Hur planterar och odlar man lök ordentligt?

Lök är en av de mest populära trädgårdsgrödorna. Det finns en plats för dem i varje trädgård. För att få en hyfsad skörd behöver du välja rätt löksort och känna till de grundläggande reglerna för plantering och skötsel av växten.

De bästa sorterna av lök

Att plantera en gröda börjar med att välja ut fröna. För att odla lök med utmärkt smak, skadedjursbeständighet och lång hållbarhet behöver du känna till de bästa sorterna.

TOPP 10 bästa löksorter:

• YukonDetta är en tidigmogen purpurlöksort som kan odlas både från frön och från skott. Grönsaken når mognad 90 dagar efter plantering med den förra metoden och 60–70 dagar efter plantering. Den genomsnittliga fruktvikten är 100 g och groningsgraden är utmärkt och närmar sig 95 %. Löken har en skarp smak.
  
• CarmenDet rekommenderas att plantera denna tidigt mogna vitlöksort i skott. Det tar cirka 70–90 dagar för grödan att nå full mognad. Frukterna är runda och väger i genomsnitt 70 g. En odlingslott på 10 kvadratmeter ger cirka 17 kg skörd.
  
• SnöbollEn tidigmogen sort av vit lök som producerar köttiga frukter med en mild, behaglig smak. Den genomsnittliga vikten per lök är 100 g. Plantan mognar på 65–80 dagar. Skörden lagras väl och löken faller sällan av under tillväxt.
  
• Strigunovsky lokalEn tidig löksort med bruna fjäll och ljust fruktkött. Dess obestridliga fördel är dess förmåga att producera hög avkastning i både varma och kalla klimat. Frukterna har en utmärkt, skarp smak. Den genomsnittliga lökens vikt är 50–80 g.
  
• Röd BaronFrukterna mognar tidigt, fruktköttet har en lila nyans och en halvskarp smak, och lökskalen är röd. För maximal avkastning rekommenderas det att odla växten från plantor. Detta gör att du kan skörda stora lökar som väger upp till 150 g.
  
• SettonSetton är en mellansäsongssort med lång hållbarhet och utmärkt smak som ger en magnifik skörd. Under gynnsamma förhållanden kan upp till 50 kg lök skördas från en 10 kvadratmeter stor tomt. Den genomsnittliga vikten på en lök är 150 g. Skalet är gult och fruktköttet krämigt. Skörden sker tre månader efter plantering.
  
• AlekoDenna sort är mellansäsong. Skörden sker 100 dagar efter plantering. Frukterna är inte särskilt stora och väger högst 60 g. Fruktköttet är lila och smaken är rik. Oavsett planteringsmetod förblir avkastningen genomgående hög och når 94 %. En tomt på 10 kvadratmeter kan ge nästan 20 kg grönsaker.
  
• KabaEn sent mognande sort med lätt fruktkött och en halvskarp smak. Den maximala lökstorleken är 150 g. Den odlas bäst från frö. Nackdelen är låg resistens mot mjöldagg och lökfluga.
  
• JordbrukareDenna sent mognande sort är vald för långtidslagring. Skörd kan förväntas tidigast 130 dagar efter plantering. Lökarna växer sig massiva. En enda lök kan väga upp till 250-350 g. Fruktköttet är vitt, med en karakteristisk krispighet och en skarp smak, medan fjällarna är bruna med en gyllene nyans. Växten är resistent mot svampangrepp.
  
• GloboEn senmogen sort som ger hög avkastning. Den rekommenderade planteringsmetoden är från plantor. Lök kräver ytterligare mineralnäring. Eftersom plantorna odlas i mars är det nödvändigt att ge dem tillräckligt med ljus. Fruktköttet är saftigt och har en delikat arom.
  

Det rekommenderas att plantera flera löksorter i en plätt. Denna regel är särskilt viktig när man använder nya hybrider.

Jordkrav

Lök är inte särskilt krävande växter, men höga avkastningar kan endast uppnås under optimala odlingsförhållanden. Ett av dessa krav är rätt jordmån.

Lök kan växa i sandig och lerjord. Fröna trivs inte i lerjord, eftersom den är för tät för dem. För att motverka detta problem, tillsätt sand i bädden.

Jordens surhetsgrad är en viktig parameter för en god skörd. Optimala pH-värden varierar från 6,4 till 7,9. Sura jordar behöver alkaliseras. Detta görs med släckt kalk, krita eller dolomitmjöl.

Om fröna sås i lerjord kommer frukterna att växa utsökt. Höga avkastningar kan uppnås i sandig lerjord.

Brist på jordfuktighet påverkar avkastningen negativt. Under sådana förhållanden växer växterna dåligt och frukterna blir små. Aktiv jordfuktighet behövs tidigt i grödans utveckling och under fruktbildningen. När frukterna mognar minskas vattningen. Det är viktigt att inte övervattna, eftersom för mycket förlänger växtsäsongen. Morötter lagras dåligt och är mer mottagliga för olika sjukdomar.

Platsen bör väljas så att den får så mycket solljus som möjligt. Växten, oavsett vilken sort som väljs, trivs inte i skugga.

Den optimala jorden är en där följande växter har odlats tidigare:

• gurkor;
• zucchini;
• tomater;
• baljväxter;
• potatis.

Andra gröna växter, som dill, sallad och persilja, anses vara utmärkta följeslagare till lök. De trivs också med rödbetor och morötter. Lök dränerar inte jorden på alla dess näringsämnen, så andra solälskande växter kan planteras i samma område nästa år.

Planteringsdatum

De flesta trädgårdsmästare planterar lök utomhus i maj. Vid denna tidpunkt är jorden tillräckligt fuktig. Dessa förhållanden anses vara optimala för snabb löktillväxt. Den exakta tidpunkten beror på det rådande klimatet i ett visst område.

Det är viktigt att vara uppmärksam på vädret den dagen du planerar att plantera. Om det är svalt ute och luften är mättad med fukt är det bäst att skjuta upp sådden av fröna. Jordtemperaturen bör vara minst 12–15 grader Celsius. Att plantera i kall jord kommer att resultera i en dålig skörd och en riklig skörd.

Många trädgårdsmästare förlitar sig inte bara på väderförhållandena utan också på månkalendern, vars datum ändras beroende på år.

Lök planteras för vintern i oktober eller början av november. Det är viktigt att vänta en månad innan svår frost. Till exempel, i Uralbergen planteras vinterlök i slutet av september, medan de i söder planteras i mitten av november. Cirka 14 dagar går från plantering tills plantan slår rot. Den optimala lufttemperaturen är 5°C (41°F). Även om en fjäder på 1-2 cm dyker upp efter att fröna såtts, oroa dig inte. Dessa växter övervintrar bra.

Metoder för plantering i öppen mark

Det finns tre sätt att plantera lök i öppen mark:

• frön;
• plantor;
• löksatser.

Varje metod har vissa egenskaper som måste beaktas för att få en god skörd.

Frön

Innan du planterar frön i jorden måste du se till att de gror. För att göra detta, placera några frön i en fuktig trasa och placera dem på en varm plats. Om groddar dyker upp efter några dagar kan du börja plantera dem i jorden.

Butiksköpta frön kräver ingen ytterligare behandling. Om de odlats hemifrån desinficeras de dessutom med fungicider. En svag lösning av kaliumpermanganat har goda antiseptiska egenskaper. Fröna blötläggs i den i 24 timmar. För att förbättra groningen blötläggs de i varmt vatten i en halvtimme och sedan i aloe vera-juice i ytterligare 30 minuter. Efter denna behandling placeras fröna i en tygpåse i 3-4 dagar och doppas sedan i vatten i 1,5 dagar. Under denna tid bör vattnet bytas minst tre gånger.

De förberedda fröna hälls på en fuktig trasa och täcks med ett andra lager tyg. Efter två dagar börjar de gro, varefter du kan börja plantera.

Fröna placeras i jorden med hjälp av en bandteknik, efter att jorden först har luckrats upp. Avståndet mellan fröna bör vara minst 1,5 cm. Fårorna bör komprimeras för att avlägsna eventuell kvarvarande luft. Jorden täcks med torv och vattnas sedan noggrant för att förhindra erosion. För att skapa optimala förhållanden för frögroning täcks bädden med plast. Plasten tas bort efter att plantorna har kommit upp.

plantor

Plantorna sås i mars eller slutet av februari. Förbehandlingar före plantering är följande:

• desinfektion av frön med kaliumpermanganat;
• aktivering i kokande vatten;
• plantera frön i lådor;
• Skötsel av plantor: regelbunden vattning och gödsling, gödningsmedel appliceras 2 veckor efter uppkomst.

Lökarna kan planteras utomhus när de har minst tre blad. Vattna lökarna för att de ska vara enkla att ta ut ur krukorna. Ta försiktigt ut plantorna från jorden för att undvika att skada de framtida rötterna. Skär bort alla rötter som är längre än 4 cm.

Steg-för-steg-instruktioner för att plantera lökplantor i öppna bäddar:

1. Bädden vattnas med varmt vatten, jämnas ut och täcks med polyeten.
2. Efter tre dagar, gör fåror i den förberedda jorden. Avståndet mellan raderna ska vara minst 20 cm. Om frukterna är stora bör avståndet ökas till 3 cm.
3. Plantorna placeras i gropar med 10 cm mellanrum.
4. Växten planteras 2,5 cm djupt ner i jorden. För att eliminera eventuella luftfickor pressas jorden ner runt rötterna.
5. För att förhindra att löken skadas av frost täcks den med ett lämpligt material på natten.
6. Under de första dagarna behöver du vattna löken regelbundet, varannan dag.
7. Efter tre dagar, luckra jorden. Detta bör göras med extrem försiktighet för att undvika att skada växtens rotsystem.

Om alla villkor är uppfyllda kommer plantorna att växa snabbt.

Lökset

Innan du planterar lökringar i öppen mark måste de förberedas ordentligt. Följ dessa steg för att göra detta:

• blötlägg löken i en svag lösning av kaliumpermanganat;
• torka lökarna vid en temperatur på 20 grader, torktiden är 20 minuter;
• värm upp frölöken i 10 timmar vid en temperatur på 40 grader;
• Om så önskas kan fröna behandlas med ett tillväxtstimulerande medel.

Plantera lökplantorna i jämna rader, med 25 cm mellanrum. Begrav lökarna till ett djup av 4 cm. Placera fröna med 5–10 cm mellanrum. Detta avstånd kan ökas om man planterar en sort med stora rötter. När alla lökplantor är i bädden, täck dem med torv. Om plantorna är korrekt planterade kan plantorna förväntas inom 10 dagar.

Att ta hand om grödan

Efter plantering är det viktigt att sköta dina lökar ordentligt. Rensa regelbundet jorden, vattna plantorna, gödsla dem och gallra ut dem vid behov.

Om jorden är fuktig bör den första fullständiga vattningen göras efter två veckor. Om jorden är torr bör vatten tillsättas tidigare än 10 dagar senare. Jorden bör förbli fuktig och lös. Detta är särskilt viktigt under lökens inledande tillväxtstadium. Vattningsfrekvensen beror på mängden säsongsbetonad nederbörd. Vattningen bör avbrytas i juni.

Gallring är nödvändigt när man planterar lök från frön eller när man planterar knippen. Det är viktigt att göra detta snarast, innan plantan har mer än fyra blad. För sent gallring resulterar i en liten skörd.

Under växtsäsongen, applicera ytterligare två gödningsmedel. Den första appliceringen sker i maj, med organiskt material. Den andra appliceringen sker i mitten av juni. Fosfat-kaliumgödselmedel är bäst lämpade för detta ändamål.

Lök trivs med organiska gödningsmedel. De är viktiga i jordar med otillräcklig bördighet, men erfarna trädgårdsmästare rekommenderar inte att man tillsätter färsk gödsel i jorden.

Sjukdomar och skadedjur

Lök är mottaglig för olika sjukdomar och skadedjur, som kan förstöra grödan helt. För att förhindra detta måste skadedjursbekämpning påbörjas så tidigt som möjligt.

De vanligaste sjukdomarna och skadedjuren hos lök:

• MjöldaggRegniga somrar främjar dess spridning. Svampen gör att växten förlorar sin livskraft. För att bekämpa infektionen behandlas bäddarna med specialprodukter som Baikal EM. Plantorna desinficeras i en kaliumpermanganatlösning. För att minska risken för spridning av sjukdomen, lämna tillräckligt med utrymme mellan fröna. Om sjukdomen redan har drabbat växterna, använd kontrollprodukter som Fitosporin, Trichodermin och Fitocide M. I de tidiga stadierna av mjöldagg kan den bekämpas med ett vitlöksavkok. För att förbereda den kokas 600 g vitlökslökar i 10 liter vatten i 3 timmar. Den resulterande blandningen späds ut och appliceras på bäddarna i en vecka.
• GråmögelSjukdomen drabbar plantans hals och påverkar skördens hållbarhet negativt. För att förebygga det sprayas lök med triazolfungicider i juni.
• RostPåverkar lökblad. För att bekämpa sjukdomen, spraya lök med föreningar som innehåller kopparoxiklorid. Efter behandling blir bladen oätliga.
• LökflugaDetta skadedjur gör att växten slutar växa, gulnar och så småningom dör. Insektslarverna äter löken inifrån. Folkmediciner med stark lukt används för att bekämpa dessa skadedjur. Ammoniak och ammoniak har visat sig effektiva. För att förbereda lösningen, späd 3 matskedar av den valda lösningen i 10 liter vatten. Vattna växterna noggrant och undvik kontakt med bladen.

Skadedjur och sjukdomar påverkar inte alltid lök. Ibland förblir grödan helt frisk under hela växtsäsongen. Det betyder att alla planterings- och skötselriktlinjer har följts.

Skörd och lagring

Lökskörden börjar i augusti eller september. Plantans mognad indikeras av gulnade blad som hålls fast av tunna stjälkar. Skalen får en livfull, rik färg. Lökarna bör grävas upp ur jorden i torrt, soligt väder.

Lökarna tas lätt bort från lös jord för hand. Tung jord grävs upp med en högaffel eller spade. Efter att lökarna tagits bort måste de rengöras för hand. Välj en solig plats för torkning. Lägg lökarna i rader, med alla blad åt samma håll. Skörden placeras på en duk; lämna den inte på marken.

Det är bekvämt att torka lökar i knippen genom att knyta ihop bladen och hänga dem i ett drag. Den genomsnittliga torktiden är 14 dagar.

Innan lök förvaras bör den noggrant inspekteras och eventuella defekta lökar tas bort. Rötterna bör trimmas utan att skada plantans bas. Skörden bör placeras i korgar eller lådor som släpper igenom luft. Plastpåsar bör inte användas. Optimala förvaringsförhållanden för lök:

• lufttemperatur – från -3 till -1 grader;
• luftfuktighet – 70–80 %.

Ibland måste växterna sorteras ut och borttagna frukter tas bort.

För information om hur man skördar och förvarar lök korrekt, se följande video:

Om du väljer dina frön klokt, väljer rätt planteringsplats och sköter dina lökar noggrant, kommer du garanterat att få en riklig skörd. Med rätt skötsel kan du njuta av lök som odlas i din egen trädgård fram till sent på våren.

Vanliga frågor