Nantes-moroten anses vara en klassiker, och dess smak har blivit riktmärket för jämförelser med andra sorter. En rik och saftig skörd kan uppnås genom att följa enkla odlingsmetoder. Mer om detta nedan.
Nantes morotsfrön
Nantes morot
Nantes-morötter innehåller en stor mängd karoten.
Beskrivning av sorten
Morotssorten Nantes utvecklades av förädlare 1943 för plantering i hela Ryssland, Ukraina och Vitryssland. Den är fortfarande välförtjänt populär. Det finns flera sorter av denna sort, gemensamt känd som Nantes-sorten:
| Egenskaper | Nantes 4 | Nantes Röd | Nantes förbättrade | Nantes Semko |
| Fruktlängd (cm) | 12-16 | 14-16 | 15-17 | 16-17 |
| Fruktvikt (g) | 70-160 | 80-200 | 90-160 | 90-150 |
| Färg | röd-orange | orange | ljusorange | orange |
| Mognadsperiod (dagar) | 80-120 | 100-110 | 90-110 | 90-100 |
| Avkastning (c/ha) | 230-260 | 260-305 | upp till 600 | 280-530 |
Fördelar och nackdelar
Denna morotssort har många fördelar som gör den lämplig för odling inte bara i privata trädgårdar, utan även i industriell skala:
- högt innehåll av karoten, vilket orsakar morötternas ljusa orange färg;
- Den höga mängden socker gör denna sort inte bara önskvärd för barn, utan låter dig också få morotsjuice av hög kvalitet från den;
- när det gäller innehållet av fytoncider som dödar patogena organismer är denna morot nästan lika bra som vitlök och lök;
- har hög hållbarhet och behåller, om den förvaras korrekt, sitt säljbara utseende fram till våren;
Varianter av Nantes-morötter
Alla sorter av denna sort har utmärkta smakegenskaper.
Nantes 4
De flesta trädgårdsmästare känner till denna sort, som är urmoder till Nantes-moroten. Det är en mellansäsongssort som mognar helt på cirka 110–120 dagar, men den når säljbarhet så tidigt som 70 dagar efter groning. Denna sort är en av de bästa för vintersådd.
Nantes förbättrade
Sorten är uppkallad efter sin förbättrade rotenhetlighet och säljbarhet. Ett utmärkande drag för sorten är dess tidiga groning, vilket möjliggör en genomgående hög avkastning som är lämplig för långtidslagring.
Morötter används för att producera morotsjuice på grund av deras smak och höga sockerhalt.
Nantes Röd
Liksom andra sorter av Nantes-morot producerar den orange, cylindriska frukter med en liten svans. Denna sort är resistent mot de viktigaste sjukdomarna som drabbar morötter och kan lagras länge utan att förlora sin smak.
Nantes Semko
En hybrid som utvecklades i slutet av förra seklet. Utvecklad specifikt för storskalig odling, kan den skryta med höga avkastningar och når 810 centner per hektar. Hybriden är lämplig för mekanisk skörd och dess värde ligger i dess motståndskraft mot stickling, utmärkta hållbarhet och utmärkta smak.
Jordberedning
Morötter trivs bäst i jord som inte bildar skorpa, såsom sandjord, lerjord eller torv. Morötter bör inte planteras under nygödsel. Det är bäst att använda morötter som en andra eller tredje gröda, efter att ha gödslat jorden.
- ✓ Det optimala jordens pH-värde bör ligga i intervallet 6,0–6,5 för maximalt näringsupptag.
- ✓ Åkerlagrets djup bör vara minst 25 cm för att rotfrukter ska kunna växa fritt.
De bästa föregångarna är zucchini, tidig kål och potatis, men morötter växer också bra efter tomater, gurkor, lök och mellansäsongskål.
På hösten bearbetas och rötas området där morötter ska planteras, varvid 4–6 kg humus eller kompost tillsätts. På våren bearbetas jorden med en kultivator och harvas med en kratta. Före plantering är det lämpligt att applicera 50 g nitroammophoska/kvadratmeter på magra, ogräfflade jordar. Bördiga jordar kräver ingen ytterligare gödsling.
Fröberedning
Morötter är en långsamt grobar gröda, så det är lämpligt att behandla fröna före sådd. Det finns flera effektiva tekniker för att öka morötternas groning:
- Blötläggning i vatten. Blötlägg fröna i 24 timmar och torka dem sedan tills de lossnar. Detta kommer att påskynda groningen med flera dagar.
- Hydrotermisk behandling. Blötlägg fröna i en gasvävpåse i vatten som värms upp till 50-52 grader Celsius i 20 minuter. Kyl med kallt vatten och torka. Denna behandling hjälper till att bekämpa infektioner.
- Blötläggning i borsyra. Använd en 0,1% borsyralösning för att behandla frön under dagen, detta kommer att öka avkastningen.
- Bubblande. Låt luft eller syre passera genom vattnet (vid en temperatur på 20 grader Celsius) som innehåller de blötlagda fröna. Använd en akvarieluftare. Bearbetningstiden är 18–20 timmar. Plantor från de bubblade fröna dyker upp inom 5–7 dagar.
- × Att använda för varmt vatten under hydrotermisk behandling kan döda fröna. Temperaturen bör inte överstiga 52 °C.
- × Att blötlägga frön i borsyra i mer än 24 timmar minskar deras groning.
Sådd
Morotsfrön tar lång tid att gro. Vid jordtemperaturer på 2-3 grader Celsius tar groningen 25-30 dagar. Den optimala temperaturen för frögroning är 20-25 grader Celsius, då fröna gror inom 4-5 dagar.
Morotsplantor är frostbeständiga och tål temperaturer ner till -4 grader.
Morötter sås på vintern, våren och sommaren, beroende på planteringstidpunkten. Radavståndet under sådd varierar från 25 till 45 centimeter, med ett avstånd på 5 centimeter mellan rotgrödor.
Undervinter
Vintersådd görs vanligtvis innan den första frosten sätter in, så morötterna hinner inte gro. Fröna planteras mycket grunt, högst 1 centimeter djupt, och täcks med lös jord. Denna typ av sådd ger morötter 10–15 dagar tidigare än tidigt mogna morötter.
Fjädra
Tidig vårsådd används för att få morötter tidigt för konsumtion och försäljning. Beroende på klimatförhållanden sker sådd vanligtvis i slutet av april eller början av maj.
Morötter kan inte omplanteras eftersom de utvecklar grenade rötter. Därför kan denna rotfrukt inte odlas från plantor.
Sommar
För höst- och vinterbruk sås morötter från första hälften av maj till slutet av månaden. Att så morötter i juni kan vara utmanande, men resultaten blir goda.
Sådjupet varierar från 0,5 till 2,5 centimeter, beroende på jordens egenskaper. Om grundvattnet är nära ytan sås morötter i upphöjda bäddar. I torra områden sås de på plan mark.
Morotsvård
Morötter kräver ingen särskild skötsel; det räcker med att rensa ogräs, gallra, vattna och skydda dem mot sjukdomar och skadedjur. Genom att följa dessa enkla tips får du en riklig morotsskörd i din trädgård:
- Vattna regelbundet innan plantorna dyker upp så att jorden aldrig torkar ut;
- När plantor dyker upp, rensa noggrant bort ogräset som kväver de unga plantorna;
- sluta vattna i 7-10 dagar för att låta rötterna gå så djupt ner i jorden som möjligt;
- gör nästa ogräsrensning efter vattning;
- När du gallrar för första gången, ta bort svaga plantor och lämna starkare på ett avstånd av 3-4 centimeter från varandra;
- Lucka upp utrymmet mellan raderna regelbundet, särskilt efter vattning eller regn;
- under den andra gallringen lämnas de starkaste plantorna med 5-6 centimeters mellanrum;
- när 5-6 blad dyker upp, applicera bladgödsel med ¼ dos mineralgödselmedel;
- Vattna en gång var 7-10:e dag i juli-augusti.
- Den första vattningen bör utföras omedelbart efter sådd för att säkerställa tillräcklig fukt för frögroning.
- Den andra vattningen utförs efter 5-7 dagar, om det inte regnar, för att bibehålla markfuktigheten.
- Efterföljande vattning bör utföras en gång var 7-10:e dag, vilket ökar intervallen under rotgrödornas mognadsperiod.
Överdriv inte med kvävegödselmedel, eftersom för mycket kommer att minska morötternas hållbarhet. För mer information om korrekt gödsling, se artikeln:Hur, när och vad ska man mata morötter med?".
Vattna morötter rikligt och jämnt, men inte för ofta. Vattna regelbundet för att förhindra att rötterna spricker. Du kan läsa mer om vattningskraven för morötter. här.
Skörd och lagring
För att sälja morötter i knippen skördas de när rotdiametern når 15 mm. Den största skördeökningen sker dock i september, så morötter för lagring skördas sent.
Skörden sker i torrt väder, topparna skärs av och morötterna får torka i flera timmar utomhus. Rötterna sorteras sedan och små, missbildade och sjuka tas bort.
Temperaturen för förvaring av morötter bör inte överstiga 2 grader Celsius, annars börjar de gro. För längre förvaring täcks rötterna med sand i lådor fyllda till en höjd av 70-110 centimeter. För andra metoder för förvaring av morötter, läs den här artikeln.
Skadedjur och sjukdomar
Morötter är mottagliga för ett flertal sjukdomar, både under odling och lagring. Dessa är främst svampsjukdomar, såsom röta, i vilka fall drabbade plantor förstörs och de återstående grödorna behandlas med svampmedel. Förbehandling före sådd används för att förebygga många sjukdomar.
| Sjukdomens namn | Symtom på skada | Behandling | Förebyggande |
| Fomoz | Gråbruna fläckar på blad och bladblommor, då påverkas rotfrukten. | Det är omöjligt att bota den sjukdom som har uppstått; drabbade växter tas bort. | Applicering av fosfor-kaliumgödselmedel före plantering. |
| Vit röta | Utseendet på en vit beläggning på morötter, sedan en skorpa med svarta prickar. | Ökad applicering av kaliumgödselmedel, sprutning med kopparhaltiga preparat. | Borttagning av ogräs och avfall. |
| Gråmögel | Våtröta på frukter, mörkning och blötläggning av morotens yta. | Berörda frukter tas bort. | Spraya med Bordeaux-blandning, gödsla med kvävegödselmedel. |
| Rhizoctonia | Mörkgrå fläckar inuti rotfrukten. | Spraya växter med kopparoxiklorid. | Förbehandling av fröer före sådd. |
| Svartröta | Svartning av stjälken och krullning av bladen. | Behandling av planteringar med fungicider som innehåller iprodion. | Förbehandling av fröer före sådd. |
| Bakteriös | Bruna fläckar på blad och stjälkar, mjuka fläckar på rötter, obehaglig lukt. | Det botas inte, grödorna förstörs. | Fröbehandling, sprutning av plantor med kopparoxiklorid. |
De flesta morotsskadedjur angriper den ovanjordiska delen av växten, vilket resulterar i dålig rotutveckling, liten storlek och minskad morotsskörd.
| Skadedjur | Tecken på nederlag | Kontrollåtgärder | Förebyggande |
| Morotsfluga | Röd-lila nyans på bladen. | Bekämpningsmedelsbehandling. | Strö jorden med en blandning av naftalen och sand (1:10) och ta bort avfall. |
| Morotspsyllid | Bladkrullning. | Samla insektsägg, spraya med tobakslösning. | Luttra jorden, rensa ogräs och gödsla växter. |
| Sniglar | Lövätande. | Tillsätt superfosfater till det översta jordlagret. | Spraya växter med en infusion av vitlök, varm peppar och senap. |
| Knäpparlarv | Markera passager i rotfrukten. | Ammoniakgödning, insektsmedelsbehandling. | Upprätthålla sanitär renlighet av planteringar, lossa och minska jordens surhet. |
| Morotsbladlus | Insektsangrepp, krullning och torkning av löv. | Spraya med en lösning av aska och tobak. | Ogräsbekämpning. |
Recensioner från sommarboende
Med rätt odlingsteknik är Nantes-morötter inte svåra att odla. Det finns många sorter tillgängliga idag, men genom att välja en gammal, beprövad sort kan du njuta av dem redan i slutet av juli och spara huvudskörden till hösten.