Potatissort – Sante: beskrivning, egenskaper, plantering och skötsel

Santepotatisen är en sort som har vunnit popularitet bland många jordbrukare som odlar rotfrukter med vinstsyfte. Dess utmärkande egenskaper inkluderar dess enhetliga form, låga underhållsbehov och potential för hög avkastning. Den här artikeln beskriver beskrivningen, odlingen och skötseln av denna sort.

Beskrivning av potatis

Sante är en potatissort med medeltidig skörd. Det tar 80–90 dagar från plantering till skörd. Den kännetecknas av god avkastning och lång hållbarhet på skördade rötter.

Sorten Sante har ökad resistens mot sjukdomar som potatiscancer, gyllene nematoder och olika virus. Den är måttligt mottaglig för bladmögel och knölar. Under ogynnsamma förhållanden kan den drabbas av rhizoctonia eller svärm.

Ett utmärkande drag för denna sort är dess utmärkta smak. Potatisen har en behaglig, fyllig smak, utan att vara överdrivet torr eller vattnig. Tack vare sin låga stärkelsehalt överkokas inte knölarna och behåller sin form.

Bearbetning och tillagning av potatisen påverkar inte fruktköttets färg – den mörknar inte. Denna sort anses vara idealisk för att göra pommes frites, soppdressingar, fritering, fyllning och bakning. Den används också till grönsaksblandningar. Denna sort är populär i restaurangmatlagning – den tillagas snabbt och har ett attraktivt utseende. Santepotatis rekommenderas dock inte till potatismos.

Egenskaper

Potatisavkastningen beror direkt på jordens bördighet, väder och sortens odlingsplats. Jordbrukare rapporterar dock höga avkastningar: 275–500 centner potatis skördas per hektar.

Buskarna är kompakta, små och medelhöga. Rotsystemet är välutvecklat, vilket gör att knölarna kan utvecklas rikligt. Växten har minimal grön massa. Trädgårdsmästare skördar upp till 20 potatisar, vardera en som väger 150 gram, från en enda buske.

Knölarna är jämnstora och har ett gulaktigt, tunt men tätt skal som är tillförlitligt skyddat mot mekaniska skador. Detta säkerställer problemfri transport av potatisen och bibehåller sitt attraktiva utseende.

Knölarna har många grunda, ytliga ögon. Potatisen skalas lätt och förblir slät. När den skärs har den en behaglig gul nyans. Ett utmärkande drag för denna sort är dess minimala stärkelseinnehåll – 12–15 %. Den är rik på C-vitamin, spårämnen, B-vitaminer och aminosyror.

Ursprung

Sante-potatisen utvecklades av holländska förädlare. Den lades till i statsregistret 1993. Den är lämplig för plantering i regionerna Central, Fjärran Östern, Nedre Volga, Volga-Vjatka, Ural, Västsibirien, norra och nordvästra.

Den används för odling i industriell skala, såväl som i privata och privata gårdar. Den skördade grödan lagras väl och tål långa transporter. Dess säljbara egenskaper bibehålls i flera månader efter skörd.

Fördelar och nackdelar med sorten

Innan du planterar potatis, överväg noggrant deras fördelar och nackdelar för att förstå vilka svårigheter som kan uppstå vid plantering och skötsel av växterna:

Hur odlar man korrekt?

För att få en riklig skörd behöver trädgårdsmästare följa enkla jordbruksmetoder. Välj jämna, plana områden för plantering. Jorden förbereds på hösten genom att gräva och gödsla. Att tillsätta färsk gödsel på våren kan orsaka sjukdomar.

Potatis kräver kalium- och fosforgödselmedel, men ett överskott av kalium påverkar tvärtom minskningen av avkastningen.

På hösten förbereds fröet. För framtida skörd är det viktigt att välja rätt knölar: de ska vara medelstora, inte större än ett kycklingägg. Mycket små potatisar, olämpliga för konsumtion, lämnas ofta kvar för utsäde. Detta leder till att sorten Sante degenererar och avkastningen minskar.

På hösten, efter skörd, exponeras fröna för ljus i några timmar för att låta knölarna bli gröna. Detta hjälper dem att bevaras bättre och förhindrar att gnagare angriper dem. För en tidigare skörd rekommenderas det att gro starka, enhetliga plantor före plantering.

Tre till fyra veckor före plantering tas utsädespotatisarna ut ur källaren och placeras i ett väl upplyst rum där temperaturen håller sig minst 15 grader Celsius. Knölarna placeras i lådor eller perforerade påsar och sprids ut på golvet.

Före plantering bör groddarna inte vara mer än 5 centimeter höga. Det är viktigt att se till att de får tillräckligt med ljus under groningen, annars kommer groddarna att sträcka sig, bli vita och förlora sin livskraft.

Höga temperaturer kan påskynda groningen, men de kan också försvaga själva knölen. Vid plantering av sorten Sante är det viktigt att följa en viss ordningsföljd. Eftersom sorten har ett utvecklat rotsystem planteras knölarna med 35-40 cm mellanrum. Avståndet mellan raderna bör vara minst 50-60 cm.

Genom att hålla de rekommenderade avstånden mellan plantorna kan du spara jord vid upphöjning, och potatisplantorna kommer att frodas, eftersom sorten trivs med ljusinsläpp.

Ett djup på 5 cm används vid plantering av potatis i leriga, täta jordar, och ett djup på 13-15 cm används vid placering av knölar i sandiga jordar.

Santepotatis planteras när frosten har passerat och jorden värms upp till 9°C. Vid lägre temperaturer saktar växttillväxten, vilket gör det svårt att förvänta sig en god skörd från underutvecklade plantor. Optimala förhållanden för tillväxt och utveckling av santepotatis inkluderar temperaturer som inte överstiger 28°C och måttlig luftfuktighet.

Hur tar man hand om det ordentligt?

Potatissorten Sante kräver en konstant tillförsel av syre till sina rötter, så regelbunden jordluckring är avgörande. Fem till sex dagar efter plantering luckrar trädgårdsmästaren upp jorden, vilket inte bara ger luft utan också tar bort ogräs. Efter varje vattning eller regn upprepas processen, men först efter att fukten har absorberats.

När de första skotten når 8-10 cm i höjd, klipps de upp för första gången. Processen upprepas 20 dagar senare. Klippningen görs i torrt väder, tidigt på morgonen eller efter solnedgången. Vattna jorden måttligt före och efter klippningen. Vattna noggrant tre gånger per säsong: efter att skotten kommit fram, efter att knoppar visat sig och efter blomningen.

Du kan hitta mer information om korrekt potatisuppsamlinghär.

Under torra och varma somrar bör potatis vattnas oftare, var uppmärksam på bladens skick: om bladen börjar vissna behöver plantan vattnas. Gödsling krävs en månad efter plantering.

För 10 kvadratmeter behöver du följande antal komponenter:

• 100 g urea;
• 100 kaliumsulfat eller klorid;
• 200 g superfosfat.

Ingredienserna löses upp i vatten och potatisen vattnas med lösningen. Sorten Sante svarar bra på fågelspillning: för 10 kvadratmeter yta krävs 2 kg torr spillning utspädd i 20 liter vatten.

Sjukdomar och skadedjur: kontroll och förebyggande

Sorten Sante har ökad resistens mot många allvarliga sjukdomar. Den är resistent mot tobaksmosaikvirus, bladrynkor eller bladkrullar, potatiscancer och gyllene cystnematod. Trädgårdsmästare noterar också måttlig resistens mot bladmögel. För att förebygga behandlas planteringar med kopparhaltiga preparat.

Du kan undvika angrepp genom att regelbundet byta planteringsplatser. Det är bäst att plantera potatis i jord som tidigare odlats med baljväxter, kål och ängsgräs.

Potatis är också sårbara för angrepp av coloradobaggen och bladlöss. Dessa skadedjur bekämpas genom besprutning med kemikalier. Potatis kan också skadas av trådmaskar, potatismalar och mullvadssyrsor. Moderna ogräsrensnings- och röjningstekniker hjälper till att förhindra dessa insekter. Trådmaskar kan elimineras genom att behandla knölarna före plantering.

Hur skördar man och var förvarar man grödan?

Efter skörden lämnas de skördade potatisarna på marken i flera timmar för att torka. De flyttas sedan till förvaringsutrymmen som källare, källare och andra förvaringsutrymmen. Förvaringsutrymmet bör hållas vid högst 2–5 °C. Den relativa luftfuktigheten bör vara 70 %.

Genom att följa enkla regler kan trädgårdsmästare få en riklig skörd av stora, friska knölar med utmärkt smak. Potatis förvaras i nät, trälådor eller på golvet, efter att man grävt ett hål i marken och täckt det med halm.

Sortens anspråkslöshet, goda avkastning och långsiktiga lagringsstabilitet är de främsta fördelarna som gör att både privata trädgårdsmästare och professionella jordbrukare föredrar potatisen Sante.

Råd från proffsen

Erfarna trädgårdsmästare som har odlat Sante-potatis i många år delar med sig av enkla tips för att uppnå utmärkta resultat och en riklig skörd:

• Sorten Sante föredrar full sol, så det är viktigt att välja väl upplysta, snarare än skuggade, områden för plantering.
• Jord berikad med syre föredras - den ska vara lätt och bördig.
• Det är bäst att plantera potatis i en plätt där kål, baljväxter, phacelia och rädisor tidigare odlats.
• Innan plantering på hösten måste jorden grävas över. Grävning görs också före plantering. Applicera mineralgödsel rekommenderas.
• Potatis planteras först efter att den sista frosten har passerat. Planteringen börjar i slutet av april eller början av maj, men den optimala tiden att plantera är efter majhelgen, eftersom jorden redan har värmts upp till ett djup av 10 cm då.
• Ogräs måste tas bort. Harva jorden två gånger per säsong. Glöm inte att vattna växterna, särskilt under blomningen. Var bara noga med att inte övervattna för att förhindra att knölarna ruttnar.
• Eliminera skadedjur omedelbart, inklusive Coloradopotatisbaggen. Behandla med insektsmedel om nödvändigt.
• Börja skörda inom 80 dagar efter att de första groddarna dykt upp. Det är bäst att skörda potatis snabbt, eftersom det kan orsaka insektsskador på knölarna.

Recensioner

Recensioner av potatissorten Sante är positiva. Många trädgårdsmästare noterar dess låga underhåll, brist på behov av regelbunden vattning, höga avkastning och motståndskraft mot mekaniska skador.

Santepotatisen anses vara en av de bästa sorterna inom grödan. Den har många fördelar och få nackdelar, avkastningen är hög och smaken är utmärkt. Nyckeln är att följa planterings-, odlings- och skötselriktlinjerna, så kommer resultaten att överträffa alla förväntningar.

Vanliga frågor