Vit lök (Lucum) är en sann skatt för trädgårdsmästare och kockar. Denna tidiga sort har en delikat dessertliknande smak med en sötsur underton, samt är mångsidig. Med rätt skötsel kan du skörda rikliga skördar och stora, högkvalitativa grönsaker som ger en pikant smak och arom till rätter.
Introduktion till sorten
Denna mellantidiga sort mognar på 80–85 dagar. Dess delikata, sötsura dessertsmak är en trevlig överraskning och passar perfekt till svartbröd. Salladsbladen är redo att ätas efter bara 30 dagar.
- ✓ Hög motståndskraft mot bultning, vilket är sällsynt bland mitten-tidiga sorter.
- ✓ Möjligheten att producera flera embryon, vilket säkerställer hög avkastning per ytenhet.
Externa data
Växten når en höjd av 30-40 cm. Stjälken är tunn och rak, och de smala bladen blir upp till 20 cm långa. Blomman är vit. Lökarnas storlek är ovala eller något avlånga, och varierar i storlek från 2 till 4 cm i diameter. Skalet är slätt, glänsande och vitt.
Smakegenskaper och syfte
Löken har en delikat, dessertliknande smak med en sötsur underton, vilket gör dem idealiska för en mängd olika kulinariska rätter. De är rika på nyttiga egenskaper: de innehåller antioxidanter och fytonäringsämnen som stärker immunförsvaret och skyddar kroppen från många sjukdomar.
Denna grönsak är en utmärkt källa till vitamin C och B6, samt mineralerna kalium och mangan. Dessa element är viktiga för att upprätthålla hjärt-kärlhälsa och normal hjärnfunktion.
Finesser inom jordbruksteknik
Vit Lucum föredrar soliga platser med god luftcirkulation. Jorden bör vara bördig, lös och väldränerad. Det optimala pH-värdet för odling av lök är 6-7.
Följ dessa rekommendationer:
- Innan plantering, gräv jorden djupt och tillsätt organiska gödningsmedel som kompost eller ruttnad gödsel.
- Några veckor före plantering, applicera mineralgödselmedel med högt innehåll av fosfor och kalium.
- Plantera med frön eller skott. Så frön tidigt på våren och skott i mitten av våren.
- Så frön på ett djup av 1-2 cm, med ett radavstånd på cirka 20-25 cm. När du planterar lökar, placera dem på ett djup av 3-4 cm med ett avstånd på 10-15 cm mellan plantorna.
- × Vattning på kvällen kan främja utvecklingen av svampsjukdomar på grund av ökad luftfuktighet på natten.
- × Att använda kallt vatten direkt från en brunn eller ett borrhål kan stressa växter och bromsa deras tillväxt.
Ge dina växter enkla jordbruksmetoder:
- Vattning. Lök behöver regelbunden vattning, särskilt under den första tillväxtperioden. Jorden bör vara fuktig men inte vattensjuk. Minska vattningen några veckor före skörd för att ge lökarna tid att mogna.
- Lossning och ogräsrensning. Regelbunden luckring av jorden hjälper till att förbättra dess struktur och syretillgången till rötterna. Ogräsrensning är viktigt för att ta bort ogräs, som kan konkurrera med grönsaker om näringsämnen och fukt.
- Toppdressing. Utför proceduren 2-3 veckor efter groning med kvävegödselmedel. Under lökbildningen appliceras fosfor-kaliumgödselmedel för att förbättra grödans kvalitet.
- Skydd mot skadedjur och sjukdomar. Grödan är mottaglig för angrepp av lökflugor och mjöldagg. För att förebygga sjukdomen, inspektera planteringarna regelbundet och använd biologiska eller kemiska bekämpningsmedel. Använd växtföljd och undvik att odla lök på samma plats flera år i rad.
- • Att tillsätta aska som en ytterligare kaliumkälla kan förbättra lökarnas smak avsevärt.
- • Användning av bladgödsel med mikroelement under perioden med aktiv bladtillväxt stärker växternas immunitet.
Recensioner
Vit lök (Lucum) är ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna odlare. Dess enkla odling, utmärkta smak och rika näringsinnehåll gör denna sort till ett eftertraktat val. Genom att följa skötselrekommendationerna kommer du att njuta av rikliga skördar och färska grönsaker året runt.