Yasmine zucchini är en tidig zucchinisort med gul frukt som passar för odling både utomhus och inomhus. De långa frukterna är mycket rika på vitamin A, vilket är anledningen till att de är gula istället för gröna som de flesta zucchini.
Skapelsens historia
Hybridsorten Yasmin utvecklades av japanska förädlare. Denna zucchini levereras för närvarande till den ryska marknaden av den välkända inhemska utsädesleverantören Gavrish. Sorten godkändes officiellt för användning 2011 och rekommenderas för odling i Nordkaukasien.
Beskrivning av växten
Denna sort har knubbiga, glest grenade buskar som är ganska kompakta och inte breder ut sig. Bladen är stora, gröna, måttligt fläckiga och måttligt dissekerade. Buskens diameter är 1,5 m.
Hur ser frukterna ut?
Frukterna är cylindriska och blir 20-25 cm långa. Diametern är 4-5 cm. Varje frukt väger 500-600 g. Färgen är gul, ytan är slät. Fröna är medelstora, elliptiska. Fruktköttet är ljust krämfärgat, saftigt och mört.
Yasmin-sortens egenskaper
Yasmin zucchini är en mellantidig sort. Växtsäsongen varar från maj till september, med 55–56 dagar från groning till mognad av de första frukterna. Avkastningen varierar från 50–55 centner per hektar, eller 4–11 kg per kvadratmeter.
Syfte och smak
Yasmine-zucchini har en behaglig, lätt söt smak, och fruktköttet kan ätas rått. Tack vare sitt höga A-vitamininnehåll har regelbunden konsumtion av Yasmine-zucchini en gynnsam effekt på synen, och denna sort ger också antioxidantskydd.
Att äta yasmine zucchini rekommenderas för barn, eftersom det främjar tillväxt och utveckling. Till skillnad från gröna sorter har gul zucchini en fiberstruktur, vilket normaliserar matsmältningen och renar kroppen från avfall och gifter.
Fruktens egenskaper:
- totalt socker - 3,2 %;
- torrsubstans - 5,2 %.
Jasminzucchini används flitigt i matlagning, till vegetariska soppor, pannkakor, grytor och andra dieträtter. Färsk zucchini konserveras, fryses och används i olika marmelader.
För- och nackdelar
Innan du planterar japansk zucchini i din trädgård behöver du bekanta dig med alla dess fördelar och nackdelar. Denna sort kanske inte passar dina behov, och du bör leta efter ett annat alternativ.
Fördelar:
Yasmin-sorten har inga särskilda nackdelar, det enda som är värt att notera är oförmågan att använda frön som samlats in från frukterna. Eftersom Yasmin-squashen är en hybrid är det omöjligt att få fram plantor och frukter som matchar de deklarerade sortegenskaperna från självskördade plantor.
Landningsfunktioner
Yasmine squash växer bra i öppen mark, där den sås så snart jorden värms upp. Sådd eller plantering av plantor sker efter att risken för frost är över. Jordtemperaturen bör nå 12°C. Täck de planterade plantorna med plast för att skydda dem från plötsliga köldknäppar.
Hur man planterar jasminzucchini korrekt:
- Det optimala planteringsmönstret är 70x70 cm. Vattna den torra jorden rikligt före plantering. Grodda frön används för plantering; i norra regioner används plantmetoden, där tre veckor gamla plantor planteras i marken.
- Denna sort växer bäst i neutrala eller svagt alkaliska jordar. Sura jordar är inte lämpliga för denna sort. De avsyras med kalk, krita och dolomitmjöl.
- Jorden i tomten förbereds i förväg, på hösten, genom att gräva den en spade djup och tillsätta 10 kg ruttnad gödsel per meter. Jorden kan också förberedas på våren, omedelbart före plantering. Under grävningen tillsätts 5 kg humus eller kompost, 15 g ammoniumnitrat och 30 g fosfor- och kaliumgödselmedel per kvadratmeter.
- Plantera fröna 3-5 cm djupt och plantorna 10 cm djupt. Vattna de planterade plantorna med varmt, stabilt vatten och täck med täckmaterial. Så fröna i fuktig jord, annars kanske de inte gror.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga strikt mellan 6,5 och 7,5 för optimal tillväxt.
- ✓ Jorden måste ha god dränering för att undvika vattenstagnation.
Skötselråd
F1 Yasmine-squashen anses vara en opretentiös sort, men för att få hög avkastning och högkvalitativa frukter kräver den viss skötsel.
Tips för att ta hand om jasminzucchini:
- Vattningen bör vara riklig och regelbunden. Detta är särskilt viktigt under fruktsättningsstadiet. Utan vatten kommer frukterna att sakna smak och saftighet. Applicera 20-30 liter vatten per kvadratmeter. En planta behöver 2-3 liter. Vid fuktigt eller regnigt väder bör vattningen avbrytas, annars finns det risk för röta och fruktfall. Efter varje vattning eller regn, så snart jorden torkar något, luckra den och rensa ogräset.
- Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man strö jorden under zucchinibuskar med tall- eller grannålar för att förhindra att frukten kommer i kontakt med fuktig jord. Efter att ha luckrat jorden stannar nålarna kvar på ytan och bryts inte ner länge, inte ens efter grävning, och fungerar som en naturlig kanal för luft och fukt till rötterna.
- På hösten bearbetas jorden där zucchinin ska planteras, och organiskt material tillsätts. Under växtsäsongen gödslas plantorna var tredje vecka. Organiska och mineralgödselmedel appliceras växelvis – en infusion av kungsljus och fågelspillning varvas med en lösning av mineralgödselmedel. Det rekommenderas också att vattna plantorna varje vecka med en ogräsinfusion – detta stimulerar plantornas utveckling och frukttillväxt.
Gödsla första gången före blomningen, och andra och tredje gången under fruktsättningen. Låt det gå minst två veckor mellan appliceringarna. Undvik att använda gödselmedel som innehåller klor eller sådana som försurar jorden.
- × Undvik att vattna med kallt vatten, eftersom det kan stressa växterna och minska avkastningen.
- × Låt inte jorden torka ut under blomnings- och fruktsättningsperioden, eftersom det påverkar fruktens kvalitet negativt.
Tillsammans med rotgödsel rekommenderas bladgödsel varannan vecka. Spraya buskarna med kvävegödsellösningar på bladverket. Dock bara en gång, annars kommer frukten att ackumulera nitrater.
Sjukdomar och skadedjur
Yasmine-squashen har utmärkt immunitet, men förebyggande åtgärder är nödvändiga för att minska risken för sjukdomar och skadedjur. Att täcka jorden med torv, sågspån, kompost eller halm hjälper till att förhindra röta och antraknos.
När skadeinsekter i trädgården uppstår, använd Actellic eller ett annat effektivt insektsmedel. Produkten späds ut i vatten (2 ml per 2 liter vatten – tillräckligt för att behandla 5 kvadratmeter). Den bekämpar Coloradopotatisbaggar, bladlöss, kvalster och potatismal.
| Metod | Effektivitet | Giltighetstid |
|---|---|---|
| Kemiska insektsmedel | Hög | 2–3 veckor |
| Folkmetoder (aska, tvål) | Genomsnitt | 1 vecka |
Det rekommenderas inte att behandla fruktbärande växter med kemikalier. Under fruktens uppkomst och mognad är det bättre att använda traditionella metoder - behandla buskarna med en tvållösning med tillsats av träaska.
Skörd och applicering
Innan säsongen är slut stoppas vattningen och alla återstående blommor, äggstockar och små frukter plockas. Två till tre zucchiniplantor lämnas kvar på varje buske. Zucchinin skördas varannan till var tredje dag när frukterna når 15 till 20 cm i längd.
Zucchini kan lagras länge. Om den placeras i en torr källare och täcks med säckväv, kommer den att hålla sig där till våren. Jasminzucchini gör också underbara marmelader, pickles, aptitretare, dressingar och sallader.
Recensioner
Trots sitt japanska ursprung har Yasmin-zucchinin frodats i ryska trädgårdar. Våra grönsaksälskare tycker att denna sort är särskilt tilltalande för sin höga avkastning, smak och säljbarhet, vilket öppnar upp ett brett utbud av kulinariska möjligheter för zucchiniälskare.