Paprikasorten Beloserka är en av de mest välkända av alla paprikor. Nästan alla stora jordbruksföretag odlar denna sort. Trädgårdsmästare och grönsaksodlare noterar att Beloserka har fördelar jämfört med andra sorter. Du kan lära dig mer om orsakerna till denna sorts popularitet och de specifika skötsel- och underhållskraven för den genom att läsa den här artikeln.
Belozerka pepparfrön
Frukterna av Beloserka-pepparn är konformade.
Söt paprika Beloserka
Beskrivning och egenskaper hos sorten
Pepparsorten Belozerka odlades i Ryssland på 1990-talet. Flera år senare listades denna paprikasort officiellt i Ryska federationens statsregister. Sortens ursprungliga namn var "Lumina".
Denna sort är perfekt anpassad till det utmanande klimatet i vårt land. Förädlare har framgångsrikt ympat plantan för att motstå plötsliga temperaturfluktuationer, ett ganska vanligt fenomen i det ryska klimatet.
Buske
'Belozerka' är en hybrid, så den delar några av de karakteristiska egenskaperna med andra sorter. Dess växtsäsong varar cirka 100 dagar. Det tar minst 145 dagar för att nå biologisk mognad.
Busken når en maximal höjd på 75 cm. Därför kräver 'Belozerka'-peppar inget stöd eller ytterligare pålar. Busken är halvhög med voluminöst, mörkgrönt bladverk. Huvudstammen är stark och rötterna (med korrekt skötsel och underhåll) är robusta och resistenta mot skadliga insekter.
Frukt
Belozerka-pepparen kan visuellt likna en strut. Dess främsta kännetecken från andra paprikor är fruktens spetsiga topp. Innan den når biologisk mognad har fruktens skal en ljusgrönaktig nyans. Därefter antar den en av två möjliga färger: scharlakansröd eller gul.
Skalet på friska paprikor har den karakteristiska glansen hos alla söta paprikor. Skaltjockleken överstiger inte 7 mm. Denna tjocklek kan dock variera (eller minska) beroende på plantans plats – utomhus eller i ett växthus. Läs mer om att odla paprikor i ett växthus. här.
Frukten innehåller en liten mängd frön som lätt kan tas bort. Belozerka-peppar är söta, utan någon sur eller bitter eftersmak. Fruktköttet är vanligtvis fast och fast. Den maximala vikten för en enskild frukt är 135 g, medan den minsta är 80 g.
Mognadshastighet
Belozerkas frukter är medeltidiga. Det tar minst 115 dagar från det att plantan planterats i öppen mark för att frukten ska mogna. Tänk på att flera faktorer påverkar mognadstiden för paprika:
- klimat;
- förekomsten av skadliga insekter eller infektionssjukdomar;
- långvarig frånvaro av sol;
- temperaturen på vattnet som används för bevattning.
Produktivitet
En av anledningarna till den bestående populariteten hos paprikan Belozerka är dess höga avkastning. Det är särskilt värt att notera att alla frukter mognar samtidigt på busken, vilket gör skörden enklare. En kvadratmeter ger cirka 8-9 kg söta och saftiga paprikor.
Fördelar och nackdelar med Beloserka-peppar
Frågan om varför trädgårdsmästare och hortikulturister älskar denna paprikasort kan besvaras genom att undersöka dess fördelar:
- Växten är inte krävande när det gäller underhåll. Skötseln är så enkel att även en oerfaren trädgårdsmästare kan hantera den. Dessutom är växten så anspråkslös att även med mindre än idealisk skötsel blir skörden god.
- Det finns inget behov av regelbunden gödsling. Under växtsäsongen behöver växten gödslas två gånger: när de två första bladen visas och igen efter en och en halv vecka. Vilket organiskt gödselmedel som helst kan användas.
- Buskarnas låga höjd eliminerar behovet för trädgårdsmästare att gödsla och binda stjälkarna. De massiva bladen, som främst sitter högst upp på plantan, skapar ett slags "paraply" för frukten och skyddar paprikorna från solens brännande strålar.
- Alla frukter har ett utmärkt kommersiellt utseende.
- Belozerka-peppar har lång hållbarhet. Frukter som skördas vid teknisk mognad kan transporteras över långa sträckor utan att förlora sitt säljbara utseende.
- Denna sort har god resistens mot svampsjukdomar.
- Paprika har ett universellt syfte – konservering, färsk användning, frysning eller inläggning.
Inga allvarliga defekter observerades hos denna sort.
Med tiden deformeras buskens övre del och växten börjar vissna. Frukterna blir mindre visuellt attraktiva och är enligt trädgårdsmästare olämpliga för konservering.
Funktioner av plantering och odling
Paprikasorten Belozerka kan odlas både utomhus och i växthus. För att säkerställa kraftig tillväxt och utveckling kräver växten noggrann fröberedning och efterföljande plantvård i tidiga stadier. Den föredragna tiden för plantering av plantor är slutet av mars.
- ✓ Den optimala jordtemperaturen för plantering av plantor bör vara minst +15 °C.
- ✓ Avståndet mellan plantorna bör vara minst 60 cm för att säkerställa tillräckligt med utrymme för rottillväxt.
Fröberedning
Några dagar före det planerade planteringsdatumet behöver du utföra några enkla förberedande steg. Blötlägg först fröna i en djup behållare med varmt vatten i 2-3 timmar. Efter denna tid, ta bort eventuella frön som flyter på vattenytan. De kommer inte att gro och är därför olämpliga för plantering.
Doppa åter de återstående fröna i rent, varmt vatten, den här gången med några droppar kaliumpermanganat. Tillväxtfrämjande medel kan användas.
Plantera frön
Efter att du har förberett fröna är det dags att plantera dem. Gör flera små hål i jorden i torvkrukor eller någon annan behållare. Placera fröna på ett djup av högst 1,5 cm.
Det är att föredra att använda separata behållare för odling av paprika, eftersom växtens rotsystem utvecklas ganska snabbt och förr eller senare kommer det att behöva plockas.
Val och förberedelse av jord
För att säkerställa att plantorna växer fram samtidigt, försök att hålla en jämn rumstemperatur. Undvik drag eller överdriven värme. Den optimala rumstemperaturen bör vara minst 24 grader Celsius.
När fröna har såtts, fukta det översta jordlagret med en sprayflaska. Slå sedan in behållarna i plastfolie för att skapa en "växthuseffekt".
Paprikafrön kräver bördig jord. En färdig jordblandning, som finns i alla trädgårdsbutiker, är idealisk. För att stärka plantornas rötter, använd ett komplext mineralgödselmedel. Det bör endast användas efter att de tre första bladen har bildats.
Observera proportionerna: för 4 liter vätska (varmt vatten), använd 10 g superfosfat och 5 g kalium. Gödsla igen efter 14 dagar, den här gången fördubbla mängden näringsämnen.
Plantera plantor
Plantorna planteras i öppen mark under de sista dagarna i maj. Avståndet mellan plantorna bör vara minst 60 cm och mellan raderna – 70 cm.
Härda plantorna några dagar före plantering. För att göra detta, placera dem utomhus i 10-15 minuter första gången. Öka intervallet med 5-7 minuter därefter.
Avhärdning gör att växten kan anpassa sig mer effektivt och snabbare till nya förhållanden när den planteras i öppen mark.
Det rekommenderas att skjuta upp planteringen av plantorna till eftermiddagen. Vid molnigt väder är det tillåtet att plantera på morgonen.
Lossa de förberedda bäddarna och gör det antal hål som behövs. Vattna hålen rikligt. Snåla inte med vattnet; varje hål bör använda minst 1 liter varmt vatten. Ta långsamt ut plantan ur krukan och placera den i hålet. Strö plantan med bördig jord.
Skötsel av plantor efter plantering i marken
På grund av den lätta paprikans sort Belozerka består grundskötseln av att vattna, rensa ogräs och gödsla vid behov i rätt tid. Luckra jorden längs buskens diameter, men försök att inte tränga djupare än 7 cm. Detta beror på att rotsystemet mestadels finns i jordens övre lager.
Det är också värt att nämna temperaturens inverkan på växter. Om grönsaksodlingen odlas i ett växthus bör inga svårigheter uppstå. Men om du bestämmer dig för att plantera plantor i öppna bäddar måste du övervaka växtens tillstånd noggrannare.
Även om denna sort klarar sig bra i ogynnsamma väderförhållanden, försök att skydda grödan från yttre faktorer när det är möjligt. Använd ett speciellt täckmaterial för grönsaker om utetemperaturen är nära 5 grader Celsius.
- × Undvik att vattna med kallt vatten, eftersom det kan ge rotsystemet en chock och bromsa tillväxten.
- × Undvik att övervattna jorden, vilket kan orsaka svampsjukdomar.
Vattning
Vattna buskarna en gång var 7:e dag, eller två gånger i varmt väder. Använd endast varmt, helst stabilt, vatten. Den ideala temperaturen för detta vatten är 25 °C (77 °F). Minst 13 liter vatten bör användas per kvadratmeter.
Blomning och fruktmognad är stadier då växten behöver fuktig jord. Vattna därför tre gånger var sjunde dag, vilket fördubblar mängden vätska.
Toppdressing
Beloserka-peppar kräver inte regelbunden gödsling. De får alla nödvändiga näringsämnen och nyttiga mikroelement från bördig jord och vatten. Om så önskas är det dock acceptabelt att gödsla för att stimulera växternas tillväxt och utveckling. Detta bör dock göras med måtta och inte i överdrivna mängder.
För denna sort rekommenderas det att endast använda mineralkomplexgödselmedel. Det är lämpligt att undvika klorbaserade gödselmedel, eftersom detta ämne och paprika inte tolererar varandra bra.
Använd inte mer än 3 matskedar mineralgödsel per hål. Applicera blandningen på växtens rotsystem. Luckra sedan noggrant jorden runt buskens diameter.
Kom ihåg att alla gödningsmedel endast ska appliceras på fuktig jord. Därför bör buskar vattnas med varmt, stillastående vatten i förväg.
För mer information om gödsling av paprikaplantor, läs artikeln:När och hur man matar pepparplantor ordentligt?
Skörd och lagring
Det finns två sätt att skörda:
- Den första metoden är lämplig för dem som planerar att använda paprikorna omedelbart, till exempel för matlagning eller hemlagad vinterkonfyt. Skörden sker när paprikorna når biologisk mognad, när skalet får en karakteristisk scharlakansröd eller gul nyans.
- Det andra alternativet är idealiskt för att transportera frukt över långa sträckor eller för långtidslagring för senare användning. I detta fall sker skörden när frukten når teknisk mognad.
Skörda paprikorna med sekatör eller sax och klipp av frukten tillsammans med stjälkarna. Förvara paprikorna fria från repor, bucklor och andra mekaniska skador.
För bästa förvaring, linda in stora mängder paprikor i hushållspapper och placera dem i trälådor. På så sätt kan de hålla under hela vintermånaderna. Kontrollera paprikorna då och då för röta och ta bort eventuella skadade om det behövs.
| Lagringsmetod | Hållbarhet | Villkor |
|---|---|---|
| I trälådor | Upp till 3 månader | Temperatur +5°C, luftfuktighet 85% |
| Frysning | Upp till 12 månader | Temperatur -18°C |
Frysning är en annan bra metod för att förvara denna grönsak. Alla paprikor måste dock vara mogna. Skölj grönsakerna i kallt vatten och klappa torra med en handduk för att avlägsna överflödig fukt. Ta sedan bort stjälkar och kärnor. Skär paprikorna i strimlor eller tärningar. Lägg skivorna i plastpåsar eller matbehållare och ställ i frysen.
Sjukdomar och skadedjur
En av de största fördelarna med paprikan Beloserka är dess motståndskraft mot olika sjukdomar. Svampinfektioner som är vanligast bland paprikor, såsom bladmögel, fusarium och röta, utgör inget hot mot Beloserka-buskarna. Som förebyggande åtgärd behandlas växterna en eller två gånger med svampmedelslösningar, inklusive Barrier och Fitosporin.
Den enda svårigheten med att ta hand om denna sort är skadeinsekter. Grönsakerna kan regelbundet angripas av bladlöss eller spindelkvalster. Lyckligtvis finns det extremt effektiva huskurer för skadedjursbekämpning.
Ett av de mest välkända botemedlen är vitlöksblandning som sprayas på buskarnas blad. Ett bra alternativ är lökskal blandat med riven tvättmedel och blötlagt i kokande vatten.
Recensioner av Beloserka-peppar
Belozerka-peppar kombinerar de bästa egenskaperna från olika söta sorter. De är lätta att sköta och underhålla och ger en riklig skörd av saftiga och läckra paprikor. Denna sort är idealisk för dem som inte har tid att vara i sin trädgård varje dag. Om du följer grundläggande odlingsriktlinjer kan du skörda på så lite som 2,5 månader.