Hur man odlar nötknäpparen-aubergine själv?

Tidigare odlade agronomer sällan olika auberginesorter i sina trädgårdar på grund av deras kräsna och värmeälskande natur. Shchelkunchik-hybriden utvecklades relativt nyligen och har redan vunnit popularitet bland både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare, som har uppskattat dess positiva egenskaper.

Historien om sortens skapelse

Nötknäpparen är en sort som utvecklades genom forskare vid jordbruksföretaget Russkiy-Ogorod-NK år 1998. Efter att ha genomfört tre års tester inkluderades den i det statliga registret över godkända grönsaker år 2001.

Den utvecklades specifikt för odling i de norra och centrala regionerna. Den odlas både i öppen mark och under plastöverdrag, och den trivs i professionella uppvärmda växthus.

Beskrivning av sorten

En hybrid med hög avkastning och stark resistens mot sjukdomar och skadedjur. Den når mognad inom 40–50 dagar efter plantering från plantor. Den kräver lite skötsel och är lätt att odla.

Utmärkande egenskaper

Buskens höjd beror på odlingsförhållandena. I öppen mark når den cirka 1 m, medan den i ett växthus växer till cirka 1,5 m.

Växterna har ett halvspridande vanemässigt växtsätt, är täckta av gröna blad och har en regelbunden, rundad form. De är frost- och torktåliga.

Fruktegenskaper och avkastning

De är sfäriska, påminner om ett päron, och väger cirka 500 g. Deras yta är blank och djupt lila. Fruktköttet är vitt och icke-bittert. De varierar i längd från 13 till 17 cm. Ungefär 20 kg skörd kan erhållas från en kvadratmeter tomt.

Hur man odlar nötknäppar-auberginer själv?

Odla sorten från plantor. Denna metod gör att grödan lättare kan anpassa sig till olika regionala klimat och minimerar risken för sjukdomar.

Användbara tips:

• När man ska plantera aubergineplantor. När plantorna når 65 dagar, omplantera dem till en permanent plats. Basera därför dina beräkningar på dessa parametrar. De föredrar starkt ljus och värme. Lufttemperaturen bör inte sjunka under 20°C, eftersom detta kan leda till dålig blomproduktion och underutvecklade frukter.
• Frön. För sådd, välj frön av hög kvalitet. Blötlägg dem i rumstempererat vatten i 3–5 dagar. Välj endast de frön som faller till botten, linda in dem i fuktig ostduk och håll ostduken fuktig tills groddar dyker upp.
  Om så önskas, använd tillväxtstimulerande medel: Zircon, Epin, kaliumhumat för att påskynda groningsprocessen.
• Grundning. Förbered bördig jord. Köp den från specialiserade trädgårdsbutiker eller gör din egen genom att blanda humus, torv och flodsand i förhållandet 4:2:1. Desinficera jordblandningen genom att baka den i ugnen eller frysa den, och vattna den sedan med en kaliumpermanganatlösning. Detta är nödvändigt för att skydda plantorna från sjukdomar och skadedjur.
  Tvätta behållaren med en lösning av kaliumpermanganat före sådd, fyll den sedan med förberedd jord efter torkning och placera ett dräneringslager på botten.
• Sådd av frön. Fyll krukorna med jord och vattna ordentligt med varmt vatten. Gräv hål, placera ett frö i varje och täck dem med jord. Täck krukorna och placera dem på en varm, solig plats. Den optimala rumstemperaturen bör inte vara lägre än 25°C och inte högre än 28°C.
• Hur många dagar tar det för frön att gro? Fröna gror vanligtvis 7–14 dagar efter sådd. Groningstiden kan variera beroende på odlingsförhållanden, inklusive jordtemperatur, fuktighet, ljus och kvalitet.
• När och på vilket avstånd man ska plantera i marken. Håll ett avstånd på cirka 40-50 cm mellan plantorna för att säkerställa tillräckligt med utrymme för tillväxt och utveckling.
• Att ta hand om plantor. Använd en sprayflaska för att fukta plantorna för att undvika övervattning. Var särskilt uppmärksam på plantornas belysning. Om det inte finns tillräckligt med ljus, använd speciella växtlampor, eftersom otillräckligt ljus kan göra att plantorna blir avlånga och underutvecklade.
  För ytterligare näring, använd balanserade gödningsmedel. Kristalon Special är känt som en utmärkt tillväxtfrämjare; applicera det var 10:e dag. Använd mineralgödsel med hög fosforhalt.
• Transplantation i öppen mark. Välj soliga, vindskyddade områden. När du gräver bäddarna på hösten, tillsätt torv och humus i jorden. På våren, tillsätt flodsand eller sågspån för att säkerställa naturlig dränering. Om jorden är lerig, tillsätt mer sand.

Vidare vård

Nötknäpparhybriden ger god avkastning med standardskötsel. Ge den följande:

• Formning och strumpeband. Bind stjälkarna till stadiga stöd för att förhindra att de hänger under fruktens tyngd. Om utrymmet i växthuset är begränsat, träna plantan till ett enda skott. Denna metod gör att du kan öka fruktstorleken per buske och bibehålla en hög avkastning.
• Vattning och gödsling. När du odlar inomhus, vattna växterna 2–3 gånger i veckan, och under varma perioder, vattna dem varannan dag. Bibehåll optimal luftfuktighet – upp till 60 % av luften i rummet och upp till 73 % av jorden.
  Under aktiv tillväxt av vegetativ massa, applicera gödselmedel med hög kvävehalt, såsom urea, under buskarna.

I början av blomningen behövs fosfor och kalium, så tillsätt flytande gödningsmedel som innehåller dessa element i jorden med intervaller på 10-12 dagar.

Funktioner vid odling och eventuella svårigheter

Var uppmärksam på vissa aspekter som hjälper till att undvika problem och förbättra avkastningen. Följ dessa rekommendationer:

• Vattna dina växter endast på kvällen för att undvika att fukten avdunstar under solens strålar och för att säkerställa att fukten tränger in i jorden direkt.
• När du odlar i ett växthus, ventilera det regelbundet för att ge optimala förhållanden för växternas tillväxt.
• Täck dina trädgårdsbäddar regelbundet med täckmaterial för att bevara fukten och minska risken för ogräs.
• När plantan når en höjd av 30 cm, nyp av toppen och lämna två frukter på varje sidoskott. När du förgrenar dig på sidoskotten, behåll bara den starkaste och nyp av de andra. Detta förhindrar överdriven tillväxt av oönskade skott, vilket kan dränera energin från de växande frukterna.

Sjukdomar och skadedjur

Nötknäpparsorter är mottagliga för olika sjukdomar, klassificerade som virus-, svamp- och bakteriesjukdomar. Användbara tips:

• Svampsjukdomar: Bladmögel, vit- och svartbenssvamp och rotröta. Svampar uppstår på grund av felaktig skötsel och hög luftfuktighet. Svampsporer kan tränga in i stammen genom klyvöppningarna och spridas genom hela växten via vatten.
  För att bekämpa detta, använd professionella produkter: Quadris, Fitosporin, HOM.
• Virussjukdomar: Tobaksmosaik och fytoplasmos. Dessa kan orsaka fruktdeformation och missfärgning av bladen.
  Det är nästan omöjligt att bota en växt från virussjukdomar, så vidta förebyggande åtgärder med produkter som Aktara och Condifor.
• Bakteriella sjukdomar Fläckbildning orsakas av låga temperaturer och hög luftfuktighet och uppstår som vattenindränkta fläckar på auberginen, vilket gör bladen torra och svarta. Om plantan är infekterad, ta bort och förstör den omedelbart.

Skörd och användning av grödan

Skörda när skalet har en fyllig lila färg och fruktköttet är fast. Undvik att övermoga frukten, eftersom det kan leda till bittert fruktkött och tunt skal. Lämna en 3 cm lång stjälk vid skörd.

För att förlänga hållbarheten, torka av grönsakerna med en torr trasa och förvara dem på en sval, mörk plats. Frukt håller sig högst två månader, så det är bäst att konservera dem. Du kan torka dem, skära dem och frysa in dem.

Aubergine är perfekta till en mängd olika rätter, från kryddiga bullar till de berömda friterade grönsakerna med tomater och saftig lasagne. Auberginens neutrala smak passar utmärkt ihop med de flesta ingredienser, och dess attraktiva utseende kan förhöja vilken rätt som helst.

Fördelar och nackdelar med sorten

Hybriden tolererar inte ogynnsamma väderförhållanden särskilt bra, så i regioner där klimatet inte är så milt rekommenderas det att odla det i ett växthus eller under ett filmskydd.

Fördelar:

• tidig mognad;
• hög produktivitet;
• lång fruktperiod;
• kommersiella egenskaper;
• utmärkt smak utan bitterhet;
• långtidslagring och transporterbarhet.

Inga signifikanta nackdelar hittades, förutom förekomsten av många taggar, omöjligheten att odla i öppna bäddar i alla regioner och bristen på möjlighet att samla planteringsmaterial.

Recensioner

Nötknäpparauberginen är mycket populär bland trädgårdsmästare och används flitigt i matlagning. Den är rik på kalcium, fibrer och fosfor. Även en nybörjare kan enkelt odla denna sort. Nyckeln är att se till att den sköts ordentligt för att säkerställa goda och regelbundna skördar.

Vanliga frågor