Professorkål är en hybrid av vitkål av första linjen (F1) med lång hållbarhet, men avsedd uteslutande för färsk konsumtion. Den kännetecknas av ett starkt immunförsvar och en medel-sen mognadsperiod. Det schweiziska jordbruksföretaget Syngenta Crop Protection AG anses vara ursprung. Urvalsåret är 2019.
Beskrivning av utseende, smak, användning
Hybriden kännetecknas av en söt smak och en mycket saftig konsistens på bladmassan. Den används dock bäst i färska sallader och aptitretare, eftersom sorten inte utvecklar sina egenskaper fullt ut när den inlagdas eller saltas.
Hybridfunktioner:
- bladrosettens placering – längs horisonten;
- form och färg på bladen – bred, obovat, medelstor, grågrön;
- bladyta – med en vaxartad beläggning, men av medelintensitet;
- venationstyp – halv fläkt;
- kanterna på bladen – med lätt vågighet;
- kålstjälk – den interna har genomsnittliga parametrar, och den externa är förkortad;
- kålhuvudform – platt-rundad;
- huvudstorlekar – medelstor, med en vikt från 2 till 3,5 kg, men det finns också större exemplar, upp till 5-7 kg;
- densitet – på en hög nivå;
- färg vid klippning – gulaktig.
Egenskaper
Professor F1 är en medel-sen hybrid – från sådd till skörd tar det 130 till 160 dagar. Om de odlas från plantor omplanteras plantorna i jorden efter 45–50 dagar. Andra egenskaper:
- avkastningen är god – från 1 kvadratmeter kan du skörda från 12 till 15 kg, från 1 hektar – från 700 till 850 centner;
- transporterbarhet – excellent;
- hållbarhet – 4-5 månader, men under särskilt gynnsamma förhållanden är hållbarheten 8-9 månader;
- kommersiella fastigheter – värderas till 87 %;
- mognadstyp – förlängd (cirka 15 dagar);
- optimal region för odling – Centrala delen av Ryssland, södra territorier;
- risk för sprickbildning – frånvarande;
- resistens mot bakterios, fusarium och andra sjukdomar – hög;
- tolerans mot plötsliga temperaturförändringar – hög.
Fördelar och nackdelar
Denna kålsort har huvuden i universell storlek – de är lätta att förvara, lasta, skörda och använda för matlagning.
Landning
Kål kan planteras både utomhus och inomhus. Fröer till plantor sås i mars-april och plantor omplanteras utomhus i maj. Planteringsinstruktioner:
- Rekommenderat planteringsmönster: 60x50 cm.
- För framgångsrik växttillväxt är det viktigt att välja ett område som får bra solljus.
- För att uppnå en riklig skörd odlas kål i bördiga, lätta, lerhaltiga eller lerhaltiga jordar som är väldränerade, inte för täta och har ett neutralt pH.
- De bästa föregångarna till kål är tomater, paprika, potatis och rotfrukter.
- ✓ Jordens pH-nivå bör ligga strikt inom 6,0–7,5 för optimalt näringsupptag.
- ✓ Jorden måste innehålla minst 4 % organiskt material för att säkerställa tillräcklig näring.
Växande och vård
Behandlingsprocedurerna är enkla och inkluderar följande:
- vattning tidigt på morgonen eller på kvällen (8-10 liter per buske);
- gödsling med gödningsmedel som innehåller kväve, kalium och fosfor;
- lossa jorden var 4-6:e dag;
- kulling, vilket skapar en kulle med en diameter på 20-30 cm runt varje planta.
- × Kålfluga och loppbaggar utgör det största hotet mot Professor F1-hybriden. Regelbunden inspektion av växter för tecken på angrepp är avgörande.
Recensioner
Professor F1 hybridkål har oklanderlig smak och kan odlas både utomhus och i växthus. Den har utmärkta avkastningar och är sjukdomsresistensfull. Skadedjur bör dock undvikas, så förebyggande behandlingar utförs på våren.