Allt om Podarok-kålsorten: odlings- och skötselfunktioner, skörd och lagring

Kålsorten Podarok blev utbredd i vårt land redan 1961, men har varit populär sedan dess. Detta beror på sortens utmärkta kommersiella och smakmässiga egenskaper, samt dess motståndskraft mot olika klimatförhållanden och sjukdomar. Lär dig mer om de andra fördelarna med Podarok-kål och hur man odlar den korrekt i den här artikeln.

Kålgåva

Presentkål kan odlas i alla regioner i landet.

Kål har en behaglig söt smak.

Beskrivning

Denna sort har varit vanlig i Ryssland i över 50 år. Den utvecklades av uppfödare vid Gribovskaya-stationen och lades till i statsregistret 1961. Ursprungligen skapades Podarok för massproduktion, men blev snart populär bland trädgårdsmästare tack vare sitt utseende och utmärkta smak. Idag är Podarok-kål populär inom jordbruket.

Sorten är lämplig för odling i alla regioner i landet.

Egenskaper, avkastning

Flera huvudparametrar som är karakteristiska för en sort kan identifieras:

• Form. Rundad, något tillplattad upptill.
• Färg. Grågrön på utsidan, lätt gulaktig på insidan.
• Löv. Oval eller rund, vågig i kanterna. De övre bladen är täckta med en lätt vaxartad beläggning.
• Kålhuvud. Den har en ganska tät struktur och är av medelstorlek.
• Mognadsperiod. Medel-sen. Skörd sker 4-4,5 månader efter plantering.

Tabell över de viktigaste egenskaperna hos Podarok-kålsorten:

Ansökan

Kål innehåller många vitaminer och näringsämnen, vilket gör den lämplig att använda i barnmat och dietprodukter. Kål bidrar också till att förbättra välbefinnandet hos personer med magsår och hjärt-kärlsjukdomar.

Frukterna har en behaglig, lätt söt smak, vilket gör dem lämpliga för både färsk och tillagad konsumtion. De behåller sin smak när de inlagdas eller fermenteras, vilket gör dem idealiska för vinterkonserver.

Läs om andra sorters kål för inläggning och jäsning i nästa artikel.

Sortens kommersiella egenskaper gör den lämplig för försäljning.

För- och nackdelar

De viktigaste fördelarna med att odla Podarok-sorten:

Bland nackdelarna kan vi lyfta fram:

Jordbruksteknik

För att få en bra skörd av presentkål måste du vara uppmärksam på de viktigaste egenskaperna och odlingsförhållandena.

Att välja och förbereda en trädgårdsbädd

Förbered bröstet enligt följande rekommendationer innan plantering:

• Bra belysning. Detta är nödvändigt för att kålen ska mogna. Därför bör rabatten placeras i full sol, borta från träd som kan skapa skugga.
• Jordens surhetsgrad. Det är viktigt att jorden har en låg eller neutral surhetsgrad. Detta kan uppnås genom att kalka jorden.
• Lös jord. Jorden måste luckras upp. Detta kan göras på hösten eller strax före plantering.
• Gödsling på hösten. För att göra detta, tillsätt humus eller gödsel och mineralgödselmedel, helst sådana som innehåller kalium och fosfat, till jorden. Minst två hinkar organiskt gödselmedel per kvadratmeter krävs.
• Gödsling på våren. På våren, strax före plantering, bör jorden berikas med kvävegödselmedel.

Bra och dåliga föregångare

Att välja rätt förstadiergrödor är viktigt för att stimulera kåltillväxt och förebygga sjukdomar. Att plantera grönsaker i samma område där Brassicaceae odlas gör dem till exempel mottagliga för klumprot.

Men när kål planteras efter baljväxter och gurkor får den mer näring och växer bättre.

Hur man väljer frön?

Frön bör endast köpas från specialbutiker, förpackade direkt från tillverkaren. Detta minskar risken för att köpa förfalskningar. Populära märken inkluderar "Poisk", "Aelita" och "Gavrish".

Innan du planterar, sortera fröna och ta bort alla tomma eller små. Ett bra sätt att välja bra frön är att blötlägga dem i en 3% saltlösning. Om fröna flyter upp till ytan är de inte lämpliga för plantering.

Fröplanta

Det finns flera viktiga punkter att vara uppmärksam på.

Dags att förbereda plantor

Frön bör sås till plantor 1-1,5 månader innan de planteras i marken. Denna procedur utförs vanligtvis i slutet av april.

Fröberedning

Förberedelserna för plantering av frön består av följande:

• Förberedelse av jorden. Placera en färdig plantblandning (finns i en specialbutik) i en planteringsbehållare, tillsammans med lika delar gräs och sand. Tillsätt 1 matsked aska per 1 kg av den resulterande jorden. Vattna blandningen med en 1% kaliumpermanganatlösning. Låt den sedan stå i några dagar så att jorden kan absorbera näringen innan plantering.
• Fröberedning. Blötlägg fröna i vatten som värmts till 48-50 grader Celsius i 20 minuter. Håll dem sedan under rinnande vatten i 5 minuter. Blötlägg dem sedan i smält vatten eller en lösning som innehåller ett tillväxtstimulerande medel i 18 timmar.

Plantera fröna så snart de har svullnat.

Videon förklarar hur man förbereder kålfrön och sår dem utan ytterligare omplantering:

Sådd

Frön kan planteras antingen i separata behållare eller med efterföljande plockning.

Metod 1:

• plantera 2-3 frön i 1 plast- eller torvkopp med jord;
• Allt eftersom plantorna växer, tunna ut dem tills bara en grodd återstår.

Efter plockning bör växterna skuggas.

Läs vidare för att ta reda på hur man transplanterar kål korrekt. nästa artikel.

Metod 2:

• Placera fröna i en behållare på ett avstånd av 2 cm från varandra;
• fördjupa fröet i jorden högst 1 cm;
• Så snart plantorna har fått 2 blad, plantera dem i separata behållare.

Nödvändiga villkor

Plantor kräver följande vård:

• Belysning. Placera behållaren på en väl upplyst fönsterbräda. Vid molnigt väder kan du ge konstgjord belysning med en lampa.
• Temperatur. Se till att temperaturen ligger runt 18 grader Celsius under fröna. När de första groddarna dyker upp, sänk temperaturen med 3 grader Celsius.
• Vattning. Applicera vid behov. Övervattning kan leda till sjukdom.
• Toppdressing. Utför efter att 2 blad dyker upp på plantorna.
• Härdning. En till två veckor före plantering, flytta växterna ut eller till balkongen för att acklimatisera dem till klimatet. Öka härdningstiden gradvis.

Transplantera plantor i marken

Detta görs i maj, när vädret blir varmare. Det är bäst att göra det på kvällen, strax före solnedgången. Helst efter ett regn.

För att transplantera plantor behöver du:

• Förbered marken. För att göra detta, vattna den noggrant med fritt vatten för att skapa ett lager lera. Om det regnade kraftigt innan är denna procedur inte nödvändig.
• Transplantering. Tryck ner den i jorden till nivån av det nedersta bladet. Strö torr jord runt den för att bevara fukten.
• Isolering av växter. För att hjälpa växterna att etablera sig, täck dem med en vatten- och luftgenomsläpplig non-woven-duk i två veckor. Om så önskas kan du låta den ligga kvar tills de når fullvuxenhet. Detta skyddar växterna från skadedjur och säkerställer en optimal temperatur.

Kål bör planteras med cirka 40 cm mellanrum. Avståndet mellan raderna bör vara minst 70 cm.

Så frön i öppen mark

Om jorden är tillräckligt lös kan du så fröna i fåror. Annars luckrar du upp jorden och gör små hål cirka 1 cm djupa.

Det är bättre att plantera enligt mönstret 70 x 70 eller till och med 80 x 80.

Proceduren rekommenderas att utföras i mitten av maj, när jorden redan är tillräckligt varm. Utomhustemperaturen bör inte sjunka under 12 grader Celsius.

I norra regioner planteras kål under plastflaskor eller termisk film, som tas bort när vädret först värms upp.

För information om hur man planterar kålplantor, se följande video:

Vård

Avkastningen av presentkålen beror på korrekt skötsel.

Vattning

Kål behöver rikligt med vattning. Håll jorden runt växterna lätt fuktig hela tiden. Vatten rötterna. Vid varmt väder, spraya bladen med kallt vatten.

Omedelbart efter omplantering av plantorna, applicera cirka 2 liter vatten per planta. När huvudet börjar bildas, öka mängden till 3-4 liter.

Lossning och ogräsrensning

Du måste komma ihåg reglerna:

• Ogräsborttagning. Ta bort dem så snart de dyker upp. Det är bäst att inte vänta tills ogräset börjar släppa frön.
• Fluffar upp jorden. Detta är en av de viktigaste aspekterna av skötsel. Se till att jorden runt växterna alltid är lös. Denna procedur bör utföras omedelbart efter vattning, så snart jorden är mättad.
• Hilling. Gör inte detta för ofta. Upprensning bör göras 21 dagar efter omplantering, och sedan igen efter två veckor. Detta kommer att hjälpa rotsystemet att utvecklas.

Toppdressing

Gödsla efter vattning eller regn.

Totalt behöver du applicera gödselmedel 2-3 gånger:

• 2 veckor efter plantering. Tillsätt urealösning.
• 5 veckor efter plantering. Gödsla växter med kalium och superfosfat.
• 8 veckor efter plantering. Liknar den 2:a. Utförs vid kraftig markutarmning.

Var försiktig när du väljer gödningsmedel, eftersom det kan påverka fruktens smak.

Gödselmedel kan appliceras efter behov, med uppmärksamhet på följande yttre tecken på växter:

• Långsam tillväxt. Det är nödvändigt att berika jorden med en kvävelösning.
• Lila nyans av bladen. Det är bättre att tillsätta superfosfat.
• Vita fläckar på bladytan. Tillsätt kaliumgödselmedel.

Skörd och lagring

Skörden sker vanligtvis runt mitten av oktober. Kålmognad indikeras av huvudets fasthet och fasthet, såväl som dess stora storlek. Det är bäst att skörda i svalt väder, eftersom detta hjälper grönsakerna att lagras bättre. Det är dock bäst att skörda före frost.

Om du planerar att inlagda kål kan du låta den ligga i lätt frost; det gör den sötare.

Kålhuvudena ska dras ut tillsammans med rötterna. Sedan skärs stjälken av på ett avstånd av 4 cm från huvudet. Denna procedur är inte nödvändig om du planerar att skörda kålen för frö.

Nästa steg är sortering. Endast fasta huvuden kan lagras; lösa huvuden tillagas omedelbart, fermenteras eller inlagras.

Det rekommenderas att förvara kålen i svala källare eller källare, med huvudena placerade på trähyllor. Temperaturen bör inte överstiga 5 grader Celsius. Optimal luftfuktighet är 90 %.

Om alla villkor är uppfyllda kan kål behålla sina egenskaper i upp till 6 månader.

Fröskörd

För att garantera en god skörd av Podarok-kål kan du skörda fröna själv. Processen är enkel och kan göras hemma. För att göra detta, ta ett kålhuvud från förra årets skörd. Det ska vara stort och tätt, och endast huvuden som dragits ut med rötterna ska användas.

Följande steg måste vidtas:

• Skär försiktigt bort stjälken och var försiktig så att du inte skadar den apikala knoppen. Den sitter inuti huvudet.
• Plantera kålstjälken med rotsidan nedåt i en rabatt. Se till att det inte finns några växter från korsblommig familj i närheten, annars kan du få en hybrid. Sköt om moderkålen som du skulle sköta om vanlig kål.
• Så snart stjälkarna börjar dyka upp, knyt dem fast vid en påle och var försiktig så att du inte skadar dem.
• När frökapslarna gulnar, ta bort stjälken från jorden. Annars kan fröna falla ut.
• Skär av stjälkarna och lägg dem på en trasa eller plastfolie på en varm plats för att torka ordentligt.
• Tröska baljorna med ett träkloss. Ett träspadeskaft fungerar också.
• För att separera fröna, passera den resulterande massan genom en sil eller sprid den i vinden.
• Torka fröna igen och lägg dem på en torr, mörk plats tills de planteras.

De resulterande fröna kan lagras i 5-10 år.

sjukdomar

Kålsorten Podarok har en relativt hög immunitet mot vanliga sjukdomar. Men om den planteras felaktigt kan den vara mottaglig för klumprot och svärta.

Undvika utveckling av kålsjukdomar Förebyggande åtgärder kommer att hjälpa till:

• Korrekt passform. Man måste vara noggrann med att välja lämpliga föregångsgrödor. Det är också viktigt att rotera kålplanteringsplatsen varje gång. Plantan kan bara planteras om på samma plats efter tre år.
• Bra grannskap. Om du planterar kål bredvid lök och vitlök blir den mer skyddad mot sjukdomar.
• Jordbearbetning. Jorden ska vara säker och näringsrik. Efter vattning, luckra upp jorden med aska.
• Fröskörd. De behöver desinficeras före plantering.
• Upprätthålla optimal vattenregim. Jorden bör inte torka ut, men överdriven fukt bör inte heller tillåtas.
• Förebyggande behandlingar. Det finns speciella desinfektionslösningar i butiker. De bör appliceras på jorden före plantering och vid första tecken på sjukdom.
• Sortering. Om enskilda plantor är infekterade bör de tas bort och förstöras. Den återstående kålen bör behandlas med ett specialmedel.

Skadedjur

Det finns flera typer av skadedjur som presentkålen är sårbar för:

• Bladlus. Det farligaste skadedjuret, eftersom det är nästan omöjligt att rädda kål från det.
  Förebyggande åtgärder: Behandla fröna med en vitlökslösning före plantering. För att göra detta, tillsätt 3 krossade vitlöksklyftor till 50 ml varmt vatten. Sänk ner fröna i lösningen så snart temperaturen sjunker till 50 grader Celsius (122 grader Fahrenheit). Låt lösningen stå i 1 timme.
• Korsblommiga loppbaggar. Dessa parasiter gnager igenom växternas blad, vilket leder till deras snabba vissnande och död.
  Du kan förhindra att de uppstår genom att regelbundet rensa dina kålbäddar. Du kan också spraya bladen med en kamomilllösning. Om stora växtområden är angripna kan du bli av med loppbaggarna med kemikalier. Anabasinsulfat, i förhållandet 10 g per 10 liter vatten, är lämpligt.
• Kålfluga. Förstör växten genom att äta den vid rötterna.
  För att förhindra att detta händer, tillsätt aska eller röd paprika i jorden medan du lossar.
• Sniglar och sniglar. De äter kålbladen, vilket gör den olämplig för konsumtion och orsakar en förlust av säljbart utseende.
  Ett utmärkt sätt att bekämpa dem är att odla paddor i din trädgård, som äter skadedjuren. Du kan också behandla jorden runt din kål med kalk eller krossade äggskal.
• Kålmal. Denna fjäril är aktiv på natten. Den livnär sig på kålblad och lägger sina ägg i kålhuvudena.
  Det bästa sättet att förebygga fjärilsangrepp är att förbereda jorden ordentligt på hösten. Du kan också behandla bladen med kemikalier.
• Kålvit fjäril. Denna fjärils larver orsakar irreparabel skada på grönsakernas kommersiella kvalitet genom att gnaga små hål i bladen.
  De kan samlas in för hand. Om det finns många larver sprayas bladen med en lösning av Intavir med en mängd av 1 tablett per 10 liter vätska. Denna behandling utförs i torrt väder. Lösningen bör appliceras igen efter 10 dagar.

Du kan avvisa insekter genom att plantera växter med stark doft runt bäddens omkrets - ringblomma, ringblommor, salvia.

Recensioner

De mest informativa recensionerna:

För att få en bra skörd av Podarok-kål måste du se till att plantorna sköts ordentligt. Köp frön i specialbutiker, eller ännu hellre, skörda dem själv. Att odla denna sort garanterar att grönsakerna är lämpliga för försäljning och konsumtion i alla former.

Vanliga frågor