Den spanska bullpepparen kännetecknas av hög avkastning och tolerans mot en mängd olika odlingsförhållanden. Dess frukter är saftiga, söta och mångsidiga – perfekta för färsk konsumtion, konservering och frysning. Deras stora storlek gör dem till ett populärt val för fyllning. Buskarna är höga, men robusta och lättskötta.
Avelshistoria och beskrivning av sorten
Sorten skapades år 2019 som ett resultat av ett urval utfört av Gavrish S. F., Kapustina R. N., Verba V. M. och Korobitsina A. A.
Denna söta sort föredrar soliga platser och ger hög avkastning med rätt skötsel. Den växer bra under en mängd olika förhållanden, inklusive öppen mark, växthus och till och med under plastöverdrag.
Växtens och frukternas utseende
Buskarna når upp till 120-150 cm i höjd, men i växthus kan de bli upp till 165-170 cm. Mogna plantor är små i storlek, men ganska utbredda, med hängande frukter.
Kulturens utmärkande drag:
- Bladverket är tätt och välutvecklat. Bladskivorna är medelstora, mörkgröna, med en lätt skrynklig struktur och ojämna kanter. Bladen har tydliga nerver, där mittnerven vanligtvis är ljusare än bakgrunden. Växten har korta internoder.
- Medelstora, välskötta buskar producerar cylindriska, måttligt ribbad frukter. Varje paprika innehåller 3-4 kammare. Fruktväggarna är starka men flexibla och mäter 7-8 mm tjocka.
- Mogna grönsaker är vanligtvis 14–15 cm långa, men större exemplar förekommer ibland. Deras vikt varierar från 350 till 390 g, med vissa större exemplar som väger 400–450 g.
- Mogna frukter har en saftig konsistens. När de är omogna är de mörkgröna och blir röda när de mognar. Den räfflade ytan på stora, saftiga paprikor har en attraktiv glansig lyster.
Smakegenskaper, syfte
Sorten Spanish Bull blev snabbt populär tack vare frukternas utmärkta smak. Grönsakerna kännetecknas av sin sötma och saftighet, vilket gör dem mångsidiga. Paprikorna är utmärkta att äta färska.
De gör läckra sallader, livfulla aptitretare och en mängd olika rätter – både festliga och vardagliga. Dessa grönsaker används för konservering, inläggning och annan bearbetning. De fryser bra och behåller sina näringsegenskaper och rika smak.
Avkastning och mognad
Den erbjuder många fördelar, men anses vara en mellansen sort – det tar cirka 120–125 dagar eller mer från groning till fruktsättning. Paprikor mognar vanligtvis under sensommarmånaderna.
Växande och vård
Grödan kräver inte mycket ansträngning, men noggrann skötsel säkerställer hög avkastning och en hälsosam växtutveckling. Börja med att odla starka plantor:
- Förbered planteringsmaterialet: blötlägg fröna i varmt vatten i flera timmar för att påskynda groningen.
- Så dem i en kruka med jord i början av februari eller mars, beroende på klimatet i din region. Använd en lätt och näringsrik jord som är lämplig för grönsaker.
- Plantera fröna 1-2 cm djupt, täck försiktigt med jord och fukta. Täck behållaren med plastfolie eller glas för att skapa en växthuseffekt och placera den på en varm plats med en temperatur på cirka 23 till 25 °C. När plantorna kommer upp, ta bort locket och sänk temperaturen till 18 till 20 °C för att förhindra att plantorna sträcker sig.
Grundläggande krav:
- Innan plantorna planteras, gräv noggrant i området, ta bort ogräs och tillsätt organisk gödsel – ruttnad gödsel eller kompost (cirka 4-5 kg per kvadratmeter). Mineralgödsel – komplexa ämnen med fosfor och kalium – rekommenderas också. Jorden bör vara neutral eller svagt sur (pH 6-6,8).
- Transplantera paprikaplantor i öppen mark efter att frosthotet har passerat och nattemperaturen har stabiliserats på 15–18 °C. Fukta plantorna noggrant före plantering.
- Placera plantorna med 40-50 cm mellanrum och 60-70 cm mellan raderna för att säkerställa god ventilation och utrymme att växa.
- Gräv hål cirka 15 cm djupa och tillsätt lite humus eller komplexgödsel.
- Vattna växterna rikligt efter plantering och täck dem vid behov med plastfilm för att skydda dem mot kalla nätter de första dagarna.
För att säkerställa att dina buskar är starka och friska och ger rikliga skördar, följ dessa standardskötselprocedurer:
- Vattning. Paprika kräver regelbunden och jämn jordfuktighet. Applicera varmt, stabilt vatten på rötterna och undvik kontakt med bladen för att förhindra sjukdomar.
Vattningsfrekvens: ungefär var 3-4:e dag, men vattna oftare i varmt och torrt väder. Jorden bör vara fuktig, men inte stillastående.
- Toppdressing. Applicera det första gödningsmedlet 2 veckor efter plantering av plantorna, med hjälp av organiska föreningar (infusion av mullein, fågelspillning) eller en svag lösning av mineralämnen.
Växla sedan gödseln: använd komplexa mineralgödselmedel med fosfor och kalium för att förbättra fruktsättningen och organiska gödselmedel för att stärka växten. Gödsla i genomsnitt 3-4 gånger per säsong. Du kan använda träaska för att stärka immuniteten och förbättra fruktens smak.
- Bildandet av en buske. För att säkerställa starka och produktiva plantor, ta bort lägre skott och svaga knoppar för att säkerställa att energin fokuseras på att utveckla huvudfrukten. Beskär vid behov sidoskotten för att förbättra ventilation och ljusexponering.
Att strukturera busken främjar större och högre kvalitet på grönsaker. - Jordvård. Att regelbundet luckra jorden runt växterna förbättrar syretillgången till rötterna och hjälper till att bevara fukten. Luckra jorden försiktigt till ett djup av 5-7 cm för att inte skada rötterna.
Täckning med organiskt material (halm, hö, torv, sågspån) minskar fuktavdunstning, hämmar ogrästillväxt och bibehåller optimal jordtemperatur. Det är bäst att täcka med täckmaterial efter vattning eller regn.
Trots grödans goda immunitet kan växter vara mottagliga för sjukdomar och skadedjursangrepp. Det är viktigt att åtgärda problemet snabbt:
| Sjukdom/skadedjur | Symtom | Metoder för kamp |
| Senmögel | Bruna fläckar på blad och stjälkar som sprider sig snabbt, fukt och röta på frukter. | Ventilera planteringarna regelbundet, undvik att övervattna jorden och applicera svampmedel (t.ex. Fitosporin, Acrobat MC) vid första tecken på sjukdom. Ta bort drabbade växtdelar. |
| Mjöldagg | En vit pulverformig beläggning på bladen, vilket gradvis leder till att de torkar ut. | Behandla med svavel- eller kopparsulfatbaserade preparat, upprätthåll en korrekt vattning och ventilation och ta bort drabbade blad. |
| Virussjukdomar (t.ex. mosaik) | Brokiga fläckar på bladen, deformation, minskad avkastning. | Förstör infekterade växter, spraya med insekticider för att bekämpa virusbärare – bladlöss, vita flugor. |
| Bladlus | Krullning och gulning av bladen, klibbig beläggning. | Använd insektsmedel (Aktara, Confidor), vitlök eller tobaksinfusioner för förebyggande. |
| Vitfluga | Små vita fjärilar och klibbiga sekret på bladen som orsakar röta. | Sätt ut fällor, applicera insektsmedel, vädra växthus regelbundet och ta bort ogräs. |
| Spindelkvalster | Små gulaktiga prickar på bladen, tunn väv på baksidan. | Behandla med akaricider, spraya med vatten för att minska antalet, bibehåll luftfuktigheten. |
Recensioner
Den spanska bullpepparen kombinerar utmärkt smak, fast fruktstruktur och enkel skötsel. Dess mitten-sena mognadsperiod kompenseras av en stabil skörd fram till sensommaren. Sortens mångsidighet gör att den kan användas i en mängd olika kulinariska tillämpningar samtidigt som den bibehåller sin rika smak och sina näringsegenskaper.