Tysk gurka är en populär gurkasort. Den utvecklades av Seminis, ett dotterbolag till Monsantos jordbruksföretag. Den har funnits i Ryska federationens statliga register sedan 2001 och kan odlas i vilken rysk region som helst. Den har många fördelar, men också vissa nackdelar. Ett antal nyanser måste beaktas vid odling.
Gurkafrön av den "tyska" sorten
Gurkor av den "tyska" sorten, färska från trädgården
Gurkor Herman ger en god skörd
Beskrivning av gurkor
Tysk är en hybridsort som kännetecknas av tidig mognad och hög avkastning. Den odlas främst i trädgårdsland och på små gårdar.
- ✓ Parthenokarpisk typ av pollinering, som inte kräver binas deltagande.
- ✓ Bildning av äggstockar i bladvecken i buntar om 6-7 stycken.
Herman är lämplig för odling i både skyddad och öppen mark. Växten är medelstor och bestämd, vilket innebär att huvudstjälken växer i begränsade mängder. Denna sort har honblomning och partenokarpisk pollinering, vilket innebär att bipollinering inte krävs för äggstocksbildning. Äggstockarna bildas i klasar i bladvecken, var och en innehållande 6-7 äggstockar. Bladen är medelstora och mörkgröna.
Fruktbildningen börjar 40–45 dagar efter groning. Frukterna är ättiksgurkeformade och blir 8–10 cm långa. De är cylindriska, har en grovt tuberkulös yta och är vanligtvis mörkgröna till färgen, men kan vara ljusare beroende på ljuset. De kännetecknas av svaga fläckar, korta vita ränder på skalet och en lätt vaxartad beläggning. Frukterna är tätt pubescenta och har vita taggar.
Varje gurka väger cirka 70-100 g och har en genomsnittlig diameter på 2,5-3 cm. Herman-gurkor kännetecknas av ett utsökt, krispigt fruktkött och en brist på bitterhet, även utan hydrering. Smaken är söt, densiteten är medel och fröna är små.
Hermans gurka ger upp till 20-25 kg per kvadratmeter, med en säljbar avkastning på 95 %. Gurkorna äts inte bara färska utan används även för konservering.
Fördelar och nackdelar
Herman är en populär gurkasort i olika regioner. Detta beror på dess många fördelar:
- förmågan att odla inte bara i ett växthus, utan även i öppen mark;
- sorten är opretentiös och lätt att odla;
- hög resistens mot sjukdomar;
- partenokarpisk pollinering – inga bin krävs;
- efter groning bildas skörden på ultrakort tid;
- skörden är stabil och hög, produktindikatorerna ligger på en hygglig nivå;
- frukterna har utmärkt smak, ingen bitterhet;
- universell användning - färsk, för konservering;
- lagring utan gulning.
Mot bakgrund av sådana positiva egenskaper har den tyska sorten få nackdelar.
Detta inkluderar dålig omplanteringstolerans, känslighet för temperaturfall (både luft och jord) och instabilitet mot rost.
Den här videorecensionen berättar om den mest produktiva gurkasorten Herman:
Jordkrav
Med tanke på en av sortens största nackdelar är jordtemperaturen ett viktigt krav. Den bör inte vara under 12 grader Celsius; annars hjälper inte ens hög jordbördighet – fröna gror dåligt, plantorna anpassar sig dåligt och skördarna blir lidande.
- ✓ Jordtemperaturen bör vara minst 12 °C för att säkerställa god frögroning och plantans anpassning.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 6,0 och 7,0 för optimalt näringsupptag.
Ett annat viktigt jordkrav är dess bördighet. Den förbättras genom att tillsätta humus, torv, sand och gödningsmedel. De specifika typerna och proportionerna beror på jordens egenskaper på en viss plats och region. Följande kombination är ett klassiskt exempel:
- humus - hink;
- torv och sand - en halv hink vardera;
- ammoniumnitrat, kaliumnitrat och superfosfat - en matsked vardera.
Gödselmedel i denna mängd appliceras per 1 kvadratmeter.
Regler för sådd av frön och plantering av plantor
För att säkerställa en hög och tidig skörd är det viktigt att förbereda fröna för sådd. Denna process utförs enligt följande algoritm:
- Sortera materialet. En saltlösning fungerar bra för detta steg. De flesta fröna som faller till botten bör lämnas kvar för plantering. Det återstående materialet är inte av fyllig kvalitet, så det rekommenderas att kasseras.
- Torkning av utvalda frön.
- Uppvärmning före sådd. Detta steg tar 2 timmar. Temperaturen bör inte överstiga 60 grader Celsius.
- Desinfektion. Detta kan åstadkommas på olika sätt. Ett populärt alternativ är en 1 % kaliumpermanganatlösning. För torr desinfektion, använd TMTD eller NIUIF-2.
Plantering i öppen mark sker i slutet av maj eller början av juni, när jorden har värmts upp helt och temperaturen över noll har stabiliserats. Jorden bör inte bara vara organiskt gödslad utan också lös.
För plantering kan du använda olika scheman:
- radmetod – 65 cm mellan raderna, 10-15 cm mellan plantorna;
- Mönstret är 90x30 cm, fröna är planterade 1,5 cm djupt.
Förberedda frön kan planteras i öppen mark omedelbart eller först odla plantorDetta görs i separata planteringskärl, var och en med en minsta kapacitet på 0,5 liter. För att fylla behållarna, använd en näringsrik jordblandning, som bör vara lämplig för grönsaksgrödor.
Plantor planteras vanligtvis i början till mitten av juni, när ingen mer nattfrost förväntas. Vid omplantering planteras plantorna djupt ner till hjärtbladen. Radodling rekommenderas.
Gurkor kan planteras i skyddad jord redan i mitten av maj.
Skötsel efter plantering
Att odla gurkor av hybridsorten Herman är inte svårt, men för att få en hög avkastning måste man följa vissa regler.
Vid plantering i öppen mark är det nödvändigt att komma ihåg temperaturregimen. För vattning Använd endast varmt vatten. Vattna gurkor varannan till var femte dag, beroende på nederbörd. Öka vattningsfrekvensen under torra perioder, när frukterna sätts och när skörden är som mest.
- × Undvik att vattna med kallt vatten, eftersom det kan stressa växterna och minska avkastningen.
- × Undvik att övervattna jorden, vilket kan leda till utveckling av svampsjukdomar.
När du odlar gurkor i skyddad jord, vattna dem varannan till var tredje dag. Cirka 10-15 liter vatten behövs per kvadratmeter plantering.
I öppen mark är det bättre att vattna gurkor på kvällen. odling i växthus Vattning kan flyttas till tidig morgon.
En viktig förutsättning för att odla gurkor är luckra upp jordenDetta måste göras noggrant och efter varje vattning. Endast mellanrummen mellan raderna ska lossas.
Nödvändigtvis kullingDetta bör göras när de tredje bladen dyker upp.
Som en bas gödningsmedel Gödsel och fågelspillning används. Bladgödsling används också med mineralgödsel. Användning av kloridhaltiga kaliumsalter är förbjuden. Bladgödsling och rotgödsling bör göras minst tre gånger per säsong, helst fem till sex gånger.
Den viktiga punkten är buskbildningDet rekommenderas att göra detta på en enda stjälk. Nyp först bort äggstockarna och skotten när de första fyra bladen dyker upp i axlarna. Denna teknik säkerställer bildandet av starka rötter.
Skotten nyps återigen i bladvecken på det femte och sjätte bladet, men lämnar en äggstock. Nästa skott tas bort i bladvecken på det sjunde-tionde bladet, men lämnar två äggstockar. Efter detta kan busken bildas.
När buskens topp når spaljén kan växten odlas längs den eller riktas nedåt – nypning är nödvändig på en meters höjd.
Att bli av med ogräs hålls regelbundet under hela säsongen.
Se en video om att odla denna gurkhybrid i ett växthus och hur man formar den:
Hur uppnår man en riklig skörd?
En riklig skörd kan uppnås genom att vidta alla nödvändiga åtgärder i tid. Detta inkluderar planteringsrutiner, korrekt vattning, buskskörning och gödsling. Regelbunden inspektion av växter, förebyggande av sjukdomar och skadedjur samt lämplig behandling vid behov är avgörande.
Efter den första vågen minskar skördarna i augusti. Upphöjning och bladgödsling används för att stimulera tillväxten:
- 35 droppar jod per liter vassle eller mjölk;
- 10 g borsyra per liter varmt vatten (nästan omedelbart efter kokning).
Dessa lösningar används för sprutning. Båda lösningarna kan användas, med ett 10-dagars intervall mellan appliceringarna.
Sjukdomar och deras förebyggande
Gurkasorten Herman är inte särskilt mottaglig för sjukdomar, men de är fortfarande möjliga. Det största problemet är rost – uppkomsten av orange fläckar på blad och skott. Fundazol och andra fungicider används för förebyggande. Behandlingen börjar tidigt och slutar 10 dagar före skörd. En Fundazol-lösning (1 g per liter vatten) appliceras två gånger per säsong med en mängd av 1,5 liter per 10 kvadratmeter.
Ett annat möjligt problem är – dunig mögel, vilket manifesterar sig som vita fläckar på bladen. Denna sjukdom bekämpas också med svampmedel.
Farligt och skadedjur – bladlöss, rotknutnematoder, spindelkvalster. Olika infusioner hjälper mot bladlöss:
- tobak;
- tvättmedel och träaska;
- lök eller vitlök.
Ångbehandling hjälper mot rotknutnematoder och ersätter matjorden vid behov. Spinnkvalster kan bekämpas med en tvållösning eller örter som svalört, hästsyra och rölleka. Dessa kan användas som infusion.
Regler för skörd och lagring
Skördetiden beror på planteringstiden. Denna period börjar i mitten till slutet av juni och varar till augusti-september. Det rekommenderas att börja skörda omedelbart efter blomningen och innan frukterna når sin maximala storlek – små gurkor är godare. Det är bäst att skörda dem varannan dag, på kvällen eller tidigt på morgonen. Frukterna bör putsas, inte brytas av.
Färska gurkor av denna sort håller sig inte länge – bara några dagar. De kan förvaras i kylskåp i upp till en månad, men deras smak och fasthet kommer att minska avsevärt. Dessa gurkor är utmärkta inlagda eller saltade.
Herman-gurkor har många fördelar, inklusive att de är lätta att underhålla och har en utmärkt smak. Dessa egenskaper har gjort denna sort till en favorit i många regioner och är mycket populär. Att följa alla odlingsriktlinjer ger en utmärkt skörd.