En fullständig beskrivning av Olina-löksorten: egenskaper, odlingsregler

Olina-lök kan odlas som en ettårig gröda med frön eller som en tvåårig gröda med plantor. Trots sitt tjeckiska ursprung är denna sort mycket populär i vårt land, eftersom den anses vara resistent mot nästan alla ogynnsamma förhållanden. Den kan odlas både i öppna bäddar och växthus, och kan planteras på hösten och våren i alla klimatzoner.

Introduktion till sorten

Lökfjällen hos denna sort är särskilt täta, vilket säkerställer hög stabilitet under odling – upp till 90–95 %. Under normala lagringsförhållanden (temperatur 2–5 °C, luftfuktighet högst 70 %, skyddad plats) behåller lökknölarna sin kvalitet i sex månader. Olina-lök är mycket transporterbar, vilket gör att den kan transporteras över långa sträckor.

Ursprung

Olina är en av de mest eftertraktade löksorterna som utvecklats i Tjeckien. Denna gröda utvecklades under ledning av det välkända jordbruksföretaget MORAVOSEED. Forskarna HORAL JIRI och KLAPSTE PETR skapade sorten.

Efter att ha klarat alla nödvändiga sorttester i Ryssland, inkluderades sorten Olina i det officiella registret över förädlingsresultat 1997. Grödans upphovsman är M.V. Aleksashova, en individuell entreprenör från Moskva.

Kemisk sammansättning, vitaminer, gynnsamma egenskaper

Lök är känd för sin förmåga att döda bakterier och används ofta för att förebygga förkylningar och rinnande näsor. En kemisk analys av lökens kemiska komponenter, Olin, visar följande parametrar per 100 g produkt:

• kalcium – 31 mg;
• fosfor – 58 mg;
• natrium – 18 mg;
• magnesium – 14 mg;
• kalium – 175 mg;
• kobolt – 0,8 mg;
• mangan – 0,23 mg;
• koppar – 85 mcg;
• fluor – 30 mcg;
• Vitaminkompositionen inkluderar:
  • B1 – 0,05 mg;
  • B2 – 0,02 mg;
  • B5 – 0,1 mg;
  • B6 – 0,2 mg;
  • B9 – 53 mcg;
  • C – 10 mg;
  • E – 0,2 mg.

• kaloriinnehåll – 41 kcal;
• proteiner – 1,7 g;
• fetter – 1,2 g;
• kolhydrater – 10,5 g;
• vatten – 87 g.

Lök innehåller också eteriska oljor, sockerarter och fruktsyror som äppelsyra och citronsyra. Att applicera en färsk lökkompress kan vara effektivt vid behandling av mindre brännskador och skärsår.

Mognadsperiod och avkastning

Olina utmärker sig genom sin tidiga mognad. I genomsnitt tar det 2,5 till 3 månader från plantering till skörd. Den exakta mognadstiden beror på odlingsmetoden:

• vid sådd av frön - från 65 till 95 dagar;
• vid plantering med set - från 60 till 85 dagar.

Avkastningen är liten, från 1,5 till 3,2 kg per kvadratmeter. För att öka avkastningen rekommenderas det att odla Olina-lökar, vilket gör att avkastningen kan nå upp till 5 kg.

Under industriella förhållanden kan avkastningen uppgå till 270 till 310 centner per hektar, vilket är 50-100 centner högre än standarderna för den lokala sorten Bessonovsky.

Sjukdomsresistens

Denna sort är resistent mot sjukdomar som fusarium, gul dvärg och mosaik. Den är dock mottaglig för svampinfektioner som mjöldagg och rotröta.

Beskrivning av utseende och smak

Lökar av denna sort är runda och medelstora. De kännetecknas av:

• Vikten på varje kan variera från 40 till 935.
• Det yttre lagret är gyllene till färgen, medan de inre lagren är transparenta och vitaktiga.
• Mogna lökar kännetecknas av hög densitet.
• Denna sort klassificeras som en medelhäckad sort, där varje bo vanligtvis innehåller två eller tre lökar.
• Alla glödlampor har en jämn form och utmärkt hållbarhet, vilket gör dem tåliga mot långa transporter.
• Växtens övre del är ljusgrön till färgen, bladen är rörformiga och täckta med en lätt vaxartad beläggning.
• Smaken av mogna lökar är måttligt kryddig och behaglig.

Ansökan

Olina är en sort som används i många kulinariska recept. Både lökarna själva och den ovanjordiska delen av växten används som livsmedel. Lökarna kan ätas färska eller användas i matlagning och konserver.

Grönsakerna används för att skapa en mängd olika sallader. Denna sort odlas både för personlig konsumtion och kommersiella ändamål.

Landningsregion

Denna grönsakssort trivs i klimatet i de centrala och mellersta Volga-regionerna i Ryssland. Denna zon omfattar regionerna Brjansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Rjazan, Smolensk och Tula, samt regionerna Mordovien, Penza, Samara och Uljanovsk samt Republiken Tatarstan.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Olina har ett antal attraktiva egenskaper, men följande sticker ut särskilt:

Trots sina fördelar har denna sort en nackdel: kort hållbarhet. Men om du följer alla regler kan lökarna hållas i gott skick i upp till sex månader.

Funktioner av plantering och odling

Att odla tjeckisk lök är inte svårare än att odla inhemsk lök. Det är dock viktigt att vara uppmärksam på vissa sortegenskaper och aspekter för att uppnå bästa möjliga resultat.

Förberedelser inför landning

Innan du planterar frön, kontrollera dem noggrant för röta, skador och patogener. Ignorera inte dessa andra regler:

• Två veckor före plantering, värmebehandla dem vid en temperatur på +40 till +45 grader i 7-8 timmar.
• Innan plantering, blötlägg lökarna i en lösning av kaliumpermanganat i 30 minuter och behandla sedan med biofungicider i 90-120 minuter.
• Det är viktigt att komma ihåg reglerna för växtföljd när man odlar jordbruksgrödor. De bästa föregångarna till lök är:
  • spannmålsgrödor, utom havre;
  • kål;
  • senap;
  • våldta;
  • baljväxter.
• Föregångsgrödor som havre, vitlök, lök och gurka bör undvikas.

Jordkrav

Lök växer bäst i lätta, näringsrika jordar med ett neutralt pH-värde mellan 5,5 och 6,4. Jordens pH kan bestämmas med hjälp av jordtestremsor. Ogräsfrön bör hållas borta från jorden, eftersom de kan bromsa växtens tillväxt.

Tidpunkt, schema och regler för plantering

Odling av denna sort är möjlig med två metoder:

• direktsådd i fält eller genom plantor;
• genom att plantera plantor direkt i trädgårdsbädden (för tvååriga plantor).

Trädgårdsexperter tenderar att tro att direktsådd kräver mindre ansträngning än plantmetoden, som anses vara mer arbetsintensiv.

Odla från frön

Att odla lök från frö kräver mer ansträngning, men lönar sig i slutändan i form av besparingar. Planteringsprocessen är lätt att bemästra, även för nybörjare. Så här gör du:

• Värm först fröna i en svag lösning av kaliumpermanganat i 30 minuter. Lägg dem sedan i varmt vatten i ett par dagar, ta ut dem och låt dem torka på en pappershandduk.
• Lägg sedan fröna i en fuktig trasa och placera dem i en liten behållare. Låt dem stå i rumstemperatur i 6-10 dagar och fukta trasan regelbundet.
• För plantering, använd en jordblandning bestående av två delar gräsmatta och en del torv, sand och humus. Kyl blandningen i frysen eller grädda den i ugnen i 15–20 minuter för att döda patogener.
• Häll sedan substratet i en behållare med 10-12 cm höga sidor. Gör fåror med 4-6 cm mellanrum. Använd en gaffel och placera planteringsmaterialet till ett djup av 0,8-1 cm med 3-4 cm mellanrum.
• Strö lätt över jorden och fukta med vatten efter plantering. Täck över krukorna och förvara dem vid en temperatur på 20-24 grader Celsius. Se till att täcka dem med glas- eller plastfilm.
• Ventilera och vattna regelbundet. När de första gröna skotten dyker upp, ta bort skyddet och flytta lökarna till ett rum med en temperatur på 15-17 grader Celsius.
• Två veckor innan omplantering i öppen mark, flytta krukorna med växter till en balkong eller utomhus, där de unga plantorna härdas vid +10-13 grader.

I början av maj börjar processen med att plantera Olina-lökplantor i öppen mark. Vid denna tidpunkt bör plantorna redan ha minst tre fullbildade blad. Vid plantering, håll 2-3 cm mellanrum mellan plantorna och samma planteringsdjup, med ett avstånd på 45-55 cm mellan fårorna. Det rekommenderas att beskära lökbladen och rotskotten med en tredjedel.

Plantera lökar på våren

April och maj är den ideala tiden att plantera lökar i trädgårdar och på fält. För sorten Olina är det särskilt viktigt att säkerställa ett konstant varmt och torrt väder vid planteringstillfället. Jordbruksrekommendationer kräver noggrann jordberedning:

1. Rengör, gräv och gödsla jorden i förväg med kompost eller humus.
2. Två veckor före plantering, välj huvuden utan tecken på röta eller skador, upp till 2,5-3 cm stora.
3. Värm lökarna i 5-7 timmar och behandla med valfritt fungicid i 40-50 minuter.
4. Placera plantorna i marken till ett djup av 1,2-1,6 cm.
5. Efter plantering, täck lökarna noggrant med jord och vattna dem ordentligt.
6. Skydda planteringsområden med täckmaterial, helst gjort av naturliga material som sågspån, tallbarr eller halm.

Är det möjligt att plantera före vintern?

Olina är en vintergröda. Den bästa tiden att så denna löksort är när lufttemperaturen når +5°C. I de södra regionerna börjar sådden i början av november, i den centrala delen av landet – i oktober, och i de norra regionerna sker planteringen i september, vilket förskjuter tiden med 2–3 veckor i förhållande till de södra regionerna.

Vid plantering före vintern, placera fröna 2-2,5 cm under jordytan. Efter sådd, skydda bädden från kyla och hög luftfuktighet med ett tjockt lager torrt gräs eller nedfallna löv som täckmaterial.

Rekommendationer för skötsel av Olina-lök

Sorten har inga speciella krav, men viktiga aspekter av skötsel måste följas strikt.

Bevattningsläge

Det är viktigt att noggrant övervaka jordens fuktnivåer och undvika både överdriven uttorkning och övervattning. Andra saker att tänka på:

• Under den första månaden efter plantering behöver lök särskilt tillräckligt med fukt, så det är viktigt att undvika torr jord.
• Vattna lökarna en gång var 10-12:e dag, men vid höga temperaturer och torrt väder minskas detta intervall till 5-7 dagar.
• Fukta jorden till ett djup av 8-10 cm i början, men allt eftersom lökarna växer, öka vattenmängden och vattna jorden till ett djup av 20-28 cm.
• Observera att vattning bör ske på morgonen eller kvällen. Applicera vatten runt löken för att undvika att den blir blöt.
• Sluta vattna löken 3-4 veckor före skörd.

Luttra jorden och rensa ogräs

Dessa manipulationer är avgörande när man odlar Olina-sorten:

• Ogräs bör tas bort ungefär var 15-20:e dag. Ogräs ökar fuktigheten i bädden, vilket kan leda till utveckling av svampsjukdomar. Om ogräs inte tas bort kommer lökarna att växa med tjocka, saftiga halsar, vilket gör torkningen svår och minskar deras hållbarhet.
• För att säkerställa att lökarna får tillräckligt med näring är det viktigt att luckra jorden regelbundet. Detta minskar ogräs och ger lökarna mer utrymme att växa. För att förhindra att jorden fastnar rekommenderas det att luckra jorden efter varje vattning.

Toppdressing

Under hela växtsäsongen behöver lök gödslas minst tre gånger. Undvik gödselmedel som innehåller kväve när du väljer gödselmedel, eftersom de främjar ökad tillväxt av bladen, vilket leder till bildandet av små lökar.

Valet och beräkningen av gödningsmedel utförs enligt följande schema:

• Första Gödsling utförs 2-2,5 veckor efter att gröna skott har kommit fram, när plantans höjd når 2-2,5 cm. Urea används som gödningsmedel, utspätt i 10 liter vatten för varje 55 g. Lösningen hälls nära rötterna.
• Andra Gödslingssteget utförs 21 dagar efter det första. Den här gången används en blandning av 40-50 g superfosfat, 10-12 g kaliumsalt och 20-25 liter vatten. Lösningen appliceras nära rötterna.
• Tredje Gödsling sker en månad innan lökarna är redo för skörd. Vid denna tidpunkt används fosfor-kaliumblandningar, som appliceras strikt enligt instruktionerna.

Den första gödslingen syftar till att stimulera rotsystemet och bladens utveckling. Den andra och tredje gödslingen är nödvändig för att ge lökarna näring och uppmuntra deras tillväxt.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Sorten är sårbar för följande problem:

• Rotröta. Det visar sig som gulaktiga fläckar eller torr vävnad på bladen. För skydd, använd en lösning gjord på 1 matsked kopparsulfat och samma mängd tvållödder per 10 liter vatten. Växter bör behandlas när de når en höjd av 10-14 cm.
• Mjöldagg. Den skadar blad och lökar. För att bekämpa och förebygga denna sjukdom, pudra växterna och jorden med trädamm eller tobakspulver.

Bland de allvarligaste fienderna av lökgrödor är det värt att lyfta fram:

• Lökfluga. Denna skadedjursväxt lägger sina ägg direkt i lökplantorna, varefter larverna börjar äta lökhalsarna och förhindrar deras utveckling. För att bekämpa denna skadliga insekt används täckmaterial och insektsmedlet Fitoverm.
• Små maskliknande nematoder. De utgör ett hot eftersom de livnär sig på löksaft. För att undvika dem är det viktigt att strikt följa växtföljning och behandla fröna före plantering.
• Tripsar. Insekter orsakar rynkor på lökarna under fjällväxterna, vilket orsakar betydande skador. Deras närvaro kan identifieras genom gulnande bladverk som börjar förfalla uppifrån. Att bekämpa dessa skadedjur kan vara svårt, så särskild uppmärksamhet bör ägnas åt förebyggande åtgärder.
  Använd endast testade och behandlade frön, följ växtföljning och övervattna inte jorden.

Skörd och lagring

Skörda i torrt väder, gräv försiktigt upp lökarna med en spade och ta dem ur marken. Förvara löken enligt standardförvaringsanvisningarna – svalt och löst, i naturliga säckar eller trälådor.

Hur och när ska man samla in?

Denna sort anses vara en tidig sort. Skördetiden är i slutet av augusti eller början av september. Lökarna är redo när topparna redan har gulnat och blivit något torra.

Torrt, klart väder är bäst för skörd. Lök kan grävas upp med en spade eller försiktigt dras upp för hand. Den skördade grödan bör torkas i solen på en sval plats i en vecka.

Under torkningsprocessen bör lökarna vändas regelbundet för att säkerställa fullständig torkning. Vid denna tidpunkt bör eventuella rötter och stjälkrester avlägsnas.

Lagringsfunktioner och hållbarhet för sorten

Efter den första torkningen bör löken torka i ytterligare en vecka i ett uppvärmt rum. Därefter förvaras skörden i lager i trä- eller plastlådor. Nät eller tygpåsar kan användas för att förvara löken.

Olina-lökar bör förvaras på en torr, ventilerad plats vid en temperatur på 0 till -1 grader Celsius och en luftfuktighet på 75-90 %. Vid korrekt förvaring behåller lökarna sin kvalitet i 6-7 månader.

Svårigheter att växa

Vid odling av denna gröda kan följande svårigheter uppstå:

• infektion med svampsjukdomar;
• behovet av regelbunden övervakning av markfuktighetsnivåerna.

Tips från erfarna trädgårdsmästare

Rekommendationer från trädgårdsexperter:

• Lökplantor kan matas med jästextrakt. För att göra detta, lös upp 100 g färsk jäst i 10 liter vatten och låt det jäsa i 60-80 minuter. Vattna först plantorna med vanligt vatten och applicera sedan den färdiga jästlösningen.
• Innan plantering är det lämpligt att blötlägga fröna i en koncentrerad saltlösning i tre timmar. För att göra detta, tillsätt 2-2,5 matskedar salt till 500 ml vatten. Behandla sedan löken med en lösning av kaliumpermanganat.

Recensioner

Olina-löken har vunnit många lantbrukares och trädgårdsentusiasters hjärtan. Dess jämnt utvecklade, medelstora lökar får genomgående höga betyg. Sorten utmärker sig genom sin tidiga mognad och resistens mot olika sjukdomar. Genom att följa enkla jordbruksmetoder är det enkelt att skörda sorten.