Unika-potatisen har bara nyligen vunnit popularitet, men dess distinkta smak har redan lockat sanna finsmakare. Denna sort är känd för sina stora buskar och knölar, sitt lättskötta och sina generösa avkastningar. Med rätt skötsel belönas trädgårdsmästare med högkvalitativa potatisar för alla ändamål.
Utseendets historia
Sorten Unica, ursprungligen från Sydamerika (Peru), introducerades av Jorge Alberto Espinosa. Potatisen kom till Ryssland av en slump i mitten av 2000-talet. Knölarna fördes till Omsk för jämförande tester av sorter som odlats i Ryssland, Nederländerna och Sydamerika.
Beskrivning av den unika potatissorten
För att verkligen uppskatta denna sorts egenskaper, titta bara på dess plantor och knölar. Deras utseende talar för sig självt och skiljer sorten från andra.
- ✓ Buskens höjd kan nå 2 m, vilket kräver ytterligare utrymme.
- ✓ Knölarna kan nå en vikt på upp till 1,5 kg, vilket är ovanligt för de flesta potatissorter.
Buske
Kulturen visar sin unikhet redan i tillväxtstadiet. Växternas särdrag:
- Under gynnsamma förhållanden, till exempel i södra Ryssland, kan buskarna nå imponerande parametrar på 1,8-2 m, medan den under minimala förhållanden är cirka 1 m.
- Skotten är starka, tättbladiga och rotsystemet är välförgrenat.
- Bladbladen är små i storlek och har en nyans nära ljusgrön, vilket är ljusare än hos många andra sorter och hybrider.
- Blommorna är snövita och ger en imponerande accent mot den täta grönskan.
Knölar
Knölarna är stora och väger mellan 0,75 och 1,2 kg. Större exemplar, som väger upp till 1,5 kg, förekommer också. Andra yttre egenskaper:
- Huden är ganska tunn och elastisk, praktiskt taget utan ögon, men om de finns är de sällsynta och ligger på knölens yta.
- Huden är färgad ljusröd, vilket ger den ett distinkt utseende.
- Massan är jämn i konsistensen, elastisk och saftig, med en antydan av smör eller till och med nästan gul.
Egenskaper hos den unika utsädespotatisen
Förutom buskarnas unika utseende och knölarnas stora storlek har denna växt andra attraktiva egenskaper. Det är viktigt att undersöka dessa egenskaper före plantering.
Smakegenskaper hos den unika potatisen
Den är känd för sin förmåga att behålla sin form när den tillagas utan att falla isär. Dess smak är också distinkt: när den äts kokt ger den en salt, lätt syrlig smak, utan någon smaklöshet. Tack vare denna egenskap finns det inget behov av att tillsätta kryddor.
Men det är inte bara smaken som gör denna grönsak så tilltalande. Knölarna innehåller ett stort antal näringsämnen, inklusive kalium, fosfor och olika vitaminer.
Mognadstid
Den klassificeras som en mellansäsongssort. I Sibirien, där den ursprungligen introducerades, sker skörden 80–95 dagar efter att knölarna groddar i trädgården. I söder sker denna process 1–1,5 veckor tidigare.
Produktivitet
Den anses vara en högavkastande planta. Ett ar kan ge upp till 320 kg stora potatisar, motsvarande cirka 40 hinkar.
Var odlas den?
Den har framgångsrikt anpassat sig till det lokala klimatet, som är långt ifrån idealiskt för trädgårdsskötsel. Detta visar dess höga härdighet och förmåga att klara ogynnsamma miljöförhållanden.
Sjukdomsresistens
Denna sort kännetecknas av stark immunitet. Men om skötselråden inte följs kan buskarna vara mottagliga för vissa sjukdomar:
- Sårskorpa. En svampinfektion som kan påverka knölarna, rotsystemet och växtens underjordiska stjälkar. Yttre tecken på infektion inkluderar uppkomsten av små fläckar på potatisen, hämmad tillväxt och minskad växtutveckling.
För att bekämpa sjukdomen, använd följande preparat: Agat-25, Fitosporin-M och Prestige KS. - Senblight. Det kan leda till fullständig skördeförlust. Denna sjukdom uppträder oftast på knölar, men kan även drabba stjälkar och blad. Symtom inkluderar bruna fläckar på stjälkar och blad och grå fläckar på knölar.
Behandla buskarna med följande preparat: kopparsulfat, Metaxil, Acrobat MC och Ditan M-45. - Mjöldagg. En svampinfektion som utvecklas vid hög luftfuktighet och temperaturer. Den angriper växternas stjälkar och blad, vilket kan leda till hämmad tillväxt och knölutveckling. De viktigaste symptomen är bruna fläckar på bladen och en vit beläggning på undersidan.
För att bekämpa detta, använd Bayleton och Azozen.
Fördelar och nackdelar
Innan du odlar Unika-potatis i din trädgård, se till att den uppfyller sortspecifikationerna helt och hållet. Dess fördelar inkluderar:
Plantera unika potatisar
Var särskilt uppmärksam när du väljer plantor: knölarna ska vara hela och inte större än medelstora. Om du hittar ruttna knölar med svaga groddar, ta bort dem, eftersom sådant material är olämpligt för plantering.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 5,5 och 6,5 för optimal tillväxt.
- ✓ Jorden måste vara väldränerad för att undvika vattenstagnation.
Välj en plats med bra solljus och ventilation. Undvik vattensjuka och stillastående vatten. Användbara tips:
- Plantera plantor i första hälften av april i södra regioner eller första hälften av maj i centrala regioner. För odling i Sibirien eller Uralbergen är den bästa tiden att plantera andra hälften av maj.
- Jordbearbetning spelar en viktig roll. Även om sorten Unica är anspråkslös uppnås höga skördar i sandiga, leriga och lätt sura jordar. Välj soliga, väldränerade platser.
- Förbered tomten på hösten, efter föregående skörd. Rensa jorden från växtrester och ogräs, så gröngödsel och gräv över den och gödsla den med stallgödsel i oktober. På våren gräv upp jorden igen och gödsla den med mineraler.
Plantera i förskjutna gropar. Avståndet mellan raderna bör vara minst 60 cm, och mellan plantorna inom en rad, upp till 40 cm. Planteringsdjupet beror på jordtyp: i lös jord, plantera knölarna 10 cm djupt, och i tyngre jord, 5 cm djupt.
Skötselråd
Att sköta grödan kräver inte mycket tid eller uppmärksamhet, men det påverkar knölarnas kvalitet och storlek, deras immunitet och deras avkastning. Skötselprocedurerna inkluderar följande:
- Regelbunden vattning. Håll jorden fuktig, särskilt under torra perioder. Regelbunden och måttlig vattning främjar en sund potatisväxt.
- Toppdressing. Gödsla dina potatisar efter deras behov. Kväverika gödningsmedel stöder grön tillväxt, medan fosfor-kaliumgödselmedel främjar knölbildning.
- Ogräsbekämpning. Ta bort ogräs för hand eller använd täckmaterial för att hämma deras tillväxt. Detta hjälper till att förhindra konkurrens om näringsämnen.
- Hilling. Gör detta två gånger per säsong: första gången när buskarna når 15-17 cm i höjd, och igen efter två veckor.
- × Undvik att övervattna jorden, eftersom det kan leda till svampsjukdomar.
- × Använd inte färsk gödsel omedelbart före plantering, eftersom det kan bränna rötterna.
Var uppmärksam på väderförhållandena, särskilt under perioder med kraftigt regn eller torka, och vidta lämpliga åtgärder för att skydda växterna.
Skörd och lagring
Skörda knölarna med en högaffel. Detta håller knölarna rena och undviker överdriven jordgrävning. Torka och sortera grödan noggrant efter skörd innan du förvarar den: ta bort eventuella skadade knölar och flytta de goda till flera rader av trälådor.
Recensioner av unika potatisar från trädgårdsmästare
Unika-potatisen har fått erkännande bland trädgårdsmästare tack vare sina utmärkta sortegenskaper och höga avkastning. Den har stora, högkvalitativa knölar, utmärkt smak och mångsidighet. Med rätt skötsel och uppmärksamhet kan den producera rikliga skördar och sjukdomsresistenta plantor.