Kolobokpepparn tillhör den söta sorten Gogoshara (Ratunda) och anses vara högavkastande, tidigmogen och lättodlad. Den finns i två sorter: gul och röd. Den kan planteras i öppen mark, växthus eller under plast, men många invånare i höghus lyckas skörda den även från krukor.
Beskrivning av Kolobok-pepparsorten
Enligt en version har Kolobok sitt ursprung i Moldavien (Tiraspol), men andra källor hävdar att sorten utvecklades av en inhemsk förädlare, Yu. I. Panchev. Pepparn förädlades 1979, men lades till i statsregistret först fyra år senare.
Pomologisk beskrivning av Kolobok – art
| Namn | Fruktfärg | Smak | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Röd | Röd | Ljuv | Måttlig |
| Gul | Gul | Mjuk | Låg |
Kolobok är uppdelad i två underarter:
- Röd. Den vanligaste sorten kännetecknas av ökad sötma och en fyllig röd nyans. Dess smak och arom är uttalade.
- Gul. Det skiljer sig inte bara i färg, utan också i smak - massan är inte så söt, smaken är mild.
Egenskaper hos frukter och växter
Paprika, liksom alla andra rotundar, har en rund form utan textur, så de liknar tomater på avstånd. De har också andra utmärkande egenskaper:
- buske - halvstandard bestämd typ, lågväxande, når en maximal höjd av 40 cm;
- skotten är starka och förtjockade, mycket grenade;
- äggstockar - bacon;
- löv - lätt korrugerade, ljusgröna;
- lövverk – tätt;
- fruktstorlek – diameter cirka 7 cm, vikt från 100 till 165 g;
- väggtjocklek – från 8 till 20 mm;
- smak – söt, utan kryddighet eller bitterhet;
- inre utrymme – nästan frånvarande på grund av väggarnas tjocklek;
- massan är krispig och saftig;
- Huden är tät och motståndskraftig mot sprickbildning, med en blank yta.
Kolobok:s huvudsakliga egenskaper
Paprikornas rika färg gör dem idealiska för garnering av rätter. De är mångsidiga grönsaker som används för inläggning, konservering, frysning, fyllning och tillagning av varma och kalla rätter. En speciell egenskap är att de behåller sin form när de bakas.
- ✓ Se till att växterna får direkt solljus i minst 6 timmar om dagen.
- ✓ Håll jordens pH-värde mellan 6,0 och 6,8 för optimalt näringsupptag.
Andra egenskaper:
- Mognadsperiod. Sorten anses vara tidigmogen, så från det ögonblick då de första skotten dyker upp till skördetid tar det minst 110 dagar, högst 140 och till och med 180 dagar. Antalet dagar påverkas av klimat, aktuellt väder och skötselförhållanden.
- Produktivitet. Minimiavkastningen per kvadratmeter är 2,3 kg, medan den maximala uppmätta avkastningen är 6 kg. Detta kräver dock förbättrade jordbruksmetoder.
- Regioner för odling. Ursprungligen var målet att zonindela den för Nordkaukasien, men med tiden började sorten odlas i hela Ryssland och de tidigare OSS-länderna, ända till Sibirien och Uralbergen. I det senare fallet görs dock planteringen först med plantor, varefter de unga buskarna flyttas till uppvärmda växthus.
- Klimatförhållanden. Regionen måste ha fullt solljus under hela växtsäsongen. Om sommaren är molnig hinner frukterna inte absorbera den nödvändiga sötman.
- Torkabeständighet. Paprika tolererar vanligtvis kortvarig torka bra, men Kolobok gillar det inte, så vattning görs ofta.
- Köldbeständighet. Det är inte lämpligt att utsätta planteringar för plötsliga temperaturförändringar; under sådana perioder behöver växter isoleras.
- Behovet av skuggning. Peppar föredrar uteslutande soliga områden, men på eftermiddagen har strålarna en negativ effekt, så lätt skuggning rekommenderas.
- Resistens mot sjukdomar och skadedjur. Resistensen är endast mot tobaksmosaikblomröta. Fusariumvissne och antraknos är också vanliga. Detta beror på att Kolobok är en kultivar, inte en hybrid. Därför bör förebyggande svampbehandlingar utföras tidigt på våren. Fitosporin är ett utmärkt val.
Vanliga skadedjur inkluderar bladlöss och vitflugor. Dessa bekämpas med insekticider. - Transporterbarhet. Sorten visar höga resultat – den kan transporteras över långa avstånd, upp till 2 veckors resor.
Landning
Kolobok odlas uteslutande från plantor, vilket minskar mognadstiden. Det finns några speciella saker att tänka på:
- Deadlines. Så frön mellan 10 och 25 mars och plantera ut dem i öppen mark eller växthus mellan 10 och 25 maj. Det betyder att exakt två månader bör gå från sådd.
- Funktioner av sådd. Fröna planteras 5–10 mm djupt i individuella behållare för att undvika att plocka dem. Sorten har en god groningsförmåga, med groddar som dyker upp inom en vecka.
- Transplantering av plantor. Välj först en tomt där pumpor, rödbetor, ärtor eller bönor tidigare odlats. Gurkor bör inte planteras efter den föregående tomten. Det rekommenderade planteringsmönstret för ett växthus är 30x50 cm, medan det för öppen mark är 40x60 cm.
- ✓ Optimal jordtemperatur för sådd av frön: inte lägre än +15 °C.
- ✓ Behovet av förbehandling av frön med svampdödande medel för att förebygga svampsjukdomar.
Skötselråd
Observera de specifika skötselåtgärderna för denna paprika:
- Vattning. I växthus, vattna buskarna varannan eller var tredje dag, men se till att ventilera området. I öppna rabatter räcker det med att vattna en gång var fjärde dag, men täckmaterial bör appliceras för att bibehålla önskad fuktighetsnivå.
- Toppdressing. Femton dagar före omplantering, tillsätt organiskt material, precis som du skulle göra i planteringshålen utomhus. Under blomning och fruktsättning behövs mineraltillskott.
- Beskärning, strumpeband, formning. Kolobok har starka skott, så de är inte bundna eller beskärda.
- × Undvik att övervattna jorden, särskilt i växthusförhållanden, för att förhindra utveckling av svampsjukdomar.
- × Använd inte kallt vatten för vattning, det kan orsaka stress för växterna.
Fördelar och nackdelar med sorten
Den största fördelen med denna sort är möjligheten att samla dina egna frön, men det finns också andra positiva egenskaper:
Det finns inga kritiska nackdelar, men buskarna är benägna att drabbas av svampsjukdomar och attackeras ibland av skadedjur.
Skörd och lagring
Det är bäst att skörda paprikorna när de är tekniskt mogna, snarare än biologiskt mogna, så håller de sig längre. Den minsta hållbarheten i svala förhållanden är 15 dagar. Att slå in varje paprika i papper fördubblar dock lagringstiden.
Recensioner
Kolobokpepparn kännetecknas av utmärkt smak, tidig mognad och hög avkastning. Eftersom denna sort inte är en hybrid är den ibland mottaglig för sjukdomar. Nyckeln är att undvika misstag i odlingen och bibehålla jordens fuktighet, eftersom pepparen är extremt torkkänslig.