Är det värt att odla Bernina-potatis?

Bernina är en mellansäsongspotatissort. Den kännetecknas av hög avkastning och säljbara knölar med utmärkt smak. Den har sina egna specifika skötselkrav, som, om de förstås, hjälper inhemska trädgårdsmästare att maximera sina avkastningar.

Vem utvecklade sorten och när?

Bernina är en tyskförädlad sort som utvecklats av Bohm Heinrich (Europlant Pflanzenzucht GMBH). Den godkändes för användning i Ryssland 2017. Den är avsedd för odling i trädgårdar i Volga-Vjatka-regionen.

Växtens egenskaper

Erfarna trädgårdsmästare kan känna igen Bernina på dess växters utseende. Det här är buskar av stjälktyp, som kännetecknas av snabb bladutveckling tidigt under växtsäsongen.

Beskrivning av växten och knölarna

Potatissorten Bernina har följande karakteristiska egenskaper:

• genomsnittlig höjd;
• tillhör den erigerade eller halverigerade typen;
• medelstora till stora bladverk, ljusgrönt och grönt i färgen;
• Blommor: stora i storlek, saknar antocyaninfärgning på insidan av kronbladet.

Erfarna trädgårdsmästare framhäver följande egenskaper hos knölar:

• vikt - 112-142 g;
• långsträckt oval form;
• ögon placerade på medeldjup;
• skalets gula färg;
• mörkgult kött.

Smakegenskaper och syfte

Berninaknölar har en god smak. 100 gram rå fruktkött innehåller följande näringsämnen och nyttiga ämnen:

• stärkelse - från 11,1 till 14 g;
• protein - 1,7 g;
• torrsubstans - 17,4 g;
• sockerarter - 0,6 g;
• askorbinsyra - 24,6 mg.

Mognad och avkastning

Bernina är en potatissort för mellansäsong. Dess knölar mognar på 90 dagar. Avkastningssiffrorna för denna grönsakssort är följande:

• från 221 till 44900 kg per hektar plantering (detta är högre än för standardsorter som Aurora, Petersburg);
• 70400 kg per 1 ha (maximal avkastning erhållen vid statlig testning av sorten).

Kommersiella och konsumentmässiga egenskaper hos knölar

Berninapotatisen kännetecknas av sin stora frukt. Knölarna är jämnstora, släta och lätta att hantera vid skalning.

De har också följande egenskaper:

• säljbarhet - 77-95%;
• hållbarhet - 96 %.

Sjukdomsresistens

Denna sort kännetecknas av sin resistens mot vanliga och farliga grönsakssjukdomar, vilket har gett den erkännande bland inhemska trädgårdsmästare.

Berninaväxter är resistenta mot följande infektioner och parasiter:

• nematod (resistens - 9 poäng av 10);
• potatiscancer;
• krullning av löv;
• skrynklig och randig mosaik;
• knölröta.

De är måttligt resistenta mot Alternaria-bladmögel, skorv och bladmögel. Enligt Allryska forskningsinstitutet är denna grönsakssort mottaglig för knölbladmögel. Förebyggande behandling av buskarna kan bidra till att förhindra partiell avkastningsförlust på grund av infektion.

Landningsfunktioner

Bernina är mycket krävande när det gäller jordstruktur och bördighet. Trädgårdsodlare uppnår maximal avkastning genom att odla denna potatis i följande jordtyper:

• svart jord;
• sod-podzolisk jord;
• dränerade torvmarker;
• grå skogsjordar;
• sandiga lerjordar;
• lätta och medelstora lerjordar.

Förbered området för potatis på hösten:

• ta bort växtrester;
• gräva upp jorden;
• tillsätt gödsel, torv, kompost;
• tillsätt sand till tung jord;
• Applicera kalk om jorden är sur.

Gräv om området på våren. Förbered fröet för plantering genom att gro knölarna i förväg. Följ dessa steg:

• en månad före plantering, ta dem till ett varmt rum med en temperatur på +15-18 ℃ och diffust ljus;
• Vattna potatisen regelbundet tills starka groddar dyker upp (1,5-2 cm långa).

Behandla fröet med kopparsulfat, kaliumpermanganat eller borsyralösning för att förhindra senbladmögel. Behandling med Fitosporin-M är också acceptabelt.

Plantera potatis 10 cm djupt när jordtemperaturen sjunker till +8℃. Följ detta mönster:

• radavstånd - 75 cm;
• avstånd mellan buskar - 40 cm;
• sådjup - upp till 17 cm.

Skötselråd

För att säkerställa riklig fruktning kräver buskar av denna sort följande procedurer:

• regelbunden vattning;
• ogräsrensning;
• lossning;
• kulling;
• behandlingar för sjukdomar;
• applicering av gödningsmedel.

Bernina är känslig för fuktbrist. Vattna potatisplanteringen två gånger i veckan under blomning och torra perioder. För att förhindra fuktavdunstning, kom ihåg att täcka med sågspån.

En viktig skötselprocedur vid odling av denna potatissort är att röja plantorna. Detta bör göras tre gånger per säsong:

• när groddarna når en höjd av 10-15 cm;
• 14-20 dagar efter den första kullningen;
• innan topparna stängs.

Inspektera dina Berninaplanteringar för skadedjur och tecken på sjukdomar. Om problem upptäcks, behandla buskarna med biofungicider som Fitosporin-M. Om allvarliga angrepp uppstår, använd kemiska behandlingar (Bordeaux-blandning, Acrobat).

Potatisgrödor är också mottagliga för angrepp av coloradoskalbaggen. Att plocka skadedjuren för hand kan hjälpa till att eliminera problemet. Om angreppet är allvarligt, använd ett kommersiellt bekämpningsmedel som Colorado.

För att säkerställa en riklig skörd av knölar, glöm inte gödslingen. Gödsla din Bernina-potatis flera gånger under säsongen:

• i ett tidigt skede av buskens tillväxt — kväveföreningar, hönsgödsellösning (1:20), urea;
• i knölbildningsstadiet — fosforhaltiga och kaliumblandningar (till exempel kaliumsulfat eller dubbelt superfosfat, genom att lösa upp 15 g av preparatet i 10 liter vatten).

Skörda knölarna omedelbart efter att topparna har satt sig och torkat. Klipp ner dem en vecka i förväg för att förhindra bladmögel. Lägg ut de grävda potatisarna under ett skydd för att torka. Efter 2-3 dagar, flytta dem till ett välventilerat utrymme. Efter ytterligare 2 veckor, flytta knölarna till en källare för långtidsförvaring.

Fördelar och nackdelar

Bernina har blivit en favorit bland inhemska trädgårdsmästare och kommersiella potatisodlare för sina många fördelar. Denna grönsakssort har dock några nackdelar:

Trädgårdsmästares recensioner

Bernina är en högavkastande potatissort med stora frukter. Recensioner från ryska trädgårdsmästare och jordbrukare är positiva. De älskar denna potatis för dess utmärkta smak, sjukdomsresistens och produktiva plantor.

Vanliga frågor