Den karantanska löken är känd för sin utmärkta smak och attraktiva utseende. Många trädgårdsmästare runt om i landet odlar denna gröda eftersom den har en rik näringsprofil och ger en pikant smak till rätter. Att odla purjolök är inte svårt, men snabb skötsel är avgörande för att maximera avkastningen.
Sortens utvecklingshistoria
Den är mycket populär och finns ofta i trädgårdar. Utvecklad av växtförädlare, odlas den framgångsrikt i nästan alla regioner i landet tack vare dess förmåga att anpassa sig till alla klimat. Den godkändes först för användning 1961.
Introduktion till sorten
Denna mångsidiga växt har stark immunitet och många positiva egenskaper. Dess utmärkta sortegenskaper gör den till ett favoritval för både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare i Ryssland.
Beskrivning av växten, smak och syfte
Rosetten når en medelhöjd på upp till 100 cm och har en måttligt gles struktur. Bladen är breda och mörkgröna. Ytan är täckt med en vaxartad beläggning. Den har en förtjockad, cylindrisk stjälk.
Löken väger 205 g, men större exemplar kan nå upp till 325 g. Den har en halvskarp, unik smak och en behaglig arom. Salladslöken används i sallader, soppor, tillbehör, aptitretare med mera. Den används också för konservering och frysning. Både grönsakerna och stjälkarna konsumeras.
Mognadstid
Det är en sent mognande sort, och skörden sker 4–5 månader efter att plantorna kommit upp i massor. Den huvudsakliga skördeperioden är från augusti till oktober.
Växande regioner
Grödan är opretentiös och härdig. När den planteras och sås vid rätt tidpunkter ger den goda avkastningar i alla regioner i Ryssland, inklusive Uralbergen, Sibirien och Fjärran Östern.
Produktivitet
Sorten Karantansky är känd för sin höga avkastning. När den odlas kommersiellt och sköts på rätt sätt ger den mellan 213 och 258 centner lök per hektar. Under mer blygsamma odlingsförhållanden kan odlare skörda upp till 5 kg per kvadratmeter.
Jordkrav
Plantera purjolök i bördig, lös jord med optimalt pH-värde. Välj områden där baljväxter, potatis och kål tidigare odlats.
För att minska surhetsgraden, använd släckt kalk eller träaska. För att öka surhetsgraden, tillsätt 10 kg kompost, 10 g urea och 20 g nitrofosfat per kvadratmeter.
Nödvändiga klimatförhållanden
Odla grödan i soliga områden. Den tål frost ner till -5…-7°C.
Odla från frön
Odla Karantansky från frön. I de centrala och norra regionerna, så fröna inomhus först för att få plantor, som sedan kan planteras ut i trädgården. I de södra regionerna, så fröna direkt i jorden.
Plantera lök
Så frön inomhus i mars i lätt, bördig jord bestående av torv och matjord. Följ dessa rekommendationer:
- För att desinficera jorden, använd flera metoder: ångbehandling i ett vattenbad för att förstöra patogener, kallbehandling genom att förvara substratet i flera månader i kylskåpet eller utomhus vid temperaturer under noll.
- För att förbereda plantbehållare, använd behållare som är 12-15 cm höga, förbehandlade med en lösning av kaliumpermanganat för desinfektion.
- Förbättra frögroningen genom att förbehandla dem: blötlägg dem i varmt vatten i en termos i 12 timmar, skölj sedan med kallt vatten och torka.
- Fyll behållarna med jord och vattna ordentligt. Gör 2 cm djupa fåror i jordytan, strö sedan ut fröna var 3 cm och täck med jord.
- ✓ Det optimala fröplanteringsdjupet bör vara 1,5–2 cm, vilket säkerställer bättre groning.
- ✓ Jordtemperaturen för frögroning bör inte vara lägre än +7 °C, men bör inte överstiga +20 °C.
Att ta hand om plantor
Plantorna bör hållas i ett välventilerat utrymme för att säkerställa luftcirkulation. Håll jorden måttligt fuktig för att upprätthålla optimala förhållanden för groning.
Purjolöksplantor behöver starkt ljus, helst diffust, i 10 timmar om dagen för normal tillväxt.
- • För att förhindra att plantorna sträcker sig, använd fytolampor som ger ett ljusspektrum nära solljuset.
- • Växla regelbundet krukorna med plantor för att säkerställa en jämn utveckling av plantorna.
Följ vissa regler:
- Bibehåll stabila temperaturförhållanden: runt +18-20°C under dagen och runt +13°C på natten.
- Vattna växterna med varmt, stabilt vatten. Spraya dem med en sprayflaska för att fördela fukten jämnt.
- Om dagsljuset är kort, installera kompletterande belysning för att ge tillräckligt med ljus.
- Placera skum eller gips under krukorna för att förhindra att rötterna blir för kalla. Skydda plantorna från drag och direkt solljus.
Sex veckor efter groning, börja härda plantorna. Placera dem på en balkong eller loggia för att hjälpa dem att anpassa sig till de naturliga förhållandena snabbare, tack vare den friska luften.
Plantering i öppen mark
Transplantera Karantansky-purjolöksplantor till öppna rabatter när de är 50-60 dagar gamla. Välj en plats och förbered jorden i förväg. Detta arbete bör göras på våren efter att jorden har värmts upp. Vinterplantering är också acceptabelt för tidiga gröna blad.
Att välja en plats
Välj en öppen, solig plats borta från buskar och byggnader. Växten föredrar bördiga, neutrala jordar, särskilt lerhaltiga, berikade med organiska gödningsmedel.
På hösten gräver du över området och tillsätter 40 g nitrophoska-komplexgödsel per kvadratmeter och 10 kg kompost. Om jorden är mycket sur, tillsätt kalk.
Arbetsorder
Plantera plantorna i marken på en varm, molnig dag. Följ sedan dessa steg:
- Gör fåror 5 cm djupa på tomten med ett avstånd på 30 cm mellan dem.
- Ta ut lökarna ur behållaren, beskär rötterna till 4 cm och placera dem i de förberedda groparna. Lämna cirka 15 cm mellan plantorna.
- Täck lökarna med jord och fukta dem väl.
Denna planteringsmetod säkerställer korrekt placering och enkel skötsel av purjolök, vilket främjar deras framgångsrika tillväxt och utveckling i trädgården.
Vinterplantering
Denna gröda är idealisk för höstplantering före vintern. Förbered platsen på sommaren genom att berika jorden med välruttnad gödsel eller kompost. Så fröna i 8 cm djupa fåror i november, helst i svalt väder. De börjar gro när vädret blir varmare, men det finns risk för frostskador.
För att skydda dina växter, täck dem med humus eller torv. Täck bäddarna med ytterligare snö efter det första snöfallet. Ett djupt snötäcke hjälper till att bromsa snösmältningen på våren och skyddar grödan från eventuell vårfrost.
Att ta hand om purjolök
Att sköta lök kräver inte mycket tid eller ansträngning. Följ bara vanliga trädgårdsskötselmetoder:
- Vattning. Vattna inte löken under de första tre dagarna efter plantering. Häll sedan 10–15 liter vatten, som tidigare läggts i tunnor, per kvadratmeter av rabatten. Undvik stillastående vatten för att undvika att skada växterna. Undvik att droppa på de gröna bladen vid vattning.
- Lossning och ogräsrensning. Luckra jorden efter vattning för att påskynda absorptionen av fukt och näringsämnen. Ta bort ogräs omedelbart.
- Toppdressing. Applicera organiska och mineraliska gödningsmedel varannan vecka. Applicera den första gödseln tre veckor efter plantering i jorden. Använd en lösning av urea (5 g) och kaliumsulfat (3 g) per 5 liter vatten. En lösning av kungsljus i förhållandet 1:10 eller en infusion av hönsgödsel (1:15) är effektiv.
För universalgödsel, använd träaska och blanda in den i jorden samtidigt som du luckrar upp den. Åtgången per kvadratmeter är 200 g.
- × Undvik att övervattna jorden, eftersom det kan leda till utveckling av svampsjukdomar.
- × Använd inte kallt vatten för vattning för att undvika att stressa växterna.
Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning
Att följa jordbruksrekommendationer minimerar risken för sjukdomar och skadedjursskador. Använd både traditionella och kemiska medel för förebyggande och kontroll.
Karantansky-sorten drabbas sällan av sjukdomar, men om den inte sköts ordentligt kan den bli mottaglig för svampinfektioner. Under påverkan av svamp förstörs lökarna och stjälkarna börjar vissna. För att skydda grödorna, behandla fröna och vuxna plantor med en lösning av Fitosporin.
Rengöring och förvaring
När du odlar purjolök från frö, skörda den från augusti till oktober. Gräv upp dem i torrt väder innan temperaturen sjunker under -5°C (23°F). Låt dem torka nära trädgårdsbädden. Ta sedan bort eventuella jordklumpar och trimma rötterna. Ta inte bort bladen för att förhindra att de torkar ut.
Förvara skörden i lådor fyllda med sand och fördela sanden mellan varje rad. Håll en temperatur runt fryspunkten och en luftfuktighet på cirka 85 %. Förvara skörden i en källare eller jordkällare. Vid kylförvaring, placera den i perforerade plastpåsar. Under dessa förhållanden är hållbarheten 5–6 månader.
Vilka är för- och nackdelarna?
Sorten Karantansky är populär på grund av sina unika egenskaper och enkla odling. Den används flitigt av både erfarna och nybörjare i trädgårdsodling. Detta beror på dess många fördelar:
Recensioner
Karantänalök tål en mängd olika klimat och ger en stabil skörd om rätt odlingsmetoder följs. Grödan svarar bra på vattning och gödsling, drabbas sällan av sjukdomar och är resistent mot skadedjur. Med rätt skötsel kommer plantorna att ge rikliga skördar.