Orsaker till zucchinirot och sätt att bevara skörden

Zucchini är en lättodlad och produktiv gröda, men den har ett stort problem. Vid ogynnsamma väderförhållanden och när jordbruksmetoder inte följs börjar zucchini ruttna snabbt. Förebyggande åtgärder som syftar till att förhindra förhållanden som orsakar att frukt och ovanjordiska växtdelar ruttnar kan bidra till att undvika grödförluster.

Varför ruttnar zucchini i trädgården och hur kan man bevara skörden?

Zucchini växer snabbt och kan ge stora skördar. Att plantera bara några få plantor räcker för att förse en stor familj med färsk zucchini och göra gott om marmelad. Denna gröda är dock mycket känslig för odlingsförhållanden; om de är ogynnsamma kommer plantorna att ruttna.

Dåligt väder

Zucchini trivs i varmt, måttligt fuktigt väder. De behöver mycket sol, luft och näring för att frodas. Om det är molnigt ute och det regnar i längden är problem oundvikliga – frukten börjar ruttna, eftersom plantorna blir mottagliga för olika svampinfektioner och röta.

Brist på sol och svala temperaturer är de främsta faktorerna som orsakar zucchiniröta, eftersom växten försvagas under dessa förhållanden, får otillräckliga näringsämnen och fotosyntetiserar dåligt. Detta gör att växterna blir sjuka, ruttnar och tappar frukt.

De allvarligaste konsekvenserna för zucchini uppstår efter plötsliga temperaturförändringar - om dagtemperaturen når +30°C eller mer, och på natten sjunker den till +10…+15°C.

Hur man förhindrar att zucchini ruttnar:

• ge skydd mot regnet;
• Placera mogna frukter på träplankor eller halm så att de inte kommer i kontakt med fuktig jord;
• strö jorden runt buskarna och mellan bäddarna med bark - halm, torv, humus, etc.;
• Placera plastflaskor med vatten eller tegelstenar runt zucchini-bäddarna - de kommer att frigöra värmen som lagras under dagen på natten.

Om sommaren är fuktig och kall rekommenderas det att installera ringar över zucchini-bäddarna och täcka dem med täckmaterial innan frukten ruttnar. Om vädret är extremt varmt är det bäst att skydda zucchinin från den stekande solen.

Så här täcker du zucchini:

• på regniga dagar — film;
• i värmen - lätt, andningsbart lutrasil eller spunbond.

Brist på eller överskott av mikronäringsämnen

Både magra och alltför bördiga jordar är skadliga för zucchini. De flesta grödor producerar bra i lösa, bördiga jordar. Zucchini i sådana jordar upplever okontrollerad bladtillväxt.

Små buskar växer och blir alltför täta. Solen tränger knappt igenom under bladen, vilket gör att fukt och dagg samlas och frukten ruttnar.

Om bara ändarna på zucchinin ruttnar skärs de av till det friska fruktköttet och bränns. Skärområdet får en korkig, tät konsistens, och frukten fortsätter att växa.

Hur man hanterar näringsproblem:

• Borbrist. Det rekommenderas att spraya sängarna med en lösning av borsyra - 2 g per 10 liter vatten.
• Jodbrist. För att kompensera för denna brist behandlas buskar med kaliumjodid utspädd i vatten – 2 g per 10 liter vatten. Alternativt sprayas buskar med jodtinktur utspädd i vatten – 30 droppar per 10 liter. Brister orsakas vanligtvis av alltför hårt vatten, som innehåller för mycket järn.
• Mikronäringsämnesbrist. Det enklaste sättet att återställa detta är genom att applicera komplexgödsel. Tio dagar efter groning gödslas zucchinin med en näringslösning: 20 g urea och 50 g superfosfat utspätt i 10 liter vatten. Gödslingen upprepas efter en vecka.

Strikt efterlevnad av doseringar och frekvens av gödselmedel hjälper till att förhindra överskott av näring, och ytterligare utfodring hjälper till att förhindra brist.

Olämplig plats

Zucchiniens utveckling, hälsa och avkastning beror till stor del på egenskaperna hos den plats där grödan planteras.

Krav för planteringsplatsen för zucchini:

• Belysning. Området bör ha gott om solljus; i skuggan växer grödan och bär frukt dåligt, blir sjuk och ruttnar.
• Luft. Zucchini tål inte starka vindar och drag. Det är bäst att plantera dem nära en vägg eller ett staket, annars blir de mottagliga för sjukdomar som kan orsaka fruktröta.

För att säkerställa att din zucchini ger en bra skörd och inte ruttnar, plantera den på norra eller östra sidan av dina potatisraderna.

Täta planteringar

I alla jordar, oavsett om de är öppna eller slutna, uppstår zucchiniröta på grund av tät plantering. I tätt packade bäddar, även i bra väder, ruttnar frukten och en del av skörden går förlorad. Breda blad blockerar ljus och syre från att nå äggstockarna och frukterna, vilket får dem att ruttna.

Så här löser du problemet med förtjockning:

• skär av överflödiga blad regelbundet - de som täcker buskens centrala del eller täcker angränsande buskar;
• Om det inte löser problemet att klippa bort bladen, tunna ut rabatten. — Det är bättre att offra enskilda buskar än att förlora hela skörden.

För att förhindra trängsel är det viktigt att bibehålla det rekommenderade avståndet mellan plantor och rader. Vid plantering i fyrkantiga bo bör avståndet mellan plantorna vara minst 0,5–0,7 m.

Brott mot reglerna för växtföljd

Zucchini bör inte planteras efter besläktade grödor. De drar samma näringsämnen från jorden och är mottagliga för samma sjukdomar. Det rekommenderas inte att plantera zucchini på samma plats i mer än fyra år i rad.

Om du vill plantera en gröda på en bekväm och välbekant plats bör du regelbundet så gröngödsel där - vete eller havre, som effektivt rengör jorden från skadliga element som lämnas av växter.

Grödor efter vilka det inte rekommenderas att plantera zucchini:

• vattenmeloner;
• meloner;
• gurkor;
• pumpor.

Bra föregångare till zucchini inkluderar nattskugggrödor som tomater, aubergine eller potatis, lök, rotfrukter som morötter eller rödbetor, samt alla typer av gröna växter som sallad, spenat, dill och andra.

Brott mot bevattningsregimen

För hög luftfuktighet är den vanligaste orsaken till zucchiniröta. Om vädret är regnigt riskerar någon del av växten att ruttna. En liknande situation uppstår vid övervattning. Fruktröta är särskilt vanligt i övervattnade rabatter.

Hur man vattnar zucchini ordentligt och vad man ska göra för att förhindra röta:

• vattna bäddarna i tid, så att jorden inte torkar ut eller blir för våt;
• Efter vattning bör jorden fuktas till ett djup av 40 cm;
• den genomsnittliga vattningshastigheten är 20 liter vatten per vuxen buske;
• standardvattningsfrekvens - under normala väderförhållanden, en gång i veckan;
• Använd endast varmt, soluppvärmt och sedimenterat vatten för vattning - kallt vatten framkallar sjukdomar;
• vattna buskarna bara vid rötterna, häll inte vatten ovanifrån;
• Häll vatten försiktigt, eftersom en stark stråle kommer att skölja bort jorden ovanför rötterna;
• Gallra ut dina rabatter och växter för att undvika att skapa en växthuseffekt.

Om jorden är för blöt på grund av långvarigt regn rekommenderas det att luckra upp den snabbt eller till och med gräva lätt med en spade. Detta gör att fukten avdunstar snabbare och rötterna får den nödvändiga mängden syre. Om det finns ogräs rekommenderas det att lämna dem ifred tills jorden torkar ut.

Otillräcklig pollinering

Dålig pollinering av blommor kan också orsaka zucchiniröta, vilket främst påverkar äggstockarna och frukterna. Under regniga somrar är artificiell pollinering extremt nödvändig.

Hur man löser problemet:

1. Plocka en hanblomma och riv av dess kronblad.
2. Se till att pollenet är moget – det ska vara fluffigt.
3. Använd en bomullspinne eller borste för att samla pollen från hanblomman.
4. Överför den insamlade blandningen till honknopparnas stigmas.

Om proceduren utförs korrekt börjar äggstockarna växa. En hanblomma räcker för att pollinera 3-4 honblommor.

Det rekommenderas att plantera blommor med ljusa och doftande knoppar nära zucchini-bäddar så att de lockar bin, humlor och andra pollinerande insekter.

Svampsjukdomar

Röta på zucchini, frukt och andra växtdelar orsakas vanligtvis av svampsjukdomar som mjöldagg, bakteriell bladmögel, antraknos, fusarium och mosaik. Mjöldagg eller blomröta är dock de vanligaste orsakerna till zucchiniröta.

Blomningens änderöta

Denna sjukdom drabbar främst bladen och sedan äggstockarna. Berörda växtdelar är deformerade, skrumpna, ruttna och falla av. Den främsta orsaken till blomröta är kaliumbrist.

Hur man slåss:

• För att ersätta bristen på kalium. Buskarna matas med kaliumnitrat eller annat gödningsmedel som innehåller detta element;
• I förebyggande syfte. För att stärka immuniteten mot blomröta vattnas växterna med en svag jodlösning – 3 droppar per 10 liter vatten räcker. Lösningen kan appliceras inte bara på rötterna utan även användas för bladgödsling (sprayning).

Mjöldagg

Det främsta symptomet på mjöldagg är en smutsig vit beläggning på olika delar av växten – blad, blommor och stjälkar. Små runda fläckar uppträder först och smälter samman för att täcka hela bladytan.

Bladen blir röda med tiden, sedan svarta, torka ut och dö. Om infektionen är allvarlig sprider sig sjukdomen till äggstockarna och frukterna. De senare utvecklar insjunkna, mjuka områden.

Orsaker till mjöldagg:

• hög luftfuktighet;
• långvariga regn;
• vattning med kallt vatten;
• temperaturförändringar.

Hur man bekämpar mjöldagg:

• Vitlökinfusion. Den är gjord av hackad vitlök som blötlagts i vatten. Fyra medelstora vitlökskoppar per 10 liter (3,5 gallon) används. Den resulterande infusionen sprayas sedan på grödorna.
• Kväveuteslutning. Istället för ammoniumnitrat tillsätts fosfor och kalium till zucchiniplantor, eftersom kväve främjar svampsjukdomar. Det rekommenderas att applicera det med måtta på hösten och tidig vår.
• Resistenta sorter. Detta är det enklaste och mest pålitliga sättet att förebygga svampsjukdomar i allmänhet och mjöldagg i synnerhet.
• Förstörelse. Svårt drabbade buskar rycks upp med rötterna och förstörs. Det är bäst att bränna dem för att döda svampen och dess sporer.
• Besprutning. Växter med mindre skador kan räddas. Ju tidigare behandlingen påbörjas, desto större är chansen att rädda buskarna. Spraya växterna med kopparhaltiga produkter, såsom Bordeaux-vätska och kopparsulfatlösning.

Innan besprutning, avlägsna drabbade växtdelar. Behandling bör utföras minst en månad före skörd. Om skadan är allvarlig, behandla buskarna med kraftfulla svampmedel som Topaz, Ridomil eller liknande produkter.

Peronosporos

Ett annat namn för denna svampsjukdom är mjöldagg. Mjöldagg börjar med att det uppstår oljiga, gröngula fläckar. Med tiden blir dessa gråbruna, ofta med en smutsig vit beläggning. Angripna blad ser brända ut och torkar så småningom ut.

Hur man slåss:

• planteringarna behandlas en gång med svavel- och kopparhaltiga preparat - Thiovit Jet respektive Bordeaux-blandning;
• andra gången används andra preparat, eftersom svampen snabbt vänjer sig vid svavel och koppar; du kan spraya zucchinin med HOM, Trichoderma Veride eller liknande produkter;
• Zucchini kan sprayas med ett enkelt folkmedel - soda, utspädd i vatten - 2 matskedar per 10 liter.

Varför ruttnar små zucchiniplantor på en buske i ett växthus?

I ett växthus ruttnar zucchini av samma skäl som i öppen mark. Att upprätthålla gynnsamma förhållanden för zucchini är dock mycket svårare här.

Orsaker till att zucchini ruttnar i växthus:

• Oläglig ventilation. I växthus och drivhus finns det ofta inte tillräckligt med frisk luft och det blir för fuktigt och det finns inte tillräckligt med frisk luft.
• Brist på näringsämnen. Röta på små frukter i ett växthus beror ofta på näringsbrist. Kalium- och fosforgödselmedel är särskilt viktiga under fruktsättningsstadiet – om zucchini inte ges i tid är de benägna att ruttna.
• Brist på sol. Denna situation kan uppstå om växthuset är felaktigt placerat eller om planteringarna är för täta.
• Överskott av organiskt material i jorden. Om en trädgårdsmästare överdriver med att tillsätta gödsel eller humus, kommer växterna att växa grön massa och ruttna.
• Sjukdomar. Inomhusodling skapar ofta en gynnsam miljö för utveckling av svampsjukdomar. Zucchini i växthus och drivhus kan drabbas av mjöldagg, bladmjöldagg, vitblomsröta och andra sjukdomar.
• Felaktig vattning. Övervattning av jorden, vilket leder till vattenstagnation.
• Brist på pollinering. Växthus är alltid benägna att drabbas av problem med pollenöverföring. Om insekter inte flyger in ruttnar blommorna och bidrar till spridningen av röta. Att plantera självpollinerande sorter eller artificiell pollinering kan hjälpa till att undvika detta problem.

Om jordbruksfel inte korrigeras omedelbart riskerar buskarna att dö. Om fruktröta börjar minskar chanserna att rädda plantorna och skörden drastiskt.

Rötbildning av äggstockar

Det finns situationer där röta börjar redan innan frukten visar sig – äggstockarna växer inte, utan blir helt enkelt gula och ruttnar omedelbart efter att blommorna dör. Äggstockarna ruttnar främst av samma skäl som frukten – bevattning och näringsbrister.

Men det finns flera andra faktorer som orsakar äggstocksröta:

• Blommorna hann inte pollineras. Denna situation uppstår ofta vid dåligt väder, vilket hindrar bin från att komma till rabatterna. Om trädgårdsmästaren inte pollinerar blommorna artificiellt dör äggstockarna och faller av.
• Gulning och död av bladen. De ruttnar, och svampinfektionen sprider sig snabbt till äggstockarna, vilket får dem att ruttna. Att ta bort de nedre bladen som nuddar marken varje vecka hjälper till att förhindra detta problem. Beskär dem med sekatör eller en vass kniv.
• Ruttnande blommor. Blomknoppar som har blommat färdigt sitter ofta kvar på "näsorna" på unga frukter. Om det börjar regna absorberar de vissna kronbladen vatten som en svamp, ruttnar och infekterar den lilla zucchinin.
  Blomknoppar som har slutat blomma bör plockas omedelbart och aska bör ströas över de områden där de plockats – detta främjar bildandet av en skyddande hinna som förhindrar att överflödig fukt når frukten. När du tar bort knoppar är det viktigt att inte bryta av levande blomställningar – äggstockarna kanske inte har pollinerat än, så det finns ingen anledning att stressa.

Zucchini ruttnar på vinrankan – vad ska man göra?

Om zucchinins äggstockar ruttnar eller till och med frukter, är situationen fixbar - genom att ta bort de ruttnande delarna och behandla busken med lämpliga lösningar kan du hoppas på en skörd.

Buskröta är en annan sak. Om rötter och stjälkar är drabbade finns det inget du kan göra för att hjälpa växten. Det enda alternativet är att rycka upp de sjuka buskarna med rötterna och förstöra dem så snabbt som möjligt för att förhindra att infektionen sprider sig till friska buskar.

Förebyggande åtgärder

Rötprocesser leder alltid till skördeförluster. Ibland förlorar en trädgårdsmästare bara en del av skörden, men ibland 100 %. Om de patologiska processerna är långt gångna är det omöjligt att undvika förluster. Därför rekommenderas det att vidta förebyggande åtgärder snarare än att försöka hantera konsekvenserna av felaktiga jordbruksmetoder och andra negativa faktorer.

Förebyggande åtgärder:

• Ventilera planteringarna. Plocka genast bort de nedre bladen som nuddar marken. Skär av dem med en kniv innan de ruttnar. Låt bladskaften vara 4 cm långa.
• Spraya buskarna. 24 timmar efter beskärning av bladen, behandla bäddarna med lysande grönt utspätt i vatten - 1 tesked per 10 liter.
• Föryngra buskarna. Under hela växtsäsongen, tunna ut växterna och ta bort gamla löv - detta förhindrar inte bara röta utan förlänger också fruktsättningen.
• Skydda. Täck över rabatterna vid regnigt och kallt väder. Du kan spänna plast över pålar eller använda en annan metod. Ett tak skyddar växterna från fukt samtidigt som det bibehåller luftcirkulationen.

Användbara tips

Erfarna trädgårdsmästare känner till alla zucchiniens svaga punkter, så de kan enkelt undvika röta på buskar, äggstockar och frukter. Genom att följa deras råd kan nybörjare också skydda grödan från röta och få en bra skörd.

Tips från erfarna trädgårdsmästare:

• Zucchini pollinerar dåligt om buskens centrala blad är stängda. Lösningen på detta problem är enkel: ta bort bladen som stör pollinering och solljuspenetration.
• Följ instruktionerna noggrant när du använder fungicider. Och även doseringen, annars kan du skada bladen - de kommer att få kemiska brännskador.
• Var inte lat och luckra upp utrymmet mellan raderna efter vattning. Denna enkla jordbruksåtgärd säkerställer syreflödet till växtrötterna och minskar till och med vattningsfrekvensen. Den eliminerar också ogräs, som inte bara bär på sjukdomar och skadedjur utan också stjäl näring från växten.
• Bekämpa insekter. Deras aktivitet kan också orsaka röta. Detta problem uppstår särskilt på grund av ett angrepp av sniglar, som kryper på zucchiniens blad och frukter på natten.
  För att avvisa glupska skadedjur, plantera doftande växter nära dina zucchini-bäddar:
  • senap;
  • lavendel;
  • salvia;
  • vitlök;
  • het peppar.
• Plocka frukt från buskarna i tid. Vänta inte tills de växer över och ruttnar. Dessutom förlorar övervuxna frukter sin smak.

Den främsta orsaken till zucchiniröta är hög luftfuktighet. Det är denna luftfuktighet som oftast utlöser svampsjukdomar och initierar förruttnelse. Med snabba förebyggande åtgärder och korrigerande åtgärder kan skörden räddas i de flesta fall.

Vanliga frågor