Kopeyka pattypan squash är en modern grönsakssort som har vunnit popularitet tack vare sina utmärkta egenskaper och mångsidighet. Den har enastående smak och högt näringsvärde. Den används i en mängd olika rätter, från enkla tillbehör till komplexa kulinariska mästerverk. Nyckeln är korrekt och snabb skötsel och lite kärlek.
Introduktion till sorten och dess egenskaper
Den drar till sig uppmärksamhet med sitt slående utseende och utmärkta smak. Den är lätt att odla, kräver inga speciella kunskaper eller färdigheter, men ger en riklig skörd. Genom att följa enkla agronomiska rekommendationer kan du skörda läckra och näringsrika frukter.
Information om ursprung
Patisson Kopeyka (gurka) är en ny sort som inkluderades i statsregistret 2018. Utvecklad av A. V. Kandoba och E. E. Kandoba (Premium Seeds LLC).
Egenskaper hos buskar, frukter, smak
Denna busksort kännetecknas av en kompakt, ogrenad form. De medelstora bladen är gröna med lätta fläckar. De gula frukterna väger 140 till 160 g och har vitt fruktkött. Den är mör, tät, saftig och krispig, med ett högt vitamininnehåll. Smaken är utmärkt.
Användning av Kopeyka-squash i matlagning
Denna mångsidiga sort passar till en mängd olika rätter. Den kan ångkokas, bakas, stekas i panna eller läggas till i soppor och tillbehör. Den är perfekt till en mängd olika rätter, inklusive sallader, förrätter och mer.
Den är perfekt för konservering av hela frukter, inläggning, hemlagning och frysning. För enkel tillagning, skär grönsaken i bitar, pensla med olja, strö över kryddor och grädda i 200°C i 20–25 minuter. Den är ett utmärkt tillbehör till kött eller fisk.
För en mer komplex rätt, baka en squash med köttfärs. Gröp ur köttet, fyll den med kött- eller grönsaksfyllning och baka tills den är klar. Denna grönsak används ofta som garnering. Skär den i blommor, stjärnor eller andra former och lägg den på rätten innan servering för att dekorera julbordet och imponera på dina gäster.
Kopeyka squashens fördelaktiga egenskaper
Denna grönsak är inte bara utsökt utan också hälsosam. Den är rik på vitamin A, C och E, samt mineraler (kalium, magnesium och folat). Dessa näringsämnen stärker immunförsvaret, förbättrar synen, ökar hemoglobinnivåerna i blodet och har antioxidativa egenskaper.
Landning
För att framgångsrikt plantera en gröda är det viktigt att beakta flera viktiga punkter. Följ dessa rekommendationer:
- Välj soliga, väl upplysta områden. Växten trivs bäst i skyddade lägen. Det är viktigt att området är skyddat från översvämningar och har god dränering.
- Jorden bör vara bördig, lätt och väldränerad. Förbered den i förväg på hösten. Gräv området till ett djup av cirka 25-30 cm och ta bort ogräsrötter och stenar. Tillsätt organiska gödningsmedel som humus eller kompost.
Tillsätt mineralblandningar som innehåller fosfor och kalium. Jämna ut bäddytan jämnt. - Så frön både i öppen mark och för plantor. För plantor, så när jorden värms upp till 15-18°C och risken för frost är över. Innan plantering, blötlägg fröna i vatten i 2-3 timmar för att förbättra groningen.
- Placera fröna i den förberedda jorden till ett djup av 2-3 cm. Avståndet mellan dem i rad ska vara 30-40 cm. Avståndet mellan raderna ska vara 60-70 cm.
- Gör sängarna 1-1,2 m breda, vilket är bekvämt för efterföljande underhåll.
- Om du sår frön i hål, placera 2-3 frön i varje hål, och efter att plantorna dykt upp, tunna ut dem och lämna en planta i taget.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 6,0 och 7,0 för optimal tillväxt.
- ✓ Kontrollera jorden för skadedjur som nematoder före plantering.
Efter sådd, täck bäddarna med täckmaterial för att behålla fukten och kontrollera ogräs. Se till att växterna får tillräckligt med vatten och ljus för att de ska växa väl.
Vidare vård
Att sköta squash innebär flera viktiga aspekter. Följ dessa enkla jordbruksmetoder:
- Vattning. Vattna buskarna regelbundet och håll jorden måttligt fuktig. Vattningsfrekvensen beror på väder och jordtyp, men vanligtvis 1–2 gånger i veckan. Vattna vid rötterna och undvik kontakt med bladen för att förhindra svampsjukdomar.
Använd den sedimenterade vätskan, uppvärmd till rumstemperatur. - Toppdressing. Två till tre veckor efter groning, applicera ett komplext mineralgödselmedel eller ett organiskt gödselmedel, såsom kungsljus. Medan grönsakerna utvecklas, använd fosfor-kaliumgödselmedel. Tillsätt träaska och applicera bladgödsel.
- Ogräsrensning och luckring. Ta regelbundet bort ogräs som konkurrerar med grödor om näring och vatten. Luckra upp jorden runt växterna för att förbättra rotluftningen och förhindra ytskorpbildning.
- Strumpeband. Växten kräver ingen uppsättning, eftersom buskarna är kompakta och inte sprider sig. Om det behövs, bind dock plantorna försiktigt för att förhindra skador på frukten och underlätta skötseln.
- Trimning. Ta bort överflödiga sidoskott för att fokusera växtens energi på fruktbildning. Ta bort vissna och skadade blad för att förbättra luftcirkulationen och minska risken för sjukdomar.
- × Undvik att vattna under varma perioder på dagen för att förhindra att bladen bränns.
- × Använd inte kallt vatten direkt från en brunn eller ett borrhål för att undvika att rötterna stöter.
Kopeyka squash, liksom andra grönsaker, kan vara mottagliga för olika sjukdomar och skadedjur. Det är viktigt att behandla dem omedelbart:
- Mjöldagg. Kännetecknas av en vit pulverformig beläggning på bladen, som så småningom kan täcka hela växten. Ta bort drabbade delar och behandla dem med svampdödande medel som Topaz eller Fundazol. Behandla förebyggande med Bordeaux-vätska.
- Fusariumvissne. Symtom inkluderar vissnande och gulfärgande blad, som sedan torkar ut. Rotröta kan förekomma. Använd svampdödande medel som Previkur eller Topsin-M. Se till att jorden inte övervattnas och vattna regelbundet.
- Askokytos. Gråbruna fläckar uppstår på blad och stjälkar, och frukten blir bitter. Behandla buskarna med Bordeaux-vätska eller en kopparsulfatlösning. Ta bort och kassera de drabbade delarna.
- Bladlus. Det här är små insekter som suger saven från bladen, vilket får dem att krulla sig och bli gula. Använd insektsmedel som Actellic eller Fitoverm. Prova folkmediciner, som vitlöksinfusion.
- Spindelkvalster. Dessa är små spindelliknande insekter som bildar nät på undersidan av bladen, vilket får dem att gulna och falla av. Spraya växterna med akaricider, såsom Neoron eller Fitoverm. Regelbunden ventilation och att bibehålla markfuktigheten hjälper till att förhindra spridning.
- Sniglar och snäckor. De äter blad och stjälkar och lämnar efter sig karakteristiska skador. Sätt ut ölfällor eller använd speciella snigelpellets. Handplocka skadedjuren.
| Skadedjur | Metod för kamp | Aktivitetsperiod |
|---|---|---|
| Bladlus | Insekticider eller vitlökinfusion | Vår-sommar |
| Spindelkvalster | Akaricider | Sommar |
| Sniglar och snäckor | Ölfällor eller handplockning | Natt |
Förebyggande åtgärder:
- Undvik att plantera på samma plats flera år i rad.
- Ta bort gamla blad och frukter för att förhindra spridning av sjukdomar.
- Se till att luften är bra för att minska luftfuktigheten och förebygga svampsjukdomar.
- Följ jordbruksmetoder.
Skörda grönsakerna när de når 10–12 cm i diameter. Om de inte skördas i tid kan de bli sega och mindre smakrika. Skörda frukten försiktigt för att undvika att skada plantorna.
Recensioner
Kopeyka Patisson är ett perfekt val för både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Dess livfulla färg, utmärkta smak och mångsidighet gör den till ett perfekt val för dem som vill variera sin meny och njuta av läckra, hälsosamma frukter direkt från trädgården. Enkel skötsel och hög avkastning är bland de bästa egenskaperna hos denna sort.