En kål med det intressanta namnet "Miracle of Record" är avsedd för odling i regioner med ogynnsamma klimat, vilket gör den lämplig även för nordbor. Den ger rikliga skördar, men bördig jord, helst lerhaltig, är avgörande. "Miracle of Record" är en kraftigt växande hybrid.
Vem utvecklade sorten och när?
Denna hybrid dök upp relativt nyligen, 2016, tack vare holländska uppfödares arbete. Den har F1-beteckningen, vilket indikerar att det är en första generationens hybrid.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 6,0 och 7,5 för optimalt näringsupptag.
- ✓ Jordens innehåll av organiskt material bör vara minst 4 % för att säkerställa nödvändig struktur och vattenhållande förmåga.
Särdrag
Denna sort är vit och har stora frukter – så pass stora att den överträffar alla förväntningar. Den har också andra oväntade egenskaper, vilket är anledningen till att den är älskad av trädgårdsmästare och storodlare.
Beskrivning av växten
Kål kännetecknas av sin gigantiska storlek – huvudet är ungefär 1 m i diameter och väger mellan 10 och 17 kg. Trädgårdsodlare har enligt uppgift lyckats nå en vikt på 20-21 kg. Andra karakteristiska egenskaper inkluderar:
- bladform – förlängd;
- beläggningsfärg – grågrön;
- skugga i sektion – lätt grädde;
- ådringar – obetydlig;
- yta – med en vaxartad beläggning;
- kanter – något vågig;
- formulär - rund och platt, ser snygg ut;
- struktur – komprimerad;
- textur – saftig och krispig;
- kålstumpar – kraftfull, men den yttre kan brytas av på grund av huvudets stora massa;
- vattnighet och fiberighet hos bladen – frånvarande.
- ✓ Förekomsten av en vaxartad beläggning på bladen, vilket är ett utmärkande drag för sorten.
- ✓ Avlånga bladform med lätt vågiga kanter, inte typiskt för andra kålsorter.
Syftet med storfruktig kål och dess smak
Kålsorten Chudo na Rescor är attraktiv både för sin imponerande storlek och sin smak. Dess smak kännetecknas av en lätt sötma, mörhet och en fyllig, typisk kålarom. Bladen behåller sin krispighet även efter långvarig lagring.
Denna sort används flitigt i matlagning: den inlagdas, fermenteras, tillsätts i varma och kalla rätter och konserveras för vintern. Tack vare sin utmärkta smak kan den användas i soppor, förrätter, surkål, huvudrätter, sallader och som fyllning i pajer och dumplings.
Mognad och avkastning
"Miracle on Record"-kålen är en hybrid i mellansäsong. Tiden från sådd till att axerna når mognad är 80–85 dagar. Växtsäsongen är i genomsnitt 122–123 dagar, och skörden kan ske från 20 augusti till slutet av oktober. Med rätt skötsel kan upp till 15–20 kg krispiga axlar skördas per kvadratmeter.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Hybriden har hög resistens mot de viktigaste kålsjukdomarna, men kan drabbas av svartbenröta och grå bakterieröta om den vattnas för mycket eller utsätts för långvarigt regn. För att förhindra detta, följ korrekt jordbruksmetod och undvik överdriven fukt.
Landningsfunktioner
I norra regioner rekommenderas det att odla denna hybrid med hjälp av plantor. Fröberedning börjar i mars och de transplanteras i öppen mark i slutet av maj. I varmare regioner kan frön planteras direkt i jorden tidigt på våren.
Avståndet mellan plantorna bör vara minst 60-65 cm, beroende på den förväntade storleken på huvudena. De första skotten dyker upp en vecka efter plantering.
Finesser inom jordbruksteknik
Odlingsmetoder inkluderar bevattning och gödsling i rätt tid. Oregelbunden vattning leder till dålig tillväxt. Denna hybrid tål kortvarig torka, men försiktighet bör iakttas vid vattning – felaktig applicering av allt vatten på en gång kan orsaka sprickor i kålhuvudet. Olika stadier av växttillväxt kräver olika mängder vatten:
- plantor kräver 5-7 liter vatten per buske;
- vid bildandet av den övre knoppen på stammen - 9-10;
- under perioden med aktiv tillväxt av kålhuvudet - 14-17 liter vätska;
- 14 dagar innan teknisk mognad uppnås stoppas vattningen.
- × Undvik att vattna under varma perioder på dagen för att förhindra att bladen bränns.
- × Undvik att vatten står stilla runt växter för att förhindra rotröta.
Tänk alltid på vädret. Vid normal jordfuktighet bör plantor vattnas en gång var 6-8:e dag, medan vuxna plantor behöver två vattningar under denna period.
Gödsling är viktigt under huvudbildningsperioden. Olika typer av gödningsmedel används:
- infusion av belysningsmedel och mineralfosforgödselmedel - 35-45 g per 9-12 liter vatten;
- en del kogödsel, åtta delar vatten, 20 g kalium (helst sulfat);
- en del fågelspillning, 10 delar vatten, 45–55 g monokaliumfosfat.
För den sista vattningen rekommenderas att använda en ogräsblandning med tillsatt jäst: 1 kg färsk jäst eller 150 g torrjäst per 10 liter vatten, med 1 liter hällt under varje planta. För att förlänga kålhuvudens hållbarhet, tillsätt en lösning av ortoborsyra till gödningsmedlet, som fungerar som konserveringsmedel.
Fördelar och nackdelar
Sortens största fördel är dess gigantiska frukter, men för andra trädgårdsmästare är detta en betydande nackdel, eftersom ett så stort kålhuvud sannolikt inte är användbart inomhus. För att förhindra överväxt planterar trädgårdsmästare därför plantorna närmare varandra än rekommenderat.
Recensioner
Kålen "Miracle on Record" överraskar positivt med sin storlek, höga avkastning och robusthet. Den är mellansäsongsodlad och motstår lätt de viktigaste kålsjukdomarna. För framgångsrik odling kräver den dock mineraltillskott.