Krabblöken är en flercellig schalottenlökssort med en behaglig smak och ett attraktivt utseende. Denna lök är mångsidig, produktiv, lättodlad och har alla egenskaper för att bli en av de mest populära sorterna bland våra trädgårdsmästare.
Växtens och lökarnas egenskaper
Växten når 30-40 cm i höjd. Den har långa, smala blad (fjädrar) av grön färg. Blommorna på krabblöken är vitaktiga eller rosa, samlade i blomklasformade blomställningar.
Löken är rund-oval, täckt med torra rosa fjäll. De saftiga fjällen är lila. Varje lök väger upp till 70 g. Det genomsnittliga antalet lökar i ett kluster är 5 till 7. Det maximala antalet är 25.
Smak och syfte
Schalottenlökssorten Krabb har en förvånansvärt ljus och fyllig smak, vilket gör den mycket uppskattad av professionella kockar. Denna schalottenlök har en behaglig, halvskarp smak. De rosa-lila lökarna används i en mängd olika rätter, inklusive stekar, grytor och många andra.
Produktivitet och mognadstid
Krab-schalottenlöken är en medel-sen sort med en växtsäsong på 55–60 dagar. Schalottenlökens skörd är 3,1 kg/kvm och lökskörden är 1,2 kg/kvm. Sorten är resistent mot torka, kyla och temperaturfluktuationer.
För- och nackdelar
När du planerar att plantera krabblök i din trädgård, överväg alla dess fördelar och nackdelar. Detta hjälper dig att avgöra om denna schalottenlökssort passar dina behov.
Fördelar:
Inga brister hittades i sorten Crab.
Landningsfunktioner
Krabblök växer bra i trädgården, växthuset, drivhuset och till och med på balkongen. Nyckeln till att framgångsrikt odla denna schalottenlök är korrekt plantering. Det är viktigt att välja rätt plats och plantera löken vid rätt tidpunkt.
Landningsfunktioner:
- Krabbschalottenlökar växer bäst i väl upplysta områden. Stillastående vatten rekommenderas inte för denna gröda.
- Lök kan planteras på våren – mars–april – eller på hösten. Vårlök ger skörd i juli–augusti innevarande år, medan höstlök ger skörd i maj–juni året därpå.
- Jorden bör vara bördig och neutral. Schalottenlök växer sämst i sura, tunga och våta jordar. Gödsla jordar med låg bördighet på hösten genom att tillsätta ruttnad gödsel eller kompost med en mängd av 3-4 kg per kvadratmeter.
- Små lökar (2-4 cm i diameter) används för plantering. Små hål, 5-6 cm djupa, grävs i rabatterna för dem. Det optimala avståndet för krabblök är 20 x 10 cm. När du planterar lökarna är det viktigt att inte vrida eller trycka in dem. Efter plantering ska lökarnas toppar vara synliga från hålen.
Odla krabbschalottenlökar från frön
Krabblök kan odlas inte bara från skott utan även från frön. Denna process är dock ganska arbetsintensiv.
Funktioner för att odla schalottenlökskrabba från frön:
- Jorden för lök förbereds på hösten genom att tillsätta kompost och superfosfat, sedan formas bäddarna och lämnas kvar till våren. Strax före plantering måste jorden lossas något.
- För att säkerställa snabbare groning gror fröna före sådd. För att göra detta, linda in fröna i fuktig ostduk och placera dem i en behållare med vatten. Låt dem vara där i två dagar i rumstemperatur.
- Sådd sker i slutet av april eller början av maj. Fröna sås i fåror som grävs i bäddarna, 3 cm djupa. Fröna täcks först med jord, sedan med ett tunt lager torv eller förmultnad kompost. Under den första säsongen vattnas schalottenlöken ofta.
Fröna gror och utvecklas snabbt till frodig grönska. Efter 20–25 dagar kan du skörda den första skörden.
Hur man tar hand om krabbschalottenlök?
Lökarnas smak och storlek, grönsakernas kvalitet och den totala skördemängden beror direkt på skötselns regelbundenhet och korrekthet.
Vårdfunktioner:
- Växter vattnas ofta, upp till fyra gånger i veckan. Det viktigaste är att förhindra att jorden torkar ut och att fukt stagnerar i bäddarna. Vattningen avbryts tre till fyra veckor före skörd.
- Rabatterna luckras upp och ogräsrensas vid behov. Detta bör göras försiktigt för att undvika att skada schalottenlöksrötterna; det är bäst att luckra upp och ogräsrensa rabatterna på kvällen.
- Krabblöken reagerar på gödselmedel och kan utfodras med organiskt material, såsom kompost, samt granulärt mineralgödselmedel. Gödsla två gånger per säsong.
Schalottenlök gödslas första gången tidigt på våren, när plantorna har tre gröna blad. Använd en ogräsinfusion utspädd med vatten i förhållandet 1:3, tillsammans med urea eller karbamid. Andra gången, när löken har fem blad, gödslas de med fosfor och kalium. - Om schalottenlök odlas för lökar gallras plantorna i juni. Samtidigt med gallringen matas löken med kompost och superfosfat, och skotten nyps av.
Sjukdomar och skadedjur
Den största faran för schalottenlök är nackröta. Den förekommer i förhållanden med hög luftfuktighet och infektion kan uppstå under lagring av planteringsmaterial och vid odling i rabatter. För att förhindra återinfektion bör schalottenlök inte planteras om på sin ursprungliga plats under minst 3–4 år efter odling.
Schalottenlök är också mottagliga för vissa svampsjukdomar, som vanligtvis uppstår på grund av övervattning och dåliga jordbruksmetoder. De vanligaste är mjöldagg (vanlig och dunig mjöldagg) och peronosporos. När symtom på dessa sjukdomar uppstår, behandla växterna med Quadris eller liknande produkter.
Bland skadeinsekterna är de farligaste för krabbschalottenlöken lökmal, stamnematod, vinter- och potatismask. En mängd olika folkmedel används för att bekämpa dem, och vid utbredda angrepp används lämpliga insekticider.
Hur skördar och lagrar man grödor?
Skörden sker i torrt, soligt väder, efter att 50–70 % av det gröna bladverket har fastnat. Lökarna grävs upp och torkas noggrant, först i rabatterna. Sedan, i ytterligare två veckor, lämnas de utomhus, men under tak för att skydda dem från regn.
Innan förvaring, skär av torkade blad från löken, så att endast tunna halsar, 3-5 cm långa, lämnas kvar. Förvarad lök måste vara helt mogen och väl torkad för att förhindra röta.
Schalottenlök förvaras i trälådor eller kartonger. Förvaringsutrymmet bör vara torrt, med temperaturen mellan 0 och +3 °C. Varma förhållanden gör att löken förlorar kvalitet och smak.
Recensioner
Experter säger att krabblöken är en av de mest livfulla och intressanta schalottenlöksorterna. Den kommer att uppskattas särskilt av trädgårdsmästare och småbrukare som tycker om att laga mat, tillaga originella rätter och experimentera med smaker.