Potatissorten Ilyinsky har vunnit stor popularitet tack vare sin höga avkastning. Frukterna kännetecknas av en slät, rund form och en unik smak. För att få en högkvalitativ skörd är det dock viktigt att odla och sköta potatisen ordentligt. Den här artikeln tar upp dessa viktiga aspekter.
Ursprung, beskrivning och egenskaper
Potatissorten Ilyinsky dök först upp i Moskva-regionen, där den utvecklades av lokala uppfödare. Dess beskrivning liknar andra potatissorters, men den har vissa tydliga fördelar.
Ilyinsky-potatisen är en medeltidig sort med en kort växtsäsong. Den första skörden kan skördas inom 70–90 dagar efter plantering. Den kännetecknas av en medelhög avkastning – under gynnsamma förhållanden kan 200–300 centner potatis erhållas per hektar. Således kan trädgårdsmästare få upp till 5 kilogram potatis per kvadratmeter.
- × Hög känslighet för gyllene nematoder kräver förbehandling av jorden
- × Bladmögel på stjälkar kan minska avkastningen avsevärt utan snabba åtgärder
Denna sort lagras bra jämfört med mellantidiga sorter, som inte lagras särskilt bra. Ilyinsky-potatisens hållbarhet är 93 %. Den har ökad resistens mot potatiscancer, skorv och vissa virussjukdomar. Den är dock ganska mottaglig för guldnematod och bladmögel på stjälkarna. Knölarna är dock mer motståndskraftiga mot bladmögel.
Ilyinsky-potatis tolererar extrem värme ganska bra och anses vara en torktålig sort.
Potatisknölarnas egenskaper:
- rund form, ibland rund-avlång, ojämn;
- utmärkt smak;
- liten massa knölar – 60-150 gram;
- genomsnittlig stärkelsehalt – 15,8–18 % (kokas bra, men behåller i allmänhet formen efter värmebehandling);
- huden är rödrosa, köttet är vitt;
- Ögonen är röda, små, av medeldjup.
Potatisfrukterna mörknar inte när de skärs råa eller efter tillagning. Denna sort har en hög säljbarhet och överträffar avsevärt andra potatissorter – 88–99 %. Denna indikator anger andelen knölar som är lämpliga för försäljning eller konsumtion i förhållande till den totala skördade grödan.
Tabellen nedan ger detaljerade egenskaper hos sorten:
| Kriterium | Karakteristisk |
| Potatissort | Iljinskij |
| Allmänna egenskaper | medeltidig sort, kännetecknad av hög säljbarhet |
| Produktivitet | 180–350 c/ha |
| Mognadsperiod | 70–90 dagar |
| Vikt av knölar | 60–150 g |
| Hur många knölar finns det i en buske? | 8-13 |
| Skalfärg | röd |
| Massans färg | vit |
| Stärkelseinnehåll | 15,8–18 % |
| Hållbarhet | 93 % |
| Konsumentegenskaper | utmärkt smak, används för olika typer av matlagning |
| Sjukdomsresistens | känslig för mögel på ovanjordiska växtdelar och gyllene cystnematod |
| Föredragna odlingsregioner | Centrala Svarta Jorden, Mellersta Volga |
Fördelar och nackdelar
Ilyinsky-potatisen har sina egna egenskaper och vissa nackdelar. Trädgårdsmästare måste ta hänsyn till dessa för att säkerställa korrekt skötsel och undvika vissa problem vid odling av potatis.
| Fördelar | Brister |
Potatis är tillförlitligt skyddad mot potatiscancer, som manifesterar sig som vita utväxter på knölarna och gröna utväxter på stjälkarna – med tiden börjar de ruttna. | Ilyinsky-potatisen lider ofta av bladmögel på stjälkarna. Den angrips också ofta av Coloradopotatisbaggar och gyllene cystnematoder.
Ibland livnär sig mullvadssyrsor och trådmaskar på frukterna och lämnar spår av deras närvaro. Trådmasken lämnar små hål, medan mullvadssyrsan förstör knölarnas utseende och ibland bara lämnar skalet. |
Förberedelser inför landning
Att odla potatissorten Ilyinsky är en enkel process om du först väljer rätt planteringsplats, förbereder fröet och har styrkan och tålamodet att vänta på en bra skörd.
Jord
Jord för potatisplantering börjar förberedas på hösten. Välj en plats där nattskugga inte har odlats på minst tre år. Applicera ruttnad gödsel på jordytan med en mängd av 250 kg per 100 kvadratmeter. Det rekommenderas att även strö över ett komplext mineralgödselmedel bestående av 1,5 kg nitroammophoska, 1,5 kg kaliumsalt och 2 kg ammoniumnitrat.
Om området tidigare hade frodig vegetation kommer jorden att ha tillräckligt med kväve, så andelen ammoniumnitrat i gödselmedlet bör minskas. Efter applicering av gödselmedlet grävs jorden djupt eller plöjs med liten mekanisk utrustning. På våren jämnas jorden ut och bäddarna förbereds.
Grönsaker kan odlas i upphöjda bäddar på lerjord, medan de i andra jordar kan odlas i enkla rader. Raderna bör vara cirka 60 cm från varandra och placerade vinkelrätt mot varandra. Avståndet mellan planteringshålen bör vara minst 30 cm. Detta arrangemang av rader möjliggör bättre solljus för växterna.
Beredning av frömaterial
Före plantering förgrönas knölarna och gror vid en temperatur på minst 16 grader Celsius, exponerade för ljus. Groningen tar upp till 30 dagar.
Potatis planteras först efter att jorden värmts upp till 10 grader Celsius och groddarna är cirka 4 cm höga. Knölarna behandlas med Prestige, vilket skyddar plantorna nästan tills de blommar. Fröna placeras i hål upp till 12 cm djupa.
Odla och sköta potatis
Potatissorten Ilyinsky planteras i maj. Lämna minst 50 cm mellan plantorna. Välj väl upplysta områden med lös, bördig jord för odling. Organiskt gödselmedel tillsätts i bädden i förväg.
Placera flera små potatisar i varje hål. Större potatisar kan skäras i flera bitar. Det rekommenderas inte att så potatis som är för liten, eftersom den saknar tillräckligt med näringsämnen och ger en dålig skörd.
- • Regelbunden uppluckring av jorden främjar bättre luftväxling
- • Mulning hjälper till att bevara fukten och minska ogräs
Växter kräver standardvård. Regelbunden uppluckring av jorden och borttagning av ogräs krävs. Glöm inte bort mulchingVattna inte potatisen förrän de kommer upp, eftersom vårjorden är tillräckligt fuktig för knölarna. Att vattna under denna period kan vara farligt, eftersom plantorna precis har börjat utveckla sitt rotsystem. Övervattning gör att rötterna kommer för nära ytan, vilket minskar avkastningen. Vattna plantorna en gång i veckan under knoppbildningen.
Sjukdomar, skadedjur och förebyggande åtgärder
Potatis drabbas ofta av angrepp av Coloradopotatisbaggen. Folkmedel och kemikalier kan hjälpa till att bekämpa detta skadedjur.
Sortens utvecklare hävdar att potatis ofta lider av bladmögel. Detta är en obotlig sjukdom. Det finns dock ett sätt att stoppa den och trimma de drabbade plantorna. Spraya skotten med en lösning av kaliumpermanganat eller Bordeaux-vätska. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar också att använda effektiva produkter:
- Ridomil MC;
- Oxykom;
- Ridomil Gold MC.
Ilyinsky-potatis kan också drabbas av gyllene nematoden. Följande produkter kan hjälpa till att bekämpa den: Medvettox, Gromoboy och Gromoboy-1.
Denna potatissort är idealisk för nybörjare i trädgårdsodling och jordbruk. Ilyinsky-sorten är lätt att odla och har utmärkt hållbarhet, och behåller sin smak till nästa skörd.
Skörd och lagring
Skörden sker i slutet av augusti–början av september. Unga knölar för konsumtion grävs upp mycket tidigare. För lagring lämnas potatisen först i jorden. Torra och gulnade toppar indikerar kommersiell mognad.
| Parameter | Menande |
|---|---|
| Temperatur | +2…+4°C |
| Fuktighet | 85–90 % |
| Belysning | Frånvarande |
| Ventilation | Måttlig |
Det är bäst att förvara den skördade grödan på en sval, mörk plats med måttlig luftfuktighet. Under dessa förhållanden bevaras knölarna med minimal förlust av säljbarhet, och eventuellt överskott kan användas som planteringsmaterial på våren.
Jämförelse med andra sorter
Potatissorten Ilyinsky är en utmärkt mellansäsongssort, känd för sin goda avkastning, enkla skötsel och brist på behov av regelbunden vattning. För jämförelse med andra sorter ges en tabell med egenskaper:
| Sortens namn | Iljinskij | Adretta | Bimonda | Bris | Valentina | Elisabet | Kondor |
| Produktivitet | 180–350 c/ha | upp till 450 c/ha | 280–450 c/ha | 395 c/ha | 280–320 c/ha | upp till 400 c/ha | 330–360 c/ha |
| Mognadstid | 70–90 dagar | 70–105 dagar | 70–75 dagar | 60–80 dagar | 70–80 dagar | 65–80 dagar | 70–90 dagar |
| Hållbarhet | 93 % | 98 % | 9;% | 97 % | 95 % | 93 % | 94 % |
| Stärkelse | 15,8–18 % | 13–18 % | 10–13 % | 10–16 % | 14,5–19 % | 13–14 % | 9–14 % |
| Skal | Röd | Gul | Röd | Gul | Gul | Vit | Röd |
| Massa | Vit | gul | Ljusgul | Gul | Ljusgul | Vit | Gul |
| Fördelar | Resistens mot potatiscancer. Hög avkastning. Håller kvalitet. | Utvecklas snabbt under den inledande perioden. Relativ resistens mot virussjukdomar. | Responsiv för jordbruksmetoder. Hög avkastning. | God smak. Tidig knölbildning. | Utmärkt smak. Lång hållbarhet. Resistent mot potatiscancer. | Vackra och smakrika knölar. God lagringskvalitet. Resistent mot potatiscancer. | Ökad resistens mot vanlig skorv. Utmärkt smak och utseende. |
| Brister | Låg immunitet mot gyllene cystnematod. Lider av angrepp av Coloradopotatisbaggen. | Låg resistens mot senbladrodnad. | Känslighet för bladmögel. Genomsnittlig resistens mot virus. | Känslig för gyllene cystnematod. Låg resistens mot bladmögel och skorv. | Känslighet för gyllene cystnematod. | Genomsnittlig resistens mot senbladmögel. | Känslighet för senbladsmögel. |
Recensioner
Idag skriver många trädgårdsmästare recensioner om potatissorten Ilyinsky. Vissa talar positivt om den, medan andra lyfter fram dess brister. Men överlag berömmer de flesta den för dess höga avkastning.
Potatissorten Ilyinsky gläder sig med sin utsökta smak och genomgående rikliga skörd. Den är mycket lätt att odla och kräver minimal skötsel. När den väl är planterad är trädgårdsmästare ivriga att prova andra sorter. Med rätt tillvägagångssätt kan du skörda varje år och ha ett stort utbud av potatis för vintern.