Egenskaper hos Zakusochny-gurkasorten, odlingsregler

"Zakusochny" är namnet på en gurksort med mellan- och tidig tillväxt som är populär bland ryska trädgårdsmästare. Den är uppskattad för sin anspråkslösa natur, motståndskraft mot virusinfektioner och ogynnsamma väderförhållanden, fruktproduktion och ideala fruktkvalitet för konservering. Den odlas i öppna trädgårdsland och växthus.

Introduktion till sorten

Denna grönsakssort är känd för sin stresstålighet. Den tolererar plötsliga temperaturfall. Den trivs i en mängd olika klimat och anpassar sig till förändringar. Dess buskar drabbas sällan av cladosporios. De har hög avkastningspotential.

Upphovsmän

Författarskapet tillhör inhemska uppfödare:

• Maksimov S. V.;
• Klimenko N. N.;
• Baklanova O. V.;
• Chistyakova L. A.

År 2009 lades Zakusochny-gurkan till i Ryska federationens statsregister. Den rekommenderas för privat och kommersiell odling i följande regioner i landet:

• Norra;
• Nordväst;
• Central;
• Volga-Vjatka;
• Centrala Svarta Jordens region;
• Nordkaukasisk;
• Mellersta Volga;
• Nedre Volga;
• Ural;
• Västsibirisk;
• Östsibirisk;
• Fjärran Östern.

Externa egenskaper hos växten och gurkorna

Buskar av denna sort är obestämda. De har följande yttre egenskaper:

• medelstor förgreningsgrad;
• en kraftfull huvudstam av ljusgrön färg, täckt med fluff (kräver nypning i toppen och bindning till ett stöd);
• långa skott (upp till 1,5 m);
• bra lövverk;
• Bladverk: grönt, skrynkligt, matt, medelstort, med spetsiga, tandade kanter.

Växterna uppvisar ett blandat blomningsmönster. De producerar hanblommor och ett flertal honblommor. De behöver bin för pollinering. Utan hjälp av pollinerande insekter sker ingen fruktsättning. Varje bladveck producerar 3–6 ättiksgurkor, samlade i en bunt (bukettfruktsättning).

Frukterna kännetecknas av sin lilla storlek och säljbara utseende. Deras egenskaper är följande:

• cylinderform;
• vikt - 90-110 g;
• längdindikator - 8-10 cm;
• diameter - 3-4 cm;
• grön hud med ljusa ränder, täckt med glest belägna stora knölar och svart taggig pubescens;
• huden är fast men inte hård;
• Massan är måttligt köttig, lös, saftig, krispig och inte benägen att bilda hålrum.

Smak och syfte

Frukterna av sorten Zakusochny har utmärkt smak. Fruktköttet är aromatiskt och saftigt, behagligt sött med en uppfriskande ton. Det är aldrig vattnigt eller smaklöst, och det smakar inte bittert. Det har en underbar krispighet.

Denna sort är idealisk för inläggning och konservering. När gurkorna inlagdas förblir de fasta och behåller sin form väl, vilket förtjuser ätaren med en livfull smak och krispighet. De äts också färska och tillsätts i olika rätter:

• sommarsallader med tomater och kryddiga örter;
• vinägrett;
• Olivier;
• okrosjka;
• pickles soppa;
• gryta;
• smörgåsar.

När den är mogen, avkastningen

Skörden av Zakusochny-gurkor mognar 42–45 dagar efter groning. Trädgårdsmästare skördar de första gurkorna i början av juli. De mognar jämnt och rikligt. Fruktbärandet fortsätter under lång tid (juli–augusti).

I genomsnitt ger 1 kvadratmeter grönsaksplantor 5,2 kg. Med förbättrade jordbruksmetoder och intensiv gödselanvändning ökar denna siffra avsevärt. Den maximala avkastningen är 20 kg per kvadratmeter. Frukterna är hållbara och tål långa transporter väl.

Tidpunkt och egenskaper vid odling

Denna sort är lämplig för odling i både öppen och skyddad mark. Den odlas bäst vertikalt, fäst vid ett spaljé. Trädgårdsmästare gör detta antingen genom att använda plantor eller genom att så frön direkt i trädgårdsjorden. Följande tidpunkt bör iakttas:

• April - så frön för att få plantbuskar;
• slutet av maj-början av juni – överföring av plantor till en öppen odlingsbädd eller växthus;
• andra halvan av maj – sådd av frön i oskyddad jord (i regioner med instabilt väder är det att föredra att göra detta i början av sommaren).

Välj en lämplig plats i din trädgård för att odla Zakusochny-gurkan. Den måste uppfylla följande krav:

• vara på den soliga sidan;
• vara vindstilla;
• med jord som behåller fukten väl, inte för lätt, rik på humus, kännetecknad av neutral surhet, lerjord eller sandjord.

Förbered den för att plantera gröna, finniggrönsaker på hösten genom att följa dessa steg:

• gräva jorden till ett djup av 30 cm;
• rensning av ogräs och växtrester;
• tillsats av kompost (förbrukningshastighet: 8–16 kg per kvm);
• berikning av jord med träaska (konsumtion - 250 g per 1 kvm).

Odling och omplantering av plantor

Så Zakusochny-fröna för plantor 30 dagar innan du planerar att plantera dem i trädgården. Använd individuella koppar (eller torvkrukor) och en universaljord som köpts i en blomsteraffär för att odla plantorna. Plantera fröna till ett djup av 1,5-2 cm.

Håll plantorna varma (25°C) och täck dem med plastfolie eller en fuktig trasa. Platsen ska vara torr och mörk. Efter 7 dagar kommer groddar att dyka upp. Flytta behållaren till en solig fönsterbräda. Sänk rumstemperaturen till 15-19°C.

Plantera plantor i trädgården under följande förhållanden:

• varmt väder har inträtt;
• hotet om återkommande frost har passerat;
• jorden värmdes upp till +15°C.

Plantera gurkafrön i öppen mark

Så inte gurkfrön av olika sorter utomhus förrän andra hälften av maj. Vänta tills trädgårdsjorden värms upp och temperaturen når 15-16 °C.

Gör hål i jorden enligt ett mönster på 60 x 30 cm. Planteringshålet ska vara upp till 3 cm djupt. Placera två frön i varje hål. De svagare plantorna måste tas bort senare. Placera fröna grunt, upp till 2 cm djupt. Vattna plantorna och täck med plastfolie för att skydda dem från kylan och bevara jordens fukt.

Vidare vård

Sköt om din Zakusochny-grönsak på rätt sätt för att bibehålla friska växter och producera en riklig skörd av saftiga, läckra frukter. Gurkabuskar kräver följande skötsel:

• vattning;
• applicering av gödningsmedel;
• lossning;
• ogräsrensning;
• strumpeband till ett stöd;
• bildandet av buskar.

Bevattningssystem

För att uppnå maximal avkastning, se till att plantorna i trädgården får gynnsamma förhållanden:

• relativ luftfuktighet är 90-95%;
• jordfuktighet - 85-90%.

Vattna dina gurkplantor regelbundet och se till att jorden inte torkar ut. Vattna sent på eftermiddagen. Använd stabilt, solvärmt vatten. För att förhindra rotröta, vattna sparsamt under plantans tidiga utvecklingsstadier. Vattna mer generöst under fruktsäsongen.

Följ bevattningsanvisningarna för gurkor:

• två gånger i veckan, med 4-5 liter vatten per 1 kvm - början av blomningen;
• tre gånger i veckan, med 8-12 liter per 1 kvm - perioden för bildandet av fruktäggstockar.

Lossning och ogräsrensning

Följ reglerna för att utföra dessa obligatoriska vårdprocedurer:

• Lossa jorden under buskarna efter regn eller vattning för att förbättra jordens luft- och fuktgenomsläpplighet;
• bearbeta jorden noggrant och grundligt (lossningsdjup - upp till 5 cm) för att undvika att skada rötterna;
• låt inte en tät jordskorpa bildas på jordytan;
• kombinera lossning med ogräsrensning;
• Ta bort ogräs när det växer, så att det inte hindrar grönsakernas korrekta utveckling.

Bildande av piskor och bindning

När du odlar denna sort i ett växthus, fäst gurkrankorna på ett spaljé. I öppen mark kan höga växter som solrosor eller majs användas som stöd.

Du kan också bilda Zakusochny-gurkabuskarna, enligt standardschemat för bipollinerade sorter:

• ta bort blomställningar, rankor och sidoskott upp till 3-4 blad;
• skär av toppen ovanför det sjätte bladet;
• lämna 4 äggstockar på varje skott;
• Ta bort alla sjuka, deformerade och skadade blad.

Gödsling

Grönsaksgrödor behöver näringsämnen som kväve, kalium, fosfor, kalcium och bor för korrekt utveckling och en god skörd. Dessa näringsämnen finns i organiska och mineraliska gödningsmedel. Kombinera gödsling med vattning.

Använd följande näringsformuleringar:

• från organiska, ge företräde till en lösning av mullein (1:10), träaska;
• Från mineraler, använd ammoniumsulfat (35 g per 10 liter vatten), superfosfat (30 g), kaliumsalt (15 g).

Sjukdomar och skadedjur

Denna sort uppvisar god resistens mot bladmögel och olivfläcksvamp. Vid ogynnsamma förhållanden är dess buskar mottagliga för följande sjukdomar:

• svampinfektioner (antraknos, askokytos, sklerotinia, rotröta, mjöldagg, bladmjöldagg och andra);
• bakteriella och virussjukdomar såsom vanlig eller grön mosaik, kantig fläck.

Om jordbruksmetoder inte följs riskerar gurkplanteringar också att drabbas av skadedjur:

• melonbladlus;
• svart loppa;
• vitfluga;
• spindelkvalster och andra.

Förebyggande åtgärder hjälper dig att förhindra att Zakushochny-buskar blir sjuka och angripna av parasiter:

• skörda dina grödor i tid;
• ta bort torkade löv;
• desinficera beskärningssaxen;
• använd högkvalitativa frön, behandla dem före plantering;
• utföra förebyggande sprutning av trädgårdsbädden med hjälp av biologiska preparat eller folkmedicinska lösningar som tobaksinfusion, lök- eller vitlöksavkok;
• Bekämpa skadedjur med hjälp av insekticider.

Positiva och negativa egenskaper

Sorten Zakusochny har vunnit inhemska trädgårdsmästares hjärtan och förtroende tack vare sin pålitlighet och genomgående höga avkastning. Den är också känd för andra positiva egenskaper:

Behovet av bin för att pollinera buskarna är den enda nackdelen med grödan.

Recensioner av Zakusochny-gurkan

Zakusochny-gurkan är en tidigmogen, högavkastande sort vars buskar pollineras av bin. Den odlas framgångsrikt i praktiskt taget alla regioner i landet, både utomhus och inomhus. Dess skörd är känd för sitt säljbara utseende och utmärkta konsumentegenskaper. De smakrika och krispiga frukterna är det bästa valet för konservering inför vintern.

Vanliga frågor