Rocco-potatisen är en populär sort som är resistent mot olika sjukdomar. Odlare värdesätter den för dess höga avkastning och låga underhållsbehov. Den här artikeln diskuterar komplikationerna med att odla och sköta potatis, samt tips för att öka avkastningen och producera stora, enhetliga rötter.
Beskrivning av Rocco-sorten
Potatissorten Rocco utvecklades av holländska förädlare. Dess unika egenskaper gjorde den snabbt populär. Idag är den efterfrågad bland trädgårdsmästare i många länder.
Ryssarna planterade först Rocco-potatisen år 2002. För närvarande odlas sorten inte bara i trädgårdar utan även i stor skala. Detta beror på dess höga avkastning. Den säljer snabbt på marknaden och står för cirka 95 % av all potatis som odlas av jordbrukare.
Potatisens egenskaper i detalj
Rocco anses vara en mellansäsongssort. Vissa anser att den mognar sent. Potatisen mognar fem månader efter plantering. Trädgårdsmästare skördar upp till 12 rötter från en enda planta. Rocco har utmärkt smak. Den kan användas både för kokning och stekning. Den behåller sin krämiga vita färg under tillagningen.
Produkten är också resistent mot sjukdomar, inklusive virus. Den tål torka bra och är lätt att odla. Plantorna rotar sig lätt. Potatisen lagras bra.
En enda potatis väger upp till 125 g. Frukterna själva har en behaglig smak och arom. Fruktköttet är krämvitt, skalet är ljusrosa, slätt och tunt. Potatisplantorna når en höjd på upp till 50 cm. Stjälkarna växer vertikalt. Blommorna är lila med en vinröd nyans. Ibland blommar inte potatis av denna sort, men detta hindrar inte knölarna från att växa aktivt.
Tabellen nedan ger detaljerade egenskaper hos Rocco-potatisen:
| Sortens namn | Rocco |
| Allmänna egenskaper | mellansäsongssort (knölarna är stora, släta, röda) |
| Mognadsperiod | 100–150 dagar |
| Vikt av kommersiella knölar | 100–125 g |
| Antal knölar i en buske | 8-12 |
| Produktivitet | 350–400 c/ha |
| Hållbarhet | 89 % |
| Konsumentegenskaper | Utmärkt smak, behåller färgen vid tillagning, används till chips och pommes frites |
| Stärkelseinnehåll | 13–16 % |
| Skalfärg | röd |
| Massans färg | grädde |
| Sjukdomsresistens | har stark immunitet mot många sjukdomar |
| Föredragna odlingsregioner | vilken jordmån och vilket klimat som helst |
Sorten innehåller 13–16 % stärkelse, vilket är anledningen till att den används för att göra pommes frites och krispiga chips.
Positiva egenskaper och nackdelar med sorten
Sorten har en lång lista med fördelar och ett minimalt antal nackdelar.
| Fördelar | Nackdelar |
| Genomsnittlig resistens mot knölmögel och relativt genomsnittlig acklimatisering i norra regioner. |
Hur förbereder man jorden och knölarna för plantering?
Rocco-potatisen är en sort som anpassar sig till alla klimat, vilket gör plantering mycket enklare. Jorden för plantering bör vara bördig.
För att bevara sin ursprungliga form och förhindra att knölarna deformeras måste de planteras i lös jord. I hård jord kan potatis förlora sina potentiella sortegenskaper, vilket resulterar i krokiga frukter.
Välj en plan, välröjd plats där snö och nederbörd inte samlas. Potatis föredrar måttlig fuktighet. Platsen bör förberedas på hösten:
- När du gräver djupt, tillsätt träaska och kompost. Var noga med att tillsätta torv eller annan jordstrukturerare – jorden bör vara podzolisk, lätt lerhaltig eller sandig lerhaltig.
- Det är bäst att köpa frön från specialbutiker eller ta med egna. Korrekt förvarade knölar garanterar en god och riklig skörd. Använd friska potatisar, fria från mekaniska skador, för plantering.
- Behandla rotfrukterna före plantering, helst med kopparsulfat, borsyra och kaliumpermanganat. Av de specialiserade preparaten rekommenderas Epin.
Planteringsstadier
Planteringsdatum bestäms utifrån regionens väderförhållanden. I centrala och södra regioner anses andra hälften av mars eller början av april vara idealisk. Norra regioner är lite mer komplexa, eftersom tidpunkten är avgörande: att plantera potatis i mars kan vara för tidigt, men även några veckor sent kan minska avkastningen.
Gräv hål och tillsätt en näve aska – detta hjälper till att berika rotfrukten med stärkelse eller kalium. För att säkerställa att Rocco visar sina bästa egenskaper, följ reglerna för växtföljning eller plantera gröngödsel (lupin, klöver, senap) omedelbart efter skörd, men lämna den inte över vintern, eftersom torkat gräs förhindrar ordentlig snösmältning.
Planteringsdjupet bör vara upp till 15 cm, med ett avstånd på cirka 30 cm mellan hålen. För medelstora potatisar, placera en potatis per hål; för mindre potatisar, lägg till flera. Häll 500 ml vatten i hålet som innehåller knölen och täck med jord. Avståndet mellan raderna bör vara cirka 70 cm.
Vård
Roccopotatis är en fuktälskande sort, så regelbunden och generös vattning, minst 3-4 gånger i veckan, är viktigt. Det bästa sättet att behålla fukten är att använda komposteringsprodukter.
- • Uppdatera regelbundet frömaterialet för att förhindra sortdegeneration.
- • Använd droppbevattning för optimal jordfuktighet.
- • Använd organiska gödningsmedel för att förbättra jordstrukturen.
Det är viktigt att sköta jorden noggrant, rensa ogräs i bäddarna och regelbundet luckra upp den för att säkerställa god luftcirkulation. Det är viktigt att gödsla jorden och ge växterna själva näring. I detta fall rekommenderas traditionella metoder, såsom specialframställda preparat. Traditionellt sett matas växter med organiska och mineraliska gödselmedel. Knölarna blir mer motståndskraftiga mot yttre faktorer om jorden innehåller tillräckliga mängder fosfor, kväve och kalium.
- × Undvik att övervattna jorden, eftersom det kan leda till utveckling av svampsjukdomar.
- × Plantera inte potatis på samma plats i mer än 3 år i rad för att förhindra att sjukdomar ansamlas.
Potatissjukdomar och skadedjur
Rocco-potatis har svag immunitet mot svampsjukdomar – senbladmögelSjukdomen sprider sig under andra halvan av sommaren, vilket gör potatissorter i mitten och sen säsong mest mottagliga. Potatis är också mottagliga för angrepp av coloradobaggen.
| Sjukdom/skadedjur | Sjukdomens utveckling | Förebyggande och kontrollmetoder |
| Senmögel | Senmögel manifesterar sig som mörka fläckar på bladen, som sedan börjar ruttna, och infektionen sprider sig gradvis till stjälkar och knölar. Om inga åtgärder vidtas kommer grödan att förstöras helt. |
När planteringarna är för täta stagnerar fukten, vilket resulterar i dålig ventilation och skapar gynnsamma förhållanden för bladmögel. Detta bör undvikas. |
| Bladkrullning | Denna sort har måttlig känslighet för en virussjukdom som gör att de nedre bladen krullar sig och stelnar. Detta resulterar i hämmad tillväxt, försvagning och bleka blad. | Förebyggande åtgärder inkluderar följande åtgärder:
|
| Coloradobagge | Ett vanligt skadedjur som kan allvarligt skada grödor. Den livnär sig på unga potatisblad och lämnar bara stjälkar. Detta stör näringstillförseln till rötterna och förhindrar knölutveckling. | För att bekämpa skadedjuret samlas skalbaggarna in för hand och undersidan av bladen kontrolleras för att se om det finns ägg från skadedjuret – de är orangegula till färgen. Blad som innehåller äggen plockas, placeras i en separat behållare och bränns sedan.
Skalbaggefällor sätts också upp på våren: hål grävs och hackad potatis placeras i dem. Skalbaggarna vaknar efter vintern och kryper mot betet. Spraya med speciella kemikalier strikt 1 månad före skörd. |
Hur monterar och förvarar man Rocco på rätt sätt?
Hösten är tiden att börja skörda. Skörden måste ske i tid för att förhindra ruttnande och röta. Potatismognad bestäms genom att övervaka topparnas skick. När topparna börjar torka ut växer knölarna aktivt och det är dags att skörda.
Skörden grävs upp från slutet av augusti till andra hälften av september. Före skörden mejas de torra topparna ner och tas bort för att förhindra eventuell infektion av knölarna.
| Skick | Rekommendation |
|---|---|
| Temperatur | 2–4°C |
| Fuktighet | 85–90 % |
| Belysning | Inget direkt solljus |
| Ventilation | Måttlig, inga utkast |
Efter att potatisen grävts upp sprids den ut i ett enda lager på platsen för att torka. De placeras sedan i trälådor eller speciella nät. En liten mängd potatis lämnas kvar som utsäde till nästa år.
Feedback från lantbrukare och trädgårdsmästare
Det finns många recensioner av Rocco-potatisen online idag, de flesta positiva. Vissa odlare noterar sortens låga underhåll, medan andra odlar den för dess höga avkastning.
Om du tar Rocco-potatisodling på allvar kommer du att få en pålitlig och stor skörd varje år. Denna sort har vunnit popularitet i många länder världen över, vilket framgår av dess höga avkastning, attraktiva presentation och möjligheten att marknadsföra grönsaken med god vinst.