Egenskaper hos Parel-kålsorten och grunderna för dess odling

Parelkål är en tidigmogen vitkålssort av hybridursprung. Den kännetecknas av kompakta huvuden, motståndskraft mot sprickbildning och en måttlig avkastning. Dess primära användning är för färska sallader. Denna hybrid används ofta för transportbandsodling med sådd med 15-dagarsintervall.

Ursprungshistoria

Parel F1-hybriden utvecklades av ett förädlingsteam från det holländska jordbruksföretaget Bejo Zaden BV. Arbetet innebar att korsa flera högavkastande sorter. Detta resulterade i skapandet av en tidigmogen grönsak med oklanderlig smak och utseende.

1993 registrerades Parel F1 officiellt i Ryska federationens statsregister och fick tillstånd för odling i hela landet.

Egenskaper

Hybriden blev snabbt populär tack vare sin höga avkastning, vilket gjorde den till ett föredraget val för både privata gårdar och industriell produktion.

Hur ser kål ut?

Parel F1, till skillnad från andra sorter, har bladen arrangerade i en horisontell linje. Men hybriden har också andra särdrag:

• bladrosett – upphöjd och liten;
• bladets yta – har lätt rynkning;
• bladform – rund-oval, med släta kanter och en blågrönaktig nyans;
• stjälken inuti kålhuvudet – liten eller medelstor;
• kålhuvudform – rund, utan att platta till;
• vikten av en frukt – från 700 g till 1,5 kg;
• spoldensitet – genomsnitt;
• kålblad – ljusgrön på utsidan och snövit på insidan;
• smak - saftig, söt kål.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer, gynnsamma egenskaper

Parel F1-kålblad är rika på näringsämnen, inklusive följande:

• Vitaminer:
  • C: 50–60 mg;
  • PP: 0,55 mg;
  • B1: 0,05 mg;
  • H₂: 0,07 mg;
  • B6: 0,08 mg.
• Makro- och mikroelement:
  • kalium: 180 mg;
  • kalcium: 47 mg;
  • fosfor: 25 mg;
  • magnesium: 16 mg;
  • natrium: 15 mg;
  • Järn: 1,5 mg.
• Andra:
  • mono- och disackarider: 4,2 g;
  • fiber: 0,4 g;
  • aminosyror: 0,06 g;
  • karotenoider: 0,02 g.

Denna sammansättning ger Parel F1-kål många läkande egenskaper: den stimulerar njurarna och binjurarna, normaliserar ämnesomsättningen, främjar eliminering av gifter, sänker kolesterolnivåerna och hjälper till med viktminskning.

Hur används det i matlagning?

Med sin fräscha, söta smak och lätta arom är kål idealisk för gröna sallader och grytor. Den används ofta i barnmat och kostnäring.

Den är lätt att tillaga och blir bra till puré när den tillagas. Honungskaka är absolut inte lämplig för inläggning, saltning eller långtidsförvaring.

Mognadsperiod

Från plantering till skörd tar det bara 55–65 dagar. Under denna tid bildas kraftiga, medelstora kålhuvuden.

Produktivitet

Parel F1-hybriden uppvisar höga avkastningar – från 4 till 6–6,5 kg per kvadratmeter. Denna hybrid är unik genom att produktiviteten inte påverkas negativt av täta planteringar – huvudena kommer att behålla rätt storlek och vikt även när de planteras tätt tillsammans.

Sjukdomsresistens

Denna hybrid kännetecknas av god immunitet mot olika sjukdomar och skadedjur.

Köldbeständighet

Sorten uppvisar motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden och kan motstå vårfrost ner till +2 till +5 grader Celsius, men växterna behöver ytterligare skydd under långvariga köldperioder. Det mest gynnsamma temperaturintervallet för hybridens tillväxt är +12 till +18 grader Celsius.

Växande regioner och klimat- och jordmånskrav

Det rekommenderas att odla i följande klimatregioner i Ryssland:

• Central.
• Volga-Vjatka.
• Centrala svarta jorden.
• Nordkaukasisk.
• Östra och västra Sibirien.
• Ural.
• Fjärran Östern.

Föredragna jordar är leriga, bördiga jordar. Det optimala pH-värdet ligger mellan 6,5 och 7,5. Du kan köpa en krukväxtblandning för plantor eller förbereda den själv genom att blanda lika delar torv, kompost, humus och flodsand. Tillsätt träkol (200-250 g per 10 kg krukväxtblandning), blanda noggrant och vattna rikligt med en kaliumpermanganatlösning.

För- och nackdelar med sorten

Även om holländska förädlare ännu inte lyckats skapa den ideala kålsorten, visar Parel F1 redan många fördelar:

Samtidigt har sorten också vissa nackdelar:

Landning

Bra föregångare till Parel F1-kål inkluderar potatis, gurka, fleråriga gräs och baljväxter. Undvik att plantera i områden där tomater, rödbetor, kålrötter eller rädisor odlades föregående år. Hybriden kan odlas på två sätt: genom att odla plantor eller genom att så i öppna bäddar.

Grunderna i planteringsteknik

Odling från plantor påskyndar mognaden av kålhuvuden. Denna metod är särskilt effektiv om ett växthus finns tillgängligt. Du kan börja plantera plantor i mars, efter att du har förberett och steriliserat jordblandningen.

Viktiga grundprinciper:

• Det rekommenderas att så frön direkt i individuella behållare för att undvika att behöva omplantera känsliga växter senare. Om omplantering är nödvändig bör det göras 15 dagar efter groning.
• Håll plantorna vid en temperatur på cirka +20-+22 grader med god belysning.
• Plantorna vattnas en gång i veckan med varmt, rent vatten eller en svag lösning av kaliumpermanganat.
• Transplantera plantorna vid 3-4 veckors ålder.

Fröfri odlingsmetod

På hösten, förbered platsen och gödningsmedlet. För att göra detta, forma bäddarna, tillsätt organiskt gödselmedel och täck med täckbark och naturligtvis svart plastfilm, som tas bort när vårvärmen kommer. Så fröna med en hastighet av 4-5 frön per kvadratmeter.

Vård

Att ta hand om kålplantor kräver noggrann uppmärksamhet och efterlevnad av alla nödvändiga jordbruksmetoder som är gemensamma för alla sorter av denna gröda. Tänk dock på att hybrider kan vara benägna att övermoga frukten.

Regler:

• Bevattningsläge. Kål bör vattnas så att jorden är ordentligt fuktad, men inte stillastående. I torra områden bör plantor vattnas med stabilt vatten minst 2-3 gånger i veckan och på kvällarna. I tempererade zoner räcker det med vattning en gång i veckan eller vid behov.
• Lossning. Denna procedur utförs högst två gånger i månaden, men med extrem försiktighet för att undvika att skada plantorna. Allt eftersom kålen växer och huvuden bildas är det bäst att ta bort ogräs för hand. Att röja kålen stärker stjälkarna och minskar deras mottaglighet för sjukdomar. Den första röjningen utförs 20 dagar efter plantering.
• Toppdressing. Kål bör gödslas med kvävegödsel en gång under växtsäsongen. Om bladen blir blekgröna krävs en andra gödsling. Några dagar före plantering, applicera ett kalium-fosforgödselmedel för att stimulera rotbildningen.

Svårigheter att växa

I sällsynta fall uppstår svårigheter vid odling av denna hybrid. Men om buskarna inte vattnas regelbundet och gödslas regelbundet blir frukterna inte saftiga och söta.

Parel F1-kålhybriden är mycket resistent mot sjukdomar och skadedjur. Men om den inte sköts ordentligt kan den vara mottaglig för följande sjukdomar:

• Rotröta kan göra att stammen mjuknar eller ruttnar;
• Clubroot uppträder som utväxter eller svullnader på bladen;
• Mjöldagg kännetecknas av fläckar och en stark beläggning på grön massa;
• Fusarium orsakar gulfärgning av bladen och påverkar rötterna;
• Vaskulär bakterios manifesterar sig som fläckar på bladen;
• Slemhinnabakterios åtföljs av bildandet av bruna oljiga fläckar och en förkommen lukt.

Svampmedel används för att bekämpa infektioner. Om rotröta uppstår bör vattningen tillfälligt avbrytas. För växthusväxter rekommenderas det att öka ventilationsfrekvensen för att minska luftfuktigheten.

Svårigheter kan också uppstå på grund av angrepp av skadliga insekter:

• korsblommiga loppbaggar, kålflugor och bladbaggar är aktiva i plantstadiet;
• Kålvitfjärilen är farlig under fruktsättningsperioden;
• bladlöss angriper mogna kålhuvuden.

I tidiga stadier av skadedjursdetektering kan folkmetoder som tobaks- eller asklösningar användas. Om dessa medel är ineffektiva bör biologiska eller kemiska insekticider användas. I särskilt allvarliga fall används starka kemikalier.

Skörd och lagring

Parel F1 mognar helt i början av juli i söder och i mitten av juli i kallare klimat. Det är strängt förbjudet att lämna mogna frukter i rabatterna.

Hur och när ska man samla in?

Den optimala tiden att skörda är tidigt på morgonen eller kvällen. Använd en stor, vass kniv för att skära grönsakerna och gör ett snitt vid basen. Om vädret är gynnsamt, låt de skurna grönsakerna stå i trädgården i en vecka innan du flyttar dem till sin permanenta förvaringsplats.

Lagringsegenskaper och hållbarhet för Parel F1-hybriden

Maximal lagringstid för Parel-hybriden är 5 veckor, men detta bör göras i ett välventilerat utrymme vid en temperatur på cirka +4-7 grader.

Åtgärder för att öka avkastningen

För att säkerställa att din kål ger maximal avkastning, se till att följa viktiga jordbruksmetoder. Här är vad som är viktigt:

• ta bort ogräs regelbundet;
• applicera ytterligare kväve-fosforgödselmedel;
• frigör växter från insekter i tid;
• förebygga svamp- och bakteriesjukdomar;
• öka vattningsfrekvensen under bildandet av kålhuvuden

Recensioner

Parel vitkål är en framgångsrik hybrid som odlas både i privata odlingslotter och kommersiellt. Den har en delikat smak och perfekt släta blad, utmärkt grobarhet och är lätt att odla.

Vanliga frågor