För- och nackdelarna med Zekura-potatisen

Zekura är en medeltidig matpotatissort. Den är mycket populär bland europeiska jordbrukare. Ryska trädgårdsmästare visar också intresse för den. Denna potatis är populär bland grönsaksodlare på grund av dess genomgående höga avkastning, säljbara utseende, goda smak och utmärkta hållbarhet.

Avelshistoria

Sorten har sitt ursprung i tyska förädlare som arbetade på Solana GmbH & CO KG (Hamburg). Den utvecklades under första hälften av 1990-talet. Sedan 1997 har potatisen Zekura listats i Ryska federationens statsregister som lämplig för odling i hemträdgårdar i den centrala Svartajordsregionen.

Sortens egenskaper

Denna grönsakssort har många utmärkta egenskaper:

• hög och stabil avkastning;
• anspråkslöshet;
• anspråkslös att bry sig;
• vinterhärdighet (den växer även i regioner med ett hårt klimat som västra Sibirien);
• stark immunitet (dess buskar är resistenta mot potatiscancer, bladkrullvirus, senblight, skorv, fläckar, nematoder och andra skadedjur med undantag för Colorado-potatisbaggen);
• utmärkt kvalitet på skörden.

Hur ser busken och knölarna ut?

Zekura-växter kännetecknas av följande egenskaper:

• kompakthet;
• genomsnittlig höjd - 0,35-0,5 m;
• tillhör en mellanliggande typ;
• måttlig spridning;
• blad: öppna, enkla, ljusgröna;
• blommor med rödvioletta kronblad, samlade i en liten krona.

Buskar av denna sort har ett välutvecklat rotsystem. Varje buske producerar upp till 20 medelstora eller stora knölar. Små potatisar finns nästan aldrig i boet.

Knölarna av denna sort har följande egenskaper:

• vikt - från 59 g till 150 g;
• oval avlång form;
• skal: slät, gul;
• några små ögon med en ytlig placering;
• med gult kött.

Smakegenskaper och syfte

Zekura-potatisen är känd för sin utmärkta smak, med en subtil, behaglig sötma. Dess stärkelsehalt varierar från 13 % till 18,2 %. Det är en kulinarisk grönsak av typ B – medelstekt.

Denna grönsak har ett universellt kulinariskt syfte:

• den kokas med skalen på för att få puré;
• friterad;
• tillsätts till grönsaksgryta;
• används som ingrediens i soppor och sallader.

Mognad och avkastning

Zekura är en potatissort med medeltidig skörd. Skörden mognar 80–95 dagar efter uppkomst. De första knölarna kan skördas efter 65–70 dagar.

Buskarna av denna sort är mycket produktiva. Dess avkastningssiffror är följande:

• från 19 500 kg till 32 300 kg per hektar plantering - genomsnitt;
• 36 500 kg per hektar är det maximala (ett rekordavkastning erhölls under sorttestning i Oryol-regionen).

Zekura-knölar har utmärkt hållbarhet och når 98 %. Deras säljbarhet är 79–96 %.

Nödvändiga klimatförhållanden

Denna grönsaksgröda anpassar sig väl till alla klimat. Den ger sina högsta avkastningar när den odlas i Svartajordsregionen (Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk och Tambovregionerna).

Denna potatis odlas också framgångsrikt i trädgårdsland i andra regioner i Ryssland:

• Volga-Vjatka;
• Nordkaukasisk;
• Mellersta Volga;
• Västsibirisk;
• Fjärran Östern.

Tack vare sin goda anpassning till klimatförhållanden är den utbredd i de flesta europeiska länder. Den odlas också aktivt i Moldavien, Ukraina och Vitryssland.

Jordkrav

Denna grönsaksgröda är opretentiös och inte särskilt krävande vad gäller jordens sammansättning. För att ge en riklig och högkvalitativ skörd krävs dock jord som uppfyller följande krav:

• lösa;
• fuktintensiv (Zekura-buskar, trots sin torktålighet, bär bäst frukt när de odlas i jord med hög luftfuktighet);
• lätt lerjord;
• med neutralt eller svagt surt pH (6,5 - 7,0);
• bördig.

Erfarna trädgårdsmästare förbättrar jordens bördighet för potatisbäddar genom att tillsätta gödsel under höstbearbetningen. Den rekommenderade mängden organiskt gödselmedel är 300 kg per 100 kvadratmeter.

Fördelar och nackdelar

Zekura-potatisen har blivit ett populärt val i trädgårdar tack vare sin höga och jämna avkastning. Den har också andra fördelar, såsom:

Grönsakssorten har också sina nackdelar:

Hur odlar man en sort i en tomt?

För att plantera potatis av denna sort, välj en plats med följande egenskaper:

• jämna;
• varken belägen på en sluttning eller i ett lågland;
• med bra solljus;
• skyddad från vinden.

Förbered det på hösten:

• rensa bort ogräs och växtrester;
• gräva jorden till ett djup av 35 cm;
• tillsätt gödsel eller komplex mineralgödsel (förbrukning: 30–40 g per 1 kvm);
• Om jorden är tung, tillsätt sågspån eller grov sand (förbrukning: 500-700 g per 1 kvm).

Plantera Zekura-potatis i din trädgård vid följande tidpunkter:

• i de centrala regionerna - efter den 10 maj;
• i norr - 7-10 dagar senare;
• i söder - i slutet av april.

Förbered knölarna för plantering 30 dagar i förväg:

• kassera gamla, skadade, torra exemplar;
• flytta potatisen som valts ut för plantering till ett väl upplyst och varmt rum (+12-15°C);
• lägg ut det på golvet i flera lager;
• Fukta med vatten regelbundet för bättre groning.

Förbehandling av utsädespotatis av denna sort med svampmedel krävs inte. Zekura är känd för sin starka immunitet. Det är dock en bra idé att pudra den med askpulver.

Följ denna algoritm för att plantera potatis:

1. Forma fåror, orienterade från norr till söder, med 60 cm mellanrum.
2. Förbered planteringshål (deras djup är 8-10 cm) och håll ett avstånd på 30-50 cm mellan dem.
3. Placera 2 knölar i varje.
4. Fyll hålen med jord som innehåller potatisen.

Vård

Det är enkelt att odla Zekura-potatis. Odlingsteknikerna är standard och skiljer sig inte från de för inhemska sorter. För att säkerställa en riklig skörd, följ dessa steg:

• Vattna potatisbäddarnaDe behöver vattnas varje vecka under perioder med långvarig torka. Häll vattnet under busken och mellan raderna. Rekommenderad mängd är 3 liter per planta.
• Lossa jorden under buskarnaUtför denna procedur varje gång efter vattning och efter regn. Gör detta för att förhindra att det bildas en lufttät skorpa på jordytan.
• Rensa dina potatisplantorLåt inte ogräs strypa grönsakernas tillväxt. Kombinera ogräsrensning med att luckra upp jorden.
• Kulla upp växterna i trädgårdsbäddenUtför denna procedur tre gånger per säsong. Upphöj potatisen för första gången när groddarna når 15 cm i höjd. Upprepa sedan proceduren var 21:a dag.
• Applicera gödselmedelGödsla potatisbäddarna flera gånger per säsong. Gör detta första gången innan plantorna odlas. Använd ett infusionsmedel med kungsljus (1:10).
  Nästa näringsämnestillförsel bör göras under knoppnings- och blomningsperioden. Tillsätt kaliumsalt, superfosfat och träaska.

Skörd, lagring och användning av grödor

Trädgårdsmästare gräver upp Zekura-potatis under de första tio dagarna i augusti. Detta bör göras under torrt väder. Så här hanterar du de skördade knölarna:

1. Låt det torka på fältet;
2. Sortera ut det.
3. Kassera skadade och förstörda prover.
4. Placera knölarna i påsar.

Förvara din skörd i en källare för långtidslagring. Se till att följande förhållanden garanterar optimal hållbarhet:

• temperaturregimen i grönsaksförvaringen är +2-4°C;
• luftfuktigheten är 70–80 %.

Sjukdomar och skadedjur

Sorten kännetecknas av stark immunitet. Zekura-buskar är resistenta mot många sjukdomar, särskilt svampinfektioner. De angrips sällan av skadedjur. Felaktig odlingsmetod och ogynnsamma väderförhållanden kan dock leda till planteringssjukdomar.

Förebyggande åtgärder som att behandla knölar och toppar med svampmedel är inte nödvändiga vid odling av denna sort. Vidta andra åtgärder:

• plantera inte utsädespotatis på samma plats 3 år i rad;
• odla inte denna grönsak där tomater, aubergine eller paprika tidigare odlats;
• efter att plantorna har grotit och nått 15-20 cm i höjd, damma planteringen med aska;
• vattna mellanrummen mellan raderna med en svag lösning av björktjära;
• häll sågspån mellan fårorna;
• Täck sängarna med halm.

Vid skadedjursangrepp, använd kommersiella insektsmedel. Behandla dina växter med följande produkter:

• Biotlin;
• Agravertin;
• Match;
• Vertimek;
• Colorado.

Recensioner

Zekura är en smulig matpotatissort. Den kännetecknas av genomgående höga avkastningar, stark immunitet och utmärkt hållbarhet. Skörden bevaras till 95 % fram till våren. Den odlas i nästan alla regioner i vårt land.

Vanliga frågor