Baraniy Horn-pepparn kännetecknas av hög avkastning och en rik, skarp smak, idealisk för färsk konsumtion och olika konserveringar. Denna sort är tilltalande för sin mångsidighet, utmärkta utseende och långa fruktperiod. Den anpassar sig väl till en mängd olika odlingsförhållanden.
Kort beskrivning av sorten
Ram's Horn är en stark paprikasort skapad av de ryska uppfödarna V.V. Ognev, N.N. Klimenko, S.V. Maksimov och A.N. Kostenko. Ansökan om registrering lämnades in 2012, och sorten lades till i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer samma år.
Du kan bekanta dig med andra sorter av heta paprikor, som av inhemska trädgårdsmästare erkänns som några av de bästa, Här.
Buskens utseende
Växterna är medelstora och har en kompakt, tät växtsätt. I öppen mark blir de 50-60 cm höga, medan de i växthus kan bli 100-110 cm höga. Bladen är gröna, medelstora och lätt skrynkliga.
Tack vare sin vertikala tillväxt och icke-spridande krona möjliggör denna sort effektiv användning av utrymmet i trädgårdsbädden.
Egenskaper och egenskaper hos frukter
Paprikorna har en hängande, långsträckt form med en karakteristisk böjd kontur, som påminner om ramshorn - spetsen böjer sig i motsatt riktning.
Utmärkande egenskaper:
- Ytan är lätt skrynklig, diametern når 3 cm, vikten – från 15 till 25 g.
- Vid teknisk mognad är färgen ljusgrön med en vitaktig nyans; när den är fullmogen är den mörkröd och fyllig.
- Ett tvärsnitt visar 2-3 fröbon. Eftersom denna sort inte är en hybrid kan fröna användas för senare odling.
- Väggtjocklek: 1,5–2 mm.
- Smaken är mycket skarp, med en distinkt kryddig arom, så peppar tillsätts i maten i begränsade mängder.
I vilka regioner kan den odlas?
Enligt det statliga registret över avelsresultat rekommenderas denna sort för odling i de flesta regioner i Ryssland. Den odlas framgångsrikt i följande områden:
- Centralzonen, inklusive Moskva-regionen;
- Volga-regionen;
- Svarta Jordens Region;
- södra regioner;
- i nordväst, Uralbergen, västra och östra Sibirien och Fjärran Östern.
Produktivitet
Upp till 3 kg kan skördas från en kvadratmeter plantering av paprika "Baranii Horn". Varje planta producerar cirka 50-60 frukter. Denna skörd uppnås när den odlas under plastöverdrag och följer jordbrukskraven, oavsett region. Under kallare år kan skörden minska något.
Sjukdomsresistens
Sorten Ram's Horn kännetecknas av måttlig sjukdomsresistens. Växter kan påverkas av fytoplasmos, bladmögel och bronsbladfläck. Skadedjur som bladlöss, trådmaskar, spinnkvalster och andra insekter är också möjliga.
För att skydda planteringar rekommenderas det att regelbundet utföra förebyggande behandlingar och noggrant inspektera buskarna för tecken på angrepp.
Ansökan
Tack vare sin måttliga hetta är Ramshornpeppar lämplig för de som föredrar mycket kryddiga rätter. Den kan till och med konsumeras med måtta av de som har vissa matsmältningsbesvär.
Frukterna används både färska och inlagda. De passar bra till kött, tillbehör och aptitretare, och används som krydda.
Landningsfunktioner
På grund av denna grödas känslighet och höga skötselkrav rekommenderas det att odla den uteslutande från plantor. Detta beror på att det är svårt att skapa lämpliga förhållanden för frögroning och utveckling av unga skott i öppen mark.
Deadlines
Så Ram's Horn-pepparfrön för plantor mellan 1 och 10 februari. När de planteras om i ett växthus eller öppen mark kommer plantorna att ha tid att stärka sig och utveckla ett friskt rotsystem.
Plantera plantor under plastöverdrag i mitten av maj och i öppna bäddar i början av juni. Vid det här laget kan vissa plantor ha blomstjälkar placerade vid den första grenen på stjälken.
Val av planteringsmaterial
Frön av Ramshornpeppar kan köpas i specialbutiker eller plantskolor. De är vanligtvis förbehandlade och redo för plantering.
När du väljer förpackning, var uppmärksam på dess skick: den ska vara intakt, utan mekaniska skador, fuktmärken eller torkade fläckar, vilket kan tyda på att lagringsförhållandena inte följs.
Förberedelse av frön och jord
Skörde- och hållbarhetsdatumen som anges på förpackningen hjälper dig att bedöma fröns färskhet och kvalitet. Följ dessa steg:
- Om fröna samlades in separat eller såldes i bulk, välj stora, friska exemplar utan tecken på mögel eller främmande inneslutningar och rensa ut alla olämpliga.
- Desinficera fröna före plantering genom att blötlägga dem i en mättad lösning av kaliumpermanganat i 30-40 minuter.
- Medan fröna bearbetas, förbered jordblandningen: blanda lika delar trädgårdsjord, humus och sand. Tillsätt 20 g krita eller gips per 5 kg blandning och blanda noggrant.
- Lägg undan en del av den förberedda jorden och placera resten i en planteringsbehållare och vattna rikligt med en varm lösning av kaliumpermanganat.
Odla plantor
Ramshornpeppar som odlas från plantor ger högre avkastning och frukt av bättre kvalitet. Lär dig alla invecklade detaljer kring att så frön och ta hand om plantor. Här.
Följ de grundläggande reglerna:
- När jorden har svalnat något, komprimera den lätt och sprid de förberedda fröna på ytan utan att gräva ner dem för djupt. Täck dem sedan med ett lager av reserverad jord eller flodsand som är cirka 0,5 cm tjockt.
- Täck behållaren med fröna med plastfolie eller glas och placera den på en varm plats vid cirka 25 °C för groning. De första groddarna kommer att dyka upp inom en vecka, varefter du tar bort locket och flyttar behållaren till en väl upplyst plats.
- Innan du plockar, håll samma temperatur och ge ytterligare belysning.
- När groddarna har utvecklat 2-3 riktiga blad, plantera om dem i individuella torvkrukor, små koppar eller en rymlig behållare med 10x10 cm mellanrum. Vid omplantering, ta försiktigt ut groddarna från sina ursprungliga behållare och plantera dem i nivå med hjärtbladen.
- Rotsystemet hos plantor är mycket känsligt, så det rekommenderas inte att transplantera dem direkt i större behållare - detta kan hämma växternas tillväxt.
- För jämn tillväxt, placera plantorna i ett söderläge fönster och rotera krukorna regelbundet för att förhindra att groddarna sträcks ut eller blir sneda. Om det inte finns tillräckligt med naturligt ljus krävs kompletterande belysning i 14-15 timmar per dag.
- Tills ett starkt rotsystem bildas, vattna växterna med små portioner varmt vatten, och byt gradvis till vattning genom en bricka efter att plantorna har stärkts.
Glöm inte bort att gödsla dina plantor. Du kan läsa om när och hur man gödslar paprikaplantor på rätt sätt här. Här.
När plantorna är tre månader gamla, omplanteras de till sin permanenta plats. Dessa växter anpassar sig snabbt och börjar växa kraftigt.
Omplantering i sängar och vård
Plantera mogna paprikaplantor i öppen mark efter att hotet om återkommande vårfrost har passerat.
Krav och villkor:
- Eftersom paprika är solälskande är en väl upplyst, vindskyddad plats idealisk. Gräv jorden i förväg och tillsätt 10 kg humus, 500 g träaska och 1 kg surhetsreglerande medel (krita, dolomitmjöl eller gips) per kvadratmeter.
- Plantera plantorna i ett 50x30 cm mönster på ett djup av högst 10 cm. Det rekommenderas att inte plantera rotkragen för djupt. Det är att föredra att omplantera plantorna (plantera dem med rotklumpen fortfarande på).
- I kalla klimat är det bäst att plantera Ramshorn-peppar i smala bäddar i två rader. Detta gör det enklare att installera välvda stöd för att tillfälligt skydda plantorna under dåligt väder. Med rätt skötsel kan skörden ske så tidigt som i juli.
- När buskar blir igenvuxna rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att ta bort gulnade nedre blad och skott som har burit frukt, vilket förbättrar ventilationen och stimulerar bildandet av nya äggstockar.
Odla heta paprikor hemma
Om du planerar att odla paprika inomhus, plantera om plantorna i krukor med ett dräneringslager under jordblandningen när du planterar om. Du kan läsa mer om hur det är att odla chilipeppar inomhus här. Här.
Följ reglerna:
- Placera växter på fönsterbrädor som vetter mot söder, sydost eller sydväst.
- Om det naturliga ljuset inte räcker till, ge extra belysning. När groddarna når cirka 20 cm, nyp ihop deras toppar för att främja förgrening.
- Att sköta chilipeppar inomhus innebär regelbunden vattning och gödsling. Fukta med avrundat, rumstempererat vatten, häll det inte direkt på jorden utan häll det i en bricka under krukan. När vattnet har absorberats helt, tillsätt mer.
- På våren och sommaren, gödsla grödan med komplexa mineralgödselmedel och applicera dem på fuktig jord efter vattning. Se till att växterna inte utsätts för drag vid ventilation.
Sjukdomar och skadedjur
Till skillnad från många andra grönsaker är Ramshornpeppar särskilt mottaglig för skadedjur och olika sjukdomar. De viktigaste problemen och deras bekämpningsmetoder presenteras i tabellen:
| Skadedjur/sjukdom | Symtom | Behandlingsmetoder |
| Bladlus | Skadar blad och frukter, vilket gör att buskar vissnar och torkar ut. | Behandla med insektsmedelslösningar. |
| Spindelkvalster | En tunn väv uppträder på stjälkarna, grenarna och bladen, och växten vissnar gradvis och dör. | Spraya med Fufanon, Actellic, Fosbecid, Karbofos. |
| Knäpparlarv | Klickbaggens larver äter frukter och blad. | Innan du planterar i marken, applicera bete och förstör skadedjur, upprepa proceduren tills de är helt eliminerade. |
| Sniglar | De skadar frukter, vilket gör att de vissnar och faller av. | Använd Strela-preparatet, tillsätt en lösning av saltpeter i fårorna runt växterna, strö senapspulver eller krossad varm peppar runt buskarna. |
| Mosaiksjukdom | Gula fläckar på frukter, ljusgröna märken, krullning och deformation av bladen. | Desinficera kornen före sådd, behandla unga plantor med en lösning av mjölk och vatten (10:1) när sjukdomen uppstår. |
| Ruttna | Skador på fruktspetsarna. | Justera vattning och gödsling, ta bort infekterade frukter och behandla de återstående med en lösning av salpeter. |
| Grå och vit röta | Endast frukter påverkas. | För förebyggande ändamål, använd svampdödande medel Topaz, Hom, Ordan. |
| Bronsfärg | Döende av delar av blad och frukter. | Ta bort och förstör drabbade växter, behandla friska buskar med Fundazol. |
| Stolbur | Dvärgväxt och gulning av buskar, små frukter. | Bärare är insekter. Ta bort sjuka växter och luckra ofta jorden runt friska växter för att förhindra skadedjur. |
| Senmögel | Små svarta fläckar uppträder på frukterna, som snabbt ökar i storlek och hårdnar. | För förebyggande ändamål, spraya med Barrier- och Zaslon-preparat. |
Förutom skadedjurs- och sjukdomsbekämpning är det viktigt att strikt följa jordbruksmetoder när man odlar Ram's Horn-peppar. Även kortvarig exponering för ogynnsamma faktorer kan försvaga plantorna eller förstöra skörden.
Dessa faktorer inkluderar:
- långvariga frostar;
- överdriven värme;
- vattenloggning eller stagnation av vatten i jorden;
- fukt som kommer på bladen.
Analoger
Ramshornpeppar har flera liknande sorter och hybrider som delar liknande egenskaper. Populära sorter inkluderar:
- Indisk elefant. Fruktvikten varierar från 22 till 25 g, väggarna är 2 mm, smaken är halvskarp.
- Drakens tunga. Mycket små frukter som väger 3,5 g. Sorten värderas för sin rika peppriga arom och starka skarphet.
- Aleksinsky. En tidig sort med halvskarpa baljor som väger 20-25 g. Avkastningen når 3-4 kg per 1 kvm.
- Joker. Frukterna väger 50–70 g och väggarna är 3 mm tjocka. Växten är fukttålig och kräver fullt solljus.
- Dinosaurie F1. Hybriden gläds åt gulfruktiga, stamformade paprikor som väger cirka 95 g. Produktiviteten når upp till 6 kg per 1 kvm.
- Brännande näsa. Grönsaker väger cirka 30 g. Grödan tål perioder av torka.
- Kinesisk eld. Mycket långa baljor väger 35-38 g. Gröna grönsaker är halvskarpa, röda är starka.
- Indiskt spjut. Paprikorna är små, väger bara 7-10 g, och väggtjockleken är 2 mm.
- Örnens klo. Baljorna väger 55–65 g. Genomsnittlig avkastning – 4 kg per kvm.
- Röd drake. Grönsakerna väger cirka 10 gram. Grön paprika är milt kryddig, medan röd är stark. Produktiviteten är låg – endast 2,5 kg per kvadratmeter.
- Sjuksköterska. Grönsakerna väger 20 g. Grödan har samma avkastningsindikatorer som Red Dragon-sorten.
- F1 värja. Frukterna är ljusröda när de är fullmogna, mycket långa, väger 65-75 g och har en liten diameter.
- Svärmors tunga. Paprikor väger mellan 40 och 45 gram. Grödan är mycket torktålig. Du kan hitta mer information om denna populära sort här. här.
- Yanka F1. Den holländska hybriden producerar frukter som väger cirka 40 g. Växterna tolererar lätt brist på vattning.
- Janissary. Grönsakernas genomsnittliga vikt är 40 g. Sorten har låg produktivitet – endast 2 kg per kvm.
För- och nackdelar
Recensioner
Ramshornpeppar är uppskattad för sin jämna fruktsättning och utmärkta smak, även i kallt väder. Trots vissa skötselkrav är denna sort mycket produktiv och attraktiv. Det är ett utmärkt val för dem som älskar kryddiga grönsaker, vilket garanterar en högkvalitativ och god skörd, men kräver ordentlig skötsel.