Den starka Ogonyok-pepparen, som odlas inomhus, lockar många trädgårdsmästare med sina särpräglade egenskaper och färgglada frukter. Den används inte bara som ett pikant tillägg i rätter utan även för att behandla krämpor. Ogonyok är en riktig prydnadsväxt som kan försköna vilket kök som helst.
Historien om Ogonyok-pepparsorten
Sorten registrerades i det statliga registret över avelsverk år 1999. Dess skapare var forskare från Moskvaföretaget "Russian Seeds" och representanter för jordbruksinstitutet. År 2006 fick sorten status och standard och godkändes för odling i hela Ryssland.
Beskrivning och egenskaper hos peppar
Ogonyokpeppar kan planteras i alla miljöer. I en trädgårdsbädd når busken en höjd av cirka 0,4-0,5 m, och i en kruka 0,3-0,4 m. Växten är pyramidformad och mognar i mitten av början. Den första skörden kan erhållas 3,5-4 månader efter plantering.
Växten visar både blommor och baljor samtidigt. Avkastningen är 3,8 kg per kvadratmeter. Frukterna är avlånga, smala, konformade, väger 20 g styck, med väggar 1,5 mm tjocka. Baljorna är lätt vridna och blir mörkröda när de är helt mogna.
- ✓ Den riktiga Ogonyok-pepparen har frukter som uteslutande är mörkröda i färgen när de är helt mogna.
- ✓ Växtens blad ska vara ljusgröna, utan att gulna, med undantag för naturligt åldrande av de nedre bladen.
Många företag säljer helt olika sorter under namnet Ogonyok, med frukter som är gula, små eller sticker ut för långt uppåt. De blandar ofta olika kryddiga sorter, vilket inte motsvarar den faktiska beskrivningen av Ogonyok.
Fördelar och nackdelar
Ogonyok-pepparen har sina för- och nackdelar, vilket bör beaktas när man odlar växten.
Fördelar:
- förmågan att odla inte bara i öppen mark, utan också hemma;
- liten krona av växten;
- stark immunitet;
- ljus arom och skarp smak;
- dekorativt utseende;
- ojämn mognad av frukter – skörden kan ta lång tid;
- det finns inget behov av att forma växtens krona.
Nackdelar med sorten:
- förvirring med frön, olika sorter säljs under samma namn;
- genomsnittlig mognadsperiod, efter plantering är det nödvändigt att vänta mer än 3 månader för att få en skörd, denna egenskap är inte lämplig för invånare i norra regioner;
- genomsnittlig avkastning.
Plantering och odling
Att odla Ogonyok i öppen jord eller på en fönsterbräda är inte svårt, men innan du planterar fröna måste du lära dig alla regler för att uppnå bra resultat.
Fröberedning
Innan plantering, gro fröna i en fuktig miljö. Ta en fuktig ostduk eller bomullsrondeller, placera fröna i dem och linda försiktigt in ostduken. Lägg dem i en behållare och täck över för att förhindra att fukten avdunstar.
- ✓ Groningstemperaturen måste strikt hållas inom intervallet +25…+27 grader Celsius för att säkerställa maximal groning.
- ✓ Fukthalten i gasbindor eller bomullsrondeller ska vara sådan att inget vatten frigörs när man klämmer på dem, men materialet förblir fuktigt vid beröring.
För att gro, placera fröna på en mörk, varm plats (25–27 grader Celsius) i två dagar. Öppna och kontrollera fröna regelbundet. Så snart de börjar gro, plantera om dem i jord. Låt inte jorden torka ut för mycket, annars dör de.
Du kan plantera fröna utan någon förberedelse, men det är bättre att gro fröna i förväg.
Planteringsdatum
Starka paprikor tar lång tid att växa, så tänk på detta. De kan sås när som helst, året runt. Om du till exempel planterar på vintern (december-januari) kan du skörda de första frukterna tidigt på sommaren.
- × Undvik att placera växten på fönsterbrädor med direkt exponering för kall luft under ventilation, även om de är vänd mot söder eller sydost.
- × Undvik plötsliga temperaturförändringar när du flyttar växten utomhus, eftersom det kan orsaka stress och bladfall.
Välj en odlingsplats noggrant. Denna sort trivs i full sol, så välj en fönsterbräda som vetter mot söder eller sydost. Ge skugga under perioder med intensivt solljus. Ta ut din inomhuspeppar under sommaren, men undvik drag.
Heta paprikor tolererar inte vindar och drag, så när du luftar ett rum, håll dem borta från balkonger, ventiler och fönster.
Jordberedning
Så fröna Du kan använda ett kommersiellt tillgängligt substrat. Det är dock bättre att förbereda din egen näringsblandning, som består av torv, flodsand i förhållandet 2:1 och perlit.
Innan du planterar frön behandla jorden mot olika svampsjukdomarFör detta ändamål är det bäst att använda en svag lösning av kaliumpermanganat. Eller helt enkelt värma jorden i ugnen (vid 200 grader Celsius i 20 minuter).
När du odlar denna växt, var särskilt uppmärksam på vilken behållare du väljer. Starka paprikor utvecklar ett litet rotsystem som växer nära jordytan. För att odla denna växt, välj behållare med en kapacitet på cirka 3 liter, eller hellre 5 liter.
Paprika odlas alltid från frö, så använd breda, grunda krukor de första veckorna och plantera sedan plantorna i separata behållare. Dränering är viktigt för att avlägsna överflödig fukt. Före plantering, lägg till ett 25 mm tjockt lager dräneringsmaterial i botten.
Du kan se hur man blötlägger och gror Ogonyok-peppar i videon nedan:
Plantera frön
Så fröna till ett djup av högst 10 mm. Håll en temperatur på 25 grader Celsius. Växten gror inom 10 dagar.
Transplantering av plantor
De grodda plantorna placeras på en ljus plats med en temperatur på minst 22 grader Celsius. Så snart paprikaplantorna får sina första blad omplanteras de i separata krukor. Efter två månader kan Ogonyok-paprikorna planteras i gräsmattan.
Funktioner och vårdregler
Om du följer alla regler kommer det inte vara svårt att ta hand om växten.
Stimulera blomning och fruktsättning med gödningsmedel
Blomningen främjas av jordens höga kaliumhalt. Under denna period applicera torrt kalium eller urea: 1 matsked per 5 liter vatten. Nässelfeber har också en gynnsam effekt på blomningen.
Under de varmare månaderna kan du tillsätta mineralgödselmedel, som Dachnik eller Ecoguminate, vilka är utmärkta för fruktsättning. Dessa gödselmedel används torra. Se till att vattna växten efter att du har applicerat gödselmedlet.
För information om skötsel av Ogonyok-peppar hemma, inklusive vattning, gödsling och odlingstips, titta på videon:
Organiskt material hjälper till att förbättra jordstrukturen, öka bördighet och skydda mot skadliga insekter. För att skapa gödningsmedlet, samla en hink med unga blad och fyll den med kallt vatten. Låt det stå i 10 dagar tills lösningen börjar jäsa och bladen sjunker till botten. Sila sedan blandningen och vattna paprikorna med denna infusion en gång var tionde dag.
Under fruktsättningen är det bäst att inte gödsla paprikorna alls, särskilt om baljorna och bladen är friska. Ytterligare gödsling görs efter skörd.
Belysningskrav
Paprika behöver långvarigt ljus för utveckling, cirka 14-16 timmar. På sommaren eller våren kan Ogonyok klara sig utan det. speciella fytolampor, men på vintern och hösten är det omöjligt att klara sig utan ytterligare belysning.
Om ljusmängden är otillräcklig börjar växten fälla sina blad.
Temperaturförhållanden
På våren bör temperaturen inte sjunka under 20 grader Celsius, och på vintern 18 grader Celsius. Flytta krukväxterna utomhus under de varmare månaderna.
Vattning
Ogonyokpeppar kräver måttlig men regelbunden vattning. Jorden bör inte torka ut. Undvik övervattning, eftersom det kan leda till rotröta och paprikans död.
Om luftfuktigheten är otillräcklig, spraya plantorna. Använd rumstempererat, bestämt vatten för bevattning.
Kronbildning
Ogonyokpeppar behöver inte formas kronan. Du kan nypa ihop topparna på skotten för att göra den mer dekorativ. Detta gör busken mycket fylligare. Om du vill ha större och längre frukter, ta bort några blommor.
Skörd och fröinsamling
Att bestämma tiden för full mognad av denna växts frukter är inte svårt, eftersom pepparn har en distinkt röd färg. De viktigaste tecknen på mognad av Ogonyok-frukter är:
- Baljorna får en karakteristisk ljusröd färg.
- Paprikans blad blir gula och de nedre bladen torkar ut.
- Mogna paprikor innehåller en stor mängd bitterämnen. Gnugga baljan mot handryggen; om du känner en brännande känsla är paprikan mogen och redo att skördas.
Det viktigaste tecknet på full mognad av peppar är bitterhet,hur hon ljusare uttryckt,dessa längre kommer att kunna sparaOm du skördade baljorna tidigare än väntat kan du använda dem för konservering.
Omogna frukter kan också placeras på en varm plats för att mogna. Använd endast mogna baljor för att samla frön.
Fortplantning
Det finns två huvudsakliga sätt att föröka denna växt: med frön och sticklingar. Låt oss titta på dem i tur och ordning.
Frön
Skär paprikan och ta bort fröna. Torka dem i solen och placera dem i papper. Dessa frön kan användas senare för att föröka din inomhuspeppar, Ogonyok. Kom bara ihåg att fröna inte varar för evigt, så de bör planteras så tidigt som möjligt.
Genom sticklingar
För att säkerställa att dotterplantorna behåller alla sina föräldrars egenskaper är det bäst att föröka paprikor med sticklingar. Skär kvistar från gröna, unga skott utan baljor, cirka 70 mm långa. Varje stickling ska ha ett blad, eller helst två. Innan plantering, blötlägg sticklingarna i en zirkonlösning (7 droppar per 250 ml vatten) i 24 timmar.
Odla Ogonyok-peppar i en kruka hemma
När du odlar inomhus, se till att plantera om Ogonyok-pepparplantan i en ny kruka med färsk jord vartannat år. På våren och under sommaren, tillsätt olika komplexgödselmedel i jorden (en gång varannan vecka).
Var noga med växten under blomningen; många trädgårdsmästare rapporterar att det är just när den odlas inomhus som Ogonyoken börjar tappa sina äggstockar. Om detta händer är den främsta orsaken otillräcklig pollinering. Detta kan enkelt åtgärdas genom att försiktigt skaka växten under blomningen (genom att gunga krukan från sida till sida).
Sjukdomar och skadedjur
Ogonyok är en härdig växt. Den innehåller speciella ämnen som bekämpar sjukdomar, så vissa sjukdomar angriper inte växten alls.
Om bladen har blivit något blekare eller har börjat falla av är orsaken inte sjukdom, utan snarare brist på dagsljus. Två skadedjur utgör det största hotet: bladlöss och spinnkvalster. De kan angripa paprikor från andra växter eller flyga genom ett fönster upp på din fönsterbräda.
Hur man blir av med spindelkvalster och bladlöss:
- Ta ett par pepparkorn och kör dem genom en köttkvarn.
- Fyll massan med vatten (1:10).
- Låt blandningen stå i 24 timmar.
- Sila genom ostduk.
- Tillsätt krossad tvättmedel (1 tesked per 1 liter vatten).
- Spraya paprikan med denna lösning var fjärde dag.
För att förhindra att spinnkvalster angriper din växt, håll helt enkelt luftfuktigheten i rummet. Skadedjuret föredrar ett svalt och fuktigt klimat, så sprayning kommer att förhindra det.
Recensioner av Ogonyok-peppar
Ogonyok-pepparn är en unik prydnadsväxt som kommer att glädja alla hemmafruar. Baljorna används i en mängd olika rätter och tillsätts även i marmelader. Med rätt plantering och skötsel kommer pepparen att ge en hälsosam och god skörd året runt.