Blomkål innehåller många vitaminer och anses vara en mycket hälsosam grönsak. Den har en delikat smak och en mjuk konsistens. Idag finns det många sorter av denna grönsak. Innan du planterar kål i din trädgård är det viktigt att bekanta dig med de bästa sorterna för att avgöra vilken som kommer att växa och mogna bäst.
Sommarboende
Denna tidigt mogna blomkålssort har en lång fruktperiod. Mogning sker 80–100 dagar efter att plantorna planterats i trädgården. Grönsaken kännetecknas av ett vitt, rundat huvud med en lätt tillplattad form. Grönsakens genomsnittliga vikt är upp till 1 kilogram.
Produkten innehåller en hög halt askorbinsyra och socker, vilket ger en unik smak. Bladen skyddar pålitligt det mognande kålhuvudet från solens starka strålar, vilket säkerställer rena, felfria frukter. Dachnitsakål producerar vanligtvis små frukter. Vid plantering är det viktigt att följa följande system: plantera 3-5 plantor per kvadratmeter, med 50 centimeters mellanrum.
| Parameter | Menande |
|---|---|
| Mognadsperiod | 80–100 dagar |
| Huvudvikt | upp till 1 kg |
| Huvudform | rund, tillplattad |
| Sockerhalt | hög |
| Solbeständighet | hög (skyddad av löv) |
Plantering bör ske i slutet av maj eller början av juni. Denna grönsak tål transport väl och behåller sina näringsegenskaper länge om den förvaras korrekt.
Snöglob
Kål har fått sitt namn av en anledning, kännetecknad av sin snövita nyans och kompakta storlek. Den genomsnittliga kålvikten når 850 gram. Tät plantering och kompakta buskar säkerställer hög avkastning, särskilt eftersom den inte kräver utrymme för förgrening.
Denna tidigt mogna kålsort är den bästa och blir alltmer populär bland många trädgårdsmästare. Dess fördel är dess ökade sjukdomsresistens. Dess snabba mognad möjliggör flera skördar under en och samma säsong. Det tar ungefär två månader från plantering till full mognad.
Växande rekommendationer
- ✓ Planteringstäthet: 4–5 plantor/m²
- ✓ Optimal tillväxttemperatur: +15…+22°C
- ✓ Jordens pH: 6,5–7,0
- ✓ Vattning: 2–3 gånger i veckan (10 l/m²)
- ✓ Skörd: när huvudets diameter är 8–10 cm
Movir
En tidig blomkålssort känd för sin ökade motståndskraft mot kyla och höga temperaturer. Ett utmärkande drag för denna hybrid är dess snabba mognadstid. Två skördar per säsong är möjliga.
Vitkål kännetecknas av sin runda eller runda, tillplattade blomställning. Färgen kan ibland vara krämig. Vikten av ett enda huvud varierar från 500 gram till 1,2 kilogram. Kål har låg resistens mot skadedjur och sjukdomar, men dess smak uppskattas särskilt av gourmeter. När den planteras gror fröna samtidigt.
Om du planterar plantorna i mitten av februari och täcker de omplanterade plantorna med plast för att skydda dem från eventuell vårfrost, kan du skörda frukt redan i juni. Se till att plantera plantorna med 50 centimeters mellanrum. Omplantera plantorna från slutet av maj till mitten av juni. Gödsling med kväve-kaliumgödsel rekommenderas.
Misstag vid odling
- • Tät plantering (mindre än 50 cm mellan plantorna)
- • För tidig skörd (övervuxna huvuden förlorar sin smak)
- • Användning av färsk gödsel (orsakar sjukdomar)
Uttrycka
En tidigmogen sort som kännetecknas av vita blomställningar med en gulaktig nyans. Bland de tidiga sorterna anses denna sort vara den bästa vad gäller smak. Växtsäsongen varar 62 dagar. Vid plantering, håll ett avstånd på 25-35 centimeter mellan buskarna och 60-70 centimeter mellan raderna. Detta säkerställer en god skörd, med tanke på att ett genomsnittligt huvud väger högst 500 gram.
Grönsaken är inte särskilt resistent mot skadedjur, men den är immun mot bakteriell bladmögel, en mycket farlig sjukdom. Regelbunden ogräsrensning och förebyggande behandlingar kan förhindra skadedjursangrepp.
Planera att plantera plantorna i trädgårdsbädden i början av maj. Det rekommenderas att täcka plantorna med plastfilm för att skydda dem mot eventuell nattfrost.
Garanti
Växtsäsongen för denna tidiga kål är 70-100 dagar. Den genomsnittliga huvudvikten väger mellan 500 och 900 gram. Detta är en pålitlig inhemsk sort med en 50-årig historia. Garantiya-blomkål kännetecknas av jämn mognad. Dess huvuden är övervägande vita eller krämfärgade, och de är runda och platta. Grönsaken är mycket tät, med en finkornig yta. Denna sort rekommenderas för odling utomhus och under plast.
Fördelar med kålgaranti:
- hög avkastning;
- utmärkt smak;
- anspråkslös i vården.
Kålhuvudet är halvöppet, men samtidigt lider det inte av solljus och behöver praktiskt taget inte ytterligare skuggning.
| Karakteristisk | Indikator |
|---|---|
| Växtsäsong | 70–100 dagar |
| Produktivitet | 2,5–3 kg/m² |
| Transporterbarhet | hög |
| Lagring | upp till 30 dagar vid +1…+3°C |
Patriotisk
En tidig blomkålssort som inte bryr sig om dagslängd. Den kan planteras både i öppen mark och under plast. Växtsäsongen varar 110–130 dagar. Ett genomsnittligt blomkålshuvud väger inte mer än 1 kilogram. Den producerar täta, vita blomkålshuvuden som är runda och platta.
Denna kål har en delikat smak. Sorten är lätt att transportera. Inhemsk blomkål äts färsk, kokt, stuvad och bakad. Den är också godkänd för konservering.
Alfa
En tidigmogen blomkålssort som kännetecknas av hög avkastning och utmärkt smak. Sortens fördel är dess höga sockerhalt. Huvudena är stora, med en genomsnittlig vikt på 0,5-2 kilogram. Växtsäsongen varar 70-85 dagar.
Alfakål producerar vita, täta, runda, platta huvuden. Den äts färsk och används för inläggning och frysning. Blomkål mognar tidigt på våren och kan skördas fram till senhösten.
Goodman
Liksom många moderna holländska hybrider har denna sort hög avkastning under en kort växtsäsong på 65–80 dagar. Detta gäller dock endast om trädgårdsmästaren regelbundet vattnar, göds och bearbetar jorden.
Ett genomsnittligt huvud väger 1,2–1,5 kilogram. Kålen är snövit, med fasta, täta huvuden som kan frysas utan att förlora sin färg eller smak efter upptining. Goodman har ett starkt rotsystem och tolererar temperaturfluktuationer och ogynnsamma väderförhållanden. Denna sort är till och med tolerant mot extrem värme.
Huvudena är runda, blomställningarna är täta och fasta, helt täckta med blad. Odlarna värdesätter denna sort högt eftersom den är resistent mot svampsjukdomar. Huvudena är resistenta mot gulning. Denna grönsak tål lätt transport, samtidigt som den har högkvalitativa och vackert formade huvuden.
Get-dereza
Detta är en mellansäsongssort. Den kännetecknas av sin kompakta storlek och vita topp, med en övervägande gulaktig, och ibland rödaktig, nyans. Den upprättstående växten producerar frukt som väger i genomsnitt 800 gram, men som med rätt skötsel kan överstiga 2 kilogram.
Växtens växtsäsong varar 53–70 dagar. Plantorna gror väl och utvecklas smidigt. Skott kan planteras från andra hälften av april till mitten av juli. Plantera 4 plantor per kvadratmeter. Denna kålsort är mycket krävande vad gäller jordkomposition. Vid plantering är det viktigt att komma ihåg att gödsla och komplettera med gödsel.
Flora Blanca
En mellansäsongsvariant av blomkål, kännetecknad av rundade, tillplattade vita buketter med en krämig nyans. Växtsäsongen varar 109–112 dagar. Den genomsnittliga vikten för ett blomkålshuvud är 1,2 kilogram.
Frukterna är tätt täckta med blad, vilket skyddar bladen från den brännande solen, vilket kan orsaka svarta fläckar och en bitter smak. Groning och mognad sker samtidigt, vilket innebär att skörden kan ske nästan samtidigt.
Håll ett avstånd på 50 och 70 centimeter mellan plantor och rader. Kål är mycket motståndskraftig mot bakteriellt angrepp och kyla, och behåller sin smak länge när den förvaras korrekt.
Vit skönhet
Runda blomställningar lockar trädgårdsmästare. Denna blomkålssort, som är avsedd för mitten av säsongen, är en högavkastande sort. Tack vare sitt stora huvud väger kålen mellan 0,8 och 1,2 kilogram. Växtsäsongen varar 55–65 dagar efter att plantorna planterats i den öppna trädgården.
Växtens unika förmåga att motstå temperaturfluktuationer och skadedjur kräver inte bara att omplanterade plantor täcks med tjock film utan också att man regelbundet utför skadedjursbekämpning. Kål behåller sin fasta struktur och sina transportegenskaper väl. Även frysning kommer inte att förstöra utseendet på White Beauty-kålen.
Amerigo
Sorten Amerigo är en sent mognande grönsak. Växtsäsongen varar 74–80 dagar. De snövita kålhuvudena är runda och massiva. Varje huvud kan väga 2–2,5 kilogram. Till skillnad från andra sorter utmärker sig denna sort genom ökad resistens mot skadedjur och virussjukdomar. Amerigos fördel är dess ökade köldtålighet, vilket bevarar inte bara utseendet utan även smaken.
På grund av sin kraftiga tillväxt kräver blomkål regelbunden gödsling. Stora blad ger pålitlig skugga från den brännande solen. Plantor kan planteras från andra hälften av maj till början av juni. Avståndet mellan plantor och rader bör vara 70-80 centimeter.
Matningsschema
- 10 dagar efter plantering: lösning av kungsljus (1:10)
- Efter 3 veckor: nitrophoska (30 g/10 l vatten)
- I början av huvudbildningen: kaliumsulfat (20 g/m²)
När man planterar blomkål är det viktigt att vara noggrann. Först då kan trädgårdsmästare skörda hög avkastning, friska frukter och felfria blomkålshuvuden. Skötsel av växten är avgörande: vattning, gödsling och behandling mot sjukdomar och skadedjur.