Khrustyashchiy-gurkan är en sort som ständigt är populär bland trädgårdsmästare och vanliga sommarboende. Den är uppskattad för sina egenskaper och kvaliteter, vilket gör den idealisk för konservering. När den inlagras eller marineras förvandlas frukterna av denna sort till krispiga och smakrika gurkor.
Beskrivning av Crispy-sorten
Växten är kraftig och producerar övervägande honblommor. Varje nod producerar klasar med upp till 6-7 ättiksgurkor. Frukterna är spolformade med en grovt ojämn yta och svarta taggar. Fruktvikten är 60-80 g.
Syfte och smak
Khrustyashchiy-sorten har utmärkt smak i alla former – färska eller konserverade. Gurkor kan tillagas som pickles (1–3 cm), ättiksgurka (3–6 cm) och ättikssylta (upp till 13 cm). Deras fruktkött har en idealisk konsistens och en behaglig, fyllig arom.
Mognad och avkastning
Denna sort är bipollinerad och tillhör gruppen tidigmognad. Fruktbildningen börjar ungefär 45 dagar efter groning. Den är mycket resistent mot mjöldagg, både äkta och falskt.
För- och nackdelar
Sorten Khrustyashchiy har många fördelar som våra trädgårdsmästare och grönsaksälskare inte kunde låta bli att lägga märke till. Om du precis funderar på att plantera denna inhemska sort i din trädgård, bekanta dig med alla dess fördelar och nackdelar.
Fördelar:
Inga brister hittades i Khrustyashchiy-sorten.
Landningsfunktioner
Denna mångsidiga sort producerar utmärkt frukt både i öppen mark och i växthus, oavsett om den odlas från frön eller plantor. Vid plantering är det viktigt att välja rätt plats och tidpunkt, samt att följa planteringsprocessen.
Att plantera gurkor:
- Gurkor behöver en varm, väl upplyst plats. All jord är lämplig, så länge den är bördig och neutral eller lätt sur. Gurkor växer bäst i lös jord. Tät jord bör luckras upp med humus eller kompost och grävas över på hösten.
- Tidpunkten för sådd av frön och plantering av plantor beror på klimatet i regionen. I tempererade klimat börjar planteringen efter den 25 maj. Plantorna sås en månad innan de planteras i marken.
- Innan sådd i öppen mark eller i plantbehållare blötläggs fröna i ett halvt dygn i vatten vid rumstemperatur (18 till 20 °C). Därefter lindas de in i en fuktig trasa och placeras i kylskåpet i ett par dagar för att härda. Det sista steget i fröberedning är groning i en fuktig trasa på en varm plats. Dock kan endast frön som inte har behandlats av tillverkaren blötläggas (sådant plantmaterial är vanligtvis färgglatt).
- För plantering, förbered hål som mäter 50 x 30 cm. Använd endast stabilt, solvärmt vatten för vattning. Högst 2-3 plantor kan planteras per kvadratmeter. Fröna planteras 1-2 cm djupt, med 2-3 frön per hål. När det första riktiga bladet dyker upp, ta bort de överflödiga skotten och lämna de starkaste och friskaste.
Vårdfunktioner
Khrustyashchiy-gurkan ger god avkastning med regelbunden skötsel. Den kräver vattning och gödsling, liksom alla andra nödvändiga jordbruksmetoder.
Hur man tar hand om gurkor:
- Allt eftersom gurkorna utvecklas ändras vattningsfrekvensen. Före blomningen kan gurkor vattnas en gång i veckan, och under fruktsättningen var 3-4:e dag. Under torka sker vattningen dagligen. Den rekommenderade vattningsmängden är 15 liter per kvadratmeter.
Vattning bör ske med varmt vatten, annars kommer växterna att förlora sina knoppar och till och med rothåren kan dö, vilket leder till att hela växten dör. Den bästa tiden att vattna är på morgonen. - Efter vattning luckras jorden försiktigt upp, var noga med att inte skada ytrötterna. Genom att luckra jorden kan syre nå rötterna, samtidigt som ogräsrensning sker. Jorden kan också täckas med halm, torv etc. för att minska frekvensen av vattning, luckring och ogräsrensning.
- Gurkor behöver gödslas ungefär fyra gånger per säsong. Det rekommenderas att växla mellan organiska och mineraliska gödningsmedel. Här är ett ungefärligt gödslingsschema:
-
- Två veckor efter groning, applicera 15 g ammoniumnitrat, 20 g dubbelt superfosfat och 20 g kaliumsulfat per 10 liter vatten. En liter lösning behövs per buske.
- Under blomningsperioden appliceras 0,5 liter kungsljus, 15 g nitrophoska, 100 g träaska och mikroelement på gurkor. Doseringen ges för 1 liter vatten. Applicera 3 liter lösning per kvadratmeter.
- Under fruktperioden tillsätt 50 g urea, 100 g träaska och 40 g kaliumsulfat. Doseringen ges för 10 liter vatten; 1 liter lösning tillsätts till varje buske.
- En halv månad efter den tredje utfodringen tillsätts 100 g träaska under varje planta.
Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning
Sorten är resistent mot många svampsjukdomar, men under ogynnsamma omständigheter kan den vara mottaglig för gråmögel, fusarium och andra svampdödande medel. Topaz, Bayleton, Quadris och andra svampdödande medel används för att bekämpa dessa sjukdomar.
Skörd
Gurkor bör skördas så ofta som möjligt för att stimulera ny tillväxt. Du kan plocka frukterna var 1-2 dag. Gurkor bör inte tillåtas växa för mycket; för det första förlorar de sin smak och säljbarhet, och för det andra saktas tillväxten av nya gurkor ner.
Recensioner
Gurkan "Khrustyashchiy" är med rätta populär bland trädgårdsmästare och konservatorer. Denna sort är ett måste för dem som planerar att konservera ättiksgurkor och pickles för vintern; de kommer att bli riktigt läckra och krispiga.