Khrustik-gurkors egenskaper och metoder för att odla dem

Khrustik F1-hybriden är en mångsidig gurka som kännetecknas av sin mångsidighet i odling, användning och geografiska utbredning. Trädgårdsmästare har använt den i sina trädgårdar i många år, trots att nya sorter och hybrider regelbundet dyker upp på marknaden. Konsumenterna värdesätter dess frukter högt för deras utmärkta smak.

Introduktion till sorten

Khrustik F1 är en partenokarpisk sort, vilket innebär att frukten mognar utan hjälp av pollen eller bin. Denna sort är idealisk för både traditionell trädgårdsskötsel och odling i plastväxthus.

Hybriden är lättskött, motståndskraftig mot olika väderförhållanden och har samtidigt utmärkt kommersiell kvalitet och en mängd olika kulinariska användningsområden.

Upphovsmän

Företaget Gavrish och forskningsinstitutet för växtförädling delar upphovsrätten till jordbruksfastigheter. Ansökan om registrering lämnades in i april 2011 och godkändes i slutet av höstterminen. Förutom S. F. Gavrish bidrog följande specialister till utvecklingen:

• I. S. Pluzhnik;
• A. V. Shamshina;
• A. E. Portyankin;
• T. Ya. Surovoy;
• N. N. Khomchenko;
• V. N. Sjevkunov.

Egenskaper hos växtens och gurkornas utseende

Denna gurksort är obestämd, vilket innebär att det inte finns någon genetisk begränsning för skotttillväxten. Utan beskärning kan gurkstjälkarna nå en längd på 300-360 cm. Skotttillväxten är ganska snabb, men buskarna bildar inte många sidogrenar. Bladverket är inte särskilt stort och bladtäckningen är genomsnittlig.

Andra karakteristiska egenskaper:

• De dominerande blommorna i denna sort är honblommor, som alla lovar att bli en framtida gurkaäggstock. Blomningen sker i klasar.
• Enligt sortens skapare innehåller varje gäng 7-9 knoppar, medan statsregistret och trädgårdsmästares erfarenhet indikerar att deras antal oftast är 3 stycken.
• Gurkor har samma vikt på cirka 110-120 g och högst 12 cm.
• Formen är cylindrisk.
• Huden är tunn men fast, med en rik grön nyans, ljusa ränder och suddiga fläckar.
• Knölar och vita taggar på huden är sällsynta, och pubescensen är lätt och inte särskilt tät.
• Gurkköttet kännetecknas av ökad densitet, ett överflöd av juice, frånvaron av hålrum, samt en behaglig frisk gurksmak och små frön som är nästan osynliga när de äts.

Smak och syfte

Den söta smaken hos denna sort är officiellt erkänd som utmärkt. Genetiskt finns det inga spår av bitterhet. Dessa frukter har ett brett användningsområde. Khrustikgurkor är utmärkta att äta råa (antingen som de är eller i sallader och okroshkas), såväl som för hemmakonservering.

Sammansättning, fördelar

Måttlig konsumtion av gurkor har positiva hälsoeffekter och används ibland för att behandla olika sjukdomar. Gurkor består till 95 % av vatten. De innehåller kalium, vilket är viktigt för hjärt-kärlhälsan, jod, kalcium, magnesium, B-vitaminer och många mineraler:

• natrium;
• fluor;
• molybden;
• aluminium;
• kobolt, etc.

Ämnena som finns i gurkor främjar bättre matsmältning och stärker tarmkanalen. Tack vare sitt höga fiberinnehåll hjälper gurkor kroppen att eliminera gifter och avlagringar.

På grund av sitt låga kaloriinnehåll anses gurkor vara ett dietlivsmedel och rekommenderas för viktminskning. 100 gram av denna hybrid innehåller endast 14 kcal, vilket gör dem till ett perfekt tillskott i din kost.

När den är mogen, avkastningen

Beskrivningar av olika källor till denna hybridgröda visar att dess avkastning varierar från 10-11 kg per kvadratmeter. Enligt statsregistret överskrids dock dessa siffror och når ett minimum på 14,4 kg per kvadratmeter och ett maximum på 15,3 kg per kvadratmeter.

Gurkor av denna sort når mognad i klasar, i flera omgångar. Khrustik F1 är en tidigmogen gurkhybrid, med ett fönster på 45–48 dagar mellan groning och skörd. Ibland rapporterar trädgårdsmästare ett längre fönster – upp till 60 dagar – vilket kan bero på skillnader i odlingsmetoder och klimatförhållanden.

Klimatförhållanden

Khrustik kan odlas i både full sol och halvskugga. Fröna bör sås när lufttemperaturen når minst 15-17 grader Celsius, och jorden bör värmas upp till 8-10 grader Celsius eller högre. Undvik regn och starka vindar vid plantering. Under odlingen behöver växterna också skydd mot drag.

Plantera Khrustik-gurkor

Gurkor odlas aktivt både inomhus och utomhus. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att välja mellan direktsådd eller att odla plantor inomhus. Valet av metod påverkar skördens början, vilket kan förskjutas med en vecka eller två.

Förberedelse av platsen

Det rekommenderas att odla Khrustik f1-gurkor på en solig plats. Denna sort växer bra i sandiga eller leriga jordar.

Önskvärda föregångare till Khrustik-sorten är kål, lök, majs eller rotgrödor.

Förberedelsen av platsen börjar på hösten, när sängarna rensas från sina föregångare:

1. Gräv upp jorden noggrant.
2. Bli av med allt ogräs och dess rötter.
3. Gödsla med kalk och kompost.

Sådd av sortens frön börjar i slutet av april för att odla plantor. Om gurkor planteras direkt i öppen mark måste jord- och lufttemperaturer tas med i beräkningen.

Plantteknik

Khrustik gurkplantor kännetecknas av snabb tillväxt, så det rekommenderas att plantera deras frön för plantor under de sista dagarna i april. Som med alla hybridfrön kräver de förberedelse, så groningsprocedurer, blötläggning i biostimulanter, behandling med fungicider och andra ytterligare steg utförs som standard.

Processen att odla plantor är tillgänglig även för nybörjare i trädgårdsbranschen:

1. Placera ett frö i varje liten kruka fylld med fuktigt, universalsubstrat för plantor. Begrav det till ett djup av högst 0,9-1,0 cm, täck med jord och spraya med en sprayflaska.
2. Förvandla behållare till miniväxthus genom att täcka dem med plastfolie eller använda skurna plastflaskor eller glas.
3. Placera plantorna på en mörk, varm plats med en temperatur på cirka 25-27 grader Celsius. Försök att ständigt övervaka jordens fuktighet och avlägsna kondens genom ventilation.
   Unga plantor behöver 11–12 timmars dagsljus. I de flesta ryska regioner kan naturligt ljus vara otillräckligt, så använd kompletterande belysning.
   Efter groning, sänk temperaturen till 20-22 grader och reducera plantskötseln till regelbunden vattning (ta bort locket helt).
4. Börja 10 dagar före den planerade planteringen, anpassa gurkplantorna till utomhusförhållandena genom att ta ut krukorna och gradvis öka tiden de tillbringar utomhus från 1,5 till 12 timmar per dag.
5. Plantera om i trädgårdsbädden 18–20 dagar efter att de första skotten dykt upp, när de har utvecklat 2–3 riktiga blad. Det rekommenderade plantavståndet är 30–45 cm mellan plantorna, med radavstånd på 60–75 cm.

Innan plantering av plantor bör jorden värmas upp till minst 16-19 grader.

Sådd i öppen mark

Khrustikgurkafrön bör sås i öppen mark efter den 15 maj (även om trädgårdsmästare i Uralbergen, Sibirien och Fjärran Östern ibland måste vänta till de första dagarna i juni). De bör planteras i väl fuktad jord till ett djup av upp till 3 cm. Planteringsmönstret kan vara detsamma som för plantor, eller med ett plantavstånd på 50-55 x 50-55 cm.

För att påskynda plantornas framväxt, täck gurkornas bädd med plastfilm eller svart täckmaterial på valv.

Plantera Khrustik-gurkor i ett växthus

Den enda skillnaden mellan att plantera plantor utomhus och i ett växthus är tidpunkten. I det senare fallet börjar omplanteringsprocessen mellan 1 och 10 maj, och fröna sås under de första dagarna i april.

För växthusodling, håll 25-30 cm avstånd mellan plantorna. Radavståndet i växthuset beror på dess storlek och kan variera från 2 till 5, med plantorna planterade i ett förskjutet mönster.

Ta hand om Khrustik-gurkor

Skötseln är ganska enkel – samma procedurer gäller som för andra gurkhybrids. Det finns dock några speciella överväganden som är specifika för denna sort.

Vattning

För att säkerställa en riklig skörd behöver gurkor regelbunden vattning. Rekommenderas:

• Gör det varannan–var fjärde dag.
• Det är bäst att återfukta tidigt på morgonen eller sent på kvällen, när solen redan har gömt sig bakom horisonten.
• För vattning, använd vatten vid rumstemperatur, som först lämnas i solen eller värms upp manuellt.
• Vatten strängt under rötterna för att förhindra att bladen gulnar och visnar.
• Volymen vatten per planta är cirka 3,5-4 liter.

Strumpeband och formning av buskar

För att framgångsrikt odla Khrustik är det viktigt att initialt installera stödstrukturer, såsom en spaljé eller stavar, till vilka skotten sedan kommer att fästas.

När du odlar gurkplantor, lämna en stjälk som når den förutbestämda höjden. Om plantan överstiger önskad höjd, böj den helt enkelt eller trimma den med ett desinficerat verktyg. Grönsaksodlare rekommenderar att man tar bort alla sidoskott och försiktigt trimmar eventuella döda blad med en kniv.

Processen att binda och forma buskarna av sorten Khrustik måste utföras under hela växtsäsongen. Felaktigt utförande av dessa procedurer kan leda till förvrängd gurkaform och storlek.

Toppdressing

Under hela tillväxtperioden kräver Khrustik f1 tre måltider om dagen, en detaljerad beskrivning av vilken ges nedan:

• I det inledande skedet av grödans utveckling, förse planteringarna med kvävehaltiga gödningsmedel som kompost, humus eller urea.
• Under blomningens gång, tillsätt fosfater eller superfosfater för att ge näring åt växterna.
• I det sista stadiet av fruktsättningen, mata växterna med blandningar som innehåller höga halter av kalium och kväve.

Hilling

När du odlar Khrustik, kom ihåg att dess rotsystem ligger nära jordytan, så det rekommenderas inte att kupera buskarna för att undvika att skada rötterna. Experter rekommenderar dock att man använder en gaffel för att luckra jorden för att ta bort tät jord som hindrar syre från att nå rötterna, samt för att ta bort ogräs som kan orsaka sjukdomar.

Möjliga svårigheter

Bevattningsmetoder bör noggrant övervägas. Khrustik kräver intensiv vattning under fruktsättning och i de tidiga utvecklingsstadierna. Därefter bör bevattningsfrekvensen minskas.

Typiska sjukdomar och skadedjur, resistens

Khrustik-hybriden har god resistens mot vanliga gurksjukdomar, såsom mosaikröta och rotröta. Däremot saknar den resistens mot mjöldagg, vilket är en av dess begränsningar.

Khrustik erbjuder inga fördelar vad gäller skadedjursresistens. Den är mottaglig för följande insekter:

• Ett av de vanligaste skadedjuren är spindelkvalster. De lämnar ljusa fläckar på bladen, som så småningom täcker hela bladet och gör att det torkar ut. Spindelkvalster finns också ofta på frukt; de kan upptäckas genom det fina nätet de spinner på bladen, vilket fungerar som deras födosöksplats.
  Kvalstret tränger igenom bladet och samlar sav. Trots sin lilla storlek kan det orsaka betydande skördeförluster.
• Melonbladlöss är också ett allvarligt skadedjur. Vuxna bladlöss övervintrar på ogräsblad och i jorden och fortsätter att leva där till tidig sommar. Sedan, med hjälp av myror som vektorer, migrerar skadedjuren till undersidan av gurkbladen.

För att bli av med sjukdomar, använd systemiska fungicider, och insekticider hjälper till i kampen mot skadedjur.

Skörd och användning av grödan

För att säkerställa en riklig skörd, skörda mogna gurkor regelbundet under hela mognadsperioden. Gör detta varannan till varannan dag.

Tack vare sitt möra fruktkött är Khrustika-gurkor en utmärkt ingrediens i färska sallader och okroshka. De är idealiska för inläggning och användning i tomatsåser. Experter rekommenderar denna hybrid som den bästa för inläggning och konservering.

För- och nackdelar

Khrustik F1 är välförtjänt populär bland trädgårdsmästare och konsumenter på grund av ett antal utmärkta egenskaper:

Trots sina många fördelar har Khrustik också vissa nackdelar:

Ett annat relativt problem är behovet av att köpa planteringsmaterial varje år. Frön som samlas in från Khrustik F1:s egen skörd kommer antingen inte att gro, eller så kommer de nya plantorna inte att behålla sina sortegenskaper.

Trädgårdsmästare recensioner av Khrustik F1 gurkor

Khrustik-hybriden är välförtjänt populär bland trädgårdsentusiaster tack vare dess enkla odling och skötsel. Den trivs både i växthus och utomhus. Dess tidiga skörd är särskilt värdefull i områden med korta, svala somrar. Khrustik lovar en riklig skörd av hög kvalitet.

Vanliga frågor