Nadezhda-kål är en mångårig och eftertraktad sort bland ryska trädgårdsmästare. Dess lättskötta, höga motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden och utmärkta smak lockar uppmärksamhet hos både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Korrekt skötsel är avgörande för att få en riklig skörd.
Avelshistoria
Denna högavkastande växt, som utvecklades av ryska förädlare vid den västsibiriska försöksstationen, skapades genom att korsa sorterna 'Densely' och 'Slava Enkgoisena'.
Efter att ha klarat alla nödvändiga tester godkändes den för odling i hela landet 1975.
Indikatorer för växtens och huvudets utseende
Rosetten kännetecknas av en halvspridande form och liten storlek. Bladbladen är medelstora, med en skrynklig yta och en grågrön nyans, rundade i formen och vågiga kanter. Den inre stjälken är förkortad.
Kålhuvuden väger mellan 2,4 och 3,4 kg. De är runda eller runda-platta i formen. De medelstora grönsakerna är ljusgröna i färgen med ett snövitt inre. Mogna kålhuvuden är fasta och saftiga i konsistensen.
Egenskaper
Idag finns det många sorter och hybrider av vitkål, men det finns också beprövade sorter, som till exempel Nadezhda-kål. Den är högavkastande, härdig och har utmärkt smak, och har varit en favorit för trädgårdsodling i nästan ett halvt sekel.
Syfte och smak
Denna populära sort kännetecknas av en behaglig, lätt söt smak utan bitterhet och är mångsidig – mogna huvuden är lämpliga för både färsk konsumtion och bearbetning. Nadezhda-kål konserveras, fermenteras och inlagras ofta.
Kemisk sammansättning och gynnsamma egenskaper
Grönsaken är rik på vitaminer, mineraler och fibrer, men innehållet av dessa näringsämnen kan variera beroende på odlingsregion. Till exempel innehåller kål i södra regioner mindre socker men behåller ett högt vitamininnehåll. Under soliga somrar med måttliga temperaturer ökar C-vitaminnivåerna.
Mognadstid
Det är en mellansäsongssort: från groning till teknisk mognad tar kålhuvudena 120–145 dagar. Skörden sker vanligtvis i september. Den korta växtsäsongen gör den lämplig för odling i tempererade klimat genom att så frön direkt i öppen mark. Mogningen sker gradvis.
Produktivitet
En sort med utmärkt produktivitet – i genomsnitt skördas 696–1128 centner per hektar, eller 6–11 kg per kvadratmeter. Med rätt jordbruksmetoder kan denna siffra ökas till 15 kg per kvadratmeter.
Resistens mot sjukdomar, skadedjur och kyla
Växten har ett starkt immunförsvar, men förebyggande åtgärder är fortfarande nödvändiga. Felaktig skötsel, särskilt på grund av överskott av jordfuktighet, kan leda till sjukdomar som klumprot och bakteriellt slem.
Vilka regioner är den lämplig för?
Nadezhda är högt uppskattad i områden med hårt klimat, särskilt i Uralbergen, Sibirien och Fjärran Östern. Den är populär i nordvästra, centrala, Volga-Vyatka, centrala Svartajorden, mellersta Volga och nedre Volga.
Funktioner av plantering och odling
Kål kan odlas både med plantor och direktsådd. Det är viktigt att beakta vissa krav och följa råd från erfarna trädgårdsmästare.
Förberedelser inför plantering av frön
Så frön i början av april. Följ dessa rekommendationer:
- Fyll de förberedda behållarna med jord bestående av lika delar trädgårdsjord, sand och torv, som först bör desinficeras genom att vattnas med en svag lösning av kaliumpermanganat.
- Kalibrera fröna och blötlägg dem i en halvtimme i en lösning av kaliumpermanganat, sedan i 30 minuter i varmt vatten (+50°C) och i 2-3 minuter i kallt vatten.
- Placera de förberedda fröna 1-1,5 cm djupt i fuktig jord, vattna och täck behållarna med plastfolie. Placera dem på en varm plats (20 till 22 °C). När plantorna har kommit upp, håll temperaturen i plantrummet på 12 till 15 °C under dagen och 8 till 10 °C på natten.
- Det är viktigt att ge växterna 12–15 timmars dagsljus. Använd vid behov lysrör eller växtlampor för extra belysning.
- Vattna plantorna måttligt och övervaka jordens fuktighetsnivå för att undvika uttorkning eller övervattning.
- Mata plantorna med komplexa mineralgödselmedel, och 10 dagar innan du planterar i öppen mark, börja härda dem genom att placera dem utomhus och gradvis öka tiden de stannar där från 15 minuter till 24 timmar.
Under härdning, utför bladgödsel genom att spraya bladen med en lösning av kaliumsulfat och urea med en hastighet av 250 ml per 1 buske.
Odlingsplats
För framgångsrik kålodling, välj en plats som får full sol hela dagen. Otillräckligt ljus i halvskugga kan leda till följande problem:
- Saktar ner vegetativa processer, vilket ökar mognadstiden.
- Minskad användbarhet på grund av ansamling av nitrater.
- Kålhuvudena blir lösa och förlorar densitet, liknar kvastar, vilket minskar deras hållbarhet.
Föredra platser skyddade från starka vindar så att buskarna inte utsätts för mekaniska skador.
Jordkrav och föregångare
Nadezhda föredrar lätt, lös och bördig jord med tillräckligt kväve-, kalcium- och kaliuminnehåll, neutral eller medelhög surhet (pH 6,4-7,5).
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga strikt inom 6,4–7,5 för optimalt näringsupptag.
- ✓ Kväve-, kalcium- och kaliumhalten i jorden måste vara balanserad för att förhindra brist eller överskott.
Den ideala jorden är lätt lerig eller lerig. Om jorden är sur, kalka den eller tillsätt dolomitmjöl.
Tidpunkt, schema och regler för plantering
Plantera plantorna ut i öppen mark när de är 30–45 dagar gamla. Vid det här laget kommer plantorna att vara cirka 20 cm höga och ha 5–6 blad.
I centrala Ryssland är den optimala tiden för omplantering mitten av maj, beroende på väderförhållanden och jordtemperatur, som bör ligga mellan +4 och +12°C.
Steg-för-steg-instruktioner:
- På ett förberett och befruktat område, bilda sängar med ett intervall på 70-80 cm mellan dem.
- I varje rad gräver du hål 25 cm djupa, med 50-60 cm mellanrum.
- Tillsätt en blandning av humus, träaska och kaliumgödselmedel i hålen och häll sedan i 2 liter vatten.
- Ta försiktigt bort plantorna från behållarna och placera dem i mitten av de förberedda hålen.
- Täck plantorna med jord, fördjupa dem till de första bladen och komprimera jorden försiktigt.
Det sista steget är att fukta plantorna.
Odling av plantor
I de flesta regioner i vårt land odlas kål vanligtvis som plantor, eftersom den kalla våren inte tillåter omedelbar sådd av frön i öppen mark.
Jordberedning
Använd en jordblandning bestående av lika delar sand, torv och gräs. Innan du planterar fröna, vattna den förberedda jorden med en svag lösning av kaliumpermanganat för att desinficera den.
Så frön
Behandla plantmaterialet med tillväxtaktivatorer, såsom Zircon, Albit eller Agat-25. Plantera dem 0,5 cm djupt och vattna omedelbart.
När de första skotten dyker upp, sänk rumstemperaturen till +10°C för att anpassa växterna till utomhusförhållandena.
Plockning
Denna procedur utförs under kålplantornas tillväxtstadium. Att sticka ut svaga groddar gör det möjligt att ta bort svagare, mer kraftfulla plantor.
Hur planterar man utan plantor?
I södra regioner, så frön direkt i öppen mark. Så frön i slutet av april eller början av maj.
Steg-för-steg-algoritm:
- Placera bäddarna med ett avstånd av 75-80 cm mellan raderna och lämna 50-70 cm mellan hålen.
- Placera 2-3 frön i varje hål och täck dem med plastfolie eller glas.
- När plantorna når en höjd av 10-15 cm, ta bort de svaga plantorna och lämna bara de starkaste exemplen.
Med den kärnfria metoden minskas växtsäsongen med 15–18 dagar.
Nyanser av vård
För att få en hög avkastning av Nadezhda-kål är det viktigt att följa reglerna för skötsel av växterna i öppen mark. Följ vanliga jordbruksmetoder.
- × Undvik att övervattna jorden, eftersom det kan leda till utveckling av klumprot- och slembakterios.
- × Undvik att använda kallt vatten för vattning, särskilt tidigt på morgonen, för att förhindra stress på växterna.
Bevattningsläge
Vattna växterna regelbundet. Använd varmt vatten medan kålen växer i plantskolan och använd senare vatten från en tunna. Undvik att övervattna växterna för att förhindra svampsjukdomar. Använd droppbevattning, som levererar avmätta mängder vatten direkt till rötterna.
Lossning och kupering
Vitkål kräver lätt, väldränerad jord. För att säkerställa behaglig tillväxt, luckra jorden ofta för att ta bort ogräs.
Eftersom denna sort har en svag stam, rulla upp buskarna samtidigt som du lossar jorden efter vattning eller regn. Sluta arbeta när bladen täcker jorden.
Toppdressing
Växten behöver särskilt kväve, kalcium och kalium. Använd följande gödningsmedel:
- infusion av mullein och kycklinggödsel;
- grönt gödningsmedel från färskt gräs;
- torr träaska och extrahera från den.
Under växtsäsongen, applicera högst fyra gödslingstillfällen, kombinerat med bevattning. Följ detta schema:
- 20 dagar efter omplantering, mata plantorna med kvävehaltiga gödningsmedel.
- Efter ytterligare två veckor, tillsätt kaliumföreningar.
- Använd sedan superfosfat.
- Efter 20 dagar efter omplantering, applicera kvävehaltig gödsel för att stimulera bladtillväxt.
- Efter ytterligare två veckor, tillsätt kaliumföreningar för att stärka rotsystemet.
- I skedet av huvudbildning, använd superfosfat för att förbättra grödans densitet och kvalitet.
Vid behov, applicera ytterligare en påfyllning.
Åtgärder för att öka avkastningen och hemligheterna bakom framgångsrik jordbruksteknik
Kvaliteten och kvantiteten på kålhuvuden beror på korrekt skötsel. Vattna plantorna regelbundet och undvik både uttorkning och vattenmättnad.
Applicera gödselmedel i tid för att främja grödors tillväxt och utveckling, och utför förebyggande behandling av planteringar för att skydda mot sjukdomar och skadedjur.
Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning
Att stärka växtens immunförsvar är en viktig aspekt av växtvården. Att ignorera förebyggande åtgärder kan leda till att hela skörden går förlorad.
sjukdomar
Tidiga förebyggande åtgärder hjälper till att förebygga kålsjukdomar. De vanligaste är:
| Sjukdom | Symtom | Behandling |
| Kålklubbrot | Denna sjukdom kräver särskild uppmärksamhet, eftersom infekterade områden inte kan användas för odling av korsblommiga grödor på 5–6 år. Klumprot är en svamptillväxt som bildas på rötterna, vilket leder till hämmad tillväxt och i slutändan växtdöd. | För att förhindra klumprot, samla in och förstör skadade växtrester, applicera kalk i jorden, praktisera växtföljd och desinficera frön före sådd.
Behandla plantorna med Fitosporin. Plantera nattskugga, liljor och gåsfot i den angripna jorden för att hjälpa till att döda svampen. |
| Slemhinnabakterios | Sjukdomen utvecklas under långvarigt vått väder och höga lagringstemperaturer för grönsaker. Mekaniska skador, frost och skadedjursangrepp äventyrar axlarnas integritet, vilket skapar gynnsamma förhållanden för infektion.
Först ruttnar de yttre bladen och blir slemmiga, sedan påverkas hela huvudet och stjälken, vilket leder till att växten dör. I en annan variant av sjukdomen börjar ruttnandet från huvudet. | För att förebygga och bekämpa bakteriellt slem, använd korrekt växtföljd, kontrollera skadedjurspopulationer, upprätthåll optimala lagringsförhållanden och desinficera lagringsanläggningar. Plantbehandlingar med Planriz och Binoram är effektiva. |
Skadedjur
Växten är mottaglig för angrepp av olika skadedjur, eftersom det inte finns några data om dess resistens mot dem. Bland de insekter som orsakar mest skada finns:
| Skadedjur | Symtom | Behandling |
| Vit kålfjäril | Unga larver och vuxna larver av kålfjärilen kan orsaka betydande skador på grödan genom att äta bladkanterna. I stora mängder kan de förstöra kålhuvudets kött och inom några dagar hela kålhuvudet.
Vita fjärilars honor lägger ägg på undersidan av bladen. | Inspektera dina växter regelbundet och samla ägg och kläckta larver. Om skadedjursangreppet blir överväldigande kan du använda insektsmedel som Karate Zeon eller Calypso. Sprid malört i dina trädgårdsbäddar för att avvisa vita fjärilar. |
| Korsblommig loppbagge | Det här är små hoppkryp, cirka 3 mm stora, som livnär sig på de saftiga bladen från kål och andra korsblommiga växter. Utan bekämpning kan detta skadedjur skada alla kålplantor efter att de planterats utomhus. | Pudra växterna med träaska eller tobaksdamm blandat med släckt kalk i lika stora proportioner. Vid ett stort angrepp, använd kemikalier som anabasinsulfat och bitoxibacillin. |
Svårigheter att växa
När man odlar grönsaker kan odlare stöta på ett antal utmaningar. Här är de viktigaste:
- Små och lösa kålhuvudenDetta kan bero på brist på solljus om kålen växer i halvskugga. Ljuskvaliteten är avgörande för normal tillväxt och bildandet av stora exemplar.
- Gulning av bladen och förlust av turgorDessa symtom kan tyda på klumprot, en sjukdom som utvecklas i mycket sur jord. Om kål växer under sådana förhållanden kan den drabbas av näringsbrist.
Var uppmärksam på odlingsförhållandena och förse kålen med de resurser som behövs för en framgångsrik skörd.
Skörd och lagring
Skörda grönsaker i augusti-september. För att bestämma den optimala tiden, var uppmärksam på bladens skick: de ska vara fasta, utan luftfickor, och de nedre bladen ska vara lätt hängande.
Gräv upp plantorna tillsammans med rötterna, och lämna 3–4 yttersta blad och en 3–4 cm lång stjälk på huvudena. Inspektera skörden noggrant, lägg huvudena åt sidan för omedelbar användning och kassera skadade eller sjuka exemplar.
Placera kålhuvuden som är lämpliga för förvaring i en källare eller källare, där de kan lagras i 5-6 månader under optimala förhållanden: lufttemperatur från -1 till +1 °C och luftfuktighet på 90-98 %.
Positiva och negativa egenskaper
Innan du odlar denna sort, studera noggrant dess fördelar och nackdelar för att undvika olika problem.
Recensioner
Nadezhda är en populär kålsort som är resistent mot sjukdomar och ogynnsamma förhållanden. Den är idealisk för en mängd olika klimat. Även om grödan har vissa nackdelar kan korrekt skötsel och efterlevnad av jordbruksmetoder öka avkastningen avsevärt.