De bästa teknikerna för lökflätning

Innan du flätar lök, bekanta dig med de grundläggande flätningsteknikerna, eftersom flätans kvalitet, dess livslängd och lökens hållbarhet beror på dem. Detta säkerställer att löken behåller sitt näringsvärde, förhindrar röta och behåller sin smak och arom. Att det är enkelt att ta bort varje lök är också viktigt.

Varför flätar folk hår från lök?

Du kan förvara knölarna i en låda, men det är svårt att bevara löken på det sättet. Så varför fläta dem? Anledningarna till att fläta är följande:

1. Fri luftcirkulation säkerställs, vilket ökar hållbarheten. Utan ordentlig ventilation är glödlampor känsliga för mögel och röta på grund av exponering för fukt.
2. Sparar plats i förrådet (flätor hängs upp).
3. Tecken på sjukdom upptäcks tidigt eftersom varje rotfrukt är tillgänglig. Detta hjälper till att förhindra spridning av infektion till andra enheter.
4. Det är omöjligt för gnagare och insekter som lever på golvytan att äta grönsaken.
5. Möjlighet att flytta lien till en annan plats.
6. Bevarande av arom, smak och näringsämnen.
7. Det finns inget behov av att utföra antiseptisk behandling av rummet, eftersom lök frigör fytoncider som undertrycker patogena mikroorganismer.
8. Du kan skapa en unik inredning i rustik stil.
9. Snabb åtkomst till produkten.
10. Spara pengar – skörden bevaras helt, det finns inget behov av att köpa ytterligare behållare.

Optimal tidpunkt för vävning

Löklökar skördas i juli och augusti, så flätning kan göras under denna period, men först efter att rötterna har torkat ordentligt. Detta tar ungefär två veckor. Löken torkar dock också i flätorna, så beroende på vilken metod som väljs kan flätningen börja så tidigt som tre dagar efter skörd.

Den optimala tiden kan bestämmas exakt baserat på knölarnas mognad, vilket framgår av följande indikatorer:

• bladen blir gula och torra;
• de lökformade halsarna blir tunnare och mjukare;
• skalet blir gult;
• fjällen avlägsnas lätt från glödlampan;
• frukterna får saftighet, krispighet, arom och smak.

Ibland är det omöjligt att fastställa skördetiden, och därmed tiden för flätning, eftersom lökarna gulnar ojämnt. Men det finns ett viktigt tecken: stjälkarna fastnar, även om de fortfarande är gröna.

Förbereda glödlamporna

För att säkerställa att flätorna håller så länge som möjligt måste de inte bara flätas ordentligt, utan också samlas in och förberedas. Dessa steg inkluderar:

1. Det är bättre att skörda på morgonen, efter att solen har visat sig.
2. Dra inte ut knölarna, eftersom de kommer att skadas inifrån. För att ta bort dem från marken: gräv ner i jorden med en spade och dra försiktigt upp löken.
3. Skaka av eventuell kvarvarande jord från rötterna, men undvik att slå ihop lökarna. Annars kommer lökarna att ruttna.
4. Placera knölarna i trädgården eller inomhus för att torka. Det första alternativet är att föredra, eftersom löken behöver torka i direkt solljus. Lägg ett andningsbart tyg under grönsakerna – de håller sig rena och "andas" från alla håll. Varför i solen? Svaret är enkelt: värmen från solens strålar främjar desinfektion och snabb naturlig torkning.
5. Klipp inte av fjädrarna direkt, eftersom stjärtarna kommer att behövas för flätning. De bör vara minst 15-20 cm långa.
6. Lämna inte rotfrukter utomhus över natten – det är bättre att ta in dem eller täcka dem med plast. Detta för att förhindra att morgondaggen mättar dem med fukt.
7. Innan flätningen befrias glödlamporna från skalet, vilket lätt kan tas bort, men låt inte fjällarna tas bort helt.
8. Var noga med att torka av varje grönsak med en mjuk, torr trasa.
9. Kalibrera lökarna (välj hela, oskadade, helt mogna frukter).
10. För flätor, välj rovor av samma storlek.
11. Låt inte topparna torka ut – de ska vara elastiska.

Vävmetoder

Det finns många metoder för att fläta lökväxter, så trädgårdsmästare kan välja den mest bekväma och optimala. Den allmänt accepterade flätningsmetoden visas på bilden:

Metod #1:

• ta lökar med långa toppar;
• välj den största grönsaken, som kommer att bli basen;
• fäst en annan rotfrukt på den på vänster sida, korsa skotten (basens svans ligger rak, toppen av löken till vänster har motsatt riktning);
• gör detsamma på höger sida;
• fortsätt väva till önskad längd (högst 2 m) och lägg till nya lökar varje gång;
• Längst ner, säkra topparna med ett rep och gör valfri knut.

Om löken inte är tillräckligt lång, använd ett snöre som placeras på grönsakerna och flätas in med topparna. Kom ihåg att hålla ändarna på snörena jämna och enhetliga, och fläta så tätt som möjligt. Knyt en ögla i änden för att hänga upp löken. Detta kan göras så här:

1. Du behöver tre lika långa snören. Knyt ihop dem högst upp.
2. Placera en lök på ett av repen högst upp och gör en stark knut.
3. Fäst knölarna i de andra två ändarna också, men knyt dem inte till repet. Börja istället med en tretrådig väv, som i föregående metod. Detta skapar ett tätt packat knippe.

Metod #2:

1. Vik ett långt rep på mitten. Gör en ögla vid vikningen och knyt ändarna i en knut längst ner.
2. Stick in ett skott från en stor lök i öglan och dra åt den ordentligt.
3. Fäst sedan glödlampans ändar vid det ena repet och sedan vid det andra, så att du bildar en horisontell åtta. Håll i toppen med fingrarna och för den genom repringen.
   
4. Fortsätt att väva de återstående lökarna på detta sätt. Topparnas ändar kommer att förbli i den övergripande flätan och kan trimmas med en vanlig sax.
   

Metod #3:

1. Vik en lång bit snöre på mitten, skapa en ögla och trä toppen av en lök genom den. Du ska ha tre trådar – en gjord av topparna (placerade i mitten) och två gjorda av repet.
2. Vid varje vävningssteg, lägg till en rotfrukt i taget och väv in dem i sidosträngarna (rep och lök).
3. När du når slutet (snöret är 10 cm långt), gör en knut.

Metod #4:

1. Fäst 2-3 glödlampor tillsammans på valfritt sätt, men toppens integritet bör inte äventyras.
2. Vik repet på mitten, gör en ögla och trä fjädrarna från det första paret grönsaker genom det.
3. Placera de återstående paren på motsatta sidor av garnet så att glödlamporna vrids i diametralt motsatta riktningar vid vävning.
4. Efter att du har vävt varje par på repet, gör en knut för att fästa flätan.
5. Fixera strukturen längst ner.

Slutresultatet blir en mycket tät fläta. Ta bort eventuella kvarvarande toppar med en sax.

Om du planerar att använda lökflätor som ett dekorativt element, väv in torkade blommor, små spikelets och andra "accessoarer" som matchar din inredning.

Ett av sätten att fläta en rosett visas tydligt i videon nedan:

Viktiga nyanser

Oavsett vilken metod som valts för att fläta lökhår är det nödvändigt att följa allmänna regler så att bunten inte faller isär och löken är ordentligt fixerad.

8 användbara tips:

1. Följ reglerna för att förbereda lökarna före vävning - hållbarheten beror på detta.
2. Försök att lämna fjädrarna så långa som möjligt, eftersom de är lättare att arbeta med och vävningen blir starkare.
3. För flätor kan du använda inte bara fjäderdelen utan även pilar, även om de anses vara mindre flexibla.
4. För att underlätta flätningen, häng flätan på en spik eller krok. För att göra "strukturen" mer stabil är det dock bättre att lägga ut glödlamporna på ett bord.
5. Om du flätar utan rep, undvik att göra buntarna för långa, eftersom knippena är tunga. Följaktligen kommer flätan att gå sönder under sin egen vikt.
6. När du väljer rep, välj förstärkningsfibrer – sådana som är halkfria och därför håller buntarna säkert på plats. Exempel är snöre, bandage och snöre.
7. Om du har flätat en fläta men den inte är särskilt stark, fläta om den omedelbart innan topparna torkar ut.
8. Var inte rädd för att väva in några gröna fjädrar – de kommer att torka i flätan, men bunten blir säkrare.

Hur förvarar man lökflätor?

För att säkerställa att lökarna håller sig i flätan i minst sex månader, skapa optimala förvaringsförhållanden. Här är vad experter och erfarna trädgårdsmästare rekommenderar:

1. Rummet måste vara torrt, med en luftfuktighet på upp till 70 %. Om detta krav inte följs kommer rotfrukterna att ruttna.
2. Lufttemperaturen spelar en avgörande roll. Helst bör den vara mellan 18 och 22 grader Celsius, eller rumstemperatur, så använd ett kök, en hall eller ett förråd. Undvik att placera glödlampor i källare eller källare.
3. Flätor behöver vädras ofta. Om du förvarar dina flätor i en garderob, ta ut dem regelbundet och förvara dem i ett ventilerat rum över natten.
4. Undvik att hänga lök över värmeelement eftersom det kommer att få den att torka ut för mycket.
5. Kontrollera dina lökar varannan till var tredje vecka för tecken på röta. Om det finns mögel eller röta, skär bort alla drabbade lökar för att förhindra att rötan sprider sig till andra grönsaker.
6. När luftfuktigheten är hög gror lökarna, så inspektera huvudena noggrant.
7. Innan förvaring är det lämpligt att trimma rotsystemet lite - detta kommer att göra att bunten ser estetiskt tilltalande ut.
8. Det finns en uppfattning att lökbuntar kräver varmare förvaringsförhållanden på hösten och våren, och på vintern sjunker temperaturen med 5-7 grader.

Genom att bemästra konsten att fläta lök kommer du inte bara att bevara grönsaker länge utan också skapa en speciell mysighet i ditt hem. Att fläta knippen är inte svårt – allt du behöver veta är de grundläggande principerna för att fläta vanliga lökflätor. Följ instruktionerna, följ riktlinjerna för förberedelse och förvaring och kom på nya flätidéer på egen hand.

Vanliga frågor