Det finns många olika sorter av zucchini. Varje sort skiljer sig inte bara åt i mognadstid utan även i form, storlek, skalfärg och smak. Vissa sorter odlas ofta för prydnadsändamål. Den här artikeln diskuterar tidiga sorter, busksorter, såväl som de som är lämpliga för utomhusplantering.
Tidiga mogna sorter
Det finns flera sorter som mognar snabbt. Dessa inkluderar sorterna som listas nedan.
| Namn | Mognadsperiod | Produktivitet | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Tsukesha | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Baby | Tidig mognad | Hög | Genomsnitt |
| Orange | Tidig mognad | Genomsnitt | Hög |
| Stare | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Chaklun | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Vitval | Tidig mognad | Genomsnitt | Hög |
| Aliya F1 | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Salvador | Tidigt | Hög | Hög |
| Boll | Tidig mognad | Genomsnitt | Genomsnitt |
| Karam | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Förtöja | Tidig mognad | Hög | Hög |
Tsukesha
En tidigmogen sort, föredragen av många trädgårdsmästare. Den odlas framgångsrikt i nästan hela Ryssland. Dess popularitet beror på dess frostbeständighet och lätta jordförhållanden. Dess främsta fördel är dess höga avkastning. Frukterna skördas ända fram till den första frosten.
Frukten blir högst 40 cm lång. Skalet är grönt och blir gulaktigt eller orange när det är fullt moget. Formen är avlång och cylindrisk, och fruktköttet är saftigt och har en distinkt smak. Plantorna är kompakta och varje buske ger upp till 10 kg mogen frukt.
Baby
En tidigmogen sort som uppskattas av trädgårdsmästare för sina höga avkastningar. Denna buskiga växt producerar cylindriska, släta frukter på 38–47 dagar.
Denna krämvita skaliga och vitköttiga grönsak blir upp till 20 cm lång och väger 0,6–1 kg. Den odlas bäst i väl upplysta områden i varma regioner, eftersom den är känslig för frost. 9–10 kg mogen frukt skördas per kvadratmeter.
Orange
En tidigmogen sort med ett exotiskt utseende. Mogna frukter kan skördas på så lite som 40 dagar. Busken är kompakt och bär ljusa, runda frukter som inte är större än 15 cm i diameter. Fruktköttet är sött.
Denna sort är särskilt populär bland dem som föredrar en råkost. Grönsaken liknar faktiskt en apelsin.
Stare
Frukterna av denna tidiga sort skördas 45–50 dagar efter sådd. Frukterna är cylindriska och har mörkgrönt skal, täckt med små vita fläckar. Grönsakerna blir maximalt 25 cm långa och väger mellan 0,5 och 1 kg. Zucchinin är lätt räfflad vid beröring. Fruktköttet är vitt eller ljusgult, fast och mjukt.
Fördelarna inkluderar hög produktivitet, kyla- och torktålighet samt transporterbarhet. Trädgårdsmästare skördar 8-10 kg mogen zucchini per kvadratmeter.
Chaklun
Detta är en produktiv växt. Zucchinisorten Chaklun skördas 41 dagar efter groning. Vid denna tidpunkt väger grönsakerna 500 g. Övermogen zucchini kännetecknas av sin avlånga, päronformade form, med små revben som syns på det släta skalet. Denna zucchini är resistent mot många sjukdomar.
Denna tidigt mognande sort har krämigt, saftigt och lätt sött fruktkött. Zucchini är lämplig för inläggning och tillverkning av zucchinikaviar. Efter plantering är det viktigt att vattna, gödsla och luckra upp jorden.
Vitval
En tidigmogen sort utvecklad av förädlare från Altai. Den kompakta plantan tar inte upp mycket plats. Zucchinin mognar 40 dagar efter sådd. Den är resistent mot dåligt väder, mjöldagg och bakteriell vissnesjuka, vilket gör den särskilt uppskattad av trädgårdsmästare.
Zucchini har en långsträckt cylindrisk form och slät, ljusgrön skal. Zucchiniens yta är täckt med ett fläckigt, randigt mönster. En ensam zucchini kan väga mellan 0,5 och 1,2 kg. Fröna sås i april och maj. Växtvård innebär att man odlar radavståndet, gödslar, vattnar och renar ogräs efter behov. Upp till 3 kg mogen frukt kan skördas per kvadratmeter.
Aliya F1
En hybrid som har vunnit popularitet bland många trädgårdsmästare. Busken är kraftig och mycket resistent mot bakteriesjukdomar och röta. Bladverket tål lätt hagel. De första frukterna börjar dyka upp 49 dagar efter groning. Fruktköttet är saftigt och mört.
Fröna sås i maj. Zucchinin är cylindrisk och når 25-30 cm i längd. Frukten har ett slätt, orevligt, ljusgrönt skal. Varje zucchini väger 0,7-1 kg. Aliya-zucchini odlas utomhus. Zucchini växer bäst i områden som tidigare odlats med tomater, lök, potatis och rotfrukter. Snabb vattning, luckring av jorden, regelbunden ogräsrensning och gödsling med mineralgödsel säkerställer optimal tillväxt och riklig fruktsättning.
Salvador
En tidig hybridzucchini. Den används för olika tillagningsmetoder, konservering och frysning för vintern. Frukterna har inte bara utmärkt smak utan också ett bra säljbart utseende, vilket är särskilt viktigt vid odling av grönsaker för kommersiellt bruk. Dessa zucchini är mycket resistenta mot mjöldagg. Skalet på dessa holländska zucchini är tunt och mörkgrönt. Dessa slät-cylindriska grönsaker väger 400-900 g och når 18-20 cm i längd.
Frukterna odlas både utomhus och inomhus. Skörden är klar på 45–55 dagar. Skötseln inkluderar regelbunden vattning, luckring, upprätthållande av jord och gödsling. 40 000–60 000 kilogram skördas per hektar.
Boll
Det främsta kännetecknet för sorten Myachik är dess sfäriska zucchini med grönt skal och ljusa fläckar på ytan. Till utseendet kan denna zucchini misstas för en liten boll – dess unika utseende uppskattas särskilt av trädgårdsmästare.
Fruktköttet är saftigt. Zucchinin mognar på 50-55 dagar. Växten är liten med dissekerade blad.
Karam
En tidig sort med ett tilltalande utseende och utmärkt smak. Frukterna mognar 41–45 dagar efter plantering. Denna gröda kräver värme, ljus och fukt. Den trivs i jordar som tidigare odlats med kål, potatis, lök och baljväxter. Frukterna har vitaktigt eller ljusgrönt skal, en cylindrisk form och en slät yta. Varje zucchini väger 700 g.
Fröna sås i maj. Sorten odlas utomhus eller inomhus. Plantorna kräver regelbunden vattning, gödsling och att jorden luckras upp. När de är mogna kan upp till 11 kg frukt skördas per kvadratmeter.
Förtöja
En tidig sort, mognar 40–45 dagar efter att de första skotten har kommit fram. Frukterna är enhetliga, långa, cylindriska, med en slät eller lätt ribbad yta. Skalet är tunt och grönsvart. Fruktköttet är ljusbeige och fast. Frukterna väger upp till 1 kg. Unga äggstockar läggs ofta till i sallader istället för gurkor.
Så frön i mitten av april för plantor eller i marken i slutet av maj. Zucchini som skördats före frost kan förvaras inomhus fram till tidig till midsommar. 15-20 kg zucchini kan skördas per kvadratmeter.
Zucchini för Uralbergen
För att uppnå höga zucchini-utbyten i Uralbergen rekommenderas det att använda en mängd olika sorter och hybrider.
| Namn | Mognadsperiod | Produktivitet | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Päronformad | Senmognad | Genomsnitt | Genomsnitt |
| Fjäll | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Zebra | Tidig mognad | Hög | Hög |
Päronformad
Frukterna har ett ljust orange-krämfärgat skal. Deras päronformade form och lätt räfflade yta är särskilt iögonfallande. Varje frukt väger upp till 1-2 kg. Fruktköttet är ljust orange och mört.
Dessa är mycket värmeälskande växter som bara växer bra vid temperaturer över 25 grader Celsius. Frukterna mognar 80-90 dagar efter att de första skotten dyker upp.
Fjäll
En ettårig gröda utvecklad av ryska förädlare. Växten har mörkgröna, djupt dissekerade blad. Frukterna mognar helt 45 dagar efter groning.
Zucchinin är cylindrisk, har mjölkaktigt skal, fast, vitt fruktkött och en fyllig smak. Varje zucchini väger cirka 1 kg. Den skördade zucchinin är lämplig för att tillverka zucchinikaviar och konservering.
Zebra
Zebrasquashen har en intressant färg, vilket gör den till en favorit bland trädgårdsmästare. Skalet är mörkgrönt med ljusare ränder.
Denna tidigt mognande sort har utmärkt smak, ökad motståndskraft mot låga temperaturer och olika sjukdomar. Frukter upp till 7 cm långa är lämpliga för konservering.
Högavkastande squashsorter
Högavkastande zucchinisorter föredras av många trädgårdsmästare som odlar frukten för sina egna behov och för att göra en god vinst på att sälja den.
| Namn | Mognadsperiod | Produktivitet | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Belogor F1 | Tidig mognad | Hög | Genomsnitt |
| Kuand | Tidig mognad | Genomsnitt | Hög |
| Nefrit | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Mini-zucchini | Senmognad | Låg | Genomsnitt |
| Valnöt | Senmognad | Hög | Hög |
Belogor F1
Buskarna är kompakta. De producerar saftiga frukter som mognar helt 50 dagar efter groning. Zucchinin har vitt skal och deras genomsnittliga vikt varierar från 500 g till 1 kg. Fruktbärandet varar i cirka 90 dagar. Hybriden är resistent mot gråmögel. Den kan påverkas av antraknos, mjöldagg och bakteriell bladgräs.
Trädgårdsmästare skördar upp till 14 kg mogen zucchini per kvadratmeter.
Kuand
En unik sort som uppskattas av trädgårdsmästare. Fruktens färg är dess främsta fördel. Skalet är ljusgrönt med otydliga linjer i en mörkare nyans. Denna zucchini har en färg som beskrivs ofta som "kamouflage". Grödan är resistent mot dåligt väder och många sjukdomar. Frukten varar i upp till två månader. Under denna period kan trädgårdsmästare skörda upp till 9 kg per kvadratmeter. En mogen grönsak väger 1-1,5 kg.
Att sköta zucchini innebär traditionella jordbruksmetoder. Inledningsvis är det viktigt att skydda zucchinin från ogräs.
Nefrit
En tidig hybrid som börjar bära frukt 53 dagar efter groning. Denna busksort erbjuder utmärkt säljbarhet och smak. Zucchinins skal är mörkgrönt och slätt. Det finns inga revben. Grönsaken är cylindrisk. Fruktköttet är ljust krämigt, tjockt och fibröst. En enda zucchini kan väga från 700 g till 1,5 kg.
Sådd sker i maj. Det är bäst att plantera i jord som tidigare planterats med potatis, kål eller lök. Plantorna behöver vattnas, luckras upp och gödslas. 12-14 kg mogen frukt skördas per kvadratmeter.
Mini-zucchini
När man odlar denna sort sker den första skörden 90 dagar efter att de första skotten har kommit fram. Mogen zucchini väger upp till 400 g. Fruktperioden varar i tre månader. Under denna period kan man skörda cirka 5 kg per kvadratmeter.
Frukterna är släta, cylindriska och har ljusgrönt skal. Grödan kräver fuktig jord och sporadisk gödsling.
Valnöt
En tidig sort som mognar 90 dagar efter groning. Den tål varmt väder bra och är motståndskraftig mot röta under regniga somrar. Mogen zucchini väger mellan 3 och 5 kg.
En planta kan ge upp till 8 kg zucchini. Fröna sås i varm jord på en solig plats i trädgården.
Självpollinerande sorter
Dessa zucchinisorter hjälper till att få en stabil skörd oavsett väder, förekomst av insekter och andra faktorer.
| Namn | Mognadsperiod | Produktivitet | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Kavili F1 | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Parthenon F1 | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Suha F1 | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Medusa F1 | Supertidigt | Genomsnitt | Hög |
| Sangrum F1 | Tidig mognad | Hög | Hög |
Kavili F1
Denna hybrid är resultatet av holländsk urval. Frukterna mognar 40–45 dagar efter att de första skotten dyker upp. Växten är lämplig för odling både utomhus och inomhus. Dess kompakta storlek möjliggör fyra plantor per kvadratmeter. Zucchinin kan skördas fram till senhösten.
Cylindrisk zucchini med ljusgrönt skal och vitt fruktkött med en grönaktig nyans. Varje grönsak är 22 cm lång och väger 320 g. Fruktköttet är saftigt och mört. Upp till 9 kg zucchini kan skördas per kvadratmeter.
Parthenon F1
Denna hybrid utvecklades av holländska förädlare. Eftersom plantorna är självpollinerande kan trädgårdsmästare skörda upp till 15 kg zucchini per kvadratmeter. Plantorna är kompakta och inte särskilt kraftiga. Skörden börjar 40–45 dagar efter groning.
Fördelen med denna hybrid är dess långa fruktsättningsperiod, som varar fram till september. Frukterna har mörkgrönt skal. De är cylindriska i formen och släta och jämna i konsistensen. De blir 20–25 cm långa och väger upp till 300 g.
Suha F1
En tidigmogen hybrid, skörden börjar 30–40 dagar efter groning. Zucchinin är lämplig för både frilands- och inomhusodling och har en cylindrisk form med ljusgrönt skal och ljusa fläckar på ytan. Zucchinin blir 18 cm lång och väger upp till 700 g.
Planteringsmaterialet sås i maj. Grödan kräver regelbunden vattning, ogräsrensning och gödsling. Fruktskalet innehåller en hög koncentration av torrsubstans, så zucchinin förblir saftig på hösten. Fruktköttet är utsökt. Upp till 13 kg zucchini kan skördas från en kvadratmeter.
Medusa F1
En supertidig hybrid som mognar på bara 35 dagar efter att de första skotten har kommit fram. Den kompakta plantan är lämplig för odling utomhus eller i växthus. Busken är självpollinerande. Zucchinin är klubbformad med ett slätt, tunt, mört, ljusgrönt skal. Fruktköttet är tätt, sött och grönt. Grönsaken blir 25–30 cm lång och väger upp till 800 g.
Mogen zucchini kan lagras länge, ända fram till nästa säsong. Upp till 9 kg skörd kan skördas från 1 kvadratmeter.
Sangrum F1
En tidigmogen, självpollinerande hybrid, som mognar 38–40 dagar efter att de första skotten kommit fram. Den höga busken, som odlas både inomhus och utomhus, är övervägande kompakt. Plantering sker i maj.
Zucchini är cylindriska i formen med ett ljusgrönt skal. Fruktköttet är grönt, fast och mört. Zucchini väger i genomsnitt 350 g. Den håller sig bra länge efter skörd. Den kräver god vattning och gödsling.
Sorter för plantering i öppen mark
Många zucchinisorter tenderar att sprida långa rankor, vilket kräver stora odlingsplantor. Samtidigt är moderna trädgårdsmästare ofta begränsade till ett litet område där de vill plantera flera olika grödor samtidigt.
| Namn | Mognadsperiod | Produktivitet | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Svart skönhet | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Spaghetti | Senmognad | Genomsnitt | Genomsnitt |
| Lagenaria Calabaza | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Odessa-52 | Tidig mognad | Hög | Hög |
Svart skönhet
En tidigmogen sort som kännetecknas av fast, icke-bittert fruktkött. Själva squashen blir cirka 20 cm lång. Skalet är mörkgrönt. Den genomsnittliga fruktvikten är 600-900 g. Växtsäsongen varar 50-55 dagar. Frukten är cylindrisk och lätt räfflad. Den har utmärkt smak.
Denna sort har ökad motståndskraft mot mjöldagg, men kräver särskild skötsel. Den kräver regelbunden vattning, upphällning och jordluckning.
Spaghetti
En unik sort som nyligen blivit populär. Ung zucchini har samma smak som mer välbekanta sorter. Men när den är helt mogen börjar fruktköttet separera sig i trådar, vilket påminner om en distinkt spaghettipumpa, som har många fans. Mogen zucchini liknar små meloner i form och skalfärg. De blir 30 cm långa och väger 0,7-1,2 kg. Skalet är tjockt.
Den enda nackdelen med denna sort är dess sena mognadsperiod – 95–130 dagar från groning till full mognad. Den odlas från frön, eller mer sällan från plantor.
Lagenaria Calabaza
En tidigmogen sort. De gröna frukterna, de ändbladen och skotten äts. Skalet är vitt, ibland ljusgrönt, slätt och cylindriskt. Den blir 1–1,2 meter långt och väger upp till 12 kilogram. När de är mogna böjer sig frukterna och antar en ovanlig form.
Så utomhus i april. Skötseln inkluderar att binda växande skott till ett spaljé, vattna, regelbunden gödsling och luckra upp jorden. Frukterna mognar 80–100 dagar efter groning. En enda planta ger upp till 40 kg frukt.
Odessa-52
En tidigmogen sort som utvecklades av ukrainska förädlare i mitten av 1900-talet, det tar bara 40 dagar från de första skotten tills mogen frukt visas.
Dessa zucchini kännetecknas av en avlång form, ett mjölkaktigt eller grönaktigt skal med fina fläckar och fruktkött med en rosa eller gulaktig nyans. Denna sort är produktiv och mycket motståndskraftig mot frost och sjukdomar.
Gula sorter
Det finns några överraskande zucchinisorter med gulaktigt skal, vilket särskilt lockar trädgårdsmästares uppmärksamhet. Dessa sorter är praktiskt taget omöjliga att skilja från vit zucchini eller grönsaker med andra skaltoner.
| Namn | Mognadsperiod | Produktivitet | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Ananas | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Steglits | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Guldrusch F1 | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Goldline F1 | Tidig mognad | Genomsnitt | Hög |
| Solljus F1 | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Gulfruktig | Tidig mognad | Hög | Hög |
Ananas
En tidigmogen sort. Växten har ett kompakt, buskigt växtsätt. Fruktbildningen börjar 40–45 dagar efter groning och fortsätter rikligt under lång tid. De sista frukterna skördas före den första frosten. De är utsökta och innehåller ett brett utbud av vitaminer.
Zucchinins skal är gyllene med en gul nyans och cylindriskt i formen. Fruktköttet är saftigt och behåller sin fasthet länge. Denna sort är populär för konservering och som tillbehör.
Steglits
Än idag anses Zolotinka vara en av de bästa sorterna, och även många utländska hybrider är inte bättre. Namnet talar för sig självt: fruktens skal är gult och växten är buskig. Frukterna är avlånga. Fruktköttet är saftigt, krispigt och smaken är utmärkt.
40 dagar efter uppkomst mognar frukterna och väger upp till 500 g och är cirka 15 cm långa. Upp till 15 zucchini kan skördas från en buske.
Guldrusch F1
En välkänd zucchinihybrid som kan bli upp till 32 cm lång och väga upp till 200 g. Fruktköttet är smakrikt, mört, saftigt och sött. Detta är en representativ produkt av holländsk zucchinisort.
Växten är kraftig, buskig och mycket produktiv. Fröna sås i maj. Den är lämplig för odling utomhus. Upp till 12 kg mogen frukt kan skördas per kvadratmeter.
Goldline F1
En tidigmogen hybrid utvecklad av tjeckiska förädlare. Frukterna mognar 40 dagar efter groning. Skalet är gyllengrönt, fruktköttet är saftigt och sött. Dessa zucchini äts även färska.
Den cylindriska grönsaken blir upp till 30 cm lång och 4–6 cm i diameter. Fröna sås utomhus i slutet av maj. Upp till 6 kg frukt kan skördas per kvadratmeter.
Solljus F1
En hybrid utvecklad av franska förädlare. Zucchinin är liten, 18 cm lång och väger högst 200 g. Skalet är slätt, gyllengult och cylindriskt. Fröna sås utomhus i maj. Skörden sker 40–45 dagar efter groning.
Buskarna är små och kompakta. Upp till 12 kg mogen zucchini kan skördas från 1 kvadratmeter.
Gulfruktig
En tidigmogen sort. Plantorna är buskformade. Frukterna har ljust gult skal, är cylindriska och smalnar av något mot stjälken. Varje grönsak väger 0,7-1,4 kg. Fruktköttet är smakrikt och saftigt. Squashen blir upp till 20 cm lång.
Denna sort kan planteras både från frön och plantor. Skörden sker i augusti-september. En kvadratmeter ger 5 till 12 kg mogen frukt.
Bushsorter
Det finns så många sorter av buskzucchini att det är svårt att lista dem alla. Nedan följer de sorter som anses vara de mest populära bland trädgårdsmästare. Efterfrågan på dessa zucchini drivs av deras smak och höga avkastning.
| Namn | Mognadsperiod | Produktivitet | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Iskander F1 | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Aeronaut | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Gribovsky | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Vit | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Vattenfall | Tidig mognad | Genomsnitt | Hög |
Iskander F1
Växten är ogrenad och växer som en stor, bred buske. Denna unika holländska hybrid har hög avkastning och ökad resistens mot många sjukdomar. Denna tidigt mognande zucchini mognar 40–45 dagar efter groning.
Zucchini är klubbformad eller cylindrisk, smal, med en slät yta och lätt ribbad. Skalet är ljusgrönt med vita fläckar. Zucchini blir upp till 20 cm lång och väger 550-700 g. En enda planta ger upp till 17 kg frukt. Fruktköttet är mört, smakrikt och ljusgrönt eller ljust krämfärgat.
Aeronaut
En tidigmogen busksort, som mognar 45–50 dagar efter att de första skotten har kommit fram. Den har vunnit popularitet bland trädgårdsmästare på grund av den skördade fruktens långa hållbarhet. Den har utmärkt smak och är rik på näringsämnen.
Frukterna är avlånga, elliptiska och släta. Skalet är tunt och grönt. Fruktköttet är vitt, saftigt och innehåller frön. Varje frukt blir upp till 16 cm lång. Frukterna är mångsidiga och konsumeras i olika former under hela säsongen. Själva växten är kompakt och lämplig för både frilands- och växthusodling.
Gribovsky
Gribovskypumpan växer i en mängd olika jordar. Fruktbildningen börjar 55–60 dagar efter att de första skotten har kommit fram. Skörden kan ta upp till sex veckor efter att de första frukterna har plockats.
En kompakt, kraftigt grenad buske med blommor och frukt som fäster nära basen. Squashen är cylindrisk. Skalet är tjockt, fast och gulaktigt. Fruktköttet är saftigt, tätt och kärnigt. Denna sort har utmärkt smak och innehåller många mineraler och vitaminer.
Vit
En tidigmogen och högavkastande sort, som mognar 40 dagar efter att de första skotten kommit fram. När den är mogen når squashen en vikt på cirka 1 kg.
Skalet är vitt, fruktköttet är vitt med en gulaktig nyans och saftigt. Denna sort är särskilt populär för matlagning och konservering.
Vattenfall
En tidigmogen squashhybrid med unik smak och attraktivt utseende. Frukterna är cylindriska, har en slät yta och ett grönt skal. Fruktköttet är fast och vitt. Varje squash väger 400-500 g. Det tar bara 42 dagar från groning till mognad.
Sådd sker i april och maj. Vattenfallszucchini föredrar lätta jordar där potatis, lök, kål och baljväxter tidigare har odlats. Skötsel innebär att odla radavståndet, rensa ogräs, vattna och gödsla vid behov. Vattning rekommenderas särskilt under blomning och fruktsättning. 7-9 kg zucchini skördas per kvadratmeter.
Mjuka zucchinisorter
Trädgårdsmästare behöver sällan lagra zucchini under längre perioder, så de väljer sorter med mjukt skal. Dessa zucchini används omedelbart för matlagning.
Vit buske
Detta är en tidigmogen sort som odlats i Holland. Frukterna visar sig 5–6 veckor efter groning. Trädgårdsmästare noterar grönsakernas utmärkta säljbarhet: de har en slät yta, en regelbunden cylindrisk form och ljusgrönt skal.
Fruktköttet är krämvitt, mjukt och saftigt. Denna sort har ökad motståndskraft mot olika sjukdomar.
Genovese
En sort utvecklad av italienska förädlare. Denna tidiga sort producerar frukt 35–60 dagar efter groning. De små frukterna behåller sitt möra fruktkött och skal länge. Varje zucchini väger mellan 0,9–1,7 kg.
Denna sort är lämplig för både frilands- och växthusodling. Den kännetecknas av ökad resistens mot sjukdomar som förekommer i fuktiga klimat, såsom bakteriell bladmögel och mjöldagg.
Klättringsvarianter
Du kan hitta inte bara busksorter utan även klättrande sorter. De producerar ätbara frukter, och vinrankorna är utmärkta för att dekorera tomten runt huset.
Den fantastiska jätten
En ultratidig sort. Den har fått sitt namn, eftersom dess frukter verkligen når enorma storlekar, upp till 1 meter. Växten slingrar sig med långa rankor. Frukterna är tunga och väger mellan 6 och 10 kg.
Denna sort är mycket motståndskraftig och tolererar kalla och fuktiga förhållanden väl. Den är uppskattad för sin utmärkta hållbarhet – frukterna kan lagras i ett och ett halvt till två år.
Uppstigning
En zucchinisort utvecklad av italienska förädlare. En klätterväxt med 3-5 meter långa rankor. Mogna frukter är lätt böjda, med en lökformad förtjockning i änden. Skalet är krämigt gult. Fruktköttet är aromatiskt, saftigt och lätt krispigt.
Fördelarna med denna sort är hög avkastning, bevarande av utseende under transport och lång hållbarhet.
Sorter för odling i Sibirien
Det finns zucchinisorter som är speciellt avlade för Sibirien och som är resistenta mot hårda klimatförhållanden. Nedan följer de bästa av dem.
- ✓ Motståndskraft mot låga temperaturer och plötsliga förändringar.
- ✓ Förmåga att mogna snabbt under korta sommarförhållanden.
- ✓ Resistens mot sjukdomar som är vanliga i regionen.
Videoklipp
En tidigmogen sort som inte ställer stora krav på jordförhållandena. Den föredrar jordar där lök, potatis, kål och baljväxter tidigare planterats. Dess avlånga zucchini kan växa i alla jordar. Grönsakerna har grönaktigt skal och vitt fruktkött.
Frukterna mognar 35 dagar efter groning. Därefter ökar avkastningen avsevärt. Skörden är klar före den första frosten. Fördelarna med denna sort inkluderar utmärkt hållbarhet och motståndskraft mot mekaniska skador.
Förankra
Denna squashsort odlas överallt utom i norr. Busken är liten. Frukterna mognar 45 dagar efter groning.
Frukterna är avlånga och elliptiska. Skalet är blekt och fruktköttet är vitt och fast. Denna sort tolererar långväga transporter väl och har lång hållbarhet. Zucchini odlas bäst utomhus.
Lagenaria långfruktig
Detta är en tidig mognande zucchinisort; frukterna kan skördas 45-55 dagar efter att de första skotten dyker upp.
Zucchini med tunt, sprött, ljusgrönt skal. Den avlånga, cylindriska formen har en lätt räfflad yta. Varje zucchini väger mellan 900 g och 1,7 kg. Rekommenderas för plantering utomhus. Kräver regelbunden vattning, gödsling, luckring av jorden och upphöjning.
Farao
En tidigmogen sort. Växterna växer som buskar eller snöre och bildar 1-2 rankor som inte är längre än 50 cm. Zucchinin är cylindrisk i formen och har mörkgrönt, fint spräckligt skal. Varje zucchini väger upp till 1 kg. Fruktköttet är mjukt och saftigt. Frukterna skördas 39-43 dagar efter att de första skotten har kommit fram. 6-9 kg skördas per kvadratmeter, och under tillfälliga plastskydd ökar avkastningen till 15 kg.
- ✓ Kan lagras till mars utan kvalitetsförlust.
- ✓ Resistens mot fruktröta och relativ köldbeständighet.
Denna sort har ökad motståndskraft mot fruktröta och är relativt köldhärdig. Stor, mogen zucchini kan förvaras svalt fram till mars.
Viktig herre
En relativt ny sort, introducerad relativt nyligen, har redan vunnit popularitet bland sibiriska trädgårdsmästare. Dess frukter mognar tidigt – 45–60 dagar från sådd till full mognad.
Ytan är räfflad. Skalet är mörkgrönt och fruktköttet krämigt. Frukterna är saftiga och möra. Varje rot väger mellan 600 g och 1,3 kg.
Vitfruktig
En tidigmogen sort. Plantorna har ett buskliknande växtsätt. Frukten visar sig 36–44 dagar efter groning.
Frukterna är cylindriska, lätt räfflade vid basen och läckra. Skalet är vitgrönt och blir vitt eller gult när fröna mognar. Varje frukt väger 0,7–1 kg. Ungefär 7–10 kg avkastning per kvadratmeter. En nackdel med denna sort är dess bristande motståndskraft mot fruktröta.
Brokig
En tidigmogen sibirisk zucchinisort. Plantorna är kompakta. Full mogning tar 45-55 dagar. Zucchinin har ett tunt skal med fina fläckar på den ljusgröna ytan. Insidan är vit, måttligt saftig, men inte överdrivet söt.
Mogen zucchini kan hålla sig till våren om den förvaras korrekt. Denna sort kräver lite skötsel. Den mognar bra med minimal vattning men föredrar fuktig jord. Upp till 7 kg mogen zucchini kan skördas per kvadratmeter.
Kvinnors lycka
En tidigmogen sort anpassad till det hårda sibiriska klimatet. Den kännetecknas av hög tolerans mot minusgrader och sjukdomar och bär frukt 45–60 dagar efter sådd.
Sorter med utmärkt hållbarhet
Det finns flera sorter av zucchini som lagras väl efter skörd och behåller sin smak och sina näringsegenskaper. Dessa inkluderar de sorter som beskrivs nedan.
Aral F1
En tidigmogen hybrid som kännetecknas av hög avkastning. Plantan växer kompakt. Zucchinin är långsträckt och oval, med ljusgrönt skal och ett tätt nätverk av vita nerver. Fruktköttet är vitt och fast. Den första skörden sker 30 dagar efter groning.
Nästan sjukdomsfri. Zucchini är lämplig för bearbetning till vinterkonservering.
F1-festivalen
En hybrid som ofta används för prydnadsändamål och pryder sommarstugor och lantställen. De runda frukterna liknar prydnadspumpor. Varje zucchini väger upp till 600 g.
Skalet har en intressant färg, med omväxlande svarta, gula, gröna och vita ränder. Smaken är ganska god. De är lämpliga för fyllning, inläggning och bakning.
Den gyllene nyckeln
Zucchinin är en tidig och köldhärdig sort, cylindrisk och blir upp till 18 cm lång. Efter skörd på hösten lagras grönsakerna väl fram till februari och behåller sin smak och säljbarhet.
5-6 mogna frukter samlas in från en buske samtidigt.
Liten svart pojke
En tidigmogen sort som börjar bära frukt 40 dagar efter groning. Buskarna är kompakta. Frukterna är cylindriska och avlånga. Varje frukt väger upp till 1 kg.
Skalet är slätt, svartgrönt med små vita fläckar. Skalet är tätt och medeltjockt, vilket säkerställer långtidslagring. Fruktköttet är grönt och saftigt. Fröna sås i slutet av maj till början av juni efter vårfrost. Frukterna är enhetliga med en attraktiv cylindrisk form. Presentationen är sortens främsta fördel. Skalet är ljusgrönt. Fruktköttet är vitt och måttligt saftigt.
Idag finns det en mängd olika sorter av möra, saftiga zucchini med utmärkt smak. De varierar alla i utseende och har imponerande storlekar och skalfärger. Korrekt odling säkerställer en hög avkastning, oavsett vilken sort som väljs.






















































