Vad lockar trädgårdsmästare till den röda Sonya-potatisen?

Potatissorten Red Sonya är inte bara högavkastande och sjukdomsresistent, utan har också en lång hållbarhet. Den har stora knölar och utmärkt smak. Dess mångsidighet och lätta underhåll gör den till en framgångsrik sort i olika regioner i landet.

Beskrivning och egenskaper hos sorten

Denna populära potatissort är populär bland trädgårdsmästare på grund av sin höga avkastning. Dess tilltalande smak gör den särskilt önskvärd även för nybörjaragronomer.

Sortens ursprung

Sorten utvecklades 2012 av tyska förädlare och lades till i statsregistret först 2015.

Beskrivning av växten och knölarna

Arbetet som utförs av erfarna specialister är lätt att känna igen tack vare det unika utseendet och de resulterande potatisarnas egenskaper.

Den har följande utmärkande egenskaper:

• Buskarna är höga och upprättstående, välbladiga och når upp till 60 cm i höjd.
• Medelstora och stora blad är färgade i ljusa och mörkgröna nyanser.
• Inuti de små blommorna finns en krona, målad i en ljus antocyaninfärg.
• Välformade toppar består av 6-7 stjälkar.
• Vikten av en knöl varierar från 78 till 122 g. De har en oval form med grunda och glesa ögon på en tunn, grov hud, färgad i en rödrosa nyans.

Smakegenskaper och syfte

Det är en bordssort med låg stärkelsehalt, vilket gör den lämplig för dietär användning. Dess utmärkta smak har upprepade gånger nämnts i olika beskrivningar:

• Den tillagas snabbt och är måttligt tillagad, vilket gör den idealisk för att tillaga tillbehör, förrätter och kulinariska experiment.
• Den enda begränsningen är att under långtidslagring kan en del av de värdefulla komponenterna gå förlorade, men tidiga skördar är vanligtvis inte avsedda för vinterlagring.
• Den första grävningen ger goda och nyttiga färskpotatisar, och fullmogna knölar kan användas till alla ändamål i köket.

Det tunna skalet och det lilla antalet ögon resulterar i en låg svinngrad (endast 3 %) under tillagningen.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

En knöl innehåller 0,8 till 1 % aska och stärkelsehalten är 12 till 15 %. Protein-, fett- och kolhydrathalten i 100 g rå potatis är:

• proteiner – 2 g;
• fetter – 0,4 g;
• kolhydrater – 18 g.

Bland de nyttiga mineralerna som finns i potatis kan vi framhäva:

• fosfor;
• kalium;
• natrium;
• magnesium;
• zink;
• kobolt.

Potatis innehåller en mängd olika aminosyror. 100 g av grönsaken innehåller 20 mg askorbinsyra, men denna mängd kan minska till 30 % av det ursprungliga värdet under lagring.

Mognadsperiod

Potatisskörden kan börja så tidigt som 65 dagar efter plantering. Korrekt skötsel kan påskynda mogningsprocessen, och i vissa regioner skördas den första skörden på så lite som 50 dagar. Denna tidiga mognadsperiod möjliggör upprepad plantering av rotgrödor i de södra regionerna av landet under säsongen.

Produktivitet

Den genomsnittliga avkastningen per hektar varierar från 174 till 340 centner. Med korrekt potatisodling kan upp till 10 knölar skördas från en enda buske. Potatis har en hållbarhet på 96 %, vilket gör den lätt att transportera.

Sjukdomsresistens

Denna potatissort uppvisar låg känslighet för ett antal sjukdomar och skadedjur. Dessa inkluderar:

• Svartfläcksvirus.
• Stamcancer.
• Nematoder.
• Sårskorpa.
• Senblight av knölar.
• Svartben.

Växande regioner

Sorten odlas framgångsrikt i regionerna Nordkaukasien och Volga-Vyatka. Dess anspråkslösa klimat gör den lämplig för odling i praktiskt taget alla regioner i landet. I söder kan skörden ske två gånger per säsong.

För- och nackdelar med sorten Red Sonya

Innan du planterar en gröda i din trädgård, studera dess fördelar och nackdelar. Fördelar med denna sort:

Den enda nackdelen är behovet av att gro knölarna för att få en tidig skörd.

Landningsfunktioner

Innan du planterar rotfrukter är förberedelse nödvändig. Ungefär en månad innan du planterar i trädgården, följ dessa steg:

1. Välj rotfrukterna och lämna hela och stora exemplar.
2. Placera dem i lådor och ställ dem på en torr, varm plats för groning.
3. Behandla knölarna med speciella föreningar som hjälper till att stärka deras immunförsvar och stimulera tillväxt.

Förbered jorden för plantering genom att välja en lämplig plats. Gödsla jorden med organiskt material, såsom träaska, kompost eller gödsel. Luckra sedan upp jorden innan du planterar rotfrukterna.

Det optimala planteringsmönstret är 32 x 75 cm, med maximalt håldjup för knölar högst 8 cm för lätta jordar och 5 cm för lerjordar. För att påskynda och förenkla planteringsprocessen, markera ut raderna och gräv hålen i förväg.

Nyanser av vård

Se till att växten sköts i tid efter plantering. Viktiga jordbruksmetoder inkluderar:

• Vattning. Ge den första vattningen omedelbart efter plantering, med varmt, stabilt vatten. Vattna sedan buskarna efter behov. Vid torrt väder, vattna ungefär var 1-2 vecka, helst mellan raderna. Sluta vattna när sorten börjar blomma och bladen gulnar.
• Toppdressing. Potatis kräver inte överdriven gödning. Applicera den första gödseln när plantan börjar bilda blad. Använd både organiska och mineraliska gödningsmedel. Applicera ytterligare gödsel varannan till var tredje vecka, särskilt under blomningen.
• Ogräsrensning. Regelbunden ogräsrensning i raderna hjälper till att förbättra rotgrödornas kvalitet och säkerställa den nödvändiga syrehalten i jorden för knölarna.
• Hilling. Detta är en obligatorisk procedur som utförs 2-3 gånger under växtsäsongen. Börja den första upphällningen när plantorna når en höjd av cirka 10 cm, och den andra när de når 20 cm. Utför den tredje upphällningen 10-14 dagar efter den andra.
• Mulching. Efter att potatisen har täckts med mulch, täck jorden med torv eller kompost. Detta hjälper till att bevara fukten, minska ogrästillväxt och ge mer stabila odlingsförhållanden för potatisen.

Snabb och noggrann skötsel av grödan säkerställer produktion av stora, högkvalitativa rotgrödor i stora mängder.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Växten är resistent mot många sjukdomar, men kan drabbas av rhizoctonia. Det rekommenderas att använda Fitosporin för växtbehandling. Denna produkt bekämpar effektivt sjukdomen.

Det vanligaste skadedjuret som kan angripa grödor är coloradobaggen. Handplocka skadedjuren. Vid utbredd angrepp, använd insektsmedel som Connect eller Euphoria.

Skörd och lagring

Det är viktigt att följa vissa krav vid skörd och lagring av grödan. Sorten Red Sonya har utmärkt hållbarhet och kan transporteras över långa sträckor.

Hur och när ska man samla in?

Klipp toppen två veckor före skörd. Denna procedur förbättrar knölarnas kvalitet genom att skapa en grov skal och torra ögon. Vid denna tidpunkt är potatisen helt mogen, vilket förlänger deras hållbarhet.

Lagringsfunktioner och hållbarhet för sorten

Sortera de skördade potatisarna och ta bort alla sjuka eller skadade. Behandla grönsakerna med svampdödande medel och torka dem i skuggan i 14–21 dagar. Placera små och stora potatisar i separata lådor och förvara dem.

Den optimala temperaturen är +2…+4 °C och luftfuktigheten är från 70 till 85 %. Om alla villkor är uppfyllda är hållbarheten cirka 8 månader.

Potentiella svårigheter vid tillväxt

Odla röda Sonya-potatisar kan vara utmanande. Tänk på följande:

• Att välja rätt odlingsplats, med hänsyn till ljus, jordfuktighet och dränering, kan vara en utmaning, särskilt om du har begränsat utrymme eller ogynnsamma klimatförhållanden.
• Potatis föredrar lös, bördig jord. Att förbereda jorden för plantering kan ta tid och ansträngning, särskilt om den är ogräsig eller har en olämplig konsistens.
• Röd Sonya kräver regelbunden vattning, särskilt under torra perioder. Detta kan vara problematiskt, särskilt om du inte har tillgång till en vattenkälla eller har begränsade vattenresurser.

Efter skörd är korrekt förvaring avgörande för att bibehålla färskhet och kvalitet. Annars kan grönsaker ruttna eller förlora näringsämnen.

Recensioner från grönsaksodlare

Den röda Sonya-potatisen utvecklades relativt nyligen, men även under denna korta tid har många agronomer över hela landet redan uppskattat dess fördelar. Den har många positiva egenskaper, inklusive resistens mot sjukdomar och skadedjur. Med rätt skötsel producerar denna gröda högkvalitativa, medelstora knölar.

Vanliga frågor