Vit örnlök - Beskrivning och odlingsanvisningar

White Eagle är en löksort i mellansäsong som är populär bland både inhemska och internationella trädgårdsmästare. Den är uppskattad för sin utmärkta avkastning, motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden, enkla odling, behagliga salladssmak och attraktiva lökar täckta med snövita skal. Den odlas från frö eller i både öppen och sluten mark som ettårig.

Introduktion till sorten

White Eagle är en prestation inom inhemsk avel. Den utvecklades av Yu. D. Tarasov, som representerar jordbruksföretaget Euro-Semena. År 2017 lades sorten till i Ryska federationens statsregister. Den zonerades för den centrala Svartajordsregionen.

Denna grönsakssort anses vara högavkastande. Dess egenskaper är följande:

• Jordbrukare som odlar sorten i industriell skala samlar in från 12 000 till 21 800 kg per hektar lökplantering;
• 31 400 kg/ha är den maximala avkastningen av rovor som samlades in 2015 som en del av statliga tester som genomfördes i Belgorod-regionen;
• 63 % är mognadsgraden för lökar före skörd;
• 95–100 % — mognad av kålrötter efter mognad;
• 8 månader är skördens hållbarhet i en grönsaksförvaring utan att förlora sina konsumentegenskaper.

Externa data

Växter av denna sort är medelstora och producerar små bon (1-2 rovor per bo). De kännetecknas av en utvecklad rosett av upprättstående, mörkgröna blad. Bladen kännetecknas av en delikat konsistens och saftighet.

Vita örnkålrot är jämna och vackra. De har följande egenskaper:

• vikt - 75-100 g;
• rombisk form;
• strukturens densitet;
• torra vita fjäll som täcker löken i 3-4 lager, ganska tunna och lätta att skala bort;
• inre saftiga fjäll av grönvit färg, något genomskinliga;
• tunn hals.

Smakegenskaper och syfte

Den vita örnen, liksom andra sorter av vit lök, har en mildare och mer behaglig smak än sin gulskaliga kusin. Den har mindre beska och en distinkt sötma. Grönsaken är milt kryddig (både fruktköttet och grönsakerna). Dess arom är rik men inte skarp.

De kulinariska användningsområdena för olika typer av lök är följande:

• det läggs till i färska grönsakssallader;
• används för att tillaga fransk löksoppa med krutonger (tack vare grönsakens milda smak blir rätten mer delikat och utsökt);
• används som fyllning i lökpaj eller quiche;
• tillsatt i såser, marinader;
• konserverad.

Maträtt	Rekommenderad skärform	Värmebehandlingstid
Fransk soppa	Halvringar 3-5 mm	35-40 minuter på låg värme
Quichepaj	1 cm kuber	Förkoka i 7 minuter.
Inläggning	Ringar 2-3 mm	Blanchera i 1 minut

Finesser inom jordbruksteknik

För att odla lökar som grönsak, plantera dem på våren när jorden värms upp till 5–8 °C eller högre. Den bästa tiden att göra detta är slutet av april eller början av maj. När du väljer tidpunkt, tänk på väderförhållandena i din region.

Välj ett lämpligt område i din trädgård för en lökring. Det bör uppfylla följande krav:

• vara väl upplyst och ventilerad;
• med all lös och bördig jord (förutom jordar med pH mindre än 5,5);
• med bra dräneringssystem;
• vara placerad på en plats där du inte har odlat lök och vitlök de senaste 2 åren.

De bästa föregångarna för grönsaker:

• baljväxter;
• pumpa;
• nattskugga.

Förbered platsen för plantering av White Eagle i förväg, på hösten. Följ dessa steg:

• gräva upp området;
• rensa det från ogräs och dess rötter;
• tillsätt humus (förbrukningshastighet: 5-7 kg per 1 kvm).

Plantera lökplantorna i rader enligt mönstret:

• såddjup - 2,5-3 cm;
• steg (avstånd mellan glödlampor) - 5-7 cm;
• avstånd mellan rader - från 20 cm.

Arbetsschema

1. April: kalibrering av frölök (fraktion 1-2 cm), uppvärmning vid +35°C i 8 timmar
2. Maj: plantering i stabil +5°C jord, täckning med torv
3. Juni: 1:a toppgödsling NPK 16:16:16 (20 g/m²), behandling med Enzhio
4. Juli: sluta vattna efter den 15:e, skörda när 60 % av fjädrarna har fastnat
5. Augusti: torkning under tak i 14 dagar, beskärning lämnar en 4 cm hög hals

Vattna och täck över bäddarna med täckmaterial i slutet av planteringen för att behålla fukten i jorden och hämma ogräs.

För att få en riklig och högkvalitativ skörd av vitlök, följ dessa planteringsriktlinjer:

• Vattna detVattna lökringarna varannan dag. Vattna oftare – dagligen under torra perioder. Om det regnar behöver jorden under löken inte fuktas. Sluta vattna helt från mitten av juli för att få smakrikare och mer hållbar lök.
• Gödsla grödanFör att få större lökar, gödsla plantorna i trädgården med komplexa mineralgödselmedel. Strö dem torra var 7-10:e dag innan du vattnar.

Misstag vid utfodring

• ✓ Överskott av kväve (leder till fjädertillväxt till nackdel för löken)
• ✓ Tillsats av färsk gödsel (orsakar att kålrötter ruttnar)
• ✓ Underlåtenhet att observera intervallen mellan matningar (mindre än 7 dagar)
• ✓ Användning av klorhaltiga gödningsmedel (hämmar tillväxt)
• ✓ Ignorera kalium-fosforföreningar under andra halvan av växtsäsongen
• Ogräsrensningen är klarTa bort ogräs omedelbart för att säkerställa korrekt tillväxt och utveckling av löken.
• Glöm inte att luckra upp jordenDenna åtgärd säkerställer obehindrad tillgång av syre till grönsaksväxtens rötter.
• Utför förebyggande behandlingar av plantor mot sjukdomar och skadedjurÄven om White Eagle-växter har ett starkt immunförsvar är vita lökar fortfarande mer mottagliga för infektioner och insektsangrepp än gula.
  För att skydda dina växter från skadedjur, särskilt trips, använd insektsmedlet Engio. För att förebygga sjukdomar, behandla växterna 2–3 gånger per säsong med svampmedel som Ridomil Gold och Quadris.

  Förberedelse	Förbrukningshastighet	Väntetid (dagar)	Skyddande åtgärd
  Enzhio	3,6 ml/10 l	20	Trips, lökfluga
  Ridomil Gold	25 g/5 l	10	Dunmögel, rost
  Kvadriser	6 ml/5 l	5	Alternaria, mjöldagg

Recensioner

White Eagle är en högavkastande sort av vit salladslök. Den är älskad av trädgårdsmästare för sin motståndskraft mot sjukdomar och ogynnsamt väder. Hemmafruar värdesätter den för sin utmärkta smak och använder den i fransk mat och sommargrönsakssallader.

Vanliga frågor