Memphispotatisen är mycket populär bland trädgårdsmästare i vårt land. Den har många egenskaper, inklusive hög avkastning, stora knölar av hög kvalitet och torktålighet. Korrekt skötsel är avgörande när man odlar denna gröda för att säkerställa robusta plantor och rikliga skördar.
Utseendets historia
Memphis importerades till vårt land från Holland, och sedan 2015 har den officiellt registrerats i statsregistret för användning i Centralregionen.
Beskrivning av potatissorten Memphis
Sorten Memphis är en välkänd representant för den holländska kollektionen och har alltid varit känd för sina höga kvaliteter. Den utmärker sig genom sin exceptionella motståndskraft mot olika väderförhållanden och sjukdomar. Den uppvisar hög produktivitet, även under torkperioder, vilket gör den till en pålitlig skördkälla.
- ✓ Hög torktålighet, vilket gör den idealisk för regioner med begränsad vattentillgång.
- ✓ Förmågan att behålla sin form under tillagning, vilket skiljer den från andra sorter avsedda för puré.
Buske
Den har robusta buskar med stjälkar som inte får fälla. Växterna blir medelhöga till höga. Blomningen är måttlig. Bladen är stora och har vågiga kanter. Lövverket är grönt.
Knölar
De har en avlång-oval form. Den genomsnittliga vikten för en knöl varierar från 82 till 160 g. Varje planta producerar 9 till 11 potatisar. Fruktköttet är ljusgult och skalet är rött.
Egenskaper hos Memphis-potatisen
Memphis är en av de mest populära sorterna både utomlands och i vårt land. Den anses vara medeltidig och har betydande resistens mot olika sjukdomar, vilket gör den till ett föredraget val för många jordbrukare.
Smakegenskaper hos Memphis-potatis
Tillhör kulinarisk klass B och är avsedd för ätbar konsumtion. Dess rot kännetecknas av fast fruktkött som behåller sin form under tillagning. Den har utmärkt smak och är inte benägen att brynas eller sönderfalla under tillagning.
Memphis är lämplig för en mängd olika tillagningsmetoder, inklusive stekning, kokning, stuvning och användning i sallader och huvudrätter, såsom soppor. Den kan också bakas, vilket bevarar knölarnas integritet. Stärkelsehalten varierar från 14,2 till 16,7 %.
Mognadstid
Grödan mognar tidigt och skörden kan börja cirka 70 dagar efter plantering. Den fullständiga växtsäsongen varar cirka 80–90 dagar.
Produktivitet
Denna sort är känd för sin höga avkastning, vilket gör den lämplig för både små trädgårdsland och stora industrifält. Maximal avkastning når upp till 400 centner per hektar.
Var odlas den?
Memphis har framgångsrikt anpassat sig till tempererade klimat. Den trivs och ger goda avkastningar i hela den centrala regionen.
Sjukdomsresistens
Den är måttligt resistent mot olika sjukdomar, såsom kräfta, nematoder, bladmögel, skorv och rhizoctonia. För att förebygga dessa och andra sjukdomar, spraya buskarna med lösningar eller infusioner beredda enligt traditionella recept.
Fördelar och nackdelar
Memphispotatisens främsta kännetecken är dess anpassningsförmåga till odling i torra områden. Under blomningen kröns buskarna med ovanliga lila eller rosa blommor.
Med korrekt skötsel och förberedelse kommer dessa brister inte att vara ett allvarligt problem för varken nybörjare eller erfarna trädgårdsmästare.
Hur planterar man?
Börja förbereda platsen för att plantera potatis på hösten. Gräv upp jorden, tillsätt 10 kg kompost per kvadratmeter och tillsätt superfosfat och kaliumsulfat i lämpliga proportioner. Jämna sedan noggrant till ytan.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 5,5 och 6,5 för optimalt näringsupptag.
- ✓ Jordens innehåll av organiskt material bör vara minst 3 % för att säkerställa god struktur och vattenhållande förmåga.
Användbara tips:
- Den mest lämpliga jorden för denna gröda är sandig lerjord med neutral surhetsgrad, men lerjord med tillsats av sand kan användas.
- Området bör vara soligt och öppet, eftersom brist på ljus kan leda till att buskarna blir avlånga och knölarna blir mindre.
- För maximal produktivitet, gro potatis tre veckor före plantering. Placera knölarna inomhus vid en temperatur på cirka 15 °C, spraya och vänd dem regelbundet för att säkerställa jämn groddutveckling.
Groddarna bör vara cirka 1,5 cm långa vid planteringstillfället.
Plantera potatis i hål med 35 cm mellanrum och lämna cirka 60 cm mellan raderna. Detta gör att plantorna kan utvecklas fullt ut och undvika konkurrens om fukt och näringsämnen. Det rekommenderade planteringsdjupet är 10 cm i lätta jordar och 7 cm i tunga jordar.
Skötselråd
Avkastningen av Memphis-potatisplantor beror på korrekt skötsel. Därför är det viktigt att strikt följa följande jordbruksrekommendationer:
- Omedelbart efter plantering, luckra jorden till ett djup av 1,5 cm efter 10 dagar. Detta förhindrar att en skorpa bildas på ytan och låter luft nå fröknölarna. Börja sedan rensa ogräs för att ta bort ogräset tills buskarna sluter sig.
- Denna sort tolererar kortvarig torka bra. Vattna endast under längre perioder utan regn. Fukt är särskilt viktigt under knoppbildning och blomning. Vattna på kvällen för att blötlägga jorden till ett djup av 10 cm.
- Den första kullingen av buskarna bör utföras när skotten når en höjd av 15-18 cm, och upprepa sedan efter 10 dagar.
- Potatis svarar bra på gödsling, men det bör göras i enlighet med växtens utvecklingsstadium. Applicera den första gödslingen under aktiv tillväxt, med ammoniumnitrat eller organiskt gödselmedel.
Applicera den andra och tredje gödslingen före och efter blomningen, med superfosfat och kaliumsulfid. Applicera 0,5-1 liter näringslösning under varje buske.
- × Undvik att vattna under dagens varmaste del för att förhindra att bladen bränns och att vattnet avdunstar innan det når rötterna.
- × Undvik att övervattna jorden, eftersom det kan leda till utveckling av svampsjukdomar.
Skörd och lagring
Börja skörda i mitten av augusti, när skotten börjar gulna och vissna. Dröj inte med skörden, eftersom risken för bladmögel ökar under denna period. Gräv upp potatisen på morgonen på en torr, klar dag.
Efter skörd, bred ut knölarna på en bädd och låt dem torka i två timmar. Flytta sedan skörden inomhus för ytterligare torkning. Efter en månad, sortera de skördade potatisarna i stora, fröknölar och små exemplar. Kassera skadade knölar omedelbart – de är inte lämpliga för förvaring.
Recensioner av Memphis-potatis från trädgårdsmästare
Memphispotatisen är en populär sort som lockar trädgårdsmästare med sin pålitlighet, produktivitet och utmärkta smak. Den kännetecknas av måttlig torktålighet och tidig mognad, vilket gör den till ett utmärkt val för odling. Med rätt skötsel ger den generösa skördar.