Funktioner och egenskaper hos Pobeda-bågen

Pobeda-löken har vunnit stor popularitet tack vare sitt lättskötta skötselbehov, utmärkta smak och sina välgörande egenskaper. Den drar till sig uppmärksamhet med sina eleganta gröna skott och aromatiska blad. Den är känd för sina unika hälsofrämjande egenskaper tack vare sitt höga innehåll av biologiskt aktiva ämnen. Snabb skötsel är avgörande för denna gröda.

Botanisk beskrivning

Sibirisk ramslök, även känd som sibirisk ramslök, är en flerårig växt. Den bildar en vertikal rosett av mörkgröna, saftiga och mjuka blad. Stjälkarna kan bli 30 till 70 cm höga.

Lökarna är koniska-cylindriska och deras torra fjäll är ljusbruna eller gråbruna. Denna sort kännetecknas av hög avkastning och god transporterbarhet. Den genomsnittliga avkastningen är 1,6 kg per kvadratmeter.

Smakegenskaper

Lök används både färsk och för konservering. Deras milda smak gör dem till ett utmärkt tillskott till en mängd olika rätter.

Kemisk sammansättning

Alla delar av löken är rika på kolhydrater, eteriska oljor (0,007 %), prostaglandiner och svavelhaltiga föreningar som alliin och allylisotiocyanat.

De innehåller följande ämnen:

• askorbinsyra (vitamin C) i en koncentration på upp till 750 mg% (i lökar 50-100 mg%, i färska blad upp till 7 mg%);
• flavonoider;
• saponiner;
• alifatiska aldehyder;
• fenolsyror;
• fytoncider;
• slem;
• socker (0,3 %;
• citronsyra (0,05 %);
• mikroelement: järn, mangan, zink, koppar, krom, molybden och andra.

Ekonomisk betydelse och tillämpning

Den har starka fytoncidala egenskaper, vilket ger dess antiskorbutiska och antivirala effekter. Växten hjälper till att sänka blodtrycket, förbättrar tarmmotiliteten, främjar den normala utvecklingen av tarmfloran och ökar hjärtslagens amplitud och regelbundenhet.

Kulturen utmärks av sina antisklerotiska, bakteriedödande, bakteriostatiska, svampdödande och antihelmintiska egenskaper.

Ramslök används ofta inom traditionell medicin i olika länder:

• Inom mongolisk och bulgarisk medicin används ramslök för åderförkalkning, högt blodtryck, influensaförebyggande, behandling av förhårdnader och vårtor samt som ett läkemedel mot gikt.
• Inom tibetansk medicin används den för bronkit, neuroser, neurasteni och gynekologiska sjukdomar (inflammatoriska processer, amenorré).
• Inom rysk folkmedicin appliceras ramslökblad på ögonen mot konjunktivit och rekommenderas som mat vid försvagad syn.
• I Sibirien används infusion och tinktur av ramslök mot bronkit, reumatism, feber, mag-tarmsjukdomar och som svettdämpande medel samt aptit- och matsmältningsförbättrare.

I Kaukasus används Victory Onion för att behandla olika infektionssjukdomar i tarmarna.

Plantering av ramslök av sorten Pobeda

Denna gröda är inte krävande, motståndskraftig och mycket fördelaktig för trädgårdsmästare tack vare dess låga underhållsbehov. Korrekt odling är avgörande för god tillväxt och rikliga skördar.

Landningsplats

Den trivs på en mängd olika platser: i skuggan, nära buskar och träd, och intill uthus och staket. Detta är särskilt fördelaktigt för moderna, små tomter. Den ideala platsen för att odla lök är nära vattendrag och olika byggnader, helst i skuggade områden.

Jord

Den trivs i blandskogar med fuktig, lös jord. På hösten täcker nedfallna löv de områden där ramslök växer fram till våren. Det är lätt att skapa förhållanden i trädgården som liknar naturliga.

För optimal tillväxt behöver växten lös, djupt bearbetad jord (40-45 cm) och berikad med organiskt gödselmedel. Applicera ytterligare gödsel vid plantering:

• superfosfat (35-40 g);
• kaliumsalt (15-20 g);
• ammoniumnitrat (15–20 g);
• kompost eller ruttnad gödsel (10 kg per 1 kvm).

Så frön

För framgångsrik odling, samla fröna omedelbart; de börjar bildas och falla i början av juli. Så dem samma år, eftersom groningen minskar med tiden. Så fröna i välgrävd, djupt luckrad, fuktig jord.

Följ dessa rekommendationer:

• Den optimala tiden för sådd är hösten, slutet av september - början av oktober.
• Plantera frön på 2-3 cm djup. Skörden är bara möjlig tre år efter sådd.
• På våren får ramslök mjuka och ömtåliga skott som lätt skadas av ogräsrensning eller jordbearbetning. Därför sår många trädgårdsmästare först fröna i lådor. På hösten grävs de ner i trädgården och täcks med snö för skydd.
• Avgränsa omedelbart planteringsområdet för att undvika att plantorna trampas på.
• Gräv upp området noggrant, ta bort ogräs och applicera gödselmedel.
• Gör grunda fåror (upp till 5 cm) och så fröna, fördela dem jämnt med en mängd av 10 g per kvadratmeter. Strö fröna med lös jord och komprimera dem lätt.

Vegetativ metod

Plantera ramslök tidigt på våren eller hösten. Se till att den ovanjordiska delen av löken, särskilt det sammanflätade "nätet", är ovan jord vid plantering. Håll ett avstånd på 15–20 cm mellan dem och 20–25 cm mellan raderna, på ett djup av 5–7 cm eller 2–3 cm, beroende på lökens storlek.

Efter plantering, täck lökarna med ett 5-6 cm tjockt lager lös jord. Transplantera dem mellan juli och september, när de är i vila och lätt tål störningar.

Skötsel av vildlök av sorten Pobeda

Detta är en lättodlad gröda som kräver minimal skötsel. Det är viktigt att följa några vanliga jordbruksmetoder.

Vattning och gödsling

Så snart de första skotten dyker upp, rensa försiktigt området från förra årets vegetation. Bibehåll markfuktigheten under hela växtsäsongen. Sluta vattna i mitten av juli, när växtens blad börjar gulna.

I mitten av april, applicera den första gödningsmedlet med kvävegödselmedel – 15–20 g urea per 10 liter vatten. I maj–juni, applicera en minerallösning – 30–40 g träaska per 10 liter vatten.

Pulver

Från och med andra året, tillsätt regelbundet jord runt planteringarna eller packa dem med nedfallna löv. Ett tunt lager bladverk skapar gynnsamma förhållanden för växtens utveckling och bringar den närmare naturliga förhållanden. Detta minskar behovet av gödselmedel.

Övervintrande

Pobeda-löken kräver ingen ytterligare isolering. Om vintern är snöfattig kan man dock täcka planteringsplatserna med halm eller grangrenar.

Skadedjur och sjukdomar

Bladens starka vitlöksarom förklarar växtens starka immunitet och brist på skadedjur. Om skador uppstår på växten, behandla den med en saltlösning (100-120 g salt per 10 liter vatten). Skölj sedan bort eventuella rester med vatten från en vattenkanna följande dag.

Ramslök blir sällan sjuk. Om rostfläckar uppstår, behandla de drabbade områdena med en kopparoxikloridlösning (1 matsked per 10 liter vatten), tillsätt flytande tvål vid behov. Upprepa behandlingen efter 1,5-2 veckor. Under behandlingsperioden, konsumera inte bladen i 2-2,5 veckor.

Skörd

Skörda 3–4 år efter plantering: skär bort de yttersta bladen. Skär inte bort dem helt, eftersom de inte kommer att växa ut igen helt under säsongen, och växten kommer inte att kunna samla tillräckligt med näring för att förbereda sig för vintern eller bilda en ny lök.

Lagring

Nyplockad lök håller inte länge – bara 3–4 dagar. För att förlänga hållbarheten, frys in den. Tvätta och torka den noggrant, hacka den fint och packa den i plastpåsar. På så sätt behåller löken sitt näringsvärde i 1–1,5 år.

Reproduktion av vild vitlök

Det enklaste sättet att föröka är genom att dela växten. Välj en molnig dag tidigt på våren eller sommaren och separera en del av en frisk, mogen planta. Dessa bör ha rötter. Transplantera lökarna i nya rabatter med 20-35 cm mellanrum och raderna med 30-45 cm mellanrum.

Recensioner

Pobeda-löken är lätt att odla och kräver minimal uppmärksamhet. Denna sort har fått många positiva recensioner tack vare sin goda produktivitet och sina nyttiga egenskaper. Med snabb och noggrann skötsel kan du njuta av jämna skördar och läckra, aromatiska blad.

Vanliga frågor