet är måttligt fast och vitgrönt i färgen.

Särdrag:

• Buskarna kräver ingen speciell formning. Det rekommenderas att endast ta bort sidoskott för att främja fruktutvecklingen.
• Planteringsmönster – 60x40 cm.

Norra blå F1

En tidigmogen hybrid, mognar på 105–115 dagar. Buskarna blir upp till 1,7 cm höga. Rekommenderas för både öppen och sluten mark. Den har utmärkta kommersiella egenskaper. 2,6 kg frukt skördas per kvadratmeter.

Frukterna är lilafärgade med grönaktigt fruktkött. De har ingen bitter smak. De är päronformade och väger 250-270 cm. Vid biologisk mognad blir frukterna bruna. Denna sort är särskilt bra för inläggning och marinering. Fruktköttet innehåller mycket få kärnor.

Särdrag:

• Frukter med hög sockerhalt.
• Resistent mot tobaksmosaik.
• Hög fruktsättning.

Sorten Northern Blues är särskilt bra för inläggning.

Baikal F1

En hybrid för mellansäsong. Lämplig för växthusodling, både film och glas. 2,2-3,2 kg aubergine skördas per kvadratmeter. Växtsäsongen är 100-110 dagar. Buskarna är halvspridande och når en höjd på upp till 1,2 m.

Frukterna är päronformade. Skalet är glänsande och mörklila. Fruktköttet innehåller få kärnor. Fruktköttet är grönaktigt till färgen. Varje frukt väger 300-380 g. Frukten är bitterfri. Fruktens längd är 15-18 cm och diametern är 10 cm.

Särdrag:

• Hög immunitet mot sjukdomar.
• Sidoskott och blad tas bort från buskarna upp till den första grenen. I slutet av juli finns endast 5-6 äggstockar – de största – kvar; alla andra äggstockar och blommor plockas bort.
• Planteringsmönster – 40x60 cm.

Den feta mästaren

En mellansäsongssort som mognar 3,5–4 månader efter plantering. Buskarna är greniga och upprättstående och växer till 0,7–0,8 m i öppen mark och 1 m i växthus. 5,5 kg skördas per kvadratmeter.

Frukterna är runda, mörklila och väger mellan 200 och 250 g. Fruktköttet är ljust, vitaktigt beige. Smaken är behaglig, utan en bitter eftersmak.

Särdrag:

• Bildar äggstockar även under ogynnsamma förhållanden.
• Har stark immunitet.

Kyrkoherde

En mellansäsongssort, mognar på 110–115 dagar från groning. Buskarna är halvspridande och kompakta och når en höjd på 50–60 cm. Lämplig för både uppvärmda och ouppvärmda växthus. 5–7 kg skördas per kvadratmeter.

Frukterna är päronformade och ljuslila till färgen. De väger 150-200 g. Fruktköttet är vitgrönt, utan beska. Skalet är glansigt. Smaken är utmärkt. Frukterna är lämpliga för konservering, stekning, stuvning, frysning och bakning. Frukternas längd är 15-20 cm.

Särdrag:

• Tål transport bra.
• Det kännetecknas av sin höga köldbeständighet.

Lila Wonder F1

En tidig sort med en växtsäsong på 95-100 dagar. Rekommenderas för ouppvärmda plastväxthus. Buskarna är kompakta, medelstora och når en höjd av 75-90 cm. Avkastningen per kvadratmeter är 5-8 kg.

Frukterna är cylindriska, lätt böjda. Längd: cirka 30 cm. Vikt: 150-350 g. Blomfodret är taggfritt. Frukten är lila när den är mogen. Frukterna används för inläggning, konservering och matlagning. De har utmärkt smak.

Särdrag:

• Tolerans mot spindelkvalster.
• Frukterna har lång hållbarhet.

Ilja Muromets

En mellansäsongssort med breda buskar. Planthöjden är upp till 80 cm. Avkastningen är 8-10 kg per kvadratmeter. Inomhus är avkastningen 1-2 kg lägre. Växtsäsongen är 110-120 dagar. Lämplig för både öppen och inomhusodling.

Frukterna är mycket stora. Färgen är lila, nästan svart. Fruktköttet är beige och fast. De blir 0,5 m långa, 10 cm i diameter och väger upp till 800 g.

Särdrag:

• Varje blomma bildar en äggstock; det finns inga tomma blommor.
• Buskarna behöver formas och strumpeband.
• Förvarar och transporterar bra.
• Sorten är resistent mot virus- och svampinfektioner.

Nötknäpparen F1

En tidig hybrid som mognar 100-105 dagar efter groning. En buske ger 4-5 kg ​​frukt. Avkastningen beror på ljuszonen och kan nå 19,5 kg/kvm. Buskarna är halvspridande med taggiga stjälkar. Buskarna når en höjd av 150-180 cm; i öppen mark växer de upp till 1 m.

Frukterna är sfäriska och lilafärgade. De väger upp till 350 g. Fruktköttet är vitt och fröna är små. Längd: 14-18 cm.

Särdrag:

• Massan förlorar inte sin elasticitet under lagring.
• Lång fruktperiod.
• Transporterar bra.

Joker

En tidig sort av klastyp med medelstora buskar. Höjd: 0,7-1,3 m. Lämplig för öppen mark, men kan även odlas under tak. Mognadsperiod: 85-100 dagar. Cirka 7 kg aubergine skördas per kvadratmeter.

Frukterna är elliptiska eller päronformade. De växer i klasar, med 5-7 frukter per klase. Färgen är lila. Längden är 10-15 cm, diametern är 4-6 cm. Vikten är 110-140 g.

Särdrag:

• Behöver stöd och uppbindning.
• Det finns immunitet mot tobaksmosaikvirus.

Fröproducenter erbjuder ett brett utbud av auberginesorter och hybrider som trivs i Moskvaregionen. Dessa inkluderar sorter som är lämpliga inte bara för växthus utan även för odling i öppen mark. Trädgårdsmästare i Moskvaregionen kan välja aubergine baserat på färg, form, smak, mognadstid, planthöjd och andra egenskaper.

Vanliga frågor