Metoder för plantering och odling av lök av sorten Chalcedony

Kalcedonlök lockar uppmärksamhet hos både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare som drömmer om rikliga skördar av högkvalitativa grönsaker. Denna sort har varit efterfrågad i många år och trivs inte bara i vårt land utan även i grannländerna. Med rätt skötsel blir lökarna stora och saftiga, perfekta för alla kulinariska kreationer.

Vem utvecklade sorten och när?

Sorten utvecklades på 1980-talet av forskare och förädlare från Transnistrien Research Institute of Agriculture under ledning av M.F. Khaisin och Z.I. Vasilyeva. År 1993 lades sorten till i Rysslands statsregister.

Introduktion till löksorten

Kalcedon är en sort som mognar snabbt och ger hyfsad avkastning. Nedan följer grödans viktigaste egenskaper (andra bra sorters lök).

Egenskaper hos växtens och lökarnas utseende

Växtens gröna massa kan nå en höjd på upp till 16 cm, ibland högre. Utmärkande egenskaper:

• Löv - raka, jämna, med inre håligheter, målade i en attraktiv smaragdgrön nyans med tjocka väggar, vilket ger dem ökad saftighet.
  
• Glödlampor - De ser prydliga ut och är lämpliga för handel. De är runda eller ovala i formen och väger i genomsnitt mellan 88 och 134 g, men vissa exemplar väger upp till 150 g.
  
• Huvudstorlekar – De är stora, med en diameter på cirka 12 cm. De kan ha en eller tre rudiment. En till tre lökar kan växa från ett huvud.
  

Sammansättning och egenskaper

Massan består av 82 % vatten och 18 % torrsubstans. Dessa inkluderar:

• sockerarter – maltos, sackaros, inulin;
• proteiner, inklusive enzymer;
• organiska syror – askorbinsyra, äppelsyra, citronsyra;
• pektin;
• glykosider;
• saponiner;
• flavonoider;
• fytoncider;
• mineraler: kalium, järn, fosfor, svavel, jod och andra mikroelement.

Användning och smak

Frukterna är hållbara och lätt att sälja, med utmärkt smak. Dessa aromatiska grönsaker kombinerar en måttlig kryddighet med delikata söta toner. Både grönsakerna och löken används i matlagning. På grund av deras höga näringsinnehåll är denna sort mycket efterfrågad.

Den tillsätts ofta i en mängd olika sallader, soppor och huvudrätter, och används för att skapa aptitretare och julgodis. Många kockar använder den som krydda. Mogna lökar är lämpliga för kommersiell försäljning.

Mognad och avkastning

Detta är en mellansäsongsgröda som mognar 110–120 dagar efter groning. Plymer bildas i massor, 115–125 dagar efter att de första skotten dyker upp.

Kalcedon är extremt populär tack vare sin höga avkastning. Med rätt skötsel kan den ge över 7 kg högkvalitativ frukt per kvadratmeter. På större tomter når avkastningen 202 till 630 centner per hektar.

Växande regioner

Sorten är utbredd i Nedre Volga, Centrala och Nordkaukasien. Den är också populär bland trädgårdsmästare i Ukraina, Vitryssland och Moldavien, vars klimatförhållanden är lämpliga för odling.

Jordkrav

Kalcedon har svaga rötter, vilket gör det svårt att absorbera näring från jorden. För att framgångsrikt odla denna sort, välj bördig jord. Lösa, lätta, något alkaliska substrat, gödslade med organiskt material i förväg, är idealiska.

Växten föredrar varm jord, så täck jorden med plastfilm några dagar före plantering för att skapa gynnsamma förhållanden för tillväxt.

Nödvändiga klimatförhållanden

Lök behöver gott om ljus för att trivas. Även om de kan växa i skuggan blir deras smak mindre intensiv. Undvik exponering för vind och drag, eftersom detta kan påverka deras utveckling negativt.

Kalcedon är en av få sorter som kan gro även i temperaturer så låga som 3°C. Plantera den när temperaturen stiger till minst 15°C. Växten tolererar torka bra, men under perioder med extrem värme, vattna oftare för att bibehålla optimala luftfuktighetsnivåer.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Växten har utmärkt naturlig immunitet. Felaktig vattning eller för tät plantering kan dock leda till nackröta, vilket kräver att sjuka växter tas bort och förstörs. Det farligaste skadedjuret är lökflugan.

Lagringsfunktioner och hållbarhet för sorten

Kalcedonlök har ett antal egenskaper som avgör deras lagringsegenskaper och hållbarhet – förmågan att behålla sin smak och sina näringsegenskaper under lång tid utan betydande förlust.

Kalcedonlök har god hållbarhet tack vare följande egenskaper:

• tät struktur;
• sjukdomsresistens;
• låg groningstendens;

Följ dessa rekommendationer:

• Temperaturen i förvaringsrummet bör inte överstiga 0–3 °C. Temperaturer över 5 °C kan främja groning och sjukdomsutveckling, medan temperaturer under -1 °C kan få lök att frysa.
• Den optimala luftfuktighetsnivån är 70–80 %. Högre luftfuktighet ökar risken för mögel och röta, medan låg luftfuktighet kan få löken att torka ut.
• God luftcirkulation är viktigt för att förhindra kondens och mögeltillväxt. Förvara grönsaker i ett ventilerat utrymme eller använd speciella ventilerade behållare. Förvara skörden på en mörk plats, eftersom ljus kan stimulera groning.

Torka löken noggrant innan förvaring. Låt skörden stå i ett varmt, välventilerat utrymme i 10–15 dagar. Kontrollera löken regelbundet för tecken på ruttnande, mögel eller groning, och ta bort eventuella skadade.

Tidpunkt för plantering av frön, plantor och plantor

De beror på den valda odlingsmetoden och det regionala klimatet. Tänk på följande:

• För att odla plantor, plantera frön från slutet av februari till de första tio dagarna i mars.
• Överför plantorna till öppen mark under den andra eller tredje tionde dagen i april.
• Om du väljer att så frön i öppen mark, utför proceduren under första hälften av april.
• När du sår frön i öppen mark, utan att först odla plantor, gör detta i slutet av mars.

Vid plantering, följ månkalendern och väderprognosen. I Uralbergen och Sibirien kan planteringstiderna variera med 1–2 veckor.

Odla från frön

Köp frön från pålitliga leverantörer och odla plantor hemma. Förbered jorden i förväg, använd till exempel en blandning av gräsmatta, svarttorv, humus och sand i förhållandet 2:1:1:1, eller köp en färdig blandning i butiken.

Sådd bör utföras från slutet av februari till mitten av mars så att plantorna kan planteras om i trädgårdsbädden 1,5 månader efter uppkomst.

Fröberedning

Förblötlägg fröna i en svag lösning av kaliumpermanganat i en halvtimme. Följ sedan instruktionerna:

1. Placera i en skål med varmt vatten.
2. Efter torkning, behandla med Epin eller annan tillväxtstimulator.
3. Vira in i fuktig gasbinda, lägg på en platt skål, vattna regelbundet och vänta på groning i en vecka.
   
4. Därefter transplanteras de i krukor (3-4 frön) till ett djup av 5 mm.
5. Fukta jorden, täck behållaren med plastfolie och odla vid en temperatur på +23-25°C.
6. När plantorna kommer upp, ta bort filmen och sänk temperaturen till 16-18 °C. Använd ytterligare belysning med en lampa om det behövs.
7. Två veckor innan plantering i öppen mark, härda dem vid en temperatur på +8-12°C.
   

Plantera frön

Förfarandet kräver att man följer ett antal rekommendationer för att säkerställa en god skörd. Så frön direkt i jorden tidigt på våren, när jorden värms upp till 5-7 °C. Följ dessa rekommendationer:

• På hösten gräver du ner jorden till ett djup av 20-25 cm och tillsätter organiska gödningsmedel (ruttnad gödsel eller kompost).
• På våren, före sådd, lossa jorden och tillsätt mineralgödselmedel (kväve, fosfor och kalium).
• Välj fröna efter storlek och kalibrera dem, ta bort skadade eller små exemplar.
• För att förebygga sjukdomar, blötlägg fröna i en svag lösning av kaliumpermanganat i 20-30 minuter eller behandla dem med fungicider.
• För att påskynda groningen, blötlägg fröna i varmt vatten i 12–24 timmar och byt vatten regelbundet. Detta främjar bättre svullnad och accelererar groningen.
• Forma bäddar 1-1,2 m breda med 20-25 cm radavstånd. Så fröna på ett djup av 1-1,5 cm. Radavståndet är 2-3 cm.
• När plantorna dyker upp, tunna ut löken och lämna 5-7 cm mellan plantorna.
  

Genom att följa dessa rekommendationer säkerställs en framgångsrik odling av kalcedonlök med en högkvalitativ skörd.

Plantering av lökar

Att odla lökar är betydligt enklare eftersom det inte kräver något plantarbete. Här är instruktionerna:

• Välj friska plantor med en diameter på 1-2 cm, utan skador eller tecken på sjukdom.
• För att förhindra att plantorna börjar gjuta och förbättra groningen, värm upp plantorna: först i 2–3 veckor vid en temperatur på 20–25 °C, sedan i 8–10 timmar vid en temperatur på 35–40 °C.
• Dagen före plantering, blötlägg den i en svamplösning, såsom Fitosporin-M, eller en svag lösning av kaliumpermanganat i 30 minuter.
• Plantera löken i rabatterna. Raderna måste vara 20-25 cm från varandra och löken i en rad måste vara 8-10 cm från varandra. Plantera till ett djup av 2-3 cm.
• Täck lökarna lätt med jord så att deras toppar är lätt synliga.
  

Om du planterar före vintern, se till att täcka bäddarna med täckmaterial. Använd sågspån, halm, tallbarr och andra naturliga material.

Hur man tar hand om kalcedonlök?

Denna gröda kräver noggrann skötsel, eftersom den avgör avkastning och lökstorlek. Enkla jordbruksmetoder är tillräckliga för detta:

• Vattning. Regelbunden vattning är särskilt viktigt under perioden med aktiv tillväxt och lökbildning. Undvik övervattning, eftersom det kan leda till lökröta. Vattna 1-2 gånger i veckan under torra perioder.
• Ogräsrensning och luckring. Rensa ofta ogräs i bäddarna för att ta bort ogräs som kan konkurrera med löken om näringsämnen. Luckra upp jorden efter varje vattning eller regn för att förbättra rotluftningen.
  
• Toppdressing. Gödsla plantorna 2–3 veckor efter plantering eller groning. Använd ett kvävegödselmedel som ammoniumnitrat (10–15 g per 10 liter vatten).
  Applicera den andra gödslingen vid 4-5 bladstadiet. Använd komplexa mineralgödselmedel, såsom en blandning av superfosfat (20-30 g) och kaliumsalt (15-20 g) per 10 liter vatten.
  Den tredje gödslingen sker när lökarna börjar bildas. Använd kalium- och fosforgödselmedel.
• Gallring. Utför proceduren i två steg: i fasen med 1-2 riktiga blad (lämna 3-4 cm mellan plantorna) och i fasen med 4-5 blad (lämna 5-7 cm).
  
• Tar bort pilar. Denna åtgärd förhindrar en minskning av avkastningen. Unga skott bryts av manuellt.
  

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Bekämpning av halsröta och skadedjur hos kalcedonlök kräver en omfattande strategi, inklusive förebyggande åtgärder, folkmediciner och specialiserade produkter. Följ dessa enkla regler:

• Plantera inte lök på samma plats mer än en gång vart 3-4 år. Bra föregångare är kål, potatis, baljväxter och gurkor.
• På våren, före plantering, vattna jorden med en svag lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat.
• Innan plantering, blötlägg fröna i en svamplösning (till exempel Fitosporin-M, Maxim) i en halvtimme.
• Förbered en speciell infusion: 50 g krossad vitlök per 1 liter vatten, låt stå i 24 timmar. Spraya växterna och jorden var 10-14:e dag.
• Använd en lösning med bikarbonat: 1 matsked per 1 liter vatten. Behandla löken under den aktiva tillväxtperioden.
• Använd Fitosporin-M, en biologisk produkt för att förebygga och behandla svampsjukdomar. Den används för att spraya växter och vattna jorden. Maxim, ett fungicid för frö- och jordbehandling, är effektivt mot olika typer av röta.
  

För att bekämpa skadedjur, använd följande metoder:

• Tobakstinktur. 200 g tobak per 10 liter vatten, låt det dra i 2 dagar, tillsätt 1 matsked flytande tvål. Spraya växterna för att avvisa lökflugor och trips.
• Askinfusion. 200 g träaska per 10 liter vatten, låt verka i 2 dagar. Spraya på fjädrarna.
• Aktara. Ett systemiskt insektsmedel som används för att spraya växter och vattna jorden.

Genom att använda dessa metoder och verktyg säkerställer du en hälsosam och riklig skörd.

Skörda lök

Den optimala tiden att skörda den mogna grödan är från slutet av juli till mitten av september, ungefär tre månader efter plantering. Bestäm skördens beredskap med hjälp av följande tecken:

• glödlamporna har fått en brun-kopparfärg;
• fjäderns hals börjar torka ut och bli tunnare;
• nästan alla fjädrar torkade ut och blev gula;
• stjälkarna börjar krypa längs marken.
  

Vid torrt väder, omedelbart efter skörd, placera grönsakerna i solen för att torka i en vecka. Flytta dem sedan under lock för att mogna i några dagar innan du förvarar dem i en källare eller ett skjul. Efter skörd, putsa salladslöken och lämna en stump på cirka 3 cm.

Fördelar och nackdelar

Denna sort är attraktiv för sin enkla skötsel och höga avkastning. Med sin utmärkta smak och förmåga att hålla i över sex månader håller den på att bli ett favoritval för både trädgårdsmästare och jordbrukare.

Viktiga fördelar:

Recensioner

Kalcedonlök är en populär sort som har fått många positiva recensioner från erfarna trädgårdsmästare. Det är ett idealiskt val för nybörjare, eftersom den kräver minimal uppmärksamhet. Denna växt har generösa avkastningar, stora lökar och jämnt formade blad. Rätt odlingsmetod är dock avgörande.