Vad är så speciellt med gurkor i knippen? Hur odlar man dem på rätt sätt?

Nyligen har våra trädgårdsmästare börjat odla knippgurkor, som skiljer sig från vanliga gurkor i arrangemanget och antalet äggstockar. Låt oss ta reda på varför dessa gurkor fick sitt namn, hur man odlar dem och vilka sorter som är populära bland inhemska grönsaksodlare.

Vad är knippegurkor?

Gurkor av denna typ har två namn: klase och bukett. När växten blommar, inte bara en blomma, som med vanliga gurkor, utan flera blommor i ett enda axil – en hel "bukett" av blommor. När frukterna mognar, kommer de ut ur en enda nod och bildar ett "knippe" av gurkor.

Klasgurkor mognar i klasar nästan samtidigt – många "klasar" av små gurkor hänger från gurkbuskens stjälkar. De flesta bukettsorter producerar små, ättiksliknande frukter. Förutom klasgurkor finns det superklasgurkor, som kännetecknas av ett särskilt stort antal äggstockar i ett klase – 8–10 eller ännu fler.

Klassificering

Det finns flera typer av gurkor i klase. För att göra det enklare för trädgårdsmästare och grönsaksodlare att välja rätt sorter som uppfyller specifika krav har man kategoriserat hybrider i klase.

Parthenokarpiska sorter är inte självpollinerande; de ​​kräver ingen pollinering alls. Deras mogna frukter är kärnfria.

Klassificering av partenokarpiska bukettsorter av gurka-typen:

• Aktivt förgrenande hybrider. Sidoskott växer från nästan varje nod på huvudstammen. Vid odling i växthus kräver sidoskott nypning. Omfattande förgrening säkerställer långvarig fruktsättning. Dessa sorter tolererar överhettning väl. Dessa inkluderar hybrider som Strekoza, Fokus, Burevestnik och Matrjosjka.
• Måttligt och begränsat förgreande. De producerar många korta skott med förkortade internoder. De kännetecknas av sin längre fruktsättning och lättare buskbildning. Exempel på dessa hybrider inkluderar First Class, Kuznechik och Muravey.
• Svagt förgreande. Dessa inkluderar ultratidigt mognande hybrider. Merparten av deras skörd skördas under den första månaden. Dessa inkluderar hybriderna Buket, Alphabet och Artel.
• Balkong. Modern odla på balkonger och verandorHuvudstammen är kraftig och förgreningen kan variera från svag till stark. Dessa hybrider skiljer sig från alla befintliga sorter och hybrider:
  • Många aktiva äggstockar - fler än andra klashybrider.
  • Internodierna är mycket korta.
  • Bladen är små.
  • Frukterna är gurkformade, jämna, vackra och av regelbunden form.

Aktivt förgrenande gurkahybrid "Strekoza"

Aktivt förgrenande gurkahybrid "Focus"

Den aktivt förgrenande gurkahybriden "Burevestnik"

Aktivt förgrenande gurkahybrid "Matryoshka"

Måttligt och begränsat förgrenande gurkhybrid "First Class"

Måttligt och begränsat förgrenande gurkahybrid "Kuznechik"

Måttligt och begränsat förgrenande gurkahybrid "Ant"

En svagt förgrenande gurkhybrid kallad "Bouquet"

Svagt förgrenande gurkahybrid "Alfabet"

En svagt förgrenande gurkahybrid kallad "Artel"

Balkongsort av gurkor i knippe

Populära hybrider

Idag erbjuder marknaden dussintals sorter av gurkor, var och en med distinkta biologiska och ekonomiska egenskaper. Låt oss titta på de mest framgångsrika och populära hybriderna:

• Tom Tumme F1.En självpollinerande tidig hybrid. Mognar 38–39 dagar efter groning. En buske ger 10–13 kg. Ett klase innehåller 3–6 gurkor. Gurkorna är 6–10 cm långa.
• Snöstorm F1.En ultratidig hybrid. Blommorna är honblommor. Pollinering krävs inte. Ett knippe innehåller upp till 5 gurkor. Gurkorna väger 60-70 g. Färgen är mörkgrön med vita ränder. Växten ser ful ut på grund av dålig utveckling av sidoskotten. Faktum är att detta är en mycket produktiv hybrid med immunitet mot mjöldagg. En buske ger upp till 16 kg. Frukterna är små – upp till 7-8 cm – med utmärkt smak, lämpliga för konservering. I tempererade klimat odlas den från plantor.
• Balkong F1.Lämplig för odling på balkonger, terrasser, verandor etc. Den växer svagt, så pollinering krävs inte. En klase innehåller 2-8 äggstockar. Gurkorna är finnig med vita taggar. Längd: 6-10 cm.
• Yamal F1.Lämplig för odling i norra regioner. Mognar på 45-50 dagar. Anspråkslös, kräver ingen pollinering, har medelstor grenning, är frosthärdig och resistent mot gurksjukdomar. Avkastning: 10-13 kg. Högst två frukter per knippe. Lämplig för inläggning och konservering. Fruktlängd: 8-10 cm.
• Kungen av trädgårdsrabatten F1.En tidig partenokarpisk hybrid. Gurkor för sallader och konservering. Växten är medelstor, med svag förgrening och honblommor. Axlarna innehåller ungefär fem äggstockar. Fruktvikten är 100-120 g. Avkastning: 10 kg per kvadratmeter.
• F1-mästare.En partenokarpisk hybrid med lång fruktsättning och tidig mognad. Växten har en lös ranka med 2–4 äggstockar per klase. Hög avkastning – 25 kg per kvadratmeter. Längd – 10–12 cm. Ytan är stor och tuberkulös, med utmärkt säljbarhet och smak. Idealisk för detaljhandel.
• Rysk stil F1.En partenokarpisk hybrid i mitten av säsongen. Mognadstiden är 45–48 dagar. Det finns 3–4 äggstockar per stjälk – en på huvudstjälken och 5–8 på sidostjälkarna. Fruktlängden är 10–12 cm. Gurkorna är småstötta, mörkgröna och har ljusa ränder. Resistent mot mjöldagg.
• Robin Hood F1.En tidigmogen hybrid med liten förgrening. Plantan är kort. Ett knippe innehåller 3-4 äggstockar. Gurkorna är 5-6 cm långa. Frukterna är gröna, finnig, med svarta taggar och vita ränder. Frukterna är krispiga med fast fruktkött.
• Stil F1.En självpollinerande hybrid av gurka. Plantorna är medelstora. Frukten mognar på 45–50 dagar. Frukterna är långbärande. Frukterna väger 55–70 g och är 10–11 cm långa. 4–5 kg skördas per kvadratmeter.
• Okhotnyj Rjad F1.En tidigmogen hybrid. Blommorna är honblommor. Förgreningen är begränsad. Frukterna är tuberkulära med vita taggar, 8-11 cm långa. Fruktseten innehåller 2-6 äggstockar. Hybriden är resistent mot gurkmosaik och mjöldagg. Mognar på 40 dagar.
• Prestige F1.En tidig partenokarpisk hybrid. Buskarna är medelstora, med måttligt klättersätt och bär honblommor. Tre till fyra äggstockar finns i klasar. Gurkorna är korta, upp till 10 cm, mörkgröna, med stora knölar och korta ränder. Fruktvikten är 65-90 g. De har utmärkt smak och är lätta att sälja. Upp till 24 kg kan skördas per kvadratmeter vid odling i växthus.
• Svärmor F1.En tidigmogen partenokarpisk hybrid. Mognadsperiod: 45–48 dagar. Frukterna är 11–12 cm långa, tuberkulära med bruna taggar. Det finns 3–4 äggstockar per knippe. Lämplig för allsidig odling. Avkastning: 5,5–6,5 kg per buske. Stabil och långvarig fruktsättning.
• Segla F1.En mitten-tidig hybrid. Mognar på 45 dagar. Frukterna är 8-10 cm långa, matta, med glesa knölar, svarta taggar och ljusa ränder. Plantorna är kraftiga, med 2-6 äggstockar per knippe. Dessa gurkor är mångsidiga – de är utsökta färska, i sallader, inlagda och marinerade. En buske ger 5-6 kg gurkor.
• Lavin F1.En ultratidig hybrid. Mognar på 38–42 dagar. Frukten är 8 cm lång, med stora knölar och svarta taggar. Varje nod innehåller 4–5 äggstockar. Smaken är inte bitter. Utsökt färsk och inlagd. Säljbar avkastning är 99 %.
• Vår Masha F1.En självpollinerande gurkasort. Mognar på 40–45 dagar. Frukterna är fasta, attraktiva och har en rik grön färg. Frukterna är 8–10 cm långa och har brun pubescens. Ett knippe innehåller 2–3 äggstockar. Cirka 16 kg gurkor skördas per kvadratmeter.
• Piccolo F1.Denna partenokarpiska hybrid mognar på 38–44 dagar. Varje nod producerar 7–8 gurkor. Frukterna är mörkgröna och 8–10 cm långa. Ytan är grovt knölformad. Smaken är behaglig, delikat och utan bitterhet. De är mycket resistenta mot sjukdomar. De är lämpliga för konservering och utsökta färska.
• Lisette F1.Ännu en partenokarpisk hybrid med ultratidig mognad. Mognar på 38–42 dagar. Det finns 3 till 8 frukter per nod. Plantorna är medelstora, med medelstort klättersätt och honblommor. Frukterna är stora, tuberkulära, gröna, med små frökammare. Fruktlängden är 6–8 cm.
• Buyan F1.En tidigmogen partenokarpisk gurkahybrid. Varje nod producerar 2 till 7 frukter. Gurkor är knölformade med vita taggar, 8-11 cm långa. Resistenta mot olivfläck, mosaik och mjöldagg. Fruktbärandet är rikligt.
• Dvärg F1.Mognar på 45 dagar. Parthenokarpisk hybrid för alla jordar. Blommorna är övervägande honblommor. Växten är medelstor, med korta, mörkgröna frukter med ränder på ytan. Fruktlängden är 6-8 cm och vikten är 80-90 g. En avkastning på 10-12 kg gurkor erhålls per kvadratmeter. Rekommenderas för inläggning och konservering. Resistent mot mjöldagg och stress. Den har hög kommersiell kvalitet och transporteras bra.

Gurkor Tom Thumb F1

Gurkor Vyuga F1

Gurkor av sorten Balcony F1

Gurkor Yamal F1

Gurkasorten Trädgårdens kung F1

Gurkor Champion F1

Gurkor i rysk stil F1

Gurkasort Robin Hood F1

Gurkor, F1-stil

Gurkabuske Okhotny Ryad F1

Gurkor Prestige F1

Gurkor Teshcha F1

Gurkor av sorten Parus F1

Gurkasort Lavina F1

Gurkor Nasha Masha F1

Piccolo F1-gurkor

Gurkor av sorten Lisette F1

Gurkasorten Buyan F1

Gurkor av sorten Dwarf F1

Fördelar och nackdelar med gurkor i gänget

Fördelar med bukettsorter:

Ju fler gurkor i en nod, desto långsammare växer de – det här är väldigt bekvämt för sommarboende som bara dyker upp på sin dacha på helgerna.

Odlingsegenskaper: äggstockar och fruktsättning

Klustersorter odlas utomhus på ungefär samma sätt som vanliga sorter. Det finns dock fortfarande vissa odlingsegenskaper. Hos svaga plantor torkar äggstockarna ut och faller av. Försvagade buskar kan inte ge näring till alla äggstockar som har bildats. För att förhindra detta, vidta följande åtgärder:

• Ungefär en vecka före plantering tillsätts kompost (10-15 kg per 1 kvm) och mineralgödselmedel (30-40 g per 1 kvm) till bäddarna genom att gräva.
• Rabatterna vattnas dagen före plantering. Plantering sker när jordtemperaturen når 10°C. Planteringsdjupet är 10 cm.
• Hålen där plantorna planteras desinficeras med en svag lösning av kaliumpermanganat.
• Plantorna planteras med 40-50 cm mellanrum – klassorter tolererar inte trängsel. Jorden är täckt med täckmaterialDen mest lämpliga täckmassan är humus.
• Installera spaljéer, helst utsträckta nät för gurkorBusken bildas genom att sidoskotten nyps av. Spaljering möjliggör en högre skörd av bukettgurkor.
• Ta bort alla blommor och sidoskott från bladvecken på de fyra nedre bladen. Två sidoskott med äggstockar kan lämnas kvar efter nypning. Målet är att forma busken så att huvudstjälken ger maximal avkastning.
• Använd endast varmt vatten för vattning. Låt inte jorden torka ut. Luckra upp jorden strax efter vattning för att ge syre till rötterna.
• Rötterna på gurkor i knippen tolererar inte höga salthalter så bra, så gödselmedel appliceras i små mängder men ofta. Till exempel appliceras komplexgödsel varje vecka med 15 g per kvadratmeter. Organiska gödselmedel tillsätts varannan vecka i form av en lösning av gödsel eller fågelspillning.
• För att säkerställa att växterna blommar bättre och producerar många äggstockar, matas de vid rötterna då och då.
• För att maximera avkastningen skördas frukten dagligen. Rödstänger som har slutat bära frukt beskärs.

Videon nedan berättar om detaljerna kring att ta hand om gänggurkor när man odlar dem:

Varför minskar antalet äggstockar och hur kan detta förebyggas?

Korrekt skötsel är avgörande för kraftig fruktsättning. Följande faktorer påverkar fruktsättningen negativt:

• mycket kväve i jorden;
• oregelbunden vattning;
• överhettning;
• brist på eller överskott av sol.

Antalet äggstockar beror på odlingsförhållandena. De största "buketterna" bildas på spaljéer och väl upplysta skott.

"Resorption av buntar" observeras i:

• Intensiv tillväxt av den centrala stammen. Noderna i den nedre delen av växten har ofta fler äggstockar än de i mittenskiktet – detta fenomen observeras vid höga temperaturer. Under gynnsamma förhållanden, när busken växer i måttlig takt, ökar antalet äggstockar gradvis från de nedre till de övre axlarna, och från det centrala skottet till de laterala skotten.
  Om gödselmedel inte tillsätts jorden under en längre tid, eller om det inte finns tillräckligt med gödselmedel för normal fruktsättning, växer de största klasarna i mitten av växten.
• Skuggning. Beroende på solens strålar varierar antalet äggstockar i klasarna. Vissa noder kan innehålla 2-3 frukter, medan andra kan innehålla 8-10 eller fler.

För att förhindra en minskning av antalet äggstockar är det nödvändigt att följa följande regler:

• Temperaturen bör hållas mellan +21 och +24 °C.
• Låt inte luften överhettas, särskilt inte på natten.
• Du kan inte överbelasta jorden med kvävegödselmedel.
• Bibehåll jämn belysning av växter.

Växten kan inte "närja" alla knoppar som bildas – den saknar helt enkelt styrka, så vissa knoppar torkar ut och dör även under de mest gynnsamma förhållandena. Och ändå kvarstår principen: ju mer korrekta jordbruksmetoderna är, desto högre avkastning.

Hemligheterna med att odla gurkor i gänget

Att odla gurkor i knippen har ett antal hemligheter som hjälper dig att få ut det mesta av dessa högavkastande hybrider.

Belysning

Bukettsorter älskar ljus, men det finns också de som kan bära frukt i halvskugga. Belysning har en positiv effekt på antalet bildade äggstockar, så det rekommenderas att placera gurkor i soliga områden, och odla gurkor i växthus – använd artificiell belysning vid behov.

Om området är i halvskugga när man odlar i öppen mark är det nödvändigt att välja skuggtoleranta hybrider.

Jord

Bukettgurkor är mottagliga för sjukdomar om jorden blir vattenmättad. För att förhindra detta, se till att bäddarna har god dränering.

De optimala jordarna för bukettsorter är lösa, näringsrika jordar med en struktur som möjliggör enkelt luftflöde till rotsystemet.

Vindskydd

De flesta trädgårdsväxter reagerar negativt på drag. Gurkor i knippen är inget undantag. Gurkor i odlingsbäddar planteras i områden skyddade från drag och starka vindar, vilket kan göra att växter blir sjuka, försvagas och förlorar produktivitet.

Landningsfunktioner

Gurkor kan planteras utomhus eller inomhus, med frön eller plantor. I båda fallen gror fröna.

Till skillnad från konventionella sorter behandlas inte fröna från klashybrider med stimulerande medel och desinfektionslösningar, utan gror bara.

Groningsordning:

• Doppa fröna i varmt vatten. Temperatur: 30 till 35 °C.
• När fröna har svällt, läggs de över på en fuktig trasa. Gror vid temperaturer upp till 20°C.
• När fröna gror planteras de i individuella koppar. Detta görs för att undvika att behöva plocka plantorna och för att omedelbart plantera dem i marken eller ett växthus. Att plocka upp dem kan göra att plantorna blir sjuka och att de inte växer i växthus.

Jord för odling av plantor kan köpas i lantbruksbutiker eller framställas av delvis nedbrutna träflisor, torv och humus. Blandningen hälls i koppar och fylls med vatten. Sedan planteras de grodda fröna, cirka 2 cm djupt.

Jorden, oavsett om den är i en odlingslott eller ett växthus, bör vara lös och lätt. Följ de rekommenderade planteringsavstånden för den specifika sorten vid plantering – för mycket utrymme kommer att påverka avkastningen negativt.

Funktioner vid plantering av bukettgurkor i öppen mark:

• Jorden för plantering förbereds på hösten.
• Hål görs i sängarna, i vilka en lösning av kaliumpermanganat hälls - för jorddesinfektion.
• Plantering av plantor i öppna ytor börjar efter att jorden värmts upp till 10°C. Det optimala djupet är 10 cm. Avståndet mellan plantorna är 40 cm.
• Fröna planteras i öppen mark när jorden värms upp till 10°C. Bäddarna är 70 cm breda. Fåror görs i dem, i vilka fröna sås med 40-50 cm mellanrum. Tre frön placeras per hål. Djupet är detsamma som för plantering av plantor – 2 cm. De planterade fröna vattnas och täcks med plastfilm. När plantorna dyker upp tas plastfilmen bort och plantorna tunnas ut, så att den starkaste av de tre grodda plantorna blir kvar.
• Den optimala odlingsmetoden är vertikal. Ett rep fästs från varje planta till ett snöre som sträcks 2 meter ovanför bädden.
• Under odling sprayas bukettsorter med ämnen som främjar fruktsättning. "Zircon" eller "Epin" används för detta ändamål.
• Optimal timing sådd av frön för plantor – de sista dagarna i april. Plantorna planteras i marken i slutet av maj – de två första riktiga bladen bör synas på plantorna.
• Vid plantering av plantor i öppen mark planteras högst 3-4 plantor per 1 kvadratmeter.

Vid odling i växthus skapas de mest gynnsamma förhållandena för grödan: luftfuktighet 90-95%, temperatur under plantering - +23°C, under blomning och äggstocksbildning - +27°C.

Att ta hand om gurkor

Att ta hand om gurkor i gänget innebär regelbunden vattning, sprutning, toppdressing, luckra upp jorden och forma buskarna. Om man odlar i växthus måste temperatur och luftfuktighet övervakas och rummet ventileras regelbundet.

Toppdressing

När fruktsättningen börjar kräver gurkor mycket näring – de behöver mineraler. Rötterna på denna gröda tolererar inte höga salthalter i jorden, så de göds sparsamt.

Gödsla en gång i veckan eller ännu oftare. Applicera komplexgödsel sparsamt – 10–20 g per kvadratmeter. Om gurkor odlas i växthus rekommenderas det att placera en behållare med fermenterat gräs eller slam inuti. Koldioxiden som frigörs under fermenteringen hjälper gurkor att mogna snabbare.

Vattning

Varmt, stabilt vatten används för att bevattna gurkornas rabatter. Gurkorna vattnas var sjätte dag tills frukten har bildats. Under skörden tredubblas vattningsfrekvensen, och bäddarna fuktas varannan dag. Vattna gurkorna endast vid rötterna; droppbevattning är den optimala metoden.

För att en planta ska kunna producera 15–20 kg gurkor behöver den förberedas för detta. En gurkplanta måste ha ett starkt rotsystem, en stadig stjälk och friska blad – endast sådana plantor kan producera många äggstockar som utvecklas till frukt.

Skydd

Om det inte finns något växthus på platsen – att bygga ett kräver trots allt vissa kostnader – kan ett tillfälligt filmskydd räcka. växtsäsong Gurkor förvaras under plasttunnlar för att förhindra att plantorna fryser vid eventuell nattfrost. Dessutom kommer plantorna att växa och utvecklas snabbare under plast, eftersom det inte blir någon signifikant temperatursänkning som sker på natten i öppen mark.

Formation på en spaljé

Hybrider med grupperade äggstockar odlas till en enda stam för att undvika att slösa växtens energi på sidoskott. Denna metod ökar avkastningen. Det bästa sättet att odla bukettsorter är på spaljéer.

Principer för buskbildning:

• Sidoskott avlägsnas nästan till spaljén.
• Du kan lämna ett par skott med äggstockar nära spaljén och nypa dem ovanför det andra bladet.
• Alla äggstockar och skott i bladvecken på de fyra nedre bladen tas bort. Äggstockar med ett blad lämnas kvar på stjälken vid varje nod.

Vi inbjuder dig att titta på en video som tydligt visar hur man korrekt bildar gurkabuskar med kluster- och superklusteräggstockar:

Sjukdomar och skadedjur

En av de viktigaste fördelarna med gurkor i knippen är deras motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Ingen sort är dock immun. Under ogynnsamma förhållanden kan de vara mottagliga för mjöldagg och andra gurksjukdomar.

Sjukdomar och skadedjur hos gurkor i knippen och åtgärder för att bekämpa dem:

Se en video om biologiska sjukdomar hos gurkor och hur man förebygger dem:

Skörd

Det rekommenderas att skörda gurkorna dagligen, eller minst varannan dag. Regelbunden skörd gör stjälkarna ljusare och skapar gynnsamma förhållanden för att nya frukter ska kunna bildas.

När det gäller skörd är gurkor i knippen mångsidiga. Regelbunden skörd ger högre avkastning, men att skörda en gång i veckan är inte skadligt – nya frukter kommer helt enkelt att utvecklas långsammare. Detta är särskilt viktigt för trädgårdsmästare som bara sköter sin trädgårdsskötsel på helgerna.

Recensioner från trädgårdsmästare

Gurkor i knippen förtjänar utan tvekan trädgårdsmästares uppmärksamhet. Deras höga avkastning och unika fruktegenskaper, tillsammans med ett starkt immunförsvar, lockar både trädgårdsmästare och kommersiella gurkodlare.

Vanliga frågor