Hur odlar man Suzdal-gurkor ordentligt i sin trädgård?

Suzdal F1-gurkan utmärker sig för sin förmåga att producera en jämn skörd ända fram till den första frosten och sin köldtålighet. Denna hybrid kräver inga pollinatörer och är lätt att odla. Frukterna kan skördas som ättiksgurka eller lämnas för att nå full mognad.

Beskrivning av sorten

Suzdalgurkan är ett idealiskt val för trädgårdsmästare som söker en riklig skörd av saftiga och läckra gurkor. Den kräver inga strikta odlingsförhållanden och har utmärkt smak.

Grundläggande information:

• Sorten är partenokarpisk, vilket innebär att den kan producera frukt utan pollinering – den kräver inte ens bin.
• Gurka är genetiskt skyddad mot cladosporios och mjöldagg, och uppvisar även tolerans mot mjöldagg, vilket minskar risken för infektion.
• Växten tillhör de tidiga sorterna, med en mognadstid på 35-40 dagar.
• Utbytet av gurkor av denna sort når 9-11 kg per 1 kvadratmeter, vilket är en hög siffra för hybrider.
• Denna sort har inga strikta krav på jordtyp och kan växa framgångsrikt på både lätta och tyngre jordar.

Upphovsmän

I början av 1920-talet, i Suzdal, Vladimir oblast, arbetade den ryske agronomen Evgeny Shvartsman med att utveckla en ny gurksort. Dess unika smak och överlägsna kvalitet vann snabbt de lokala invånarnas hjärtan och ledde till dess utbredda spridning i hela Ryssland.

Med tiden har Suzdal-gurkan genomgått olika förädlingsförbättringar, vilket har bidragit till dess förfining och anpassning till moderna förhållanden. Idag är Suzdal-gurkan resultatet av arbetet av experter från Vegetable Crops Selection Research Institute och jordbruksföretaget Gavrish, som introducerade den för allmänheten 2005.

Officiell registrering registrerades 2006. Bland författarna till sorten kan man lyfta fram specialister som Gavrish S. F., Portyankin A. E., Shamshina A. V. och Shevkunov V. N.

Sortegenskaper

Suzdal kännetecknas av en obestämd tillväxttyp, vilket innebär dess ständiga utveckling och fruktning under hela säsongen.

Andra sortegenskaper:

• Dessa växter har måttligt förgrenade och medelstora, grönfärgade blad. De kräver formning på grund av sitt måttliga klättersätt och producerar huvudsakligen honblommor.
• Varje nod producerar cirka fyra frukter, som är lokaliserade i klasar.
• Gurkor kännetecknas av en medelkort längd från 8 till 12 cm och en vikt på cirka 70-100 g styck.
• Frukterna är ovala i formen med en tuberkulär yta, på vilken knölarna är belägna ganska glest.
• Hudfärgen är mörkgrön med vita linjära ränder som sträcker sig upp till en tredjedel av längden.
• Taggarna på ytan är vita och skalet är tunt och behagligt att smaka.
• Massan är tät, utan hålrum, vilket gör dem idealiska för konsumtion.
• Suzdalgurkor är kända för sin unika smak, vilket gör dem idealiska för både rå konsumtion och införlivande i en mängd olika kulinariska skapelser.

Denna sort är mångsidig: den kan ätas färsk, användas för konservering eller tillagas:

• Uppfriskande gurkjuice är ett utmärkt val för att släcka törsten på en varm sommardag.
• Solyanka med Suzdal-gurkor är en rejäl och mättande soppa, och gurkorna ger en uppfriskande smak, vilket gör denna rätt till en sann pärla inom det ryska köket.
• Inlagda Suzdal-gurkor är en annan favoritdelikatess. Gurkorna marineras i vinäger eller en speciell saltlake med vitlök, dill, senap och andra kryddor, vilket ger dem en krispig konsistens och smak.
• Suzdal gurksallad är en enkel men saftig sallad som är snabb och lätt att tillaga.

Nytta

Suzdal-gurkan är välförtjänt populär tack vare sin utmärkta smak och många fördelaktiga egenskaper:

• Dessa gurkor är rika på vitaminer, inklusive C-vitamin, som stärker immunförsvaret, K-vitamin, som stödjer benhälsan, och B-vitaminer, som hjälper till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
• Gurkor är en källa till viktiga mineraler: kalium, magnesium och koppar, som är nödvändiga för hjärtats, musklernas och nervsystemets normala funktion.
• Hydrering och avgiftning – tack vare sin höga vattenhalt främjar gurkor hydrering och hjälper till att eliminera gifter och avfallsprodukter. De är effektiva för att rensa njurar och urinvägar.
• Dessa grönsaker fungerar som ett naturligt diuretikum, förbättrar matsmältningen och stimulerar ämnesomsättningen.
• Hudhälsa – gurkor används flitigt inom kosmetologi. De främjar återfuktning och uppfriskning, minskar akne och inflammation. De hjälper också till att dra åt porerna och förebygga rynkor.

För- och nackdelar

Sorten kräver frekvent vattning, och årliga frököp krävs för plantering. Detta är växtens enda nackdelar.

Landning

Gurkor föredrar varma, soliga förhållanden: ideala dagtemperaturer på 25-30 °C och nattemperaturer på 18-20 °C är idealiska för deras utveckling. För att säkerställa maximal tillväxt och fruktsättning är det viktigt att placera växthuset på södra sidan, med plantorna 50 cm från varandra på alla sidor.

plantor

Växtperioden för gurkplantor är extremt kort och varar bara 20-25 dagar. Det rekommenderas att så frön till plantor från och med den 20 april. För att göra detta gror fröna och placeras sedan i individuella krukor utan att plocka dem.

Viktiga nyanser:

• Jorden för att fylla behållarna måste vara rik på näringsämnen, lös och kunna passera fukt.
• Före sådd bör fröna härdas genom att placera dem på en kall plats (till exempel ett kylskåp) i en vecka och vändas regelbundet.
• Krukorna behandlas med en lösning av kaliumpermanganat och fröna planteras 1 cm djupt.
• Innan groddarna dyker upp, täck krukorna med plastfolie (eller glas) och placera dem på en varm plats med en temperatur på +28-30°C.
• Efter att de första skotten dykt upp, sänk temperaturen till 22-24°C på soliga dagar och 18-20°C på molniga dagar. Om detta inte är möjligt, minska vattningen.
• Det är viktigt att upprätthålla måttlig luftfuktighet i bagageutrymmet - undvik övervattning, särskilt vid otillräckligt ljus och höga temperaturer, eftersom detta kan leda till att stjälken förlängs.

I växthuset

Denna sort är idealisk för odling i växthus täckta med plastfilm. För framgångsrik gurkotillväxt, välj en plats som får fullt solljus och är skyddad från starka vindar.

Jorden bör vara lätt, rik på näringsämnen och väldränerad. Innan arbetet påbörjas är det nödvändigt att bearbeta jorden: ta bort ogräs och luckra upp det. En liten mängd mineralgödsel rekommenderas.

På senare tid har den så kallade varma gurkbädden blivit alltmer populär, särskilt i kallare klimat. Den är enkel att anlägga och dess effektivitet har redan bekräftats av många amatörträdgårdsmästare.

Processen att skapa en varm säng inkluderar följande steg:

1. Gräv först en dike som är minst 30-40 cm djup och 60-80 cm bred, och längden beror på dina preferenser.
2. Placera grenar på botten, täck dem sedan med sågspån och lägg ett lager halm ovanpå.
3. Fyll sedan diket med gödsel utspädd i varmt vatten.
4. Lägg ett lager jord ovanpå.
5. Innan du planterar plantor eller frön, häll kokande vatten över jorden några dagar innan och täck med plastfolie.

Det finns flera metoder för att skapa upphöjda bäddar, men de har alla gemensamt att de använder gödsel som gödningsmedel och värmekälla.

Särdrag:

• Att förbereda sängarna i växthuset för gurkor bör börja i förväg, och inte på planteringsdagen.
• Om växthusstrukturen är rymlig och möjliggör fördelning av medel, kan ett bevattningssystem tillhandahållas i förberedelsestadiet.
• Medan bäddarna förbereds kan du börja odla gurkplantor från de utvalda fröna.

In i öppen mark

Denna sort är inte lämplig för odling utomhus, men den är ganska lämplig i landets södra regioner. I detta fall rekommenderas det att så gurkfrön på våren, när jordtemperaturen når 15-16°C. Förfarandet är standard och identiskt med växthusförhållanden.

Nyanser av vård

Växter kan tränas i sidled för att sprida sig längs marken eller höjas vertikalt, fästas vid stöd och nät, eller formas till tält. Majs eller solrosor används ofta som stöd för gurkor som planteras i närheten.

Vårdprocedurerna är klassiska, men det finns vissa finesser:

• Denna gurkhybrid kräver särskild uppmärksamhet på dess bevattningsregim: vattna buskarna dagligen på kvällen och häll försiktigt små mängder vatten vid plantans bas.
  I växthusförhållanden utförs vattning endast genom droppbevattning, enligt samma schema.
• Tre veckor efter omplantering, applicera kaliumgödsel på plantorna. Gödsla 3–5 gånger under växtsäsongen, beroende på jordens utarmningsgrad. Det är viktigt att förse växten med näring vid följande tidpunkter:
  • I det inledande skedet, använd kväveföreningar som urea eller organiskt material i form av slam eller hönsgödsel;
  • under knoppningsperioden, tillsätt fosforblandningar, till exempel superfosfat;
  • Under fruktbildningen, mata växten med kalium och kvävehaltiga ämnen.
• Blad som inte producerar äggstockar i sina axlar bör tas bort. Efter skörd, beskär de nedre bladen. Den övre delen av växten lämnas vanligtvis orörd, eftersom den inte överstiger stödets höjd.
• Hybriden kännetecknas av god resistens mot de flesta sjukdomar, men för att förhindra spridning av större sjukdomar är det nödvändigt att följa jordbruksmetoder: undvik att övervattna jorden, följ växtföljd och ta regelbundet bort ogräs.
• Skadeinsekter är sällsynta på denna hybrid. Om skadedjur upptäcks kan de effektivt bekämpas med kommersiellt tillgängliga insekticider.

Skörd

Suzdalgurkor är kända för sin tidiga mognad, så det är viktigt att skörda dem regelbundet för att undvika övermognad och bevara deras krispiga konsistens och rika smak. Det optimala skördeschemat är var 1-2 dag.

Gurkor bör skördas när frukten når sin optimala storlek och form. Regelbunden skörd främjar kraftig fruktsättning.

Lagring och transport

För att gurkor ska behålla sin färskhet och sitt ursprungliga utseende, håll en luftfuktighet på mellan 80 och 95 %. Vid lagringstemperaturer mellan 6 och 8 °C behåller grönsakerna sin kvalitet längre, vilket förhindrar gulning och förblir fasta.

Att använda polyetenfilm med en tjocklek på cirka 30–40 mikron förenklar lagringsprocessen avsevärt. Det bidrar till att minska fuktavdunstningen när grönsaker förvaras i plastfoliebeklädda lådor som väger 10–12 kg styck. Att placera öppnade gurkor som väger cirka 2–3 kg i kylskåpsbrickor kan förlänga deras hållbarhet.

Recensioner av sorten

Suzdal F1-gurkan är en partenokarpisk hybrid som kännetecknas av avundsvärd produktivitet. Den kan skryta med tidiga skördar av högkvalitativ frukt, vilket gör den till ett idealiskt val för grönsaksodlare. Tack vare sin utmärkta smak och utmärkta transporterbarhet är denna sort mycket efterfrågad kommersiellt.

Vanliga frågor