Squash är en lättodlad grönsak känd för sin utmärkta smak och sitt näringsvärde. Den tillhör familjen Cucurbitaceae. Det finns dock sorter av squash med skillnader i utseende, vikt och avkastning.
Universella sorter och hybrider
Universella sorter och hybrider av squash är kända för sin utmärkta smak och förmågan att användas inte bara färska och i olika rätter, utan även för konservering och inläggning.
| Namn | Växttyp | Fruktfärg | Mognadsperiod |
|---|---|---|---|
| Pärlor | Buskig | Grädde | Tidig mognad |
| Sunny Delight F1 | Buskig | Gul | Tidig mognad |
| Pärla | Buskig | Grönvit | Tidig mognad |
| Nuf-nuf | Buskig | Mörk smaragd | Tidig mognad |
| Sköldpadda | Klättrande | Vitaktig | Tidig mognad |
| kopek | Buskig | Gul | Tidig mognad |
| Onyx | Buskig | Ljus | Tidig mognad |
| Jugoslavisk fingerfrukt | Buskig | Vit | Tidig mognad |
| Vit 13 | Buskig | Vit | Mitt i säsongen |
Pärlor
Pattypan squash, en tidigmogen sort, inkluderades i Ryska federationens statsregister år 2018.
Pärlegenskaper:
- En buskig växt utan förgreningar.
- Bladen är medelstora, dissekerade och ljusgröna. Bladskivorna uppvisar tydliga fläckar.
- Frukterna är skivformade med fina spår. Skalet är krämigt och slätt. Blommorna är tandade. Frukterna har liten diameter.
- Grönsaken har mört, saftigt, tätt och ljust fruktkött. Den innehåller små, vitaktiga frön.
- En squash väger mellan 150 och 250 g.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Sunny Delight F1
En tidigmogen hybrid som rekommenderas för odling i öppen mark och växthus. Infördes i statsregistret 2008.
Sunny Delight F1 Specifikationer:
- Buskig, kompakt växt av öppen typ.
- Bladen är medelstora och lätt dissekerade. Det finns inga fläckar. Lövverket är grönt.
- Skivformade frukter med slät, jämn skal av gul nyans.
- Fruktköttet är vitt. När squashen steks påminner den mer om svamp.
- Frukterna är små och väger i genomsnitt 80-100 g.
- Grönsaken innehåller medelstora, elliptiska frön med en gul nyans.
- Hybriden är avsedd för odling i alla regioner i Ryssland.
Pärla
En tidigmogen sort som kan odlas både i växthus och i öppen jord.
Pearls egenskaper:
- En buskig växt som älskar soliga områden med neutral jord.
- Bladen är medelstora och gröna i färgen.
- Squashen är tallriksformad och har ett grönvitt skal. Squashens diameter är 12-15 cm.
- Massan är mör, tät, saftig och ljus i färgen.
- I genomsnitt väger en squash mellan 300 och 500 g.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Nuf-nuf
En tidigmogen sort. Prydnadssquash, lämplig för stekning, fyllning, bakning och inläggning. Godkänd för användning 2020.
Kännetecken för Nuf-Nuf:
- Kompakt växt, buskig, inte grenig.
- Bladen är gröna och medelstora. Bladskivan är svagt dissekerad.
- Frukterna är skivformade och har tandade kanter. Fruktens diameter når 16-18 cm. Skalet är mörkt smaragdgrönt.
- Saftigt, tätt, mört fruktkött med en krämig färg.
- I genomsnitt väger en squash 200-400 g.
- Frukterna har vitaktiga, elliptiska frön.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Sköldpadda
En tidigmogen sort som inkluderades i statsregistret 2018.
Sköldpaddans egenskaper:
- Busken är klättrande eller halvklättrande med korta och medelstora skott. Förgreningen är svag.
- Bladen är medelstora, lätt dissekerade och gröna till färgen. Inga fläckar.
- Frukterna är skivformade och stora i diameter. Det vitaktiga skalet är markerat med gulaktiga ränder och fina spår. Ytan är lätt ribbad.
- Frukterna har mört, saftigt, medeltätt, krämfärgat fruktkött.
- En frukt väger i genomsnitt 200 till 400 g.
- Inuti squashen finns små eller medelstora, elliptiska, krämfärgade frön.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
kopek
En tidigmognad sort som inkluderades i statsregistret 2018.
Kopeykans egenskaper:
- En yvig växt av typen gurka. Förgreningar saknas.
- Bladen är medelstora med lätt fläckig yta. Lövverket är grönt.
- Skivformade frukter med medeldiameter med gult skal och små spår.
- Massan är mör, tät, saftig och vit.
- I genomsnitt väger en squash 140-160 g.
- Små, elliptiska frön av vit färg.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Onyx
En tidigmogen sort, inkluderad i statsregistret 2015.
Onyxens egenskaper:
- En kompakt, yvig, ogrenad växt.
- Bladen är medelstora, djupt dissekerade och gröna eller mörkgröna. Vita fläckar förekommer.
- Skivformade frukter med stor diameter, ljus, slät skal.
- Saftigt, mört, medeltätt fruktkött av ljus eller ljusgrön färg.
- I genomsnitt väger en squash 200-400 g.
- Grönsaken har brett elliptiska, små, krämfärgade frön.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Jugoslavisk fingerfrukt
En tidigmogen sort med ett fantastiskt utseende.
Kännetecken för jugoslavisk fingerfrukt:
- Kompakt, buskig växt.
- Bladen är medelstora, mörkgröna.
- Frukterna är unika – formade som en sjöstjärna. Skalet är vitt.
- Fruktköttet är saftigt, sött, medelfast och ljust i färgen. Det har en distinkt fruktig eftersmak.
- I genomsnitt väger squashen 800-1000 g.
- Fröna är lätta och små.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Vit 13
En mellansäsongssort godkänd för användning 1964.
Kännetecken för Vit 13:
- En kompakt, buskig växt med medelstor gren.
- Bladen är medelstora, lätt fläckiga och gröna i färgen.
- Skivformade frukter med tandade kanter och slät vit skal.
- Massan är tät, saftig och lätt.
- I genomsnitt väger en squash cirka 400-500 g.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Varianter och hybrider av squash för öppen mark
Under förhållandena med korta och svala somrar i de flesta regioner i landet försöker de växa i öppen mark. växa Lättodlade grönsaker med tidig mognad. Vi erbjuder en mängd olika sorter och hybrider som kännetecknas av motståndskraft mot temperaturfluktuationer och hög luftfuktighet.
| Namn | Växttyp | Fruktfärg | Mognadsperiod |
|---|---|---|---|
| Flygande tefat | Buskig | Vitaktig | Tidig mognad |
| Mumintrollet | Buskig | Vit | Tidig mognad |
| Polo F1 | Buskig | Ljusgrön | Tidig mognad |
| Limpa | Medelstor | Ljusgrön | Tidig mognad |
| Rodeo F1 | Buskig | Ljus | Tidig mognad |
Flygande tefat
En tidigmognad sort godkänd för användning 2013.
Flygande tefats egenskaper:
- En buskig växt med kraftiga grenar.
- Bladen är medelstora, med ett dissekerat blad, gröna i färgen.
- Frukterna är skivformade, med vitaktig skal, medeldiameter och måttliga ribbor.
- Frukterna har saftigt, medeltätt, vitt fruktkött.
- I genomsnitt varierar squashens vikt från 200 g till 600 g.
- Fröna är elliptiska, små och krämfärgade.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Mumintrollet
En tidigmogen sort som kännetecknas av frostbeständighet och ökat vitamininnehåll i frukten.
Mumintrollets egenskaper:
- En hög, buskig växt med många stjälkar.
- Bladen är medelstora och stora, gröna i färgen.
- Små, lätt skurna frukter med tunn, vit skal.
- Massan är mör, saftig, tät, vit.
- I genomsnitt väger en squash 300-450 g.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Polo F1
En tidigmogen hybrid, inkluderad i registret 2007.
Polo F1 egenskaper:
- En yvig, kompakt växt med korta, svagt grenade skott.
- Stora, lätt dissekerade blad är ljusgröna och gröna i färgen. Inga fläckar.
- Frukterna är fatformade. Skalet är tunt, tätt, ljusgrönt och grönt.
- Squash har medeltätt, vitt fruktkött.
- En frukt väger i genomsnitt 300-400 g.
- Små, elliptiska frön av vit färg.
- Hybriden är avsedd för odling i alla regioner i Ryssland.
Limpa
En tidigmogen sort, inkluderad i statsregistret år 2002.
Brödets egenskaper:
- En medelstor växt som når 60-70 cm i höjd. Förgreningen är svag.
- Bladen är medelstora, medeldissekerade, gröna i färgen.
- Frukterna är fatformade med lätt vågiga kanter. Skalet är ljusgrönt.
- Massan är mör, medeltät, ljus i färgen.
- I genomsnitt väger en squash 180-270 g.
- Fröna är små och gulaktiga i färgen.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Rodeo F1
En tidigmogen squashsort, avsedd för plantering i öppen mark.
Rodeo F1:s egenskaper:
- En buskig växt med medelstor gren.
- Bladen är medelstora och gröna i färgen.
- Frukterna är lätt ribbade, skalet är ljust.
- Squash har tätt, krispigt och ljust fruktkött.
- I genomsnitt väger en grönsak upp till 300 g.
- Elliptiska, små, ljusfärgade frön.
- Hybriden är avsedd för odling i alla regioner i Ryssland.
Squash för konservering och inläggning
Pattypanpumpa, idealisk för konservering och inläggning, kännetecknas av sin kompakta storlek och fasta, krispiga fruktkött. Nedan följer sorter och hybrider som är särskilt lämpade för dessa ändamål.
- ✓ Massans densitet: för konservering är sorter med tät massa som inte mjuknar under värmebehandling att föredra.
- ✓ Fruktstorlek: små frukter (upp till 300 g) passar bättre för inläggning och konservering hela.
| Namn | Växttyp | Fruktfärg | Mognadsperiod |
|---|---|---|---|
| Lampskärm F1 | Buskig | Gulaktig | Tidig mognad |
| Marsian | Medelstor | Mörkgrön | Mitten-tidigt |
| Nasse | Buskig | Vit | Tidig mognad |
| Snövit | Buskig | Vit | Tidig mognad |
Lampskärm F1
En opretentiös tidigmogen hybrid med frukter av ovanlig form.
Egenskaper för lampskärm F1:
- Kompakt, medelgrenig växt.
- Bladen är medelstora och stora, gröna i färgen.
- Frukterna har fatformade äggstockar med långa tänder som liknar sjöstjärnans tentakler. Skalet är gulaktigt och mitten är grön.
- Massan är tät, mör, krispig och ljus i färgen.
- Hybriden är avsedd för odling i alla regioner i Ryssland.
Marsian
Mellantidig sort, godkänd för användning 2021.
Marsianens egenskaper:
- En medelstor växt med låg förgrening. Busken är kompakt.
- Bladen är små, odissekerade och gröna i färgen.
- De skivformade frukterna har mörkgrönt skal. Fina spår mellan klyftorna är medeltjocka, små i diameter och lätt ribbade.
- Frukterna har mört, tätt fruktkött med en vitaktig krämfärg.
- I genomsnitt väger en frukt upp till 235 g.
- Fröna är små, elliptiska i formen och vitaktiga i färgen.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Nasse
En tidigmogen sort, inkluderad i statsregistret år 2002.
Grisens egenskaper:
- En buskig växt med korta, svagt grenade skott.
- Bladen är små, lätt dissekerade, gröna i färgen.
- Frukterna är plattaformade med en slät yta. Skalet är vitt.
- Squashen har mört, saftigt, medeltätt fruktkött med en ljus färg.
- I genomsnitt väger en grönsak 250 g.
- Fröna är släta, ovala, ljus krämfärgade.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Snövit
En tidigmogen sort, godkänd för användning 2008.
Snövits egenskaper:
- En buskig, kompakt växt som kännetecknas av kraftfullhet.
- Bladen är medelstora, lätt dissekerade, gröna i färgen.
- Frukterna är skivformade, medeltjocka och i diameter, med lätt ribbor. Skalet är vitt.
- Squash har saftigt, tätt, ljust fruktkött.
- I genomsnitt väger grönsaker från 160 till 270 g.
- Fröna är små, elliptiska och krämfärgade.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Minisquash
Minisquash kännetecknas av en mer kompakt fruktstorlek och lättare vikt jämfört med andra sorter. Nedan följer sorter och hybrider av kompakta squash.
| Namn | Växttyp | Fruktfärg | Mognadsperiod |
|---|---|---|---|
| Disk | Buskig | Vitt och krämfärgat | Tidig mognad |
| Solen | Buskig | Klargul | Mitt i säsongen |
| Sunny Bunny F1 | Buskig | Mörkgul | Tidig mognad |
| Gosha | Buskig | Mörkgrön | Tidig mognad |
Disk
En tidigmogen sort, införd i statsregistret 1992.
Skivspecifikationer:
- En buskig växt som bildar flera sidoskott.
- Bladbladet är medelstort, måttligt dissekerat, grönt i färgen.
- Skivformade frukter med lätt tandade kanter. Skalet är krämvitt.
- Massan är saftig, krispig, inte söt och vit i färgen.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Solen
En mellansäsongssort som inkluderades i statsregistret 1997.
Solens egenskaper:
- Buskig växt. Förgrenar sig inte.
- Medelstora, gröna blad. Femkantiga, lätt dissekerade.
- Frukterna är fatformade med tandade kanter och en slät yta. Skalet varierar från ljusgult till orange.
- Frukterna har mört, saftigt, krämfärgat fruktkött.
- I genomsnitt väger en squash 250-300 g.
- Fröna är bredt elliptiska, släta, med gulaktig skal, och har en gulaktig färg.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Sunny Bunny F1
En tidigmogen hybrid, införd i statsregistret 2015.
Egenskaper hos Sunny Bunny F1:
- En yvig, kompakt växt med bra bladverk.
- Bladen är stora, medelstort dissekerade och gröna. Det finns inga fläckar.
- Frukterna är medelstora och skivformade. Skalet är mörkgult, tunt och slätt.
- Squash har tätt, krämigt fruktkött.
- I genomsnitt väger en grönsak 150-250 g.
- Fröna är breda, elliptiska, små och krämfärgade.
- Hybriden är avsedd för odling i alla regioner i Ryssland.
Gosha
En tidigmogen sort, godkänd för användning 2008.
Goshas egenskaper:
- En kompakt, buskig växt med medelstor gren.
- Bladen är små, lätt dissekerade och gröna i färgen.
- Skivformade, tunna frukter med medeldiameter och tydliga ribbor. Skalet är mörkgrönt.
- Mört, tätt, medelsaftigt fruktkött av ljus färg.
- En genomsnittlig pattypan squash väger 150-250 g.
- Fröna är smala, elliptiska och krämfärgade.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Andra sorter
Det finns också andra sorter av squash som kännetecknas av stora avkastningar, utmärkt smak och bra vikt.
| Namn | Växttyp | Fruktfärg | Mognadsperiod |
|---|---|---|---|
| Malakit | Buskig | Ljusgrön | Mitten-tidigt |
| Paraply | Buskig | Mjukt vitt | Tidig mognad |
| Chartreuse F1 | Buskig | Mjukt grönt | Tidig mognad |
| UFO-apelsin | Buskig | Ljusgul | Tidig mognad |
| Vit UFO | Buskig | Vitaktig | Tidig mognad |
| Vattenmelon | Buskig | Vattenmelon | Tidig mognad |
| Bingo-bongo | Buskig | Lilagrön | Tidig mognad |
| Stor lycka | Buskig | Grön | Tidig mognad |
Malakit
En medeltidig sort med ett attraktivt utseende. Den är resistent mot dunmjöldagg och mjöldagg.
Malakitens egenskaper:
- Buskig växt med medelstor gren.
- Bladen är medelstora och gröna i färgen.
- Skivformade frukter med ljusgrönt skal och tandade kanter.
- Frukterna har mört, saftigt vitt fruktkött.
- I genomsnitt väger en grönsak 450-500 g.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Paraply
En tidigmogen, högavkastande sort, inkluderad i statsregistret 1993.
Paraplyegenskaper:
- En yvig, ogrenad växt av kompakt storlek.
- Bladen är stora och gröna.
- Frukterna är kopp- eller klockformade med taggiga, rundade kanter. Skalet är slätt, mjukt vitt eller ljusgrönt.
- Squash med tätt, mört, saftigt, ljust fruktkött.
- I genomsnitt väger frukter från 700 till 1500 g.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Chartreuse F1
Detta är en tidigmogen hybrid som lockar uppmärksamhet med den ovanliga färgen på sina frukter.
Chartreux F1-egenskaper:
- En kompakt, buskig växt med medelstor gren.
- De ljusgröna bladen är medelstora.
- När squashen är unga har den ett mjukt grönt skal. När den mognar helt blir det gulgrönt. Unga frukter når 2-3 cm i diameter.
- Massan är mör, saftig, måttligt tät, ljus i färgen.
- I genomsnitt väger en squash upp till 400 g.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
UFO-apelsin
En tidigmogen sort, godkänd för användning 2006.
Kännetecken för den orangea UFO:n:
- En buskig växt med en kort huvudstjälk.
- Bladen är medelstora, lätt dissekerade och gröna. Inga fläckar.
- De fatformade frukterna har ljusgult skal med en glansig yta.
- Massan är tät, lätt saftig och orangegul i färgen.
- I genomsnitt varierar vikten av en frukt från 280 till 500 g.
- Fröna är medelstora, elliptiska och vita i färgen.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Vit UFO
En tidigmogen sort, införd i statsregistret 2005.
Kännetecken för den vita UFO:n:
- Buskig kompakt växt.
- Medelstora, lätt dissekerade blad av grön färg, utan fläckar.
- Tallriksfrukterna har en vitaktig skal.
- Squash har tätt, saftigt vitt fruktkött.
- Grönsakens vikt varierar mellan 400-900 g.
- Fröna är medelstora, elliptiska och vita i färgen.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Vattenmelon
Sorten kännetecknas inte bara av tidig mognad, utan också av fruktens ovanliga färg.
Arbuzinkas egenskaper:
- Kompakt växt med medelstor gren.
- Bladen är mörkgröna, medelstora.
- De skivformade frukterna med vågiga kanter och vattenmelonfärg smakar som meloner.
- Frukterna har mört, saftigt, krämfärgat fruktkött.
- I genomsnitt väger en frukt 400-450 g.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Bingo-bongo
En tidig mognande sort, vars frukter används för gryta och stekning.
Bingo Bongo-funktioner:
- En kompakt buskliknande växt som inte tar upp mycket plats på platsen.
- Bladen är stora, breda, gröna eller mörkgröna.
- Frukterna är koppformade med lila-grönt skal och vågiga kanter.
- Frukterna har mört, saftigt och medeltätt fruktkött med ljus färg.
- I genomsnitt väger en squash 500-600 g.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Stor lycka
En tidigmogen sort, inkluderad i statsregistret 2015.
Stor tur-egenskaper:
- En buskig växt med svag förgrening.
- Bladen är mycket stora, dissekerade och mörkgröna. Det finns inga fläckar.
- Pumpan är skivformad, medeltjock, medellång diameter, med fina spår och ett tandat blomärr. Skalet är grönt med ett mönster av vita fläckar och ränder.
- Massan är tät, mör och vit.
- I genomsnitt väger en squash från 250 till 330 g.
- Fröna är små, elliptiska i formen och krämfärgade.
- Sorten är avsedd för odling i alla regioner i Ryska federationen.
Bland det stora utbudet av squash kan du välja en unik sort som ger jämna och rikliga skördar. Squash kan användas för att tillaga fantastiska rätter som är kända inte bara för sin utsökta smak utan också för sina hälsofördelar.
Vanliga frågor
- ✓ Lufttemperaturen måste vara minst 15 °C för att bina ska vara aktiva.
- ✓ Luftfuktigheten bör inte överstiga 70 % för att förhindra att pollen fastnar i varandra.





























