Potatisen Ivan da Shura är populär bland både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Den kräver minimal uppmärksamhet och ger generösa skördar och högkvalitativa knölar med utmärkt smak. För att säkerställa korrekt utveckling och stark, hälsosam tillväxt kräver plantorna snabb och korrekt skötsel.
Ursprung
Ivan da Shura skapades av amatörpotatisförädlare i mitten av 1980-talet. Skotska och holländska potatissorter användes som bas. Resultatet blev en sort med ett mycket ovanligt utseende och smak.
Beskrivning av växten och knölarna
Denna medelstora buske, tack vare sin kompakta storlek, passar lätt in i ett litet utrymme. Växten har andra utmärkande egenskaper:
- Bladen är enkla, mörkgröna, med lätt vågiga kanter.
- Blommorna är stora, ljuslila och faller av snabbt.
- En buske ger 15 till 20 potatisar.
- Knölarna är ovala till formen och gula i färgen med lila fläckar runt ögonen.
Smakegenskaper och syfte
Den har en behaglig smak och en hög stärkelsehalt – 13,5–15 %. Knölarna har en utmärkt struktur och behåller sin form efter tillagning.
Denna sort är mångsidig. Den är idealisk för en mängd olika rätter, inklusive potatismos. Den kan stekas, bakas eller kokas. Alla kan välja sitt favoritsätt att använda den.
Skörden har utmärkt hållbarhet och det är enkelt att konservera den. Förvara den bara på en torr, ventilerad plats vid en temperatur på 2 till 5 °C.
När den mognar, vilken sorts skörd ger den?
Potatisen Ivan da Shura är en medeltidig sort som mognar helt 80–90 dagar efter groning. Detta möjliggör skörd redan på midsommar. Under gynnsamma klimatförhållanden är det möjligt att få minst 750 centner utvalda potatisar per hektar.
Skillnader mellan potatissorterna Ivan-da-Marya och Ivan-da-Shura
| Namn | Mognadsperiod | Sjukdomsresistens | Knölfärg |
|---|---|---|---|
| Ivan da Shura | 80–90 dagar | Resistent mot senbladsröta | Gul med lila fläckar |
| Ivan da Marya | 120 dagar | Resistent mot senbladsröta | Gul |
Den största skillnaden mellan sorterna Ivan da Shura och Ivan da Marya är deras mognads- och skördetider. Potatis av typen Ivan da Shura är redo att skördas inom 2–2,5 månader efter plantering, medan sorten Ivan da Marya behöver cirka 4 månader för att mogna helt. Annars är de jämförbara.
Planteringsmetoder
Standardmetoden för att plantera potatis innebär att förberedda, grodda knölar placeras i grävda hål eller fåror 10-12 cm djupa. Avståndet mellan hålen är minst 30-35 cm och mellan raderna 60 till 80 cm. Fördjupa planteringsmaterialet med 5-8 cm och täck med jord.
- ✓ Det optimala planteringsdjupet för knölar bör vara 8–10 cm i lätta jordar och 5–6 cm i tunga jordar.
- ✓ Avståndet mellan raderna bör vara minst 70 cm för att säkerställa tillräcklig luftning och enkelt underhåll.
Det finns andra sätt att plantera potatis:
- Jordbearbetningsfri plantering. Placera knölarna på marken med 25-35 cm mellanrum och 60-70 cm mellan de framtida bäddarna. Gräv sedan ett dike mellan bäddarna och täck knölarna med denna jord. Det är bäst att använda bördig jord som täcke. Luckra upp och täck upp de resulterande bäddarna.
- Plantering under halm. När du planterar i öppen mark, placera knölarna under halm, vilket enligt många trädgårdsmästare säkerställer en högre avkastning. Luckra upp jorden noggrant och ta bort alla jordklumpar. Vattna jorden noggrant.
Placera det grodda plantmaterialet i hålen eller fårorna. Täck med ett tjockt lager halm.
Vårdfunktioner
Ge grödan skötsel i rätt tid. Den kräver standardunderhåll:
- Vattning. Ivan da Shura är torktålig. Vattna växten tre gånger per säsong, och var särskilt noga med bevattning under blomningen.
- Befruktning. För att säkerställa en god och riklig skörd behöver potatis gödslas. Gödsla plantorna med kalium- och fosfatgödselmedel 25–30 dagar efter att de planterats utomhus. Fortsätt gödsla under knoppbildningen och efter blomningen.
- × Undvik att övervattna jorden, särskilt under knölbildningen, för att förhindra utveckling av rotröta.
- × Använd inte färsk gödsel som gödningsmedel, eftersom det kan bränna rotsystemet och öka risken för sjukdomar.
Kombinera jordluckning med vattning och gödsling. Detta hjälper till att ta bort ogräs och bevara jordfuktigheten. Gör en kulle i rabatterna flera gånger under växtsäsongen.
- Första kullingen uppstår när unga skott kommer upp ur marken.
- Andra kullingen utföras under blomningsperioden.
- Tredje kullingen Utför efter att plantorna har slutat blomma.
Fördelar och nackdelar
Innan du planterar en gröda, studera dess positiva och negativa egenskaper för att förebygga problem. Ivan da Shura har många fördelar:
Skadedjur och sjukdomar
Potatisen Ivan da Shura är resistent mot Alternaria, en sjukdom som sprids av olika insekter. Den drabbas sällan av virus och potatiscancer. Sorten uppvisar resistens mot bladmögel om knölarna behandlas med kopparhaltiga preparat före plantering.
För att förhindra rotröta rekommenderas:
- måttlig vattning;
- upphöjning av buskar;
- tillsätter aska.
Unga blad lockar spinnkvalster och bladlöss. De är också en födokälla för Coloradopotatisbaggen, som bekämpas med biologiska medel och insekticider.
| Metod | Effektivitet | Ansökningsperiod |
|---|---|---|
| Biologiska agenser | Hög | Hela växtsäsongen |
| Insekticider | Mycket hög | Före blomningen |
Skörd och lagring
Ett tecken på mognad är att topparna torkar och vissnar. Skär ner dem 7–10 dagar före skörd. Gräv upp potatisen med en högaffel, vilket minskar risken för att skada knölarna. Torka sedan knölarna i 10–14 dagar, packa dem sedan i påsar eller lådor och förvara dem på en sval, välventilerad plats.
Recension av recensioner
Potatisen Ivan da Shura är en unik sort, skapad av de bästa skotska och holländska sorterna. Den utmärker sig genom sin utmärkta smak, tidiga mognad och resistens mot olika sjukdomar. Odlingen kräver liten ansträngning, och korrekt jordbruksmetod säkerställer högkvalitativa knölar.