Den längsta och mest taggiga sorten Alligatorgurka: egenskaper och odlingsprinciper

Alligator är en unik gurksort som endast är avsedd för konsumtion, och som kännetecknas av en mognadsperiod mitt i säsongen och god resistens mot vissa sjukdomar och skadedjur. Den utvecklades av specialister för att anpassa sig till Rysslands klimat. Idag odlas alligatorgurkor i stor utsträckning i privata trädgårdar och i stor skala på åkrar.

Introduktion till sorten

Gurkor har ett unikt utseende. Deras frukter är påfallande långa. De tål långa transporter bra om de plockas från busken med särskild omsorg. De är dock benägna att ruttna, så det är bäst att äta dem färska eller konservera dem omedelbart.

Du bör inte lämna skörden i sängarna efter mognad, eftersom trots avsaknaden av gulning och deformation blir fruktköttet grovare och förlorar sin arom.

Upphovsmän

Sorten Alligator är resultatet av arbetet av ett team av forskare från jordbruksföretaget Sedek: S. V. Dubinin, A. N. Lukyanenko och I. N. Dubinin, som skapade denna hybrid år 2009. Ett år senare registrerades grönsaksgrödan i Ryska federationens statsregister.

Egenskaper hos växtens och gurkornas utseende

Alligatorn är en kraftig, medelstor buske med mörkgröna blad och medelstort bladverk. Huvudstjälken kan bli upp till 250 cm hög. Busken har en betydande diameter – upp till 150 cm.

Andra sortegenskaper:

• Den huvudsakliga blomningstypen för denna gurka är hon.
• Under knoppningsperioden visas ljusgula blommor med fem kronblad på busken.
• Från en till tre gurkor bildas i varje bladaxel.
• Pollinering sker tack vare insekter, främst bin.
• Alligatorgurkor kännetecknas av sin stora storlek och längd och når en genomsnittlig vikt på 300-330 g och en längd på 35-45 cm.
• Deras form är långsträckt-cylindrisk, med en något ojämn yta.
• Huden är tunn och mjuk, täckt med fint fluff.
• Mogna gurkor kännetecknas av en mörkgrön färg med korta ljusa ränder.

Smak och syfte

Grönsaksköttet är mört, fylligt, saftigt och inte vattnigt. Smakerna är harmoniskt balanserade: en lätt sötma kompletterar den uppfriskande grönsaksaromen perfekt. Gurkor är inte bittra och deras kärnor är små och möra.

Denna sort är särskilt lämplig att äta färsk, antingen som den är eller i sallader och grönsaksrätter. Förberedelser vid konservering och marinering krävs för skivning, eftersom gurkorna är ganska stora.

Sammansättning, fördelar

Kaloriinnehållet i gurkor av denna sort är cirka 14 kcal per 100 g. De innehåller många användbara ämnen: vitamin A, K, C, samt mineralerna fluor, koppar, magnesium och kalcium, som har en gynnsam effekt på hjärtat och njurarna.

När den är mogen, avkastningen

Alligator är en gurkasort med en måttligt lång mognadsperiod, med en växtsäsong som varar cirka 50–55 dagar. Plantor av denna sort kännetecknas av en koordinerad uppkomst och gradvis mognad av frukten, vilket resulterar i en lång skördeperiod.

Denna gurksort marknadsförs som mycket produktiv. Med rätt skötsel och gynnsamma väderförhållanden kan en genomsnittlig avkastning på 9,2–9,4 kg erhållas från en yta på 1 kvadratmeter, med en maximal registrerad avkastning på 14–16 kg från samma yta.

Jordkrav

För att växa framgångsrikt behöver alligatorn idealiska jordförhållanden. Den föredrar sandjord, svartjord eller lerjord med neutralt pH. Jorden bör vara väldränerad, näringsrik och tillräckligt fuktig.

Stillastående vatten och överdriven fukt bör undvikas. Om platsen har lerjord kan den förbättras genom att tillsätta sand: två 10-liters hinkar finkornig sand tillsätts per kvadratmeter jord.

Klimatförhållanden

Alligatorn är resistent mot plötsliga temperaturfluktuationer, kortvarig torka och värme. Den optimala platsen för att odla denna sort är en ljus, öppen plats, skyddad från vindbyar och i en varm miljö.

De viktigaste rekommenderade odlingszonerna för sorten Alligator inkluderar områden från den norra regionen till mellersta Volga-regionen. Den odlas dock även i söder.

Vilka typer av alligatorgurkafrön finns det?

Endast två organisationer producerar planteringsmaterial: SeDeK och Solnechny Mart. Läs därför noggrant informationen på fröförpackningen.

Alligatorunderarter

Jordbruksföretaget SeDek har introducerat fem nya hybridgurkor på marknaden under det gemensamma namnet "Alligator". Alla har registrerats i statsregistret, men de inkluderades i listan vid olika tidpunkter:

• Förfadern till denna serie, Alligator-sorten, utvecklades först.
• Samtidigt introducerade jordbruksföretaget även sorten Alligator Khrustyashchiy, som har tätare, sötare fruktkött och är lämplig för inläggning.
  
• År 2012 registrerades ytterligare en hybridsort, Alligator 2, i statsregistret. Denna sort är en kinesisk gurka och odlas under plastöverdrag i alla regioner. Alligator 2 kännetecknas av medelmognad, obestämdhet och partenokarpisk tillväxt. Dess egenskaper liknar den första hybriden, men den har sina egna unika egenskaper: gurkan är mörkgrön rakt igenom, utan ljusa ränder och når en längd på minst 30-40 cm.
  
• År 2017 kom hybridsorten Alligator 3 ut på marknaden, även den odlad under plast i alla regioner. Den utmärker sig för sin höga avkastning – upp till 12,3 kg högkvalitativa grönsaker per kvadratmeter. Gurkor av denna sort har en mer elegant form – långa, men med en diameter på cirka 2,5–3 cm.
  
• År 2019 introducerade SeDek ytterligare en sort, Alligator nr 4, som utmärker sig genom en kortare mognadsperiod och ökad fruktsättning jämfört med andra sorter.
  

Buskarna hos alla Alligator-sorter är inte särskilt stora. Växten är obestämd, men sidoskotten är dåligt utvecklade.

Hur odlar man det själv?

De första skotten börjar komma upp ur jorden 4–5 dagar efter plantering. Frögroning beror på fröberedning, skötsel och jordtemperatur.

Innan de första gröna bladen visar sig är värme och fuktighet avgörande för växten. Under dessa förhållanden aktiveras växtens rotsystem och förbereds för vidare utveckling.

Plantering med plantor och frön

Det finns två metoder för sådd: plantor och frön. Det är bäst att förvärma fröna genom att placera dem på en varm plats med en temperatur på minst 25-27°C i en månad.

Andra finesser:

• Före plantering desinficeras fröna, vilket är särskilt effektivt med en vitlöksblandning. För att tillaga den, tillsätt 50-600 g vitlök till 200 ml vatten, rör om och blötlägg fröna i lösningen i 50-70 minuter. Skölj dem sedan och lägg dem på en fuktig trasa i 2-3 dagar.
• Fröna ska bara svälla något, men inte gro.
• De förvaras sedan i kylskåp i cirka 20-25 timmar.

Det rekommenderas att plantera gurkor i speciella behållare i april. Det är bäst att förbereda substratet i förväg genom att blanda lika delar sågspån, torv och kompost. Tillsätt 1 matsked nitrophoska för varje 5 kg av denna blandning.

Nästa steg:

1. Fyll behållarna med gödslad jord.
2. Fördela fröna försiktigt och plantera dem till ett maximalt djup av 2 cm.
3. Vattna sedan jorden med en sprayflaska.

Vissa trädgårdsmästare föredrar att odla gurkor utan plantor och så frön direkt i jorden. Gör inte detta förrän i mitten av maj så att jorden får tillräckligt med tid att värmas upp. Blötlägg först fröna i kaliumpermanganat och torka sedan noggrant.

Särdrag:

• Gör små hål i jorden och placera 2-3 frön i varje hål.
• När groddarna dyker upp, ta bort de svagare plantorna.
• Planteringsdjupet bör inte överstiga 4 cm, och avståndet mellan hålen bör vara minst 50-60 cm.

Finesser inom jordbruksteknik

Att sköta växten kräver inte mycket ansträngning. Det viktigaste är att komma ihåg att vattna den regelbundet, minst två gånger i veckan, med varmt vatten. Kom också ihåg att spraya bladen, men bara sent på kvällen.

Det är viktigt att ge växten tillförlitligt stöd så att dess skott växer vertikalt och frukterna inte deformeras, vilket skapar oattraktiva kurvor.

Andra nödvändiga vårdåtgärder:

• Efter varje vattning eller regn, rensa ogräs för att förhindra att en torr skorpa bildas på jordytan. Ta samtidigt bort ogräs för att hålla rabatten ren, var försiktig så att rotsystemet inte skadas.
  
  Det enklaste sättet att ta bort ogräs är för hand. Detta kommer inte bara att bevara rotstrukturen utan också eliminera gräset för gott.
• Den bästa gödslingsmetoden är bladgödsling eller sprutning. Detta görs tre gånger:
  • 12-16 dagar efter plantering av plantorna eller 20 dagar efter frögroning, lös upp 10 g urea i 5 liter vatten och spraya växten med en finmaskig spruta.
  • När knoppningen börjar, applicera gödselmedel som innehåller kalium och fosfor. Tillsätt 15 g superfosfat per 5 liter vatten, eller andra gödselmedel enligt anvisningarna.
  • När fruktningen börjar utförs upprepad behandling med urea i enlighet med instruktionerna.
    
  Bladgödselplan

  1. Första gödslingen: 12-16 dagar efter plantering, urealösning (10 g per 5 liter vatten).
  2. Andra gödslingen: i början av knoppningen, kalium-fosforgödselmedel (15 g superfosfat per 5 liter vatten).
  3. Tredje utfodring: i början av fruktningen, upprepa behandlingen med urea.
• Det är nödvändigt att noggrant skära av överskott av skott och äggstockar vid basen av de nedre bladen och lämna 3-4 blad.
• För att säkerställa att gurkorna placeras horisontellt, installera starka stöd eller bind dem försiktigt till vertikala strukturer som är minst 200-250 cm höga.
  

Funktioner av odling

När man odlar Alligator-sorten är det viktigt att beakta följande egenskaper:

• För att gurkor ska växa ordentligt och frukterna inte deformeras behöver växten starkt stöd.
• Hybriden kräver frekventa fuktningsprocedurer med obligatorisk sprutning av lövverk och periodisk gödsling.
• Om de inte sköts ordentligt kan bladen gulna och bli mottagliga för mjöldagg. För att förhindra detta rekommenderas det att täcka plantorna på natten och inkludera kalium i gödningsmedlet.
• Gurkaskott tenderar att expandera snabbt, så de är ordentligt fästa vid starka spaljéer.

Sjukdomar och skadedjur

Hybriden är resistent eller tolerant mot vissa sjukdomar och skadedjur. Var särskilt uppmärksam på detta:

• Mjöldagg är vanligt på växtblad, men mindre vanligt på frukt. Dessa buskar börjar långsamt dö, och om de fortsätter att växa producerar de frukt av låg kvalitet i begränsade mängder.
  För att förebygga sjukdomar är det viktigt att undvika överflödig fukt, plötsliga temperaturfluktuationer och okontrollerad ogrästillväxt. Att plantera gurkor på samma plats varje år kan göra att de blir sjuka.
• Om mjöldagg inte upptäcks och bekämpas snabbt kan hela fält skadas. Gulgröna fläckar täckta med en ljusgrön beläggning uppträder på bladen. De angriper bladets övre yta och sprider sig snabbt till omgivande växter.
  Mjöldagg sprider sig på grund av för hög luftfuktighet och kallvattning. Den angriper gurkor särskilt snabbt.

• Vitröta drabbar växter och täcker dem med en vitaktig beläggning och en slemmig substans. Den sprider sig särskilt snabbt i växthus på grund av hög luftfuktighet och tät plantering.
• Sniglar föredrar att krypa ut på natten för att fritt konsumera gurkornas kött, vilket leder till deras deformation och förlust av lämplighet för konsumtion, och minskar också skördens kvalitet.

För att undvika alla ovanstående problem, se till att förebyggande bespruta med insektsmedel och fungicider med början tidigt på våren. Glöm inte att desinficera verktyg, planteringsmaterial och jordblandning.

Skörd och användning av grödan

Var försiktig när du plockar gurkor. Ta bort dem från buskarna och vrid dem försiktigt från stjälkarna för att undvika att skada grönsakerna.

Utvalda gurkor placeras bäst i trä- eller plastlådor, noggrant klädda med papper, för transport. Dessa gurkor är inte avsedda för långtidslagring; de bör konsumeras så snart som möjligt.

För- och nackdelar

Alligatorhybriden har många fördelar, bland vilka följande sticker ut:

Sorten har väldigt få nackdelar:

Recensioner

Alligatorhybriden är en stor, tidigmogen gurka med ett distinkt utseende. Den lockar trädgårdsmästare med sin söta, icke-bittra smak och är idealisk för färska sallader. Denna sort är lätt att odla, men lider av överdriven jordfuktighet.

Vanliga frågor