Plantering av morötter: Tidsplanering och steg-för-steg-instruktioner

Till skillnad från många grönsaksgrödor odlas morötter aldrig från plantor. De sås uteslutande i öppen mark. Att odla morötter har flera nyanser och utmaningar som är bra att förstå innan plantering.

Vilken morotssort ska jag välja?

Oerfarna trädgårdsmästare väljer morötter baserat på pris, attraktiv förpackning, namn, grannars råd, recensioner från grönsaksodlare och andra tvivelaktiga kriterier. I själva verket bör morotssorter väljas utifrån deras agronomiska egenskaper.

Alla morotssorter är indelade i kategorier. När du väljer rätt sort, tänk på följande kriterier:

• Urval. Det finns inhemska och utländska sorter. De förra är billigare och är zonerade för specifika ryska regioner. Utländska sorter kan erbjuda betydande kommersiella och agronomiska fördelar, men deras anpassning till det lokala klimatet måste beaktas.
• Mognadsperioderna. Det finns tre kategorier av morötter:
  • Tidig. För snabb skörd. Mognar redan i juni-juli. Ej lämplig för vinterförvaring.
  • Mellansäsong. Mognar på hösten. Detta är den sötaste och saftigaste moroten. Lagras bra.
  • Sena. Utformade för långvarig vinterlagring. De har stora rötter och är lika söta som mellansäsongssorter.
• Produktivitet. Morötter ger mellan 20 och 50 ton per hektar. I genomsnitt skördas 5–6 kg morötter per kvadratmeter.
• Produktegenskaper. Morotsorter kan variera i färg och rotform.
• Karoteninnehåll. Ju mer karoten, desto friskare och mer livfull morot. Ryska sorter överträffar vanligtvis sina utländska motsvarigheter i detta avseende.
• Sötma. De rekommenderas till barnmat och för personer som regelbundet arbetar vid dator. De är rika på karoten och sockerarter.

De sötaste sorterna av morötter är Orange Friend, Children's Joy, Karotan, Emperor, Nastena, Red Maiden och Favorite.

Bland morötter finns det också sorter av ovanliga färger och former:

• Morötter med vita, gul, röd och purpur rotfrukter - Belgisk vit, Gul sten, Höstens drottning respektive Draken.
• Med små och runda rotfrukter - parisisk morot och rund baby.
• Utan kärna – Longe Rote och Karotinka.

Förhållanden för odling av morötter i öppen mark

Morötter är inte direkt en krävande eller krävande gröda. Det finns dock ett antal villkor som måste uppfyllas för att säkerställa en lyckad skörd. Morötter växer under praktiskt taget alla omständigheter, men huruvida de blir stora, smakrika, hållbara och vitaminrika beror på odlingsförhållandena.

Krav på webbplatsen

Morötter odlas i plana, jämna områden. Platskrav:

• Belysning. Välj ett väl upplyst område. Utan tillräckligt med sol växer morötter dåligt – topparna blir förkrympta och rötterna är tunna. Området bör få full sol hela dagen. Skugga, även tillfällig, minskar avkastningen och försämrar rötternas smak.
• Jord. Lösa, neutrala eller svagt sura jordar (pH 6-7) föredras. Sura och alkaliska jordar är absolut kontraindicerade. Grödan växer bäst i lerjordar med hög sandhalt, eller i sandiga lerjordar. I täta lerjordar blir morötter små och ruttnar under lagring. Vid odling av sorter med långa rötter är djupplöjning nödvändig. Jorden måste vara välluftad och fuktbevarande. Hög luftfuktighet och syrebrist leder till smaklösa morötter, och risken för svampsjukdomar ökar.
• Föregångare. Morötter växer bra efter tomater, gurkor, kål, lök, vitlök, potatis och spannmål. Undvik att plantera morötter omedelbart efter dill, palsternacka, kummin, fänkål, persilja, morötter och alla flockväxter.
• Grannar. Morotsavkastningen ökar om ärtor, rädisor och tomater odlas i närheten.

Morötter bör planteras om på samma plats tidigast 3–4 år senare. Om man planterar om grödan på samma plats:

• Grödans avkastning faller.
• Produktkvaliteten försämras.
• Sjukdomsfrekvensen ökar. Rotgrödor och ovanjordiska delar skadas av skadedjur och sjukdomar, inklusive Alternaria-mögel, morotsfluga, bladlöss, nematoder och andra.

Följande områden är absolut inte lämpliga för morötter:

• med en stark lutning;
• övervuxen med ogräs;
• på vilka ogynnsamma föregångare växte - särskilt tobak och solros.

Förbereda jorden för att plantera morötter

Jordplaneringen börjar på hösten. Under vintern kommer alla gödningsmedel och tillsatser att absorberas och ge maximala resultat. Den ideala jorden för morötter är väldränerad, lös och bördig, fri från rhizomer och stenar.

Funktioner av jordberedning för morötter:

• Jorden grävs upp på hösten och tar bort alla onödiga saker från den - stenar, rhizomer, hårda skräp.
• Grävdjupet är 1,5 spaddjup. Djupare grävdjup gör att rotfrukter kan växa djupare. Djupgrävning förenklar också morotsskörden, eftersom de är lättare att dra upp.
• Om jorden är tung, lerig, tillsätts torv eller sand för höstgrävning - 1 kg per 1 kvm. m.
• För alltför sandiga jordar, tillsätt gödsel eller humus.
• I jordar med låg bördighet tillsätts humus på hösten – 6–8 kg per kvadratmeter. Organiskt material kan dock också tillsättas på våren – före sådd.
• På hösten tillsätts krita eller kalk till försurad jord – 1 glas per 1 kvm.
• På våren behöver du inte gräva upp jorden, bara luckra upp och jämna till den.

I lösa jordar växer morötter raka och vackra, medan de i täta jordar växer krokiga och missformade.

Mängden gödselmedel som appliceras på jorden beror på dess typ. Till exempel, i lerjordar, tillsätts följande per kvadratmeter och säsong, förutom torv och sågspån för att luckra upp strukturen:

• grov sand - 0,5 hinkar;
• humus eller kompost – 5 kg;
• träaska – 300 g;
• kalk – 500 g (för sura jordar);
• mineralgödselmedel – 2 msk.

Varje jordtyp kräver sin egen gödningsformel. Innan gödsel appliceras är det nödvändigt att bestämma jordens densitet och surhetsgrad. Trädgårdsmästare har en mängd olika metoder för att bestämma dessa parametrar, allt från folkvisdom till lackmuspapper.

Tidpunkt för att plantera morötter i öppen mark med frön

Såtiderna beror på morötternas sort, klimat och syfte. Förpackningen innehåller vanligtvis information om mognadstiden, vilket kan användas som en vägledning vid beräkning av såtider.

När ska man så morötter på vintern?

För att få en tidig morotsskörd – några veckor innan de tidigaste morötterna mognar – sås de före vintern. Endast tidiga sorter används för detta ändamål. Den bästa tiden för sådd är mitten till sen höst. Sådd före vintern utförs främst i regioner med milda vintrar. Om vintrarna är hårda hjälper inte ens ett tjockt lager täckmaterial – fröna kommer att frysa.

Höstsådd utförs med hänsyn till det lokala klimatet. Det är viktigt att tajma sådden så att det inte finns risk för en varm period efteråt. Om fröna lyckas gro före vintern kommer de att förstöras av frost, och det kommer inte att finnas några plantor på våren. Det rekommenderas att skjuta upp sådden till senhösten.

Endast vinterhärdiga och zonerade sorter är lämpliga för höstsådd, till exempel moroten "Moskva vinter".

På hösten sås frön när jordtemperaturen är under +5°C. Sådjupet är 2 cm. kompost humus - ett lager på 3-4 cm. Om snötäcket är otillräckligt, täck planteringarna med grangrenar - ett lager på upp till 0,5 m.

Plantera morötter i öppen mark på våren: tidpunkt

I centrala Ryssland sås morötter tidigast i slutet av april – vid denna tidpunkt blir risken för nattfrost minimal.

Såningstiden beror på mognadstiden:

• tidiga sorter sås den 20-25 april;
• mellansäsongssorter sås före den 5 maj;
• sent – ​​från 15 april till 1 juni.

I södra Ryssland är datumen helt annorlunda. Här kan tidiga morötter sås från mitten av mars, och i mitten av juni kan morötter för andra skörden sås. I juli sås endast tidiga sorter och hybrider. Sådd bör ske senast den 20 juli. På våren sås fröna så tidigt som möjligt – så snart jorden värms upp till 8°C, en period då jorden har en god fuktreserv.

Datum enligt månkalendern

Månfaser är kopplade till växternas savrörelse. Under den tilltagande månen rör sig saven uppåt; under den avtagande månen rör sig den nedåt, mot rötterna. Därför rekommenderas det att plantera rotfrukter, inklusive morötter, under den avtagande månen.

Morötter som planteras närmare fullmånen blir höga, medan de som planteras närmare nymånen blir fasta, tjocka men kortare. Tabell 1 visar gynnsamma och ogynnsamma dagar för att plantera morötter enligt månkalendern 2019.

Tabell 1

Månad	Mars	april	Maj	Juni	Juli	Augusti	september	oktober	november
gynnsamma dagar	10-12, 15-17, 23-25, 27-30	2-9, 11-15, 24-27, 29-30	1-4, 12-14, 21-23	9-11, 18-20	25-31	—	17-19, 26, 27, 30	4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27	1-3
ogynnsamma dagar	5, 6, 21	5, 19	5, 19	3, 4, 17	2, 3, 17	1, 5, 16, 30, 31	14, 15, 28, 29	14, 28	12, 13, 26, 27

Regionalism

Tiderna för morötters plantering justeras för varje region. Klimatfaktorer måste beaktas, inklusive när jorden värms upp och när återkommande frost upphör. Tabell 2 visar egenskaper och tidpunkter för morötters plantering i olika regioner.

Tabell 2

Område	Klimatfunktioner	När ska man så morötter?	Vilka sorter är lämpliga?
Centrala Ryssland	En instabil vår. Snön smälter i mars eller april. Frost är möjlig efter att snön smälter.	Den bästa tiden att så är de sista tio dagarna i april. Detta görs bäst under blomningsperioden för asp och björk. Andra skörden börjar i juni och höstsådden börjar i slutet av oktober eller början av november.	Tidigt, mitten och sent.
Ural	Snön smälter i mitten till slutet av april. Frost är möjlig på våren. Kyligt väder och regn kan fortsätta in på sommaren.	Plantera i början av maj, juni på sommaren och oktober på hösten.	Tidigt, mitten och sent.
Sibirien	Kort sommar.	Sådd efter betydande uppvärmning – vanligtvis i maj.	Mellansäsongssorter är mest lämpliga.
Södra regioner	Korta vintrar. Inget jämnt snötäcke. Snön smälter redan i februari.	Så så tidigt som möjligt på våren, i mars, medan jorden fortfarande är fuktig. Sommarplantering sker i maj. Vintermorötter sås i slutet av november.	Tidigt, mitten och sent.

Förbereda morotsfrön för plantering

Morotsfrön kan ligga i jorden i upp till tre veckor innan de gror. De innehåller eteriska oljor som förhindrar svullnad och fördröjer groningen. För att påskynda groningen rekommenderas det att behandla fröna före plantering.

Morotsfrön bibehåller hög groningsgrad – 50–70 % – i 3–4 år.

Bearbetning av morotsfrön före plantering

Om du använder färdigköpta frön – pelleterade eller överdragna – behöver de inte bearbetas. De har redan genomgått förbehandling före sådd, är överdragna med ett speciellt näringslager och det rekommenderas inte att blötlägga dem, eftersom det kommer att lösa upp ytan. Dessa frön sås torra.

Om fröna köps från någon eller samlas in hemma, måste de förberedas:

• Sortering. Fröna placeras i en saltlösning i 5 minuter. Alla frön som flyter upp till ytan kasseras eftersom de inte är livskraftiga.
• Värmebehandling. Fröna blötläggs i varmt vatten (50-60°C). Efter 20 minuter överförs de till kallt vatten i 2-3 minuter.
• Behandling i en stimulator. Frön som har klarat testet förvaras i en trasa indränkt i ett tillväxtstimulerande medel som Zircon eller Epin i 24 timmar.
• Torkning. Efter blötläggning torkas fröna tills de blir fritt rinnande och sås omedelbart.

Vi inbjuder dig att titta på en video där en erfaren trädgårdsmästare delar hemligheterna med att förbereda morotsfrön för sådd:

Behöver du gro morotsfrön?

För att påskynda groningen gör vissa trädgårdsmästare följande:

• Sprid ut fröna på en fuktig trasa och förvara vid en temperatur på 20 till 24°C.
• Fröna sväller inom 5–6 dagar. Detta är tillräckligt med tid för att fröna ska gro. Om groddar dyker upp kommer de att skadas under planteringen, och det kommer inte att finnas några plantor.
• Innan plantering torkas fröna tills de blir fritt rinnande och sås sedan omedelbart.

Det gammaldags sättet:

• Fröna hälls i en linnepåse.
• De begravs tidigt på våren till ett djup av 20-25 cm. Jorden under denna period bör vara fuktig och inte värmas upp.
• Fröna hålls i jorden i två veckor. Under denna tid sväller de och utvecklar ökad immunitet.
• Före sådd tas fröpåsen ur jorden. Fröna läggs ut på papper eller tyg för att torka. När de har torkat kan sådden börja.

Så morötter i jorden

Före sådd vattnas bäddarna med varmt vatten. Det är lämpligt att lösa upp Fitosporin i det. Därefter täcks jorden med plastfolie för att behålla fukten och värma upp den.

Avstånd mellan frön

Morotsfrön planteras 2-3 cm djupt, efter att man gjort grunda fåror på 2-3 cm. Att plantera djupare rekommenderas inte, eftersom groningen redan är långsam och kommer att fördröjas ytterligare. Att plantera mindre djupt kan leda till förlust av plantor. Det rekommenderade avståndet mellan intilliggande frön är 1 till 3 cm, där 2 cm är det optimala avståndet.

Fårorna där fröna sås vattnas och beströs sedan med:

• träaska är ett kaliumgödselmedel;
• tobaksdamm - det skyddar mot skadedjur.

Morotsfrön är mycket små, så att så dem är en mödosam och långsam process. Om du sår för snabbt och generöst måste du gallra morötterna senare, vilket slösar bort fröna. Dessutom kan gallring av alltför täta planteringar skada de ömtåliga plantorna.

Mönster för plantering av morötter i öppen mark

Schemat beror på planteringarnas omfattning:

• Vid kommersiell odling planteras morötter i dubbla rader, med 15–20 cm mellan dem. Avståndet mellan intilliggande rader är 40–50 cm.
• För småskaliga trädgårdar är rabattbredden 1,3–1,5 m. Raderna görs vinkelräta mot rabattens långsida. Rabattens smala bredd gör det enkelt att rensa ogräs, vattna och gallra raderna från båda sidor. Avståndet mellan raderna är 15–20 cm. Rabatter byggs längs rabatternas kanter för att förhindra att vatten rinner av under bevattning.

Behöver morötter vattnas efter plantering?

De sådda fröna täcks med bördig jord och komprimeras för hand för att säkerställa god jordkontakt. Vattningen av grödorna beror på vädret:

• Morötter planteras tidigt, medan jorden fortfarande är fuktig, och om det är fuktigt och svalt ute, finns det inget behov av att vattna planteringarna.
• I varmt, soligt väder rekommenderas det att vattna grödorna lätt. Detta bör dock göras försiktigt och sparsamt för att undvika skorpbildning. Det är också lämpligt att täcka grödorna med kompost efter vattning för att förhindra skorpbildning och låta plantorna komma fram lättare.

För att behålla fukten och påskynda groningen, täck plantorna med plastfilm eller spunbond. Det senare är att föredra, eftersom det kan bli för varmt under filmen och bränna plantorna. Så snart plantorna kommer upp tas täckmaterialet bort.

Lätt vattning – strö – upprepas dagligen tills plantorna kommer upp. När morötterna kommer upp luckras mellanrummen mellan raderna upp och vattningen minskas med hälften. Tills mellanrummen mellan raderna är täckta med toppar luckras de upp regelbundet för att förhindra att ogräs växer.

Hur lång tid tar det för morotsfrön att gro?

Under gynnsamma förhållanden – om vädret är varmt och fröna blötlades när de såddes – sker groningen inom ungefär en vecka. Vid temperaturer under 12 °C fördubblas groningstiden, och de första skotten dyker upp tidigast två veckor senare.

Andra typer av plantering

Gallring är en av de svåraste jordbruksmetoderna vid odling av morötter. För att undvika att slösa frön och minska arbetsinsatsen har trädgårdsmästare utvecklat olika såmetoder.

Det enklaste alternativet är att så morötter med en minisåmaskin. Dessa maskiner förenklar sådden, skapar jämna rader och bibehåller rätt avstånd mellan fröna. Nackdelen med denna metod är såmaskinens höga kostnad. Trädgårdsmästare har många billiga sätt att så morötter; låt oss utforska dem mer i detalj.

Sådd med granulat

Det enklaste sättet att plantera morötter. Om du köper pelleterade frön behöver du inga verktyg. Pelletsen är täckta med ett näringsrikt skal och är mycket större än morotsfrön, vilket gör dem lättare att fördela i fårorna.

Placera intilliggande korn med 5-7 cm mellanrum. Plantorna kommer att växa upp jämnt och varje morot kommer att vara på sin rätta plats – ingen gallring krävs. Det viktigaste är att alla frön gror, så välj endast välrenommerade producenter.

Sådd med sand

Det enklaste och mest populära sättet att så små frön är att blanda dem med sand:

• Förberedda frön blandas med finkornig sand. Mängden sand som ska användas är upp till varje trädgårdsmästare, baserat på deras preferens. Nyckeln är att se till att fröna faller ner i fårorna med önskad frekvens. Det rekommenderas att blanda en dessertsked frön med en liter ren, torr sand. Blanda ingredienserna noggrant.
• Den resulterande blandningen sås torr eller lätt fuktad, beroende på vad du föredrar. Blandningen ska spridas över en yta som motsvarar volymen av frö blandat med sand. Vid sådd syns inte morotsfrön – trädgårdsmästaren sprider helt enkelt sandblandningen.

Använda pasta

Såddordning med pasta:

• Gör en pasta av stärkelse – potatis- eller majsstärkelse – eller mjöl. Den ska vara flytande. Tillsätt 1 matsked lösviktsprodukt (mjöl eller stärkelse) till 1 liter kallt vatten. Koka upp blandningen under omrörning. När den kokar, stäng av värmen och svalna till 30°C.
• Häll fröna i den varma blandningen i en tunn stråle. Använd ett paket frön per 1 liter pasta. Efter blandning, häll blandningen i en vattenkanna och häll den genom pipen ner i de förberedda fårorna. Mängden blandning som behövs beror på området som ska täckas.

Se videon för att se hur man sår morötter med pasta (gelé):

Tejpmetod

Detta är en av de mest populära metoderna för att plantera morötter och andra småfröiga grödor. Du kan använda silvertejp, men ett billigare material – toalettpapper – används oftare. Tejpen förbereds i förväg, även på vintern. Fröna limmas fast på toalettpappret. Detta kräver tålamod, men planteringen är klar på några minuter.

Såddordningen i remsor:

• För att fröna ska fästa, gör en pasta. Tillsätt borsyra – 1 nypa per 1 liter vatten.
• Placera en droppe pasta på ett pappersark som ligger utlagt på bordet och limma fast fröna på det. Placera fröna med 2-2,5 cm mellanrum. Papprets längd ska vara lika lång som bäddens längd.
• När pastan torkar rullas pappret till rullar och förvaras till våren.
• Tejpen läggs i 3 cm djupa fåror. Den vattnas och täcks med jord.

Du kan använda servetter istället för papper. För att den här metoden ska vara effektiv måste fröna ha 100 % groning, annars blir planteringarna fläckiga.

I en väska

Detta är en kombinerad metod som innebär att fröna sväller och blandas med annat material. Såordning:

• Fröna, placerade i en påse, begravs i jorden på våren i ett par veckor – 15 cm djupt.
• De svullna fröna hälls i en skål och sand eller pasta tillsätts. Sanden kan ersättas med stärkelse, antingen torr eller flytande, så fröna hälls i fårorna snarare än sprids.

Med hjälp av munnen

Detta är en specifik metod – ”för en amatör”:

• fröna hälls i ett glas;
• fyll dem med vatten;
• rör om med en träpinne;
• De tar vatten med frön i munnen och spottar ut det i fårorna.

Detta var den metod som användes för att så morötter förr i tiden, men den används sällan idag. Vattnet som används för att så fröna bör inte vara över 30°C.

Sådd med sil

En annan gammal såddmetod:

• frön hälls i en tesil;
• De går längs bäddarna och skakar en såll över fårorna.

En sil kan ersättas med ett durkslag, saltkar eller en plastflaska med hål. Det är viktigt att hålen matchar frönas storlek, annars misslyckas sådden.

Att ta hand om morötter i öppen mark

För att odla stora och vackra morötter, rika på vitaminer och andra näringsämnen, behöver du ta hand om dem under hela växtsäsongen - vattna dem, luckra jorden, gödsla dem och tunna ut dem vid behov.

Gallring

För att säkerställa stora rotfrukter behöver du ge dem utrymme att växa. Om du inte gallrar ut planteringarna i tid kommer morötterna att bli tunna, och vissa växter kommer inte att utveckla rötter alls.

Gallringstider:

• Den första gallringen av planteringarna sker så snart groddarna utvecklar två riktiga blad. Alla överskott av morötter dras försiktigt ut. Det ska vara 2-3 cm mellan intilliggande plantor.
• Andra och sista gången morötterna gallras ut är efter en månad – vid den tiden bör topparna ha vuxit till cirka 10 cm i höjd.
  Vid den andra gallringen är plantorna ganska stora och lättare att dra ut för hand, utan verktyg. Avståndet mellan intilliggande plantor bör nu vara 5-7 cm. Om sorten har cylindriska rötter bör avståndet vara mindre; om sorten har koniska rötter bör avståndet vara större.

Hur man tunnar ut morötter:

• Manuellt. Ta bort oönskade plantor försiktigt, vinkelrätt mot ytan. Det är viktigt att inte skada de återstående plantorna.
• Med sax. Använd ett verktyg för att dra ut svaga, korta och tunna plantor. Istället för sax kan du använda en trädgårdspincett – den är lämplig för både den första och andra gallringen. För att göra det lättare att ta upp plantorna ur jorden, fukta jorden innan gallring. Den här metoden kräver tålamod – ta tag i varje planta med en pincett och dra försiktigt ut den.

Förutom gallring är ogräsrensning nödvändig. Fröna tar lång tid att gro, men ogräset växer snabbt, och när de unga plantorna kommer upp blandas de med annat ogräs. Plantorna är så små att ogräsrensning bara kan göras för hand – en hacka är inte ett alternativ.

Lämna inte uppryckta morötter i trädgårdsbäddarna – deras doft lockar omedelbart morotsflugor. Alla uppryckta växter bör samlas in och komposteras. De kan inte planteras om – uppryckta morötter slår inte rot bra, och även om de planteras om producerar de förgrenande rötter. Efter uppryckningen, komprimera jorden för att förhindra att insekter lägger ägg i den störda jorden.

Morötter gallras ut under dagen; på kvällen lockas morotsflugan aktivt av lukten av de ryckta morötterna.

Vattning av morötter

Från glasyr Inte bara rötternas storlek, utan även deras smak, saftighet och sötma beror på jorden. Morötter vattnas under hela växtsäsongen. Jorden bör fuktas till ett djup som motsvarar rötternas förväntade längd – cirka 30 cm. Om det inte finns tillräckligt med fukt kommer rötterna att vara slappa och ha en bitter smak.

Bevattningsfunktioner:

• Fukt är särskilt viktigt under den första växtsäsongen, när växtens rotsystem fortfarande är svagt. Allt eftersom växten växer minskar vattningsfrekvensen. Efter vattning, lucka upp utrymmet mellan raderna och rensa bort eventuellt ogräs.
• Vattningsfrekvens: var 3-4:e dag.
• Vattningsmängden är 30-40 liter per kvm. För medelstora rotgrödor är 10-20 liter per kvm tillräckligt.
• I slutet av växtsäsongen räcker det med 10 liter per kvadratmeter. Vattningsfrekvensen är en gång var 1,5-2 vecka.
• Vattning avbryts 2 veckor före skörd.

Om luftfuktigheten varierar – från torr jord till övervattning – spricker rotfrukter och deras hållbarhet försämras. Felaktig vattning – att inte upprätthålla rätt nivåer och frekvens – leder till att morötterna deformeras, vilket gör att de växer krokiga, med många små, tunna rötter längs hela morotens längd.

Toppdressing

Under odlingen bör morötter foder Två till tre gånger. Växternas utveckling och immunitet, såväl som rotfrukternas kommersiella kvalitet och hållbarhet, beror på hur snabbt gödsel appliceras och hur korrekt den är. Tidpunkten och sammansättningen av gödselapplikationerna presenteras i tabell 3.

Tabell 3

Utfodringsperiod	Förening
Bildningsstadiet av 2-3 riktiga blad. Första gallringen.	Gödselmedel appliceras bäst i flytande form. Använd 30 g superfosfat, samma mängd kaliumsalt och 25 g nitrat per hink vatten. Denna mängd räcker till 10 kvadratmeter trädgårdsbäddar. Ett annat alternativ är utspädd fågelspillning (1:15).
3 veckor efter den första utfodringen	Liknar den första utfodringen. Målet är att öka rottillväxten.
3 veckor efter den andra utfodringen	Kväve är uteslutet från kompositionen. För 10 liter – 40 g superfosfat, 25 g kaliumsalt.

Om morötterna har långsam tillväxt rekommenderas det att vattna dem med komplexgödsel, till exempel Kristallone. Lös upp 1 matsked gödselmedel i en hink med vatten. Du kan också ge dem Kemira, Nitrophoska eller Rastvorin. Nästa gång, öka gödseldosen med 1,5-2 gånger.

För att få stora och bra morötter, mata dem inte med kvävegödselmedel efter den 15 juli.

Utfodringsregler:

• Innan gödsel appliceras vattnas bäddarna.
• Den sista gödslingen görs en månad före skörd. Detta minskar nitratnivåerna i rotfrukterna, ger sötma och saftighet samt förbättrar hållbarheten.

Morotssjukdomar och skadedjur

Morötter är relativt sjukdomsresistenta grödor. De vanligaste sjukdomarna är phoma och tidig bladmögel. För att förebygga, eller åtminstone avsevärt minska risken för sjukdom, behandla helt enkelt morotsbäddar med 1% Bordeaux-vätska. Skadedjur och vanligaste sjukdomarna hos morötter beskrivs i tabell 4 och 5.

Tabell 4

Skadedjur	Tecken på nederlag	Hur man slåss?
Morotspsyllid	Små hoppande insekter lägger ägg på bladen. Larverna fäster sig vid bladens bas, vilket försvagar växten. Rötterna blir små och bittra. Växtens död är möjlig. När insekterna äter injicerar de giftigt saliv i växten, vilket orsakar biokemiska förändringar.	Besprutning med insektsmedel – Borea, Vantex, Alatar och andra. Isolering från barrträdsplantor.
Morotsfluga	Larverna är maskliknande, upp till 7 mm långa. Efter att ha borrat sig in i roten äter de sig igenom, vilket ofta orsakar röta.	Observera växtföljd, välj resistenta sorter, plöj på hösten, ta bort vilda flockblommor och plantera ringblommor. Använd non-woven täckmaterial för att förhindra att flugor lägger ägg.
Rotnematod	Små vita maskar (upp till 1,5 mm) skadar växternas rötter. De trivs i fuktiga och varma förhållanden. Angripna rötter är olämpliga för konsumtion.	Vattna jorden med Decaris-lösning
Mullvadssirsika	En stor insekt (5 cm lång) biter av rötter och stjälkar.	Vinäger utspädd i vatten hälls i hålorna, och trasor indränkta i kamferolja placeras där. Insekticider används.
Knäpparlarv	Skalbaggarlarverna (3 cm långa) gnager på rotfrukterna.	Applicera ammoniakhaltiga gödningsmedel. Spraya med Bazudin och Aktara.
Naken snigel	Den äter hål i rotfrukter. Den trivs i hög luftfuktighet.	Tillsätt superfosfat, spraya med 10% saltlösning.

Tabell 5

sjukdomar	Symtom	Hur man slåss?
Phoma (torröta)	Gråbruna fläckar uppstår på bladen och bladskaften. Svampen angriper sedan rötterna.	Avlägsnande av växtrester. Applicering av fosfat-kaliumgödselmedel.
Vit röta	En svampsjukdom drabbar rotgrödor under lagring.	Tillsats av en ökad dos kalium (1,5 matskedar kaliumsulfat per 10 liter vatten). Behandling med kopparhaltiga preparat. Desinfektion av källaren med svavelkontroll.
Bakteriös	Bakterier angriper bladen, vilket får dem att gulna, och sedan angriper sjukdomen rötterna.	Fröbehandling i varmt vatten. Spraya med Hom 3 veckor efter groning (40 g per 10 liter)
Gråmögel	En svamp som angriper rotfrukter under lagring.	Applicera kvävegödselmedel och spraya med 1% Bordeaux-vätska. Förvara morötter vid +2°C.
Brun fläck	Utseendet på bruna fläckar på den nedre delen av stammen.	Behandling med nässel- eller hästsvansinfusion.
Alternaria (svartröta)	Påverkar morötter i alla skeden av växtsäsongen. Symtom inkluderar svartfärgning av stjälkarna. Sjukdomen kan förstöra hela grödan.	Spraya med Rovral.

Skörda morötter

I centrala Ryssland skördas morötter vanligtvis efter den 10 oktober. När morotsbladen blir gula är det dags att skörda. Skörd rekommenderas under den avtagande månen.

Rengöringsprocedur och lagring:

• De extraherade rötterna rengörs från jord. Tvätta eller torka inte av dem med trasor, eftersom det kan skada det tunna skalet.
• Morötterna torkas i solen. Om vädret är regnigt flyttas de till ett välventilerat utrymme. Topparna på de torkade morötterna rensas bort.
• De grönaktiga topparna skärs av, eftersom de innehåller solanin, vilket gör att morötterna blir bittra under lagring. Skären desinficeras med en kaliumpermanganatlösning. Efter att ha väntat några dagar på att det skurna området ska utveckla en skorpa, förvaras morötterna i källaren. Ett annat förvaringsalternativ är att skära av toppen på morötterna. Att ta bort den översta knoppen förhindrar att morötterna gror, vilket håller dem färska.
• Morötter förvaras vid en temperatur på +1 °C och en luftfuktighet på 90–95 %.
• Morötter bör inte förvaras i lufttäta behållare. Om morötter förvaras i plastpåsar, se till att göra hål i dem.
• Innan förvaring doppas rotfrukter i en lermos, torkas och lagras.
• Ett annat förvaringsalternativ är att placera morötter i lådor och täcka dem med mossa. Täck lådorna med presenning.

Om du sår på rätt sätt är det inte svårt att odla morötter. Tack vare några geniala trädgårdsidéer kan du hoppa över gallringsstadiet och avsevärt förenkla odlingen av denna rotfrukt.

Vanliga frågor