Metoder och egenskaper för att odla jättepotatisen

Velikan är en av de mest populära potatissorterna och uppmärksammas för sin höga produktivitet och utmärkta smak. Den anpassar sig väl till olika odlingsförhållanden och har utmärkt hållbarhet, vilket gör den idealisk för både marknads- och hemmabruk. Korrekt skötsel är avgörande.

Ursprungshistoria

Sorten Velikan är resultatet av forskning utförd av forskare vid A. G. Lorkhs allryska forskningsinstitut för potatisodling. Dess skapare var uppfödarna I. M. Yashina, A. V. Matyushkin, A. A. Zhuravlev och S. S. Salyukov.

Föräldraformerna som användes för avel var hybriden 946-3 och Effect. År 2013 lades den till i Ryska federationens statsregister.

Buskens utseende

Detta är en bordssort med stora knölar. Växten har en hög, halvupprätt rosett av stora, rikt gröna blad.

Det kännetecknas av snabb överlevnad och utveckling av ett kraftfullt rotsystem, på vilket ett stort antal knölar bildas.

Rötter

Sorten Velikan är en sort med stora frukter. Den har en perfekt oval-rund form med en slät, blank yta. Dess vikt varierar från 104 till 143 g, ibland upp till 150 g.

Huden är tunn, nästan genomskinlig, med ett litet antal grunda, rödaktiga ögon. Färgen är ljusbeige.

Smak och syfte

Denna sort har utmärkt smak och en attraktiv presentation. Det krämiga fruktköttet har en måttligt tät, oljig konsistens, inte benägen att bli vattnig eller mjölig. Färgen förblir oförändrad när den skalas och tillagas.

När knölarna kokas spricker de något men behåller sin form och utvecklar en behaglig smak. Stärkelsehalten i fruktköttet är cirka 19 %, vilket gör denna sort lämplig för produktion av mjöl och frystorkad puré.

Grönsaken kokas med skal eller skalas, används i soppor, kokas, bakas, steks, tillsätts i sallader, pommes frites och frysta grönsaksblandningar. Denna sort är idealisk för att göra pommes frites.

Produktivitet

Giant mognar 3–3,5 månader efter groning. Börja skörda i mitten av augusti. Sortens avkastning är:

• 1-1,8 kg från en buske;
• 2,9–4,2 kg per kvm;
• 290–420 kg per 1 år.

Den maximala avkastningen når 613 kg per hektar, men detta kräver odling på bördiga jordar med lätt struktur och efterlevnad av standard jordbruksmetoder.

Andra egenskaper

Växtens blomningsperiod kännetecknas av bildandet av små blommor med livfulla kronor som är intensivt färgade på insidan. Under denna period ser buskarna särskilt dekorativa ut tack vare de rika gröna bladen och kontrasterande blommorna.

Grönsakerna är lämpliga för långtransport. De lagras väl under hela vintern utan att förlora sin smak. Sorten är resistent mot potatiscancer, bladkrullning, randig och rugosmosaik, rhizoctonia och skorv. Den är dock mottaglig för bladmögel och guldnematod.

Landning

Korrekt odling av grödor är nyckeln till att uppnå hög avkastning. För att uppnå bästa resultat är det viktigt att följa vissa rekommendationer.

Optimal timing

Börja plantera när jorden på ett djup av 15 cm värms upp till +10°C, annars kan knölarna ruttna. I centrala Ryssland är den bästa tiden slutet av april eller början av maj. I norra regioner förskjuts tidpunkten med en månad, och i söder kan planteringen börja så tidigt som i början av april.

Regler för växtföljd

Undvik att odla potatis i samma område i minst 3–4 år för att undvika utarming av jorden och ansamling av patogener. Varva planteringar med baljväxter, spannmål eller korsblommiga grönsaker (som kål och rädisor). Dessa hjälper till att återställa näringsbalansen i jorden.

Undvik att plantera knölar efter nattskugggrödor som tomater för att minimera risken för vanliga sjukdomar.

Jordkrav och förberedelse

För plantering, välj en väl upplyst plats med djupt grundvatten. Börja förbereda bäddarna på hösten genom att gräva ner dem till ett djup av 30 cm och ta bort alla larver.

På hösten, applicera 5-6 kg gödsel per kvadratmeter. Lätt sura jordar är lämpliga, men om de är för sura, förbättra dem med kalk eller aska. På våren, gräv upp bäddarna igen till bajonettdjupet och ta återigen bort insektslarver.

För att berika jorden, tillsätt 30 g superfosfat och 15 g urea per kvadratmeter. Vissa grönsaksodlare rekommenderar att man tillsätter 4 kg humus. Blanda gödningsmedlet noggrant i jorden.

Förberedelse av planteringsmaterial

Sortera knölarna noggrant. Stora exemplar utan tecken på sjukdom eller skada är lämpliga för odling. För att skydda potatisgrödor från sjukdomar och öka deras motståndskraft mot ogynnsamma miljöförhållanden, förbered rötterna ordentligt:

• Behandla dem med en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat (1 tesked per 3 liter vatten). Blötlägg plantmaterialet i denna lösning i 30 minuter och torka sedan noggrant.
• Skölj med en lösning av 3 liter vatten och 0,5 teskedar borsyra och låt torka helt.
• Stimulera groddbildningen genom att doppa potatisen i valfritt tillväxtstimulerande medel, såsom Rastvorin, enligt bruksanvisningen.
• Placera de bearbetade rotfrukterna på sågspån eller tidningspapper på en ljus plats och spraya regelbundet med vatten vid rumstemperatur.

Efter 2–4 veckor kommer groddar att dyka upp på knölarna. När de blivit starka och långa, flytta dem till ett rum med en temperatur på 10–12 °C i 48 timmar.

Landning

Det finns tre sätt att plantera potatis. Välj det mest lämpliga och bekväma alternativet för dig:

• Under spaden. Gräv hål med 30-40 cm mellanrum och cirka 10 cm djupa. Lägg ett lager kompost eller ruttnad gödsel i botten, placera sedan knölarna och täck med jord, så att ytan jämnas ut.
• I kammarna. Lämna 70 cm mellan raderna och placera åsarna från söder till norr. Avståndet mellan potatisar i rad bör vara 30-40 cm. Allt eftersom plantorna växer, höj upp dem.
• I skyttegravarna. Håll ett radavstånd på 50-70 cm och ett planteringsdjup på 30 cm. Lägg halm i botten, sedan ett lager kompost eller ruttnad gödsel, strödd med en liten mängd jord. Placera knölarna ovanpå och täck med jord.

På sandiga och sandiga lerjordar är den senare metoden att föredra. I lerjordar planteras potatis oftare i åsar. Spadmetoden anses vara traditionell och är lämplig för skiften där grödan har odlats i många år.

Vård

Avkastningen av Velikan-sorten beror direkt på den skötsel som ges till växterna. För att uppnå maximala resultat är det nödvändigt att följa grundläggande jordbruksmetoder.

Vattning

Vattna plantorna tre gånger: före första uppsamlingen, före blomning och efter blomning. Häll tillräckligt med vatten under varje buske för att jorden ska kunna vattnas till ett djup som motsvarar rotsystemet.

Om det blir varmt väder under den aktiva tillväxtperioden för knölarna, öka vattningsfrekvensen. Om det regnar, sluta vattna.

Lossning, ogräsrensning, röjning

Buskar kräver regelbunden uppluckring av jorden, vilket inte bara förbättrar kvaliteten utan också hjälper till att förstöra skadedjur som övervintrar i jorden.

Ogräs stjäl näring från potatis och kan fungera som livsmiljö för farliga insekter och patogener. Därför är det viktigt att regelbundet ta bort ogräs, helst för hand, för att minimera risken för att skada rotsystemet.

Utför den första kuperingen när skotten når en höjd av 10-15 cm. Detta främjar rotutvecklingen, vilket i sin tur förbättrar buskarnas allmänna hälsa och minskar antalet skadedjur på bladen. Planera den andra kuperingen under blomningen, ungefär tre veckor efter den första.

Gödsling av jättepotatisen

Använd både organiska och mineralgödselmedel, och applicera dem som rot- och bladgödsel. Efter uppkomst, när potatisen behöver särskilt mycket kväve, applicera slam (i förhållandet 1:10), örtte eller salpeter.

Applicera det andra gödningsmedlet före blomning, eliminera kväve och tillsätt fosfor i form av superfosfat. Efter blomning är kalium viktigt. Alla kaliumhaltiga blandningar är effektiva, förutom de som innehåller klor. Doseringen av alla mineralgödselmedel bör följa anvisningarna på förpackningen.

Sjukdomar och skadedjur

Växten har god immunitet, men med felaktig jordbruksmetod kan den bli mottaglig för olika problem. Följ dessa rekommendationer:

• Plantera inte knölar på samma plats i mer än tre år. Tomater är dåliga föregångare.
• Behandla rotgrödor med fungicider - Fitosporin eller Hom före plantering.
• Efter uppkomst, behandla dessutom med fungicider.
• På sommaren, använd insekticider: Decis, Biotlin, Iskra, Aktara och Fufanon.

För att minska beroendet av kemiska läkemedel, använd folkmetoder:

• Fyll utrymmet mellan raderna med sågspån.
• Vattna jorden med en svag tjärlösning.
• Använd fällor för Colorado-potatisbaggar.
• Pudra buskarna med aska.
• Spraya med en infusion av vitlök, senap eller chilipeppar.

Skörd och lagring

Rotfrukterna mognar i början av augusti, vilket framgår av att topparna gulnar. Beskär dem en vecka före skörd för att säkerställa att knölarna är som godast. Använd en högaffel för att minimera skador på grönsakerna, som är lätt synliga på grund av skalets ljusa färg.

Följ dessa rekommendationer:

• Gräv bara upp potatis i torrt väder, annars blir de smutsiga.
• Efter att rotfrukterna har tagits upp ur jorden, låt dem torka och torka försiktigt bort all smuts med en torr trasa.
• Sortera grönsakerna och ta bort alla skadade eller angripna. Sortera dem efter storlek och håll små och stora isär.
• Lägg undan knölar i storlek med ett kycklingägg för plantering omedelbart och håll dem separerade från huvudgrödan.

Förvara knölarna i trälådor, plastnät eller rena, torra påsar på en mörk och torr plats.

Positiva och negativa egenskaper

Innan du odlar en gröda i din trädgård, granska noggrant för- och nackdelarna med sorten för att undvika potentiella problem i framtiden. Velikan har många fördelar:

Bland de negativa egenskaperna noterar vissa trädgårdsmästare behovet av regelbunden förebyggande behandling, känslighet för felaktiga lagringsförhållanden, jordkvalitet och gödningsmedelsbehov, risken för infektion med dålig växtrotation och eventuella problem med skadedjur, särskilt i varmt väder.

Recensioner

Velikanpotatisen är en mångsidig sort som tillgodoser behoven hos både nybörjare och erfarna grönsaksodlare. Dess höga avkastning, utmärkta smak och goda lagringsegenskaper gör den till ett attraktivt val. Genom att följa korrekt odlingsmetod och ta hand om plantorna kan du odla starka plantor och producera högkvalitativa, stora och läckra knölar.

Vanliga frågor