Bananjätten är en hybrid av vitlök och lök med en distinkt söt smak. Denna dietsort är inte bara utsökt utan också mycket hälsosam, och den är lätt att odla även för nybörjare i trädgården.
Allmän information om sorten
Sorten i fråga tillhör lökfamiljen Kushchevka eller Schalottenlök. Denna hybrid fick sitt namn på grund av sin visuella likhet med bananer. Banana Giant saknar de flyktiga föreningar som är karakteristiska för andra löksorter, vilket gör den helt diskret vid skärning.
Beskrivning av Banana Giant-sorten
Löken är gyllene, stor, avlång och avlång, vilket ger den ett bananliknande utseende. De yttre fjällarna är gula, medan de inre fjällarna är vita. Lökens längd är upp till 10 cm, med en diameter på 2,5 cm. Stjälken når 30-35 cm i längd.
Jättebananschalottenlök växer i bon. Varje koloni producerar ungefär ett dussin lökar. Ju färre lökar i ett bo, desto större är de. Omvänt leder för många lökar i ett enda bo till mindre lökar. En enda lök väger mellan 70 och 170 g.
Syfte och smak
Lökarna har en söt och saftig smak och ingen stark lukt. De innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler, mättade och fenoliska syror, eteriska oljor, fytoncider och karotenoider. Kaloriinnehållet i 100 gram av produkten är 70 kilokalorier.
Jättebananlöken används flitigt i matlagning. Dess saftiga lökar passar utmärkt till kött, fisk och grönsaker, och är även lämpliga för konservering. Den passar utmärkt till råa grönsaker i sommarsallader. Grönsakerna från denna lök är utmärkta i gröna dressingar.
Produktivitet och andra egenskaper
Schalottenlök är en tidig sort. Det tar ungefär 2,5 månader från groning till skörd. Sorten är mycket frosthärdig och övervintrar lätt i marken. Avkastningen är 2,5 kg lök per kvadratmeter. Vid kommersiell odling ger grödan 12–25 ton per hektar.
Växande regioner
Lökfamiljen Banana Giant utvecklades av ryska förädlare. Denna lovande sort rekommenderas för odling i olika regioner i landet.
För- och nackdelar
Innan du planterar jättelika schalottenlökar i din trädgård eller stuga, överväg alla dess fördelar. Ta också reda på om det finns några nackdelar som kan vara avgörande för dig.
Fördelar:
Inga nackdelar hittades hos den aktuella sorten.
Planteringsdatum
Trots sin höga frostbeständighet rekommenderas sorten "banan" för vårplantering. Plantering sker när jorden värms upp till 10–12 °C. Lök som planteras i slutet av mars producerar gröna skott redan i maj, och lökarna mognar i juni eller senare – planteringstiden beror på specifika klimatförhållanden.
Jord- och klimatkrav
Bördiga, humusrika jordar anses vara det bästa valet för bananjätten. De bör vara lösa och ha ett neutralt pH. Sura jordar kan avsuras genom att tillsätta träaska och dolomitmjöl. För att öka surheten i lätt sura jordar kan man använda torv eller kompost.
Plantera schalottenlök
För att få stora lökar och en god skörd planteras grödan i grupper. Fröna används vanligtvis för att producera sortmaterial och grönsaker.
Landningsfunktioner:
- Området som förbereds för schalottenlöksplanering grävs ner till ett djup av 30 cm. Tillsätt 4 kg kompost per kvadratmeter under grävningen. Denna förberedelse bör utföras minst flera veckor före plantering.
Om plantering planeras till våren, tillsätts ytterligare mineralgödselmedel till jorden på hösten. Jorden berikas med superfosfat, ammoniumnitrat och kaliumklorid (15 g vardera per kvadratmeter). - Lämna minst 10 cm mellan intilliggande lökar (plantor). Gör radavståndet brett – cirka 70 cm. Plantera till ett djup av 5 cm.
Växande och vård
Skördens kvalitet och kvantitet beror till stor del på korrekt och regelbunden skötsel. Generellt sett är odlingsmetoderna för denna sort standard.
Hur man sköter om jättebananschalottenlök:
- Den rekommenderade vattningsmängden är 15 liter per kvadratmeter. Vattning är särskilt viktigt under torra perioder. Jorden bör varken torka ut eller bli övervattnad. Vattningen bör avbrytas tre veckor före skörd. Detta förbättrar lökens hållbarhet.
- Jorden luckras upp efter vattning och regn. Denna procedur främjar luftväxling och luftflöde till rötterna. Ogräs avlägsnas samtidigt. Regelbunden luckring gör att större lökar kan växa. Inledningsvis bör luckring göras en gång i veckan.
- Schalottenlök gödslas två gånger under säsongen. Den första appliceringen görs omedelbart efter uppkomst. Använd en utspädning av kungsljus 1:10. Superfosfat och ammoniumnitrat kan också tillsättas. För att främja bildandet av stora lökar rekommenderas superfosfat och kaliumklorid.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Schalottenlök kan utveckla problem i fuktigt väder. Om sommaren är våt och regnig kan den drabbas av svampinfektioner. Om sjukdomssymptom uppstår på löken tas de drabbade plantorna bort och förstörs, och de återstående grödorna besprutas med svampmedel som Mikosan, Maxim, Pentofag eller liknande produkter.
Vid ett utbrett angrepp av skadeinsekter kan schalottenlöken angripas av bladlöss, lökflugor eller nematoder. En saltlösning är effektiv mot alla dessa. Vid svåra angrepp måste insekticider användas.
Rengöring och förvaring
Skörden sker i soligt och torrt väder. Efter att ha tagits ur jorden lämnas löken i trädgårdsbäddarna för att torka något. Schalottenlök förvaras i lådor eller lådar, men det är bäst att hänga den för att möjliggöra luftcirkulation.
Recensioner
Jättebananlöken har all potential att bli en av de mest eftertraktade sorterna. Den är fortfarande ganska populär bland schalottenlöksexperter. Trädgårdsmästare uppskattar dess kryddiga smak, lättskötta skötsel och höga avkastning.